Нью Жерсигийн Шилдэг Шар айрагны үйлдвэрүүд
Нью Жерсигийн Шилдэг Шар айрагны үйлдвэрүүд

Видео: Нью Жерсигийн Шилдэг Шар айрагны үйлдвэрүүд

Видео: Нью Жерсигийн Шилдэг Шар айрагны үйлдвэрүүд
Видео: Why Hoboken is no Longer an Island (The Rise and Fall of Hoboken N.J.) 2024, May
Anonim

Гарден муж нь 200 гаруй шилдэг шар айрагны үйлдвэр, шар айрагны уушийн газруудтай бөгөөд тус бүр нь өөрсдийн шинэлэг, боловсронгуй шар айрагны сонголттой уялдан өвөрмөц уур амьсгалаараа ялгаатай. Туршлагаа бүрэн дүүрэн ашиглахын тулд шар айраг захиалахаа мартуузай, ингэснээр та олон төрлийн сэтгэл сэргээсэн, гайхшруулсан загвар, амтыг амталж, харьцуулах боломжтой. (Мужийн хууль тогтоомжийн дагуу Нью Жерси дэх үйлдвэрлэлийн шар айрагны үйлдвэрүүд хоолоор үйлчлэхийг зөвшөөрдөггүй, гэхдээ ресторанд байрладаг бол танд хоол бэлэн байх болно гэдгийг санаарай.)

Зедийн шар айраг

Зедийн шар айрагны нислэг
Зедийн шар айрагны нислэг

Марлтон хотын төвд байрлах эгэл жирийн шар айрагны газар болох Zed's Beer нь Нью-Йоркийн олон улсын шар айрагны тэмцээнээс 2020 онд "NJ шар айрагны оны шилдэг үйлдвэр"-ээр шалгарсан." Улирал солигдох тусам өөрчлөгддөг гайхалтай чамин шар айрагны цэсийг санал болгодог энэхүү шар айрагны үйлдвэрийн хамтран эзэмшигчид болох Жефф Бадо, Лори Уайт нар шар айрагныхаа жорыг маш их сонирхдог бөгөөд зочдыг олон төрлийн шар айраг (эсвэл амттай хатуу сельцер) туршиж үзэхийг уриалдаг. Алс холын газруудыг санагдуулам бүтээлч санал болгох цөөн хэдэн дуртай зүйлс багтана: Хуучин Лондон дахь Zed’s–British Brown Ale; Бавари дахь Зед-Хефвейзен; болон Ирланд дахь Zed’s – Dry Stout. Мэдэх хүмүүс тэдний дур булаам, цэлгэр "үүдний үүдний танхим"-ыг мэддэг. Та тэдний вэб сайтаар дамжуулан тэдний хашааны хүлээлгийн жагсаалтад хандаж, таашаал авах боломжтойтэдний амттай асгаралт.

Eclipse Brewing

хиртэлтийн шар айраг исгэх
хиртэлтийн шар айраг исгэх

Eclipse шар айраг исгэх нь түүхт Мерчантвилл хотын цорын ганц гар урлалын шар айрагны үйлдвэр бөгөөд 20 орчим төрлийн шар айрагны эргэлддэг сонголттой. Муж дахь хамгийн жижиг шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэг болох Eclipse нь тав тухтай, найрсаг уур амьсгалыг санал болгодог бөгөөд зочдод амарч, шар айраг шимэх сайхан гадаа цэцэрлэгт хүрээлэнтэй. Эхнэр, нөхөр Крис, Бет Маттерн нар үйлчлүүлэгчидтэйгээ танилцах дуртай бөгөөд тэдний хамгийн их борлуулалттай бүтээгдэхүүнд кокосын цөцгийтэй але; овъёос зөөгч; мөн тоорын исгэлэн. Хэрэв та зуны улиралд зочлох юм бол тэдний нэрс олон янз байх болно. Тэдний вэб сайтаас амьд хөгжим, нээлттэй микрофоны үдэш, сонирхолтой тэмцээнүүдийг үзээрэй.

