Финикс хотод зочлоход тохиромжтой 10 шар айрагны үйлдвэр
Финикс хотод зочлоход тохиромжтой 10 шар айрагны үйлдвэр

Видео: Финикс хотод зочлоход тохиромжтой 10 шар айрагны үйлдвэр

Видео: Финикс хотод зочлоход тохиромжтой 10 шар айрагны үйлдвэр
Видео: TOP THINGS TO DO PHOENIX I Wrigley's Mansion, Downtown, and PHX Art Museum 2024, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Финикс халуун байхад хүйтэн, гар урлалын шар айрагнаас илүү амттай зүйл байдаггүй. Жилийн үлдсэн хугацаанд гадаа шар айрагны үйлдвэрийн хашаан дээр гартаа хундага барин нарны туяаг шимэн суухаас өөр юу ч байхгүй. Аз болоход, Финикс хотын бараг бүх дүүрэг өөрийн гэсэн шар айрагны үйлдвэр эсвэл усны танхимтай тул та хөндийд хаана ч байсан гар урлалын шар айраг ойрхон байна.

Финиксийн гар урлалын шар айрагны эрчимтэй хөгжиж буй орчин нь тоо хэмжээ гэхээсээ илүү чанарын тухай юм. Шар айрагны зарим үйлдвэрүүд улсдаа шилдэгээр шалгарсан бол бусад нь дэлхийн шар айрагны цом, Америкийн агуу шар айрагны наадмын медалийг хүчин чармайлтаараа цуглуулж завгүй ажиллаж байна. Үүнийг бодолцон шилдэг 10-ыг тодруулах нь хэцүү ч эдгээр нь хөндийн хамгийн шилдэг шар айрагны үйлдвэрүүдийн цөөхөн нь юм.

Helton Brewing Company

Helton Brewing Company
Helton Brewing Company

Төв Финиксийн аж үйлдвэрийн хороололд байрладаг энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь хөндийн хамгийн сайн хадгалагдсан нууцуудын нэг юм. Шар айрагны ахлах мастер Брайан Хелтон бол зөвхөн цицерон (шар айрагны мэргэшсэн мэргэжилтэн) төдийгүй дэлхийн шар айрагны цом, Америкийн агуу шар айрагны наадмын олон медаль зэрэг шар айрагны олон арван жилийн туршлагатай. Шотландын Але, IPA, Milk Stout, Valley Venom Pilsner эсвэл Boysenberry Sour зэрэг стандарт шар айрагны аль нэгийг нь ууж болохгүй, гэхдээ түүний улирлын чанартай саналуудыг бүү алдаарай. АЗ шар айрагны долоо хоногийн эхэнд гарсан Imperial Stout шиг. Цэс нь тако, мак 'n' бяслаг, цагаан хоолтон болон веган хоолтой.

Huss Brewing Company

huss шар айраг үйлдвэрлэгч компани
huss шар айраг үйлдвэрлэгч компани

Мужийн хамгийн том бие даасан шар айраг үйлдвэрлэгчдийн нэг, гэр бүлийн өмчит Huss Brewing компани нь зөвхөн өөрийн шошго үйлдвэрлэдэг төдийгүй Papago Brewing Co-г өөрийн жигүүрийн дор Papago Brewing брэндийг үйлдвэрлэдэг. Uptown болон Tempe байршилд товшилтоор та Huss-ийн дуртай Koffee Kölsch болон Huss Nitro Milk Stout, Papago-гийн алдартай Papago Orange Blossom, Papago Coconut Joe болон бусад жилийн турш хэрэглэдэг шар айрагнуудыг олох болно. Хоёр угаалгын өрөө нь Эквадорын какаоны үзүүртэй 2020 оны баррель настай Рио, Odell Brewing компанитай хамтран бүтээсэн Doug &Jeff's Cashmere Sweater IPA зэрэг өвөрмөц саналуудтай. Uptown-д хоол өгдөг боловч Tempe-д биш.

OHSO Brewery + Distillery

OHSO Eatery & nano-brewery-д хоёр шар айраг
OHSO Eatery & nano-brewery-д хоёр шар айраг

Гайхалтай шар айраг, сайхан хоол, нохойд ээлтэй том талбай бүхий дөрвөн байршил нь OHSO (Outrageous Homebrewer’s Social Outpost) Brewery + Distillery-ийг хөндийн хамгийн алдартай шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэг болгосон. Мөн шагналт 89Ale, Boom Dynamite, Crypt: Te Quiero Wood-ын баррель настай Алес зэрэг нь үндэсний болон олон улсын анхаарлыг татсан. OHSO нь шар айргаар зогсдоггүй. Мөн архи, жин болон бусад спиртийг Скотсдейлийн байршилд нэрэх бөгөөд та архины үйлдвэрийн аялал хийх боломжтой. Энэтхэгийн сургуулийн зам дээрх шар айрагны үйлдвэрийн анхны сайт дээр шар айраг исгэх хүсэлтэй хүмүүс шар айраг исгэхэд туслахаар бүртгүүлж болно.

