Тосканы шилдэг дарсны үйлдвэрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:55

Тосканы Итали улсын хамгийн сайн сайхныг илэрхийлдэг мэт санагддаг бөгөөд дарсны үйлдвэрүүд ч үл хамаарах зүйл биш юм. Дарсны аялал жуулчлалд үнэхээр хөрөнгө оруулсан Италийн анхны бүс нутгийн нэг тул Тосканы олон зуун дарсны үйлдвэрүүд аялал, амталгаа хийх, мэдээжийн хэрэг дэлгүүр хэсэх зорилгоор зочдод нээлттэй. Бараг бүгдээрээ Тосканы хөдөө нутгийг гайхалтай үзэмжээр үнэ төлбөргүй үзэх боломжийг олгодог.

Хэдийгээр үүнийг нарийсгахад хэцүү байсан ч Тосканы шилдэг дарсны үйлдвэрүүдийн эрэмблэгдээгүй жагсаалтыг энд оруулав. Зарим нь танил нэр, зарим нь шинэчлэгдсэн нэрийн дарсны үйлдвэрүүд юм. Зарим нь амталгааны амталгаа болон аялалд нээлттэй хэдий ч ямар ч тохиолдолд урам хугарахгүйн тулд утсаар ярих, имэйл бичих эсвэл захиалга өгөхийг зөвлөж байна.

Антинори нел Чианти Классико

Хэдийгээр Антинори гэр бүл 1385 оноос хойш дарс үйлдвэрлэж байгаа ч тэдний Antinori nel Chianti Classico дарсны үйлдвэр нь орчин үеийн үзэмжийг шингээдэг. Флоренцын ойролцоох ландшафт дотор баригдсан бололтой амталгааны өрөө, дарсны баар, ресторан, дарсны музей, дэлгүүр зэргийг багтаасан дарсны үйлдвэр 2013 онд нээгдсэн. Амталгааны хүрээнд Антинори гэр бүлийн түүхийг харуулсан аялал, мөн гурван хүний дээжийг багтаасан болно. дарс.

МонтеРосола Winery

Тосканы хамгийн шинэ дарсны үйлдвэрүүдийн нэг болох МонтеРосола нь зочдод эхнээс нь дуустал "дарсны туршлага" амлаж байна. Авангард хоолны газар, зочдын төв, зоорь нь 2019 онд нээгдсэн боловч хэдэн жилийн турш дарс үйлдвэрлэж байгаа боловч Тосканы олон зуун жилийн турш дарс үйлдвэрлэх уламжлалыг харгалзан тогтвортой байдал, технологид анхаарлаа хандуулдаг. Тэдний нэрийн дарсуудын нэг болох халуун ногоотой, анар улаан Крессендо нь дарс шүүмжлэгчдийн анхаарлыг хэдийнээ татаад байна.

Барон Рикасоли

Домогт гэдэг нь Бароне Рикасолиг тодорхойлоход ихэвчлэн хэрэглэгддэг үг юм. Италийн хамгийн эртний дарсны үйлдвэр нь Чианти дахь Гайол хотын ойролцоо байрладаг бөгөөд 1800-аад оны сүүлээр л гарч ирсэн Чианти дарсны төрсөн газар юм. Энд зочлох туршлага нь бүрэн шүүхийн хэвлэл юм, алхаж амталгааны нээлттэй дарсны дэлгүүр, цэцэрлэгт хүрээлэн, мянган жилийн настай цайз, дарсны аялал, илүү гүнзгий амталгаа. Өндөр зэрэглэлийн Osteria di Brolio ресторан нь 5-р сараас 11-р сарын эхээр нээлттэй. Оролцох амталгаанд цэцэрлэгт зочлох, сонгодог аялалд цайз, дарсны үйлдвэр, зоорь, дараа нь хувийн амталгаа орно.

Castello Banfi

Энэ бол зүгээр нэг дарсны үйлдвэр биш, бүхэл бүтэн хот. Сиена хотоос өмнө зүгт орших, дундад зууны үеийн цайз Кастелло Банфиг тойрсон дарс үйлдвэрлэгч тосгонд Мишелин одтой Сала деи Грапполи ресторан, тансаг зэрэглэлийн зочид буудал, шилэн музей, бальзамын цууны зоорь, дарсны үйлдвэрийн аялалын өргөн цэс багтдаг. Хоёр Тоскан хүндБрунелло ди Монталчино, Россо ди Монталчино нар Кастеллод үйлдвэрлэгддэг. Анхны түвшний Банфигийн аялалд бальзамын цууны зоорь, усан үзмийн талбай, дарсны үйлдвэрээр зочлохоос гадна дарсны дэлгүүрт аперитив уух, Кастелло Банфигийн гурван дарс амтлах зэрэг багтана.