Mud Hen Brewing Company

Mud Hen Brewery-ийн шар айраг
Mud Hen Brewery-ийн шар айраг

Зэрлэг модонд байрлах Mud Hen бол гайхалтай шар айрагны орчин үеийн газар бөгөөд олон төрлийн энгийн үнэ бүхий бат бөх хоолны цэсийг санал болгодог. Асар том гадаа талбай бүхий аж үйлдвэрийн орчинд байрлах Mud Hen бол Жерсигийн эрэг болон түүнээс цааш шар айраг сонирхогчдыг татдаг алдартай, загварлаг газар юм. Энэ нь ялангуяа зуны саруудад чимээ шуугиантай байдаг ч өвлийн улиралд ч бас цангадаг. Тэдний цэсийг үзэж, хамгийн шилдэг борлуулалттай бүтээгдэхүүн, ялангуяа Rising Tides але, 1883 IPA, Mudhen Pils-ийг туршиж үзээрэй.

Kings Road Brewing Company

King's Road Brewing
King's Road Brewing

Хэддонфилд хотын төвд байрлах Kings Highway дээр байрлах бяцхан шар айрагны үйлдвэр болох King's Road нь ойр орчмын хүмүүсийн дуртай, пинт уух зугаатай газар юм.эсвэл хоёр. Шар айраг сонирхогчид Эль Дорадо цайвар але, Bright Spot IPA зэрэг бүх төрлийн амтанд нийцсэн олон төрлийн өргөлийг үзэхдээ үргэлж баяртай байдаг. Энд хэсэг хугацаанд тайвширч, цөөн хэдэн шар айраг ууж үзэхэд хялбар байдаг, эсвэл та тариалагч шар айраг захиалж аваад дараагийн очих газар руугаа авч явах боломжтой. энэ шар айрагны үйлдвэр.

Давхар никель шар айрагны үйлдвэр

Давхар никель шар айрагны үйлдвэр
Давхар никель шар айрагны үйлдвэр

Пенсаукен дахь Double Nickel Brewing Company нь шар айраг сонирхогч, энгийн архичдын очих дуртай, цэлгэр газар юм. "Орчин үеийн нэрэх сонгодог" гэсэн шошготой энэхүү асар том шар айрагны паб нь өндөр таазтай, үйлдвэрлэлийн хэрнээ загварлаг амталгааны өрөө, баарны талбайтай. Энэ бол тэдний дээд зэргийн гар урлалын шар айраг шимэхэд тохиромжтой газар бөгөөд энд маш олон сонголт бий. Double Nickel нь шар айргаа үндсэн цуврал, ДНХ цуврал эсвэл улирлын чанартай гурван цувралаар танилцуулж, бүх амтанд тохирсон зүйлийг санал болгодог. Та алийг нь ч сонгосон зоригтой, гэнэтийн шинэ амтуудыг олж мэдэх нь гарцаагүй.

Живсэн дарс исгэх ажил

Шар айрагны лаазны шугам
Шар айрагны лаазны шугам

Нью-Жерсигийн баруун хойд хэсэгт байрлах Sunken Silo Brew Works нь Ливаны хөдөө нутагт байрладаг бөгөөд Cool Story, Crazy X зэрэг мартагдашгүй, сэтгэл сэргээсэн, өвөрмөц гар урлалын шар айргаар үйлчилдэг. Энэхүү шинэ шар айрагны үйлдвэр нь шар айрагны дурлагчдын очих газар юм. муж даяар байдаг бөгөөд жилийн турш эргэлддэг олон төрлийн шар айраг исгэдэг. Гараар хийсэн шар айрагны амтанд нийцүүлэх нислэгийг харьцуулж үзээд хэсэг хугацаанд үлдэхээр төлөвлө. ТэгээдХэрэв та өлсөж байгаа бол яг зэргэлдээх хаалган дээр байрлах алдартай Метрополитан далайн хоолноос амттай, гэрийн хийсэн сонголтоо захиалаарай!