ВренHouse Brewing Company

Wren House Brewing Co-ийн шар айрагны цуглуулга
Wren House Brewing Co-ийн шар айрагны цуглуулга

Green Gables хороололд 1920-иод оны бунгало-д байрладаг 10 торхны Wren House Brewing Company нь олон улсын жишигт нийцсэн шар айраг, IPA болон шар анааш зэрэг туршилтын хувилбаруудыг исгэж, хорчатагийн амтыг дуурайлган хийдэг. Онцлох байнгын хүмүүс нь 2019 оны Америкийн агуу шар айрагны наадмын ялагч Valley Beer, American Lager төрөлд; өндөр нэр хүндтэй IPA Spellbinder; мөн Jomax хэмээх овъёосны будаагаар хийсэн буурцагт шарж, орон нутгийн шилдэг кофены нэг болох Press Coffee. Хязгаарлагдмал зайтай тул хоол өгдөггүй ч та өөрөө хоол авчирч, хоол хүргэж өгөх эсвэл Little Miss BBQ гэх мэт Valley ресторантай хамтран хийсэн шар айраг ууж болно.

Arizona Wilderness Brewing Co

Аризонагийн Wilderness Brewing компанийн зургаан боодол Greenthread Saison кактусын өмнө сууж байна
Аризонагийн Wilderness Brewing компанийн зургаан боодол Greenthread Saison кактусын өмнө сууж байна

2013 онд нээгдэхдээ RateBeer.com-оос дэлхийн хамгийн шилдэг шинэ шар айрагны үйлдвэрээр нэрлэгдсэн энэхүү Финиксийн дуртай шар айраг исгэлэн шар айраг, исгэлэн алес болон тэргүүлэх Refuge IPA-аараа үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэвээр байна. Үүсгэн байгуулагч Жонатан Бафорд, Патрик Уоре нар аль болох ойр ойрхон орон нутагт очиж, Аризона мужид тарьсан үр тариа, цитрусаас эхлээд орон нутагт шатаасан бялуу хүртэл бүгдийг шар айрагандаа нэмж, Аризонагаас өсгөсөн үхрийг бургерэндээ хэрэглэдэг. Хоолны газар, ялангуяа ажлын дараа болон амралтын өдрүүдээр баар, ширээнд суухыг хүлээх хэрэгтэй. Аризонагийн зэрлэг газар саяхан Финикс хотын төвд хязгаарлагдмал хоолны цэсээр үйлчилдэг шар айрагны цэцэрлэг нээлээ.

Pedal HausШар айрагны үйлдвэр

Pedal Haus Brewery
Pedal Haus Brewery

Аризона мужийн их сургуулийн Темп кампусын ойролцоох энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь Латин Америк болон Хойд Америкийн шар айраг үйлдвэрлэгчдийн дунд зохиогдсон Копа Сервезас де Америка тэмцээнд саяхан АНУ-ын шилдэг шар айрагны үйлдвэрээр шалгарсан хэдий ч ихэвчлэн радарын дор нисдэг. Шар айраг үйлдвэрлэгч Дерек "Док" Осборн дугтуйг түлхэхийн оронд "шар айраг шиг амттай шар айраг"-т анхаарлаа хандуулдагтай холбоотой байх. Шагнал авсан Day Drinker Light Lager, Biére Blanche witbier, Бельги маягийн Tripel, эсвэл White Rabbit many IPA зэргийг туршаад үзээрэй. Pedal Haus нь мөн Темп хотод болон Чандлер хотын төвд байрлах хоёр дахь байршилдаа бургер, пицца, цавуулаг бууруулсан шар айраггаар үйлчилдэг.

The Shop Beer Co

4 лааз шар айрагны урд талд хөөс нь асгарсан нэг литр шар айраг сууна. Хөөс долгион дээр хөдөлгөөнт акул сэлж байна
4 лааз шар айрагны урд талд хөөс нь асгарсан нэг литр шар айраг сууна. Хөөс долгион дээр хөдөлгөөнт акул сэлж байна

Өмнө нь Cartel Brewery, The Shop Beer Co муж улсын хамгийн сонирхолтой шар айрагнуудыг үйлдвэрлэж байна. 20 баррель шар айрагны үйлдвэр нь давхар IPA, шүүслэг IPA, шаргал шаргал але, америк самрын бор але зэрэг стандартаас гадна жимсээр дүүргэсэн исгэлэн алесыг Neonic цувралаар үйлдвэрлэдэг. Энэ нь шинэхэн найрлагатай аль хэдийн хийсэн шар айргийг дусаах боломжийг олгодог жижиг шүүлтүүрийн систем болох Randall-ийн тусламжтайгаар бүтээлч болдог. Өнгөрсөн Рандалл цуврал шар айрагнуудад жинд дэвтээсэн нимбэгний хальс, зөгийн балтай чихэр, шинэхэн нимбэгээр найруулсан алтан але, утсан соёолж, грахам жигнэмэг, какаоны үзүүр, зефир, талх нарийн боовны шоколадтай кофены бор але багтсан.

