10 Таны Денверт туршиж үзэх хэрэгтэй орон нутгийн хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:38

Денвер дэх гар урлалын шар айраг алдартай болсон ч ихэнх хүмүүс Mile High City-д орон нутгийн хоол ямар байдгийг мэддэггүй. Өндөр уулс, гадаа байх соёлтой тул ангийн мах ихэвчлэн цэсэнд байдаг нь таныг гайхшруулж болохгүй. Түүнчлэн, Өмнөд Колорадогийн халуун температурын ачаар махлаг ногоон чинжүү нь орон нутгийн өөр нэг дуртай зүйл юм. Та бургер, шөл, зайрмаг зэрэг бүх төрлийн амтат чинжүүг олж болно. Хэрэв та хотод байгаа бол ядаж нэг удаа, мөн эдгээр 10 амттай хоолыг туршиж үзээрэй.

Бисон стейк

Бисон буюу олон хүмүүсийн нэрлэж заншсанаар одос үхэр нь Колорадогийн уламжлал юм. Денверээс 20 милийн зайд орших байгалийн дархан цаазат газарт бидоны амьд сүрэг амьдардаг бөгөөд зочдод болон нутгийн иргэд тэнд очиж амьтдыг үзэх дуртай байдаг. Дараа нь амтат бизон стейк идэхээр хот руу буцна. Мах нь бусад улаан махнаас илүү туранхай байдаг тул тогооч нар яаж хоол хийхийг мэддэг газар очих нь чухал. Ritz-Carlton зочид буудалд байрлах Elway's дахь 14 унц одос үхэр нь энэ хоолонд тохиромжтой. Мөн 1893 оноос хойш тус бүс нутагт агнуурын махаар хооллодог алдартай хамтарсан Бакхорн биржийг сонирхоорой.

Сав ногоон чинжүү

Ногоон чинжүү нь Техасын маягийн эсвэл шошоор дүүргэсэн шөл шиг биш юм.steakhouse; Үгүй ээ, энэ хоол нь огт өөр зүйл юм. Сантьягогийн олон газруудын аль нэгэнд нэг аяга тортиллатай хоол захиалж, анх удаагаа утаатай, махлаг, цитрус ногоон амтат чинжүүтэй танилцаарай. Ихэнхдээ улаан лооль, сонгино, гахайн махтай холилдсон улаан лооль нь газар бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг. Эхнийх нь хэд хэдэн байршилтай Сэмийн №3 дахь ногоон чинжүүтэй харьцуул. Бяслагтай шарсан төмстэй хамт аваад өөрийгөө хөрвөгч гэж бодоорой.

Мексик гамбургер

Та Мексикийн гамбургерыг сайн мэдэхгүй байж магадгүй, энэ нь Колорадо мужид зохион бүтээгдсэн гэж мэдээлсэн. Хэдийгээр энэ хоол нь Мексикийн гамбургезатай төстэй боловч огт өөр юм. Тиймээ, үхрийн махтай жигнэмэг байсаар байгаа ч шарсан шоштой хамт том гурилан тортилла, кесадилла маягаар нугалав. Дараа нь бүх зүйл ногоон чинжүү, хайлсан бяслагаар дарагдана. Энэхүү гэдэсний бөмбөг нь ямар ч өлсгөлөнг эдгээх нь дамжиггүй бөгөөд та түүний гайхалтай хувилбарыг Ла Лома Мексик Гал тогоо болон Мехико хотын ресторан, амралтын газраас олох боломжтой.

Уулын пицца

Бусад төрлийн бялуунаас ялгаатай нь уулын пицца нь маш зузаан царцдастай, нимгэн дунд нь бяслаг, соус болон бүх төрлийн амтлагчаар дүүрэн байдаг. Ихэвчлэн та талхны мод шиг царцдасыг тасдаж аваад сүмс эсвэл зөгийн балны хажуу талд дүрнэ. Энэхүү пиццаны цаад санаа нь таныг цатгалан дүүргэж, уулын дугуй, цанаар гулгах, явган аялал, хаданд авиралт зэрэг гадаа спортод маш их эрч хүч өгөх явдал юм. Beau Jo's Pizza энэ чиг хандлагыг эхлүүлсэн40 гаруй жилийн өмнө Айдахо Спрингс уулын хотод байсан бөгөөд одоо таван байршилтай. Үүнийг фунтээр захиалж, цагаан эсвэл улаан буудайн царцдас, бүх өнгөлгөөг сонго. Өөр нэг гайхалтай сонголт бол Винтер Паркт нээлтээ хийсэн Pizza Pedal'r бөгөөд саяхан Денверт салбараа нээсэн.

