Мэриланд дахь шилдэг дарсны үйлдвэрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:56

Хэдийгээр хөрш Виржиниа дарс үйлдвэрлэлээрээ алдартай ч Мэрилэнд муж даяар 100 гаруй дарсны үйлдвэртэй бөгөөд Шардоннай, Видал Блан, Кабернет франк зэрэг усан үзэм тариалахад тохиромжтой уур амьсгалтай. Мэрилэндийн олон дарсны үйлдвэрүүд нь хөдөө орон нутагт дарс шимж, амрах өдрийг сайхан өнгөрүүлэхэд тохиромжтой орчинг санал болгодог гайхалтай орчинд байрладаг бөгөөд зочдыг амталгаа, аялалд оролцуулдаг. Мөн тус муж нь First Landing Wine Trail, Chesapeake Wine Trail, Piedmont Wine Trail, Antietam Highlands Wine Trail зэрэг хэд хэдэн дарсны замуудтай.

Сонгох маш олон сонголттойгоор бид Мэрилэнд муж дахь шилдэг 11 дарсны үйлдвэрийг тоймлоод байна.

Old Westminster Winery

Мэриландын хамгийн нэр хүндтэй дарсны үйлдвэрүүдийн нэг болох Old Westminster-ийг фермер Дрю Бейкер, ахлах дарс үйлдвэрлэгч Лиза Хинтон, ерөнхий менежер Ашли Жонсон гэсэн гурван ах дүүс удирддаг. Pét-nats болон Cabernet Franc-аараа алдартай тус үйлдвэр нь өнгөрсөн жилээс ABV багатай пикет болон лаазалсан дарс үйлдвэрлэж, Гамай, Пино Нуар усан үзэм тариалж эхэлжээ. Балтимор хотоос баруун хойд зүгт 40 милийн зайд орших Кэррол мужид байрладаг энэхүү дарсны үйлдвэр нь уулархаг уулсын дунд байрладаг бөгөөд пиццагаар үйлчилдэг тухтай амталгааны өрөөтэй. Зуны улиралд зууш, ундаа, пикникийн хөнжилтэй Can Stand-г үзэж гадаа амраарай.

Big Cork Vineyards

2011 онд анхны 22 акр усан үзэм тарьсан Виржиниагийн дарс үйлдвэрлэгчийн эхлүүлсэн Big Cork нь түүнээс хойш тоо томшгүй олон шагнал хүртсэн. Шагнал хүртсэн Пети Вардот, Кабернет Франк хоёрыг заавал уух ёстой бөгөөд Сира Роуз, Неббиоло, Совиньон Блан зэрэг ундаануудыг уух нь зүйтэй. Тэд хэд хэдэн мөсөн дарс, бөөрөлзгөнөтэй порт үйлдвэрлэдэг. Амралтын өдрөөр зочлон амьд хөгжим, гадаа хоол, шилтэй ширээнд зочлоорой, эсвэл хамгийн сүүлийн үеийн амталгааны өрөөнд дарс амтлах захиалгаа өгөөрэй (Том дарсны туршлагыг захиалж, зургаан дарс амтлах боломжтой. Тусгай хувилбар болон номын сангийн дарс, торхны амталгаа, бяслаг хослуулах, эдлэн газартай танилцах аялал.)

Boordy Vineyards

Дефордын гэр бүлийн 1980 оноос хойш эзэмшдэг, Мэрилэндийн хамгийн эртний дарсны үйлдвэр болох Boordy Vineyards нь 1945 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Одоогоор усан үзмийн талбай дээр дөрвөн үе ажиллаж байгаа Дефордын гэр бүлийнхэн Урт Ногоон дахь ферм дээрээ үндэс угсаагаа судалдаг. Балтимор тойргийн хөндийгөөс 1725 он хүртэл - өнөөдөр дарсны үйлдвэр энд байрладаг. Boordy нь шагналт Albarinos-оороо алдартай боловч илүү хямд Chesapeake Icons цувралд алдартай Boordy Blush багтдаг. Жуулчид долоо хоногийн турш ирэх боломжтой ч амралтын өдрүүдээр амьд хөгжим, хоолны ачааны машинууд байдаг бөгөөд гадаа орох суудал, ширээг Боорди амбаар болон хашааны майханд зөвхөн захиалгаар авах боломжтой.

Хар шагай усан үзмийн цэцэрлэг

Энэ өргөн уудам Mt. Airy дарсны үйлдвэр нь таны дарс амтлах дөрвөн гадаа талбайтай: амталгааны өрөөний ойролцоох хашаан; хашаа, дэнжусан үзмийн талбайн үзэмжтэй; зочдод хөнжил зээлэх боломжтой нохойд ээлтэй зүлэг. 2008 оноос хойш нээгдсэн бөгөөд гэр бүлийн эзэмшлийн хар шагай дарс нь бүгд үл хөдлөх хөрөнгөөр ургадаг. Онцлох дарсуудад Gruner Veltliner, Chardonnay, Syrah болон төрөл бүрийн хольцууд орно.

Sugarloaf Mountain Vineyard

Вашингтон ДС-ээс баруун хойд зүгт 40 милийн зайд орших Виржиниагийн хилийн ойролцоо Sugarloaf уулын бэлд оршдог энэхүү усан үзмийн талбайн өвөрмөц бичил уур амьсгал нь эзэн Эмили Ян болон дарс үйлдвэрлэгч Маноло Гомез нарт дээд зэрэглэлийн, шагналт дарс үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. 2006 онд нээгдсэн 22 акр талбай бүхий дарсны үйлдвэр нь франц виниферад төвлөрч, таван улаан, таван цагаан усан үзмийн сорт ургадаг. Дарсны үйлдвэр өдөр бүр нээлттэй бөгөөд ихэвчлэн аялал, амталгаа хийдэг. Жуулчид гадаа уух шил худалдаж авах боломжтой; BYO штопор болон шилэн эдлэл.

Elk Run усан үзмийн талбай, дарсны үйлдвэр

1979 онд байгуулагдсан Elk Run нь Мэрилэнд мужид хамгийн анхны бүх виниферт усан үзмийн талбай байв. Elk Run нь Шардоннай, Рислинг, Пинот Грис, Мерлот, Кабернет Совиньон зэрэг хэд хэдэн төрлийн усан үзэм тарьж ургуулдаг бөгөөд колонийн үеийн таверныг 1700-аад оны үед хадгалдаг түүхэн үл хөдлөх хөрөнгө юм. Балтимор болон Хагерстаун хоёрын хооронд, Айри ууланд байрлах Elk Run нь олон жилийн турш олон шагнал хүртсэн бөгөөд дээд зэрэглэлийн хэдэн хундага дарс уухад таатай газар юм. Амтлалт нь зургаан дарс шимэхээс гадна гурваас зургаан хундагатай дарсны нислэгийг санал болгодог. Жилийн турш талбай дээр пикникийн ширээ, майхан байдаг бол хавар намрын улиралд амьд хөгжим сонсогддог.амралтын өдрүүд.

Basignani Winery

Мэриленд муж улсын Гленко дахь Балтимор хотоос хойд зүгт 1986 оноос хойш дарс үйлдвэрлэж байгаа Басиньяни дарсны үйлдвэр байдаг. 1970-аад онд Италиас цагаачлан ирсэн Бертеро Басигнанигийн эхлүүлсэн, Басигнанигийн шагналт лонхонд Шардоннай, Елена Роуз, болон төрөл бүрийн Cabernet Sauvignon болон Cabernet Franc-ийн холимог. Амралтын өдрүүдээр дулаахан амьд хөгжим, гадаа пицца эгшиглэх ба доторх амталгааны өрөө байдаг.

Linganore Winecellars

Шардоннай, Каберне франк, шагналт Террапин (Melody болон Vidal Blanc усан үзмийн цагаан дарсны холимог) зэрэг сонгодог лонхноос гадна энэ дарсны үйлдвэр нь амтат холимог, меад, жимсний дарсаараа алдартай. жимс, тоор, алим. Айри ууланд 1976 оноос хойш гэр бүлээрээ ажиллаж байгаа тус дарсны үйлдвэр нь хувийн хөтөчтэй аялал, гараагүй дарс, дурсгалын шилээр амтлах зэрэг төрөл бүрийн аялал, амталгааг санал болгодог. Өвлийн улиралд зүлгэн дээр гадаа пропантай галын ширээ нөөцлөх; BYO сандал.

Цэнхэр хандгай усан үзмийн талбай

2020 онд нээгдсэн энэхүү дарсны үйлдвэр нь түүхэн газар болох Bohemia Overlook дээр байрладаг. Хувьсгалт дайны үеэр Британичууд зүүн хойд болон Элктон, Марлянд руу довтлохоор энд газарджээ. Балтимораас хойд зүгт нэг цагийн орчимд усан эрэгт оршдог бөгөөд Элк голын эрэг дагуух уулын энгэрт усан үзэм ургадаг. Амталгааны өрөө нь шинэчлэгдсэн морины амбаарт; Дээд давхарт амралтын өдрүүдээр амьд хөгжим тоглодог нээлттэй талбай бий.

Crow Vineyard & Winery

Ангус үхрийн мах, шар буурцаг, эрдэнэ шиш үйлдвэрлэдэг Мэрилэндийн зүүн эрэгт байрлах 365 акр талбай бүхий гурав дахь үеийн ферм, Crow Vineyard & Winery нь 2012 онд усан үзэм тариалж, дарс үйлдвэрлэж эхэлсэн. Үзэсгэлэнт ферм нь орчин үеийн дэвшилтэт фермтэй. -Уран сайхны амталгааны өрөө, хэрэв та хонохыг хүсвэл байранд өглөөний цай байдаг. Тэдний Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Barbera, Sparkling Vidal Blanc болон бусад олон жилийн туршид хорь гаруй шагнал хүртсэн. Жуулчид үхэр дарсаа балгаж буйг нь харах эсвэл дээд зэргийн үхрийн махаар хийсэн далайн хясаа, хоол хийх зэрэг фермээс ширээний хооронд зохион байгуулах арга хэмжээнд оролцох боломжтой (мөн та гэртээ хоол хийхдээ худалдаж авч болно).

Stone House Urban Winery

1700-аад оны үеийн Хагерстаун хотын түүхэн байшинд байрладаг Stone House Urban Winery нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн усан үзэм ашиглан дарс хийдэг хоёр эмэгтэйн эзэмшдэг. Долоо хоногийн таван өдөр ажилладаг бөгөөд амталгааны өрөө нь дарсны нислэг, дарсыг шил эсвэл лонхоор санал болгодог. Сангиовезе, Пино Григио, Рислинг, Малбек, тоор Шардоннай, шийгуа цагаан Мерлот гэсэн найман төрлийн жимсний дарс зэрэг сортууд орно. Гэхдээ Stone House-ийн хамгийн сайхан хэсэг нь 2020 онд нуруундаа эмээл зүүж, лонх зөөхөөр замын хажуугийн үйлчлүүлэгчдэд дарс хүргэж эхэлсэн хамтран эзэмшигч Лори Ятагийн brindle боксчин нохой болох Soda the Pup байж магадгүй юм.