Шар айраг судлалын хүрээлэн

Эгнээ шаталсан пинтангиуд бүгд өөр өөр шар айргаар дүүрсэн бөгөөд брэндийн логотой. Цорго дээрх шар айрагны цэс баарны ард байрладаг
Эгнээ шаталсан пинтангиуд бүгд өөр өөр шар айргаар дүүрсэн бөгөөд брэндийн логотой. Цорго дээрх шар айрагны цэс баарны ард байрладаг

Нислэгийн эгнээнд Эрленмейер колбо, баарны гэрлийг гэрэлтүүлдэг энэхүү шинжлэх ухааны сэдэвтэй шар айрагны үйлдвэр 2014 онд эзэд нь Мэтт Третвей, Грег Соррелс нар гэрийн шар айрагны жорыг сайжруулахад олон жил зарцуулсны дараа үйл ажиллагаагаа эхлүүлсэн. Цоргоны шар айраг долоо хоног бүр өөрчлөгддөг ч орон нутгийн Peixoto Coffee-ийн кофегоор хийсэн чихэрлэг өтгөн өглөөний секс, Бельгийн шаргал үстэй Лоли нар бараг үргэлж цэсэнд байдаг. Шар айрагны үйлдвэр нь Хэтч ногоон чилигээр хийсэн Ногоон Чили Франц дүрж, Аризонагийн өвсөөр тэжээгддэг үхрийн махны бургер, давстай чихэрлэг гахайн махны амтлагч, Meat Candy гэх мэт баруун өмнөд нутгийн нөлөөнд автсан үнээр өндөр үнэлгээ авдаг.

Цөлийн лам нарын шар айраг

Янз бүрийн өнгөтэй шар айрагны нислэг. Тэднийг дугаарласан цаас нислэгийн өмнө хэвтэж байна
Янз бүрийн өнгөтэй шар айрагны нислэг. Тэднийг дугаарласан цаас нислэгийн өмнө хэвтэж байна

Intel-ийн таван ажилтны 2019 онд нээсэн энэхүү жижиг оврын шар айрагны үйлдвэр нь Кодиак бор але гэх мэт энгийн шар айрагнууд болон баярын амтанд шингэсэн Талархлын баяр гэх мэт туршилтын шар айрагнуудаараа шуугиан тарьж байна. Мөн хурдан зарагддаг хатуу комбуча, хааяа нэг хатуу сельцер, гэрийн үндэстэй шар айраг зэргийг үйлдвэрлэдэг. Хэдийгээр шар айрагны үйлдвэр нь гал тогоогүй ч амралтын өдрүүдэд хүнсний машин ачдаг бөгөөд та хоолоо хүргэж өгөх боломжтой. Шар айрагны үйлдвэрийн ширээний тоглоом тоглож байхдаа ширээний ард хоол идээрэй, эсвэл буйдан дээрээ сэрүүн байгаарай.

Four Peaks Brewing Company

Ширээний шил шар айраг. Бүх нүдний шил өөр өөр хэлбэртэй байдагшар айраг бүрийг онцолсон. Бүдгэрсэн дэвсгэр нь баарных
Ширээний шил шар айраг. Бүх нүдний шил өөр өөр хэлбэртэй байдагшар айраг бүрийг онцолсон. Бүдгэрсэн дэвсгэр нь баарных

1996 онд нээгдэхдээ Хөндийд гар урлалын шар айрагны хөдөлгөөнийг тэргүүлж байсан шар айрагны үйлдвэр, Four Peaks Brewing Company нь Шотланд маягийн але Kilt Lifter болон түүний хөнгөн аналог Gilt Lifter-ийг үйлдвэрлэдэг.. Хэдийгээр та Hop Knot IPA, 8th Street Pale Ale, Peach Ale зэрэг үндсэн шар айргийг орон нутгийн хүнсний дэлгүүрүүдээс худалдаж авах боломжтой ч өмнө нь төмөр замын дагуух цагаан идээ байсан Tempe-д зочлоорой. түүний уур амьсгал. Tempe нь мөн өөрийн байгууламж, савлах үйл ажиллагаатай танилцах аялал санал болгодог бөгөөд бүх гурван байршилд (Темпе, Скотсдейл, Финикс Скай Харборын олон улсын нисэх онгоцны буудлын 4-р терминал) шар айрагнаас сэдэвлэсэн гайхалтай цэсээр үйлчилдэг.

Зөвлөмж болгож буй: