Напа, Сонома хоёрын гаднах Калифорни дахь хамгийн шилдэг дарсны үйлдвэрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:09

Напа руу очих цаг зав олдохгүй байгаа эсвэл үнэтэй дарс амтлахын төлөө олон түмэнтэй тэмцэлдэх хүсэлгүй байгаа бол та азтай байна: Калифорнид шагналт дарсны үйлдвэрүүд дүүрэн байдаг. Напа, Сонома нар хайрын ихэнхийг авдаг ч Калифорничууд гайхалтай дарс олохын тулд дарсны оронд зочлох шаардлагагүй гэдгийг мэддэг. Тус муж нь Темекулагийн дулаан усан үзмийн талбайгаас эхлээд Мендосиногийн сэрүүн, чийглэг уур амьсгал хүртэл 130 гаруй AVA-тай. Энд Калифорнийн "дарсны бус" хотууд дахь хамгийн шилдэг есөн дарсны үйлдвэрүүд орон нутагт тарьж ургуулсан сортоороо шагнал хүртсэн жагсаалт байна.

Мендосино: Мендокиногийн Барра (Мендокино AVA)

Мендосиногийн Баррагийн дарс үйлдвэрлэгчид пино бланкаас эхлээд гүн кабернет хүртэл төрөл бүрийн шагналын урт жагсаалтаар сайрхаж чадна. АНУ-д байгаа дарсны 4 хүрэхгүй хувь нь органик гэж тооцогддог бол Баррагийн дарсны бүх дарс нь пестицид, химийн бодис ашиглахгүйгээр ургадаг.

Зочлох: Өдөр бүр 10:00-17:00; үнэгүй амталгаа

Байна уу: Байгалийн хийжүүлсэн халуун рашаантай түүхэн Vichy Springs Resort-д

Оролдоод үзээрэй: 2017 оны Cabernet Sauvignon. Энэ нь Wine Enthusiast сэтгүүлээс 2019 оны 6-р сарын Редакторын сонголтын шагналыг хүртсэн.

Реддинг: Алгер усан үзмийн цэцэрлэгүүд (Мантоны хөндийн AVA)

Тэд Калифорнийн ихэнх дарс үйлдвэрлэдэг бүс нутгаас илүү хойд зүгт оршдог ч Alger Vineyards нь 40 жилийн турш дарс үйлдвэрлэхдээ олон шагнал хүртсэн. Усан үзмийн мод нь Лассен уул, Шаста уулын эргэн тойронд галт уулын хөрсөнд ургадаг бөгөөд энэ нь нэлээн тэнцвэртэй эрдэс бодис бүхий таннинаар баялаг хувцасны чимэг бүтээдэг. Амтлах нь энгийн бөгөөд найрсаг бөгөөд сийлбэртэй шилтэй.

Зочлох: Амралтын өдрүүдэд 12-17 цаг; $5 амттан

Байх: Tall Timbers B&B-д; Лассений үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэн, Бурни хүрхрээтэй ойрхон.

Оролдоод үзээрэй: 2014 оны Petit Sirah. Энэ нь 2018 оны Сан Францискогийн Chronicle дарсны тэмцээнд мөнгөн шагнал хүртсэн.

Марипоза: Casto Oaks Winery (Sierra Foothills AVA)

Өдөржингөө Йосемитэд явган аялал хийх нь таныг цангаж болзошгүй тул цэцэрлэгт хүрээлэнгийн баруун хаалганаас гарах замдаа Casto Oaks Winery-ийн хажуугаар эргэлдэнэ. Орон нутгийн уран бүтээлчдэд зориулсан галлерей болдог Марипозагийн амталгааны өрөөнд зочдод найман төрлийн дарс амтлах боломжтой. Хэрэв танд таалагдсан лонх олдвол худалдаж аваарай: тэд жилд ердөө 1000 хайрцаг үйлдвэрлэдэг тул шил алга болох үед алга болно.

