NYC-д зочлоход тохиромжтой 10 шар айрагны үйлдвэр

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:21

Пицца, уут нь Нью Йорк хотод аялагчдын идэх ёстой зүйлсийн жагсаалтыг тэргүүлж болох ч энд та орхиж болохгүй өөр нэг зүйл байна: шар айраг. Мэдээжийн хэрэг, Портланд, Денвер зэрэг шар айрагны меккас шар айрагны хамгийн халуун цэг гэж сайрхаж магадгүй ч Нью Йорк хотод шар айраг исгэх ноцтой үндэс бий. Эцсийн эцэст, Америкт анхны арилжааны шар айрагны үйлдвэр бараг 400 жилийн өмнө Манхэттений доод хэсэгт дэлгүүр байгуулжээ. Та өвийг ингэж дийлж чадахгүй.

Таван дүүрэг одоо 40 гаруй орон нутгийн шар айрагны үйлдвэрүүдээр дүүрсэн байна (мөн тоолж байна!), тус бүр нь гэр хорооллынхоо өвөрмөц зан чанарыг тусгасан гэрт хийсэн хөөс бүхий Готамд өөрийн гэсэн өвөрмөц тамга тэмдэг тавьдаг.

Хэдийгээр та энэ хотод конфетти хийдэг олон арван шар айрагны үйлдвэрүүдийн алинд нь ч буруу явж чадахгүй ч гэсэн таны орхиж болохгүй хэд хэдэн онцлох зүйл бий. Нью Йорк хотод зочлоход тохиромжтой 10 шар айрагны үйлдвэр энд байна.

Бусад хагас шар айраг үйлдвэрлэгч компани

Өөрийн хагас шар айрагны компаний хамт олон уран сайхны хийцтэй лааз эсвэл дотор нь байгаа хоптой зүйлд илүү их хүчин чармайлт гаргадаг эсэхийг бид сайн мэдэхгүй байна. Аль ч тохиолдолд, зургаан боодол авахаар хүлээж буй хүмүүсийн ердийн шугамууд (ихэвчлэн блокийн эргэн тойронд сунадаг) энэ Carroll Gardens шар айрагны үйлдвэр ямар нэгэн зүйл хийж байгааг нотлох баримт болдог.маш, маш зөв. Угаалгын өрөө рүү ороход таны тэвчээрийг 20 орчим шар айрагны амталгаагаар шагнаж урамшуулах болно. Ноорог цэсэнд IPA-ууд давамгайлж байгаа бол Бусад хагаст мөн адил амттай амттай хоол, пилснер болон ноорог дээр хийсэн амттангууд байдаг.

Gun Hill Brewing Company

Зарим шар айрагны үйлдвэрүүд жирийн шар айраг уудаг хүмүүсийг айлгаж чадах бага зэрэг нялцгай агаартай байдаг- гэхдээ энэ нь Gun Hill Brewing Company-д мэдрэхээс яг эсрэгээрээ юм. Бронкс шар айрагны үйлдвэр нь хөршийн оршин суугчид болон тус дүүргийн гаднах шар айраг сонирхогчид хоёулаа гар аргаар хийсэн пинтийг ямар ч шуугиангүй хамт амтлах таатай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Юу уух талаар бол шагналт "Void of Light" нь маш сайн шүүмжлэлээр баталгаажсан бөгөөд та 14 товшилтоор хэд хэдэн өөр сонголтыг туршиж үзэхийг хүсвэл амталгааны нислэгийг санал болгож байна.

Brooklyn Brewery

Нью-Йоркийн гар урлалын шар айрагны үзэсгэлэнт газар болох Brooklyn Brewery нь 1980-аад оноос хойш өөрийн тэргүүлэх компани Brooklyn Lager-ийг үйлдвэрлэж байна. Гэхдээ энэ шар айрагны үйлдвэр нь сайн шар айраг хийхдээ эргэлзээгүй ногоон шошготой лагераас (дэлхий даяар зарагддаг) хамаагүй илүү байдаг. Жеймс Бэард нэрэмжит шагналт шар айраг үйлдвэрлэгч Гаррет Оливер шар айраг исгэх урлагийг маш сайн хөгжүүлсэн нь Brooklyn Local 1 (Бельгийн хүчтэй алтан але) болон Black Ops (баррель настай эзэн хааны ширүүн) зэрэг ховор зоорийн лонхонд тод харагддаг. Угаалгын өрөөнөөс та ямар ч амт, амтанд нийцэх эргэдэг шар айрагны сонголтыг олох болно.давуу эрх. Энэ шар айрагны үйлдвэр яагаад Нью Йоркчуудын дуртай газар болсныг мэдэхийн тулд дэлхийд ээлтэй байгууламжуудаар аялаарай.

Кони арал шар айрагны үйлдвэр

Кони Айланд шар айрагны үйлдвэр ямар нэгэн байдлаар далайн эргийн эргийн лааз, лааз, торхон бүрийг ухаж иддэг этгээдийн зүрх сэтгэл, сэтгэлийг шингээж чаддаг. The Hard Root Beer нь ванилийн хусны амттай "чамайг шууд л тавцан дээр эргүүлэн авчрахаа" амлаж байгаа бол Лусын дагина Пилснер, Мерман IPA нар Кони арлын жил бүр болдог Лусын дагина жагсаалд хүндэтгэл үзүүлдэг.

Энэ шар айрагны үйлдвэрт зочлох жинхэнэ шалтгаан нь түүний туршилтын хязгаарлагдмал хувилбарууд юм. Энэ бол Данхтай эрдэнэ шишийн крем але, Cotton Candy Kölsch эсвэл Tunnel of Love тарвас улаан буудайн шар айраг зэрэг онцгой амттанг амтлах цорын ганц газар юм. Эдгээр багт наадмын урам зоригтой шар айрагнууд нь таныг Циклон дээр толгойгоо урсгахад урам зориг өгөхөөс гадна 91 жилийн настай эрлийз хулгана дээр унахад хэрэгтэй шингэн зоригийг танд өгөх болно.

The Flagship Brewing Company

Та Staten Island гатлага онгоцонд шар айраг ууж болох ч санал болгож буй зүйл танд тийм ч их сэтгэгдэл төрүүлэхгүй байж магадгүй. Аз болоход, Flagship Brewing Company нь гатлага онгоцны буудлаас хэдхэн алхмын зайд Нью-Йорк хотын хамгийн шилдэг шар айраг ууж угтан авахад бэлэн байна. Энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь 1960-аад оноос хойш тус дүүрэгт анх удаа шар айраг үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд одоо 4000 квадрат метр талбайтай амталгааны өрөөнд найман шар айраг үйлдвэрлэж байна. Та тайзны цаана болж буй үйл явдлын нууцыг мэдэх боломжтой Flagship-ийн гайхалтай шар айрагны аялалд таныг хүргэхэд 5-р дүн хангалттай. Энэ нь Flagship-ийн нэрийн хуудас болсон Америк маягийн цайвар алеыг гүн хүрэн өнгөтэй болгодог).

Гурван шар айраг

Бусад шар айрагны үйлдвэрүүд зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай зүйлд анхаарлаа хандуулдаг бол (таны гарт сайн шар айраг байхад өөр юу хэрэгтэй байна вэ?), Threes Brewing нь Gowanus шар айрагны үйлдвэрээ сэрүүн, өнгөлөг болгох нь үнэ цэнийг олдог. Та цагаан угаасан тоосгон хана, өтгөн ургамал, гоёмсог гантиг лангуу, дулаахан модон хавтан бүхий цэлгэр баар олох болно. Шар айраг нь ийм орон зайнаас хүлээж байгаа шиг сэтгэлгээтэй, амттай байдаг. Германы олон төрлийн лагер, Бельгийн уламжлалт фермийн алес, америк шар айрагны дээжийг амтлаарай.