Тоглоомын махны тартар

Үхрийн махны тартар, дараа нь агнуурын махны тартар байдаг, энэ нь Денверт нэлээд түгээмэл байдаг. Colt & Gray-ийн тогооч кастелветрано чидун, романеско лентад, гаа, зөөлөн чанасан бөднө шувууны өндөг бүхий шүүслэг хонины махтай шөл хийж өгдөг. Хэдийгээр мах нь түүхий байсан ч тоглоомын амтгүй, харин өвслөг баялаг өгдөг. Мөн цагаан гаа, сармисны нухаш, хадгалсан нимбэгний айоли, хатаасан өндөгний шар, хар давстай холилдсон хандгайн татаарыг Spuntino-д хийж үзээрэй. Энэ нь зөвхөн амттай амтлагч төдийгүй хандгайг амтлах өвөрмөц бөгөөд гайхалтай арга юм.

Гар урлалын шар айрагны зайрмаг

Бид энд гар урлалын шар айраг оруулах ёстой байсан бөгөөд Sweet Action зайрмаг нь хотын шар айрагны үйлдвэрүүдтэй байнга хамтран ажиллаж, гайхалтай амттан бэлддэг. Энэ бизнес нь цорын ганц биш боловч хотын бусад хүмүүсээс илүү бага хэмжээний шар айраг зайрмаг хийдэг. Өмнөх амтуудад Almond Butter Pale Ale, Vegan Pineapple Sour болон Butter Pecan Maple Porter орсон.

Chilaquiles

Тийм ээ, бид энэ амттай өглөөний цайг Текс-Мекс үнээр спортоор хичээллэдэг аль ч хотод олдгийг мэднэ, гэхдээ Денверт танд хамгийн шилдэг хувилбарууд байдаг.эргэн тойронд таваг. Мексикийн нөлөө маш хүчтэй байдаг тул чилаквилууд нь шарсан өндөгтэй сонгодог халуун салса руу шидсэн чипсээс эхлээд гар хийцийн чили вердетэй чилаквилл, суурь болгон ногоон чинжүүтэй чилаквилл хүртэл олон төрлийн загварыг харуулдаг. Сонголтууд эцэс төгсгөлгүй боловч хамгийн сайныг нь шарсан тахиа, шарсан томатилло салса, асадер, шарсан өндөг зэргээр хийдэг Ленагаас олж болно. Adelitas Cocina y Cantina мөн алуурчин Мичоакано хувилбарыг хийдэг бөгөөд тортилла нь чипсний оронд түүхий, шоо дөрвөлжин хэрчсэн, өндөгтэй шарсан байдаг.

Ногоон Чили Чизбургер

Шуурсан сонгино эсвэл гахайн махыг март, Денверийн чизбургерийг үнэхээр дуулах зүйл бол маш их хэмжээний шарж болгосон ногоон чинжүү юм. Цэс дээрх бургер бүхий ихэнх газруудад ногоон чинжүү, жижиглэсэн, зүсмэл эсвэл бүхэл бүтэн чинжүү нэмэх боломжтой. Сүүлийнх нь алдарт Cherry Cricket-д үйлчилдэг бөгөөд энэ нь Cherry Creek-ийн тансаг хороололд байрладаг, спортоор хичээллэдэг баар шиг газар юм. Steuben's Food Service мөн дунд зэргийн ногоон чинжүүтэй чизбургер хийж, жигнэмэгээр үйлчилдэг.

Rocky Mountain Oysters

Тийм ээ, Rocky Mountain хясаа нь үнэндээ бухын төмсөг бөгөөд яагаад ч юм энэ амьтны хэсэг нь Денверт хоолонд дуртай хүнтэй байдаг. Үнэнийг хэлэхэд амт нь тийм ч их байдаггүй тул та зажлуурыг ихэвчлэн хэрчсэн, хэрчсэн, шарсан байдаг. Тэднийг хотын гадна талд байрлах түүхэн зоогийн газар болох Фортоос аваарайМоррисон, Red Rocks амфитеатрын яг хажууд. Хэрэв та энэ зүйлийг өөр аргаар туршиж үзэхийг хүсч байвал Wynkoop Brewing-ийн Rocky Mountain Oyster Stout-аас нэг аяга уугаарай. Шар айрагны торх бүрд гурван шарж үхрийн бөмбөлөг ирдэг бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхалтай боловч бат бөх өтгөн нь үнэхээр амттай байдаг.

Колорадо хурга

АНУ-д хурганы мах авах хамгийн алдартай газар бол Колорадо бөгөөд энэ амтат өвстэй махыг орон нутагт туршиж үзэх нь зүйтэй юм. Гайхалтай сонголтуудын нэг бол хурганы паппарделл рагу эсвэл хонины гахайн махтай паппарделл, араатан + лонхтой, хамгийн сайн ханган нийлүүлэгчдээс хоол хүнсээ авч, амьтныг бүхэлд нь нядалгаагаар хийдэг хамартай ресторан юм. Work & Class дээрээс кориандраар шарсан хонины махыг үзээрэй. Энэ нь ижил маханд өөр өөр амттан бөгөөд донтуулдаг болохыг харуулж байна.