Нью Жерсигийн Шилдэг Дарсны үйлдвэрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:56

Сүүлийн жилүүдэд Нью Жерсигийн дарсны нийгэмлэг цэцэглэн хөгжиж, мужийн эргэн тойронд 50 гаруй дарсны үйлдвэр, усан үзмийн цэцэрлэгүүд байрладаг. Усан үзэм ургуулах таатай нөхцлийг бүрдүүлсэн уур амьсгал, газар нутгийн хувьд цэцэрлэгт хүрээлэнгийн дарс урьд өмнөхөөсөө илүү сайн болсонд гайхах зүйл алга, Нью Жерси зүүн эрэгт дарсны эрч хүчтэй газар болсон. Хамгийн сайхан нь муж улсын өнцөг булан бүрт маш сайн дарсны үйлдвэрүүд байдаг тул тэдэнд хүрэхийн тулд хол явах шаардлагагүй. Тиймээс, хэрэв та орон нутгийн дарсны үйлдвэрүүдтэй танилцаж, өвөрмөц хувцасны чимэг амтлах дуртай бол зочлохдоо Нью Жерсигийн эдгээр дарсны үйлдвэрүүдийг жагсаалтдаа оруулахаа мартуузай!

Sharrott Winery

Нью-Жерсигийн өмнөд хэсгийн нарсан ойд байрладаг энэхүү дарсны үйлдвэр нь дарсанд дурлагсдад тааламжтай зүйлсийг санал болгодог. Загварлаг, гэрэл гэгээтэй амталгааны өрөө, хувцасны чимэг амтлах өргөн гадаа талбай бүхий Шарротт зочиддоо үдээс хойш энд үйлдвэрлэсэн дарсыг шимтэн үзэж, танилцах боломжийг санал болгож байна - хуурай, амтат улаан, цагаан зэрэг жилд 5000 гаруй дарс. Тэдний алдартай сортуудын зарим нь шардоннай, витал бланк, сира юм. Тэд басJuicy Peachy Sangria, Crimson Sky, Winter Spice зэрэг амттай холимогуудыг санал болгож байна. Шилэн вино ундаагаа нөхөхийн тулд зочдод энэ дарсны үйлдвэрийн жижиг гал тогоонд хийсэн жижиг таваг, салат, хавтгай талх захиалж болно.

Four Sisters Winery

The Four Sisters Winery нь Уоррен Каунти дахь гулсмал толгод, усан үзмийн цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд рүү харсан сайхан, тайван орчинд онцгой дарс амтлах сайхан газрыг санал болгож байна. Хуурай улаан, шаржигнуур цагаан, цайвар сарнай, өвөрмөц амтат жимсний дарс зэрэг тэдний хамгийн сайн борлуулалттай хувцасны чимэг байдаг. Та эндээс бас гайхалтай хольцуудыг олох болно. Дөрвөн эгч дүүс мөн жилийн турш усан үзэм шатаах, тусгай оройн зоог, баярын баяр, хөгжмийн наадам болон бусад олон арга хэмжээг зохион байгуулдаг.

Am althea Cellars Farm Winery

Амалтеагийн дарсыг Францын Бордо хотод үйлдвэрлэдэг дарстай харьцуулж үзсэн тул үүсгэн байгуулагч нь 1960-аад оны сүүлээр тэнд гар урлалын талаар суралцаж байсан. Шагнал авсан дарсны үйлдвэрийн лонхонд Нью-Жерсигийн далайн эргийн тэгш бүсийн EVA жимсээс бүрддэг бөгөөд каберне франк, кабернет савиньон, мерлот зэрэг хуурай улаан, шардоннай, шардоней зэрэг хуурай цагаан зэрэг хэд хэдэн сортоор хийгдсэн байдаг. утаа. Энэхүү зочломтгой дарсны үйлдвэр нь амталгаа, аялал, онцгой арга хэмжээ санал болгодог.

Federal Twist Vineyard

Гурван үеийн дарс үйлдвэрлэгчид дарс үйлдвэрлэдэг Стоктон хотод төвтэй Federal Twist дарсны үйлдвэрийг байгуулжээ.өөрсдийн гараар сонгож авсан үл хөдлөх хөрөнгийн усан үзэмнээс. Мужийн баруун хэсэгт орших Делавэр гол дээр байрлах энэхүү нэрийн дарсны үйлдвэр нь зочдод үзэсгэлэнт баян бүрдийг санал болгож, Vidal blanc, chambourcin, rose зэрэг олон шагналт сортуудыг багтаасан дарсыг нь ууж, үнэлэх боломжийг олгодог.

Ажилчин нохойн дарсны үйлдвэр

Гадаа хангалттай зайтай, амталгаа хийх суудал бүхий Working Dog Winery нь зочдод дарсны адал явдалд төгс зохицох гайхалтай, тансаг орчинг санал болгодог. Дуртай цагаан арьстнууд нь пинот григио, рислингс, мөн тэдний хамгийн их борлогддог улаанууд нь мерлот, сангиовез юм. Зочид дарстай хослуулахын тулд жижиг зууш авчрахыг зөвшөөрдөг. Тиймээ, энэ дарсны үйлдвэр нохойд ээлтэй (гэхдээ тэд барилгын гадна байх ёстой).

Mount Salem Vineyards

Домогт, гайхалтай Салем уулын усан үзмийн цэцэрлэгийг Хантердон мужийн уур амьсгал, хөрс нь Австри улсын алдартай дарс тариалагч хоёр бүс болох Европын Карнунтум, Бургенландтай тун төстэй гэдгийг ойлгосон амбицтай, үнэнч эзэд үүсгэн байгуулжээ. Анхны усан үзмийн модыг 2000-аад оны дундуур тарьсан бөгөөд өнөөдөр энэ дарсны үйлдвэр нь муж улсын өнцөг булан бүрээс ирсэн зочдыг татдаг Zweigelt, blaufrankisch зэрэг гайхалтай, гэхдээ радарт байдаггүй дарс үйлдвэрлэж үр шимийг нь хүртэж байна. Энэхүү дарсны үйлдвэр нь жил бүрийн намар "Урт ширээний" оройн зоог (урьдчилан захиалах шаардлагатай) зэрэг гайхалтай алдартай (мөн үзэгдэхүйц гайхалтай) олон арга хэмжээг зохион байгуулдаг.

Натали усан үзмийн цэцэрлэгүүд

Нью-Жерси мужийн Кейп Мэй шүүхийн ордонд Натали Винейардс зочид төлөөлөгчдийг Делавэр булангийн ойролцоох сайхан орчинд олон төрлийн дарсаар угтдаг. Дарсанд дурлагсад 22 акр талбайтай энэхүү фермээс хийсэн хувцасны чимэг хийхээр энэ найрсаг газар руу хошуурдаг. Үүсгэн байгуулагч Альфред Натали бол 7000 гаруй усан үзмийн мод, 15 төрлийн сорт тарьж, жил бүр 20 гаруй тонн жимс үйлдвэрлэдэг туршлагатай усан үзмийн тариаланч, дарсны химич юм. Энд ирсэн зочид треббиано, барбера зэрэг 25 гаруй төрлийн дарс балгаж байхдаа үйл явцын талаар бүгдийг мэдэж авна.

Cream Ridge Winery

Монмут мужид Cream Ridge Winery-ийг 1988 онд Амабилын гэр бүл үүсгэн байгуулсан бөгөөд дарс уудаг хүмүүсийн амжилттай, алдартай газар болжээ. 14 акр талбай бүхий үзэсгэлэнт усан үзмийн талбай бүхий Cream Ridge Winery нь зочдыг гайхалтай үзэмжээр угтан авдаг. Сонирхогчид болон энгийн дарс уудаг хүмүүс цэлгэр зүлгэн дээр суугаад амарч, Жерси Берри (цангис болон шардоннай хоёрын холимог) болон Зүүн цагаан (жимс жимсний сонголт) зэрэг өвөрмөц амттай дарс амталгаанд оролцохыг чухалчилдаг.).

Unionville Vineyards

Рингоес хотод байдаг Юнионвилл Усан үзмийн цэцэрлэгт хүрээлэн нь гулсмал толгодоор хүрээлэгдсэн бөгөөд байгалийн үзэмжээр дүүрэн байдаг тул дарс дурлагчдын очих дуртай газар болжээ. Өргөн уудам хашаандаа амарч, гэртээ хийсэн хоолноос шимэнгээХувцасны чимэг хийх, дарсны үйлдвэрээр аялах, эсвэл дур булаам амталгааны өрөөнд уур амьсгалыг шингээх. Хамгийн алдартай шилнүүдийн зарим нь "Хувьсгалт Улаан" дунд зэргийн хэмжээтэй өдөр тутмын дарс юм; "Галын талбайнууд" нь цитрусын ноот бүхий хөнгөн, сэргэг сонголт; болон "Cool Foxy Lady" амттан дарс. Жилийн турш зохион байгуулагддаг онцгой арга хэмжээнүүдийг тэдний вэб сайтаас шалгахаа мартуузай.

Fox Hollow Vineyards

Холмдел хотын бараг 100 акр талбайд байрлах Fox Hollow Vineyards-ийг зургаан үеийн турш үнэнч фермер, дарс үйлдвэрлэгчдийн гэр бүл болох Касолас удирддаг. Гэр бүл нь зочдыг (мөн тэдний нохойг) биширдэг бөгөөд өөрсдийн гараар хийсэн дарсыг өгөөмөр цутгахыг санал болгодог бөгөөд олон хүмүүс гадаа хашаандаа амтлахыг илүүд үздэг. Гайхалтай өргөн цар хүрээтэй дарсны өргөлөөрөө алдартай Fox Hollow нь хүн бүрт ямар нэгэн зүйлийг санал болгодог. Тэд баррель настай шардоннай, марипоза, Пети Вердотоос гадна Дерби Улаан (Кабернет Франк, Кабернет Совиньон, Пети Вердотын холимог), Сонгодог Улаан (Чамбурсин, Пети Вердогийн холимог) зэрэг хэд хэдэн хольц үйлдвэрлэдэг.. Дарс уугчид нөөцийн дарс, амттан дарс, чихэрлэг/хагас чихэрлэг өргөлд талархдаг.