Зочлох: Лхагвагаас Ням гараг хүртэл 11:00-17:00. (Ням гарагийн 16:00)

Байх: Марипосагаас таван минутын зайд орших AutoCamp Yosemite-д мөрөөдлөө биелүүлээрэй.

Оролдоод үзээрэй: 2013 оны Gardner Reserve Cabernet. Энэ нь 2017 оны Сан Францискогийн Chronicle дарсны тэмцээнд Ангидаа Шилдэг шагнал хүртсэн.

Соледад: Chalone Winery (Chalone AVA)

Усан үзмийн мод ихэвчлэн хэр удаан хадгалагддаг талаар хатуу, хурдан дүрэм байдаггүй ч Chalone-ийн 100 жилийн настай усан үзмийн мод нь тус улсын хамгийн эртний усан үзмийн моднууд гэж хэлж болно. Анх 1919 онд тарьсан усан үзмийн талбай нь 1000 акр талбайг эзэлдэг. Усан үзэм нь Салинасын хөндийгөөс өндөрт өргөгдсөн, далайн эрэг орчмын манантай учир ургалтын хугацаа богино боловч наранд илүү их өртдөг тул ихэнх дарс, ялангуяа шардоннайд жимсний эрдэс бодис агуулагддаг.

Зочлох: Баасангаас Ням гараг хүртэл 11:30-17:00; 20 долларын амттай

Байх: Тансаг зэрэглэлийн Bernardus Lodge & Spa-д (тэдний дарсыг бас амсаад үзээрэй.)

Оролдоод үзнэ үү: 2014 оны эдлэнд ургадаг Гавилан Чардоннай. Энэ нь 2015 оны Лос Анжелесийн олон улсын дарсны тэмцээнд алтан медаль хүртсэн

Монтерей: Ардын үлгэрийн дарсны үйлдвэр (Carmel Valley AVA)

Монтерейд байхдаа халим үзэх, далайн эрэг дээр самнах хооронд цаг зав гаргаж, бүс нутгийн олон дарсыг амтлах нь зүйтэй. Монтерей мужид 150 гаруй дарсны үйлдвэр байдаг ч "Folktale" нь цэцэрлэгт хүрээлэн, байнга зохион байгуулдаг концерт, арга хэмжээнүүдийн ачаар хамгийн сэтгэл татам газруудын нэг юм. Стандарт амталгаа хийх боломжтой хэдий ч танд нэмэлт цаг байгаа бол 40 долларын үнэтэй аялал, амталгааны хослолыг үзэх нь зүйтэй.

Зочлох: Даваагаас Пүрэв гараг хүртэл 12-18 цаг хүртэл; Баасангаас Ням гараг хүртэл 11:00-20:00 цаг хүртэл. (Ням гарагт 18:00 цагт хаагдана); $20+ амталгаа

Байна: Далайн Кармел хотын төвд 15 минутын зайтай Pine Inn-д

Оролдоод: 2018 онПино Нуар. Энэ нь 2018 оны San Francisco Chronicle Wine тэмцээнд алт хүртсэн

Эскондидо: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Орфила усан үзмийн талбай нь Сан Паскуал хөндийд ердөө 70 акр талбайг эзэлдэг бичил үл хөдлөх хөрөнгө юм. Тэд мэдээжийн хэрэг кабернет, сира, мерлот хийдэг, гэхдээ тэд бас бага түгээмэл сортуудыг тарьдаг. Тэд Монтепульсиано (дунд биетэй улаан) болон Gewurztraminer (цэцэгтэй, өтгөн цагаан)-аараа хэд хэдэн шагнал хүртсэн. Энэ нь тэдний дарс 1994 оноос хойш 1300 гаруй шагнал хүртсэн тул үүнийг хийхэд хэцүү байдаг. буруу сонголт.

