Лас Вегаст заавал туршиж үзэх хоолнууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:14

Одоор дүүрсэн алдарт тогоочдыг Лас Вегасаас олдсон өөр хаана ч байхгүй. Син хотод 40 гаруй бүх од байдаг бөгөөд Лас Вегасын өргөн чөлөөний 4,3 милийн зайд хамгийн шилдэг хоолоо дэлгэн үзүүлдэг. Зарим нь стейкээр мэргэшсэн бол зарим нь далайн хоолонд дуртай байдаг ч бүгд түүхтэй. Лас Вегаст заавал идэх ёстой 10 хоолыг эндээс үзнэ үү.

Спаго дахь утсан хулд загас, түрстэй пицца

Тогооч Вольфганг Пак Беверли Хиллзээс гараагаа эхэлсэн байж магадгүй ч Лас Вегас дахь ресторанууд нь түүнийг домогт болгосон. Тэрээр анх Цезарс дахь Форумын дэлгүүрт Spago-г нээхдээ өнөөг хүртэл алдартай тогооч нарын эрин үеийг эхлүүлсэн юм. 2018 онд тэрээр Спаго-г худалдааны төвөөс Беллагио руу нүүлгэж, урд талын бүжгийн усан оргилууруудыг үзжээ. Пак уут дуусч, пиццаны царцдасыг сольсныхоо дараа алдартай утсан хулд загас, түрстэй пиццагаа хийсэн гэж домогт өгүүлдэг. Одоо энэ хоол нь 25 жилийн дараа цэсний гол тулгууруудын нэг болоод байна.

SW Steakhouse-н Коби үхрийн мах

Төд удалгүй жинхэнэ Коби үхрийн махыг олоход хэцүү байсан. Мэдээж ресторанууд үхрийн махаа Японы Хёго мужид өсгөсөн Японы хар үхрийн Тажима омгийн гантиг Вагюү үхрийн махыг Коби гэж нэрлэж болох ч SW Steakhouse-гWynn Las Vegas нь Лас Вегаст жинхэнэ наймаа хийж байсан анхны хүмүүсийн нэг байсан бөгөөд тайрсан мах, Нью-Йоркийн тууз, хавиргатай стейк, эсвэл хавиргатай махыг хамгийн багадаа 240 доллараар үнэлдэг. Жинхэнэ Кобиг хайж буй зоогийн газар рестораны жинхэнэ гэрчилгээг харахыг хүссэн үедээ асууж болно.

Golden Steer-ийн Prime Rib

1942 онд "The Last Frontier" нь сайн хоол идэхийн тулд хэдэн ширхэг бэлэн мөнгө золиослохгүйгээр мөрийтэй тоглоомчдыг ирэхийг (мөн хооллож) байлгах аргыг олсон. Прайм хавирга нь 1.50 доллараар үнэлэгдсэн бөгөөд тэргэнцэр дээр өнхрүүлэн ширээний хажуугаар үйлчилдэг. Лас Вегас дахь хамгийн эртний стейк хаус, Golden Steer нь Лас Вегасын хамгийн дуртай хоолыг 10 унц англи хэлээр зүссэн, 18 унц алмаз Лил зүсмэл, 24 унци алмаз Жим Брэди гэсэн гурван зүсэлтээр үйлчилдэг. 60 жилийн түүхтэй стейк хаус нь нэгэн цагт дуучин Фрэнк Синатра, жүжигчин Натали Вуд, жазз дуучин Нэт "Кинг" Коул, бейсболын шилдэг Жое Ди Мажгио, Рок, Роллын хаан Элвис Пресли нарыг хүлээн авч байсан тансаг улаан арьсан лангуугаар чимэглэгдсэн түүхтэй., мөн уралдааны машины жолооч Марио Андретти. Тэдгээр лангуунуудын ихэнх нь энд хэн сууж байсныг илтгэх тахлаар тэмдэглэгдсэн байна.

Коста Ди Маре дахь Лангостинес

Газар дундын тэнгисийн загасны байшин Коста Ди Маре нь далайн хоол, загасны аль нь ч хөлдөөгүй гэж сайрхдаг. Энэ нь хавчны гэр бүлийн гишүүн langoustines-д ч хамаатай. Итали дахь нууц ханган нийлүүлэгч нь дэлхий даяар ердөө 11 ресторанд үйлчилдэг тул эдгээр жижиг хавчуудыг хэрхэн олж авдаг нь үргэлж нууц хэвээр үлддэг. Тогооч Марк ЛоРуссо шууд дамжуулж байначихэрлэг амтыг хадгалахын тулд бага зэрэг амтлагчтай нүүрсээр шарсан мах шарах эсвэл цөцгийн тосонд жигнэх. Бага зэрэг нууцлахын тулд далайн эрэгний урд байрлах рестораны гадаа байрлах кабинуудаас нэгийг нь асуугаарай.

Yellowtail Jalapeño at Nobu

Тогооч Нобу Мацухиса жүжигчин Роберт ДеНиротой хамтран Нобуг нээхээр анх Трибекад, одоо Лас Вегаст хоёр газар (мөн Малибугаас Москва хүртэл дэлхий даяар) нээсэн үедээ алдар нэрд өссөн. Япон тогооч Өмнөд Америкт цагийг өнгөрөөж, Япон, Перугийн орц найрлагыг хослуулсан Nikkei хоол хийж сурсан. Олон тооны хамачи үлдэж, ажилтнуудаа хооллохыг хүссэн нэгэн үйл явдлын дараа тэрээр алдарт шар сүүлт жалапено хоолоо Нобуд зориулан бүтээжээ. Жалапеньо бол үлдсэн цорын ганц амтлагч юм. Матушиса хоолонд зөөлөн, халуун ногоотой амт өгөхийн тулд загасны фермд үр тариагаар хооллодог зөөлөн хамачи шар сүүлийг ашигладаг.

Rao's дахь махан бөмбөлөг

1896 онд Зүүн Харлемд нээгдсэн анхны Раогийн зоогийн газар ердөө 10 ширээтэй бөгөөд та орохыг хүсэж байгаа эсэхээс тань шалтгаална. Лас Вегаст Зул сарын баяраар чимэглэсэн баярын хоолны ширээний ширээ Жилийн турш гэрэлтдэг - авахад илүү хялбар байдаг. Цезарс Палас ресторанд Пеллегрино гэр бүлийн хамгийн алдартай хоол байдаг: тугалын мах, үхрийн мах, гахайн махыг хольж хийж, маринара соусаар хийсэн махан бөмбөлөг.

Үхрийн махны Веллингтон дахь Гордон Рамсай стейк

Телевизийн хүн ГордонРамсай Лас Вегаст аль хэдийн таван ресторантай ч Парисын Лас Вегас дахь Гордон Рамсай стейк нь хамгийн жинхэнэ мэдрэмжийг мэдрэх газар юм. Chunnel-ийн хуулбар нь оройн хоолчдыг таазан дээрээ Union Jack дүрсэлсэн ресторанд оруулдаг. Долоон жилийн түүхтэй ресторанд Рамсай үхрийн махны Веллингтон, Парма хиам, мөөгөөр ороосон филе, хийсвэр боовоор үйлчилдэг. Рамзагийн зөвшөөрөгдсөн төгс хоолыг хийхийн тулд бага зэрэг наалдамхай томффи пудинг, шотланд өндөг нэмнэ үү.

Гада дахь нимбэгний спагетти

Телевизийн ажилтан Гиада Де Лаурентис ресторан нээх анхны газраар Лас Вегасыг сонгосон бөгөөд The Cromwell-ийн хоёрдугаар давхарт байрлах байршил нь Невада мужийн хамгийн хөл хөдөлгөөнтэй уулзварыг хардаг. Тэрээр энэ газрыг зочны өрөөтэйгээ илүү төстэй хоолны өрөө, өвөө Дино ДеЛаурентисийн киноны зурагт хуудас, урд талд нь антипасто баар зэргээр тохижуулжээ. Калифорниас санаа авсан түүний Итали хоолны гол хоол бол Сицили руу аялж байхдаа олж мэдсэн нимбэгний спагетти юм. Чидун жимсний тос, бага зэрэг сармис, нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс, пармезан бяслаг, гоймонгийн усаар хийсэн энэ хоол нь Giada-н цэсний хамгийн их борлуулалттай хоол болжээ.

Robuchon дахь Помме нухаш

Жоэл Робучон 2018 оны 8-р сард нас барсан ч түүний өв MGM Grand дахь хоёр ресторандаа хадгалагдан үлджээ. Нарийн нандин хоолоороо алдартай Франц тогооч нил ягаан өнгөөр бүрсэн Art Deco хотхонд байрлах өөрийн нэрэмжит ресторанд талх, мигнарди, цай, коньяк бүхий тэргэнцэртэй, задгай гал тогоотой. L