Дамжуулагч шар айраг

Та орон нутгийн 10 дахь удаагийн IPA-г даван туулсны дараа та гайхаж магадгүй: дараа нь яах вэ? Transmitter Brewing-д амталгааны амтыг мэдрэхийн тулд Квинс руу явах цаг болжээ. Лонг Айланд хотын шар айрагны үйлдвэр нь Англи, Франц, Бельги болон АНУ-ын сайн амтат исгэлэн шар айраг, Сагаган биере де гард, овъёос шар айраг зэрэг амтат шар айрагны асар том номын санг дэлгэн харуулсан фермийн алес үйлдвэрлэлээр мэргэшсэн. гар урлалын шар айрагны ид шидийн хүсэл тэмүүллийн шинэ түлш болно.

Үхлийн өргөн чөлөө

Үл хөдлөх хөрөнгө маш хязгаарлагдмал байгаа нь Манхэттенд шар айрагны үйлдвэрүүд ган болж байна гэсэн үг. Аз болоход, Челси дэх Грек-Америкийн ресторан болох Үхлийн өргөн чөлөө доод давхраатай газар доорхи шар айрагны үйлдвэр болгон хувиргасан бөгөөд энэ нь дээд давхарын бааранд маш амттай хоол хийж өгдөг. Mr. Refreshing (aХоп цэцгийн амттай, таны амтыг татахуйц хоп цэцгийн амттай көлш болон ноён Cloudy (соёолжтой овъёос ашиглан исгэсэн хүчтэй, гашуун давхар IPA) зоогийн газрын харласан тахианы гулсуур болон юбкатай стейк шорлогтой төгс зохицдог.

Bronx Brewery

Гар урлалын шар айраганд туршилтын амт өгөх газар байдаг бөгөөд тэр газар нь Бронкс шар айрагны үйлдвэр биш гэдэг нь гарцаагүй. Үгүй ээ, энэ Порт Моррис шар айрагны үйлдвэр нь Америкийн IPA, цайвар але, Герман пилснер, Энэтхэгийн сесс але зэрэг сонгодог бүтээгдэхүүнүүдээр үндсэндээ буцаж ирдэг бөгөөд энэ нь шар айраг үйлдвэрлэгч багийнхны утга учиргүй шар айргийг урлахад үнэнчээр зүтгэж байгааг илтгэнэ. Bronx Brewery инновациар дутагдаж байгаа зүйлийг хамт олны гүн гүнзгий мэдрэмжээр нөхдөг. Энэ нь зуны концерт, латин бүжгийн үдэшлэг, задгай микрофонтой үдэш, киноны үзүүлбэр болон аж үйлдвэрийн хороололд эрч хүч өгөх олон тонн үйл ажиллагаануудаар үйл явдлын хуанлигаа дүүргэдэг.

SingleCut Beersmiths

Хөгжим болон шар айраг нь SingleCut Beersmiths-д диваажинд хийсэн хосолсон зүйл юм. Эзэмшигч Рич Бусета 2012 онд шар айрагны үйлдвэр нээх мөнгөө олохын тулд чимэг гитар цуглуулгадаа бэлэн мөнгө олж, түүнээс хойш рок-н-роллоор өдөөгдсөн шар айрагны нэр төрлийг бий болгож, шүтэн бишрэгчидтэй болсон. Энд байгаа шар айрагны нэрс нь амтаасаа дутахгүй сонирхолтой. Хатан хаанаас санаа авсан “Энэ бодит амьдрал мөн үү? Double Dry-Hopped IPA” нь өтгөн соёолжны амт, тод цитрусын ноотуудтай өтгөн тууштай. Platinum Wild Ale нь SingleCut-ийн Бретт сортуудын аль нэгээр хагас жилийн турш исгэж, халуун орны хан боргоцойгоор төгсдөг. Мөн Kinky гуталХар тугалга исгэлэн Imperial Stout нь тэнцүү хэсгүүдэд гөлгөр, урлаг бөгөөд тааламжтай интоорын цохилттой. Цоргонууд нь гитарын толгой шиг хэлбэртэй!