Avignonesi

Умбриягийн хилийн ойролцоо байрладаг, 1500-аад оны үед үүссэн нэр хүндтэй Авиньонеси дарсны үйлдвэр нь 2009 онд органик, биодинамик тариалангийн хэлбэрт шилжсэн. Амтат Вин Санто болон бат бөх Vino Nobile di Montepulciano нь хамгийн алдартай дарсуудын нэг юм. Аялал жуулчлалын аялалд хоёр усан үзмийн талбайгаар аялах, биодинамик дарс үйлдвэрлэх хичээл, дараа нь дөрвөн амталгаа орно. Үдийн хоол зэрэг амталгааны аялал бас алдартай.

Капо д'Уомо

Тусканы Аргентарио хошуу дээрх Тиррений тэнгисийн дээгүүр аадарсан жижиг оврын дарсны үйлдвэр Капо д'Уомо нь Грималдигийн гэр бүлд удаан хугацаагаар хадгалагдаж ирсэн бөгөөд Майсто, Россо зэрэг өвөрмөц дарсаараа алдартай. ди Капо д'Уомо, Африк, Бианко ди Капо д'Уомо, Пинкус, Дункан нар. Тус үл хөдлөх хөрөнгөд оливын тос, артишок, улаан лооль үйлдвэрлэдэг бөгөөд далайн үзэмжтэй вилла түрээслэхээс гадна энгийн кантинад байрлах байрууд байдаг. Дарсны дэлгүүр ихэнх өдөр нээлттэй байдаг ч энд ирж захиалга өгөхийн тулд заавал утасдаарай.

Cool d'Orcia

Тосканы хамгийн том органик дарсны үйлдвэр хэдий ч Col d'Orcia нь олон тооны зочдод таалагдсан хуучин сургууль, гэр бүлийн мэдрэмжийг хадгалсаар байна. Боломжийн үнээр амталгаа нь аорганик фермийн аялал, зооринд зочлох, алдартай Брунелло ди Монталчино зэрэг гурван дарсны амталгаа. Дарсны үйлдвэр нь Монталсино хотын зүүн урд байрладаг.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

Хэрэв та АНУ-д нэг шил Чианти ууж байсан бол энэ нь Чиантигийн хамгийн том үйлдвэрлэгч, экспортлогчдын нэг болох Руффиногийнх байх магадлал өндөр. Тоскан болон Италийн бусад хэсэгт дарсны талбайтай, олон арван дарс үйлдвэрлэдэг бол түүний зочдын гол төв нь Флоренцаас холгүй орших 1300-аад оны вилла Поггио Кассиано юм. Дарсны торхоор доторлогоотой гайхалтай хонгил нь энд хийх аялалын гол онцлог юм. Амтлах аялалд газар нутаг, вилла танхимууд, дээр дурдсан хонгилоор аялах, замд амталгаа хийх зэрэг орно. Заавал цаг товлох ёстой.

Fattoria La Loggia

Дарс, хоол хүнс, орчин үеийн урлагийн томоохон цуглуулгыг хослуулсан Тоскан-мөрөөдөл биелдэг орчинд Фатториа Ла Лоджиа нь нэгэн цагт Медичисийн эзэмшиж байсан 15-р зууны эдлэн газрыг эзэлдэг. Энэхүү үл хөдлөх хөрөнгө нь дарсны тухайд зочломтгой байдлын тухай өгүүлдэг ч Super-Tuscan хольц нь анхаарал татахуйц юм. Бручетта болон фермийн хийсэн оливын тосоор амталгаа хийх, үдийн хоолтой амталгаа хийх эсвэл нэг хонохыг хүсвэл утсаар холбогдоорой. Чианти толгодыг харах гайхалтай зургууд багтсан болно.

Вилла Помона

Моника Распи 2007 онд гэр бүлийн усан үзмийн талбайгаа авсан бөгөөд түүний хайрын хөдөлмөр Вилла Помонагийн хаа сайгүй харагддаг. Чианти Классико дүүрэгт байрладагКастеллинагийн ойролцоо Вилла Помона нь өндөр чанарын Chiantis, түүнчлэн бусад Sangiovese-д суурилсан улаан, цөөн тооны цагаан дарс үйлдвэрлэдэг. Чидун жимсний тос үйлдвэрлэдэг, газар дээрээ хоёр зочны байшинтай энэхүү органик дарсны үйлдвэрт тансаг, найрсаг уур амьсгал бүрхэгдэнэ. Урьдчилан залгаж зочилно уу.

Тенута Санонер

Тусканы дарсны газрын зураг дээр харьцангуй шинэ хүн хэвээр байгаа Тенута Санонер нь 2016 оноос хойш органик, биодинамик аргаар ургуулсан дарс үйлдвэрлэж байна. Архитектурын хувьд гайхалтай, хамгийн сүүлийн үеийн дарс үйлдвэр, амталгааны өрөө нь Тосканы ландшафттай хослуулсан. Энд үйлдвэрлэдэг ихэнх дарс нь 100 хувь Sangiovese улаан дарс байдаг ч Sanoner бас сарнай, хэдэн оргилуун дарс хийдэг. Дарсны үйлдвэр нь Багно Виньонигийн толгод дээр байрлах ADLER Spa Resort Thermae хэмээх тансаг дулааны рашаан сувиллын зочид буудалтай холбоотой.

Монтенидоли

Өндөр улаан дарсаараа алдартай бүс нутагт Монтенидоли нь Тосканы олон аялан тоглолтын дуртай зогсоол болох Сан Гиминьяно хоттой холбоотой анхилуун үнэрт цагаан Верначчиа ди Сан Гиминьяногийн шилдэг үйлдвэрлэгч гэдгээрээ ялгардаг. Энэхүү гэр бүлийн дарсны үйлдвэр нь мөн л одны сарнай үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ газар шороон, хайраар арчилдаг үл хөдлөх хөрөнгөд зочлох нь тухайн бүс нутгийн хамгийн шилдэг дарсны туршлагад тооцогддог. Усан үзмийн талбайгаар зугаалж, амталгааны амтанд орохын тулд урьдчилан захиалаарай.

Кастелло ди Нипозано/Фрескобалди

Флоренцийн зүүн талд Кастелло ди Нипозано үйлдвэрлэж байнаДор хаяж Сэргэн мандалтын үеэс хойш дарс, Донателло үнэнч үйлчлүүлэгч байсан бололтой. Өнөөдөр 11-р зууны гайхамшигт шилтгээн нь Фрескобалди дарсны гүрний нэг хэсэг бөгөөд Флоренцын гэр бүл 1300-аад оноос хойш дарс үйлдвэрлэж ирсэн. Тэдний Chianti Classico Riserva болон Mormoreto нь нэрийн дарс боловч олон жуулчид Тосканы Аппенниний захад байрлах цайзыг зорин ирдэг. Дарсны аялалыг өөрчлөх боломжтой бөгөөд урьдчилан захиалах шаардлагатай.

Тенута Рипалте Эльба

Алеатико усан үзэм нь Итали даяар ургадаг боловч Тосканы архипелагын хамгийн том арал, Наполеоны богино хугацаанд цөллөгт байсан Эльбатай хамгийн ойр холбоотой байдаг. Энэ нь Элбагийн Тенута Рипалтегийн нэрийн дарс бөгөөд арлын зүүн өмнөд хошуунд байрладаг бөгөөд чихэрлэг, хүчтэй Пассито, хөнгөн Верментино, Розато зэрэг дарс юм. Аялалд гайхалтай талбайтай усан үзмийн цэцэрлэгт зочлох, мөн адил сэтгэл татам гадаа дэнж дээр амталгаа хийх зэрэг орно.

Fontuccia

Хачирхалтай, нам дор Ансонако усан үзэм нь Isola di Giglio-ийн хуурай, чулуурхаг, салхи шуургатай уур амьсгалд ургадаг бөгөөд хуурай Ансонако ширээний дарс болон амтат Пассито амттан дарсыг үйлдвэрлэдэг. Эдгээр амттай усан үзмийн модыг өөрийн үзэмжээр нь харахын тулд Фонтуччиагаар аялах, амтлах цаг товлох эсвэл Гиглио арал дээр зочилж арал дээр дарс, хоолны амттан захиалах боломжтой.