Зочлох: Өдөр бүр 11:00-19:00; Үнэгүй аялал, $15 амталгаа

Байна: Rancho Bernardo Inn-д зориулж мөнгө үрэх эсвэл Escondido-д тохирох бусад төсвийн сүлжээг олоорой.

Оролдоод: The Estate Full Fathom Five Red олон тэмцээнээс алт, мөнгө, хүрэл медаль хүртсэн.

Сан Луис Обиспо: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Сан Луис Обиспогийн намуухан гулсмал толгод дээр байрлах Biddle Ranch Winery нь дугуй болон дарсны аяллын алдартай зогсоол юм. Энэ нь пикник маягийн бяслагны таваг, асар том гадаа талбай, бараг жилийн турш төгс цаг агаар, мэдээжийн хэрэг гайхалтай дарстай учраас тэр байх. Тэд оргилуун дарс, цагаан дарс, сарнай, хагас арав гаруй улаан, түүний дотор хэд хэдэн шороон пинот нуар зэргийг хийдэг.

Зочлох: Өдөр бүр 11:00-17:00; $20+ амталгаа

Байх: Далайн эргийн дэн буудалд Писмо далайн эрэгт ердөө 10 минутын зайтай

Оролдоод: 2012 оны Акубра УлаанХолих. Энэ нь 2016 оны Сан Францискогийн Chronicle дарсны тэмцээнд алтан медаль хүртсэн.

Crestline (Том баавгай): Sycamore Ranch Vineyards (төрөл бүрийн AVA)

Том баавгай руу явах замд алдартай зогсоол болох Sycamore Ranch Vineyards нь дарс болон хатуу дарс үйлдвэрлэдэг. Энэ бол ердөө 3.5 акр талбайтай жижигхэн үл хөдлөх хөрөнгө юм. Байгуулагдсанаас ердөө 12 жилийн өмнө Sycamore Ranch дарс нь Калифорнийн дарсны тэмцээнүүдээс хэд хэдэн шагнал хүртээд байна. Энэ нь 3.5 акр талбайтай маш жижигхэн усан үзмийн талбай тул тэд Баллард хавцал, Санта Йнез зэрэг муж даяарх бусад AVA-аас усан үзэм авдаг.

Зочлох: Пүрэв-Ням, захиалгаар / $20 амталгаат

Байх: Энэ хавьд олон сонголт байгаа ч Lake Arrowhead Resort & Spa нь амралтын өдрүүдээр тансаг зэрэглэлийн амралтаараа зугаалахад тохиромжтой

Оролдоод үзнэ үү: The 2017 Grenache. Энэ нь 2019 оны Нар жаргах олон улсын дарсны уралдаанаас Шилдэг, Хос алт, Шилдэг, Шилдэг Шоу (Улаан дарс) зэрэг шагналуудыг хүртсэн.

Кингсбург: Рамос Торрес дарсны үйлдвэр (Madera AVA)

Бага ургац ургуулж, бага хэмжээний ус хэрэглэх нь усан үзмийн талбайг амжилттай байгуулах жор шиг сонсогдохгүй байж болох ч энэ нь Sequoia үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ойролцоох Рамос Торрес дарсны үйлдвэрт ашигтай юм. Хэрэв та улаан өнгөнд дуртай бол хажуугаар эргэлээрэй. Тэд 21 акр талбай бүхий усан үзмийн тариалангийн талбайг хамгийн их талбайг эзэлдэг моурведре, гранач, сира зэрэг нь илүү амттай, амттай усан үзэм тарьдаг.

Зочлох: Бямба, Ням гарагт 12-5 цаг; $5 амттан

Байх: Montecito Sequoia Lodge-д эсвэл майхнаа баглаж, Sequoia National Park-д буудаллаарай.

Оролдоод үзээрэй: Vinto Tinto Red Blend 2010 онд Лос Анжелесийн олон улсын дарсны тэмцээнд алтан медаль хүртсэн.