Harvest Moon Brewery

Harvest Moon Brewery-ийн гадна тал
Harvest Moon Brewery-ийн гадна тал

Нью-Брансвик хотын төвд Harvest Moon Brewery нь Нью Жерсигийн төв хэсэгт шинэхэн пинт уухаар нутгийн иргэдийн очих дуртай газар юм. Сэрүүн уур амьсгалтай энэхүү хөгжилтэй, хөгжилтэй шар айрагны үйлдвэр нь эвлүүлэг хийх олныг (Рутгерсийн их сургууль ойролцоо байрладаг) эсвэл гараар хийсэн шар айраг идэхийг хүсдэг бараг бүх хүмүүсийг хүлээн авах газар юм. Нэмж дурдахад та шар айрагны амтыг сайжруулах зорилгоор хийсэн гайхалтай хоолоор хооллож болно.

Томруулах шар айраг

Magnify Brewing-ийн торхонууд
Magnify Brewing-ийн торхонууд

Хэрэв та ундаандаа дуртай бүтээлч нэрсийг сонирхож байвал Фэйрфилд хотын Magnify Brewing-г үзээрэй. Pillow Talk, Cashmere Sweater, Frosted Flakes, The Real Juice Boys of New Jersey зэрэг гайхалтай амтуудаас сонгоорой. Та хар шар айраг, лагер, портер эсвэл стоутны шүтэн бишрэгч эсэхээс үл хамааран тэдгээрийн нэршилтэй адил өвөрмөц амттай эдгээр шар айрагны балга бүрд дуртай байх нь баталгаатай.

Backward Flag Brewing Company

Backward Flag-ийн шар айраг
Backward Flag-ийн шар айраг

Backward Flag Brewing Company нь Тори Фишерийн нэрэмжит эмэгтэй ахмад дайчдын эзэмшдэг шар айрагны үйлдвэр бөгөөд сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд хэд хэдэн шагнал хүртсэн юм. Сэрээ голын сонирхогчид зөвхөн шинэ сэргэг, амттай шар айраг уухаар зогсохгүй, ихэнх нь цагдаа, тэтгэвэрт гарсан цэргийн албан хаагчид байдаг.

Glasstown Brewery

Шар айрагны лааз шиг
Шар айрагны лааз шиг

Өмнөд Нью Жерсигийн зүрхэнд Glasstown Brewery нь түүхэн, сэтгэл татам шилэн үйлдвэр, музейгээрээ алдартай Миллвилл тосгонд байрладаг. Эхнэр нөхөр Женифер, Пол Симмонс нар 2013 онд нээсэн энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь маш олон төрлийн эргэдэг шар айраг бүхий бүс нутгийн дуртай газар болжээ. Хэд хэдэн шилдэг борлуулалттай бүтээгдэхүүнүүд нь Өмнөд Жерси дэх бүсийн кодоор нэрлэгдсэн "856" ба "609" IPA-г агуулдаг. Энэ нь ялангуяа дулааны улиралд зочлоход хамгийн тохиромжтой газар бөгөөд энэ нь гадаа олон сайхан орон зайтай, алжаал тайлах, шар айраг уухад тохиромжтой.

Montclair Brewery

Нэг литр шар айраг
Нэг литр шар айраг

Montclair Brewery-ийг эхнэр нөхөр Лео, Дениз Савадого нар удирддаг. Эдгээр шар айраг сонирхогчид шагналт гар урлалын шар айргаа хуваалцах сонирхолтой байдаг. Фэнүүдийн дуртай Алтан Будда але; Peach Smoothie Pie IPA болон Chocolate Alpine Raspberry өтгөн. Нутгийн иргэд тэдний гадаа шар айрагны цэцэрлэг нь энэ шар айрагны үйлдвэрийн гайхалтай өргөлүүдийг амтлан шимж, үдшийг зугаатай өнгөрөөх хөгжилтэй газар гэдгийг мэддэг.

Brix City Brewing

Brix City Brewing-ээс өөр шар айраг
Brix City Brewing-ээс өөр шар айраг

Нью-Жерсигийн хойд хэсэгт орших Литл Ферри хотод Brix City Brewing-ийн цоргоны өрөө нь шинэлэг шар айрагны шилдэг цэг болжээ. Анхандаа яруу, амттай IPA-аараа алдартай байсан тэд одоо жимс жимсгэнэтэй гүзээлзгэнэтэй чанамал, нөөцлөх төлөвлөгөө гэх мэт олон төрлийн шар айраг санал болгож байна. Тэдний гялалзсан өнгөлөг лаазны загварыг харахад л хангалттайЭнэ шар айрагны үйлдвэр бол Нью Жерси шар айрагны онцгой бүтээлч газар гэдгийг хэлье.

Hackensack Brewing Company

hackensack Brewing
hackensack Brewing

Долоо хоногийн өдөр бүр нээлттэй, өргөн уудам цэцэрлэгтэй, Hackensack Brewing Company нь таны алсын харааг тэлж, шинэ амтыг судлах гайхалтай газар юм. Тэдний өргөн сонголттой загваруудыг туршаад үзээрэй: Муурны унтлагын өмд, эрдэнэ шишээр хийсэн, хориглохоос өмнөх загварын лагер; эсвэл магадгүй Iron Palm Pale Ale; эсвэл A Moment's Notice Irish Stout. Аль ч тохиолдолд та энэ Норт Жерси шар айрагны үйлдвэрт гар аргаар хийсэн хэдэн дуртай зүйлээ торгох нь гарцаагүй.

Улаан цагаан, шар айрагны компани

Red White and Brew шар айрагны компани
Red White and Brew шар айрагны компани

Нью Жерси мужийн Аудубон дахь Red, White, Brew шар айрагны компани нь жилийн турш нээлттэй байдаг халуун усны газар, шар айрагны цэцэрлэгтэй. Нью-Жерси мужийн өмнөд нутгийн шар айрагны шүтэн бишрэгчид маш олон төрлийн амтыг мэдрэхийн тулд энэхүү бичил шар айрагны үйлдвэрийг зорин ирдэг. Энэхүү шар айрагны үйлдвэрийн мартагдашгүй, амттай стандартуудын зарим нь Checks and Balances IPA; Полын Шөнө дундын аялалын портер, Розигийн Улаан але. Эргэдэг шар айрагны цөөхөн хэдэн амтыг амтлах нь зүйтэй. Үүнд: Түлхүүр шохойн цайвар але; Gritty Sunrise shandi; ба надад эрх чөлөөг өгөөч Кольш.

Twin Elephant Brewing Company

Шар айрагны лаазны цамхаг
Шар айрагны лаазны цамхаг

Чатхамын хойд хэсэгт байрлах Twin Elephant Brewing компанийг аль болох орон нутгаас гаралтай орцоор хийсэн сонгодог, гар хийцийн алес, лагераар мэргэшсэн гурван үнэнч шар айраг үйлдвэрлэгчид бүтээжээ. тав тухтай,Растик-орчин үеийн цоргоны өрөө болон зэргэлдээх шар айрагны цэцэрлэг нь гар хийцийн шар айраг болгонд багтдаг нарийн амтыг үнэлдэг нутгийн шар айраг сонирхогчдыг татдаг. Тэдний хамгийн дуртай хэд хэдэн нь Proper Quaff Belgian Ale; Бүгд хамтдаа IPA; Adios Pantantolones Mexican Lager; Bayonne Bleeder улаан але; болон Bee Leash Saison.

Зөвлөмж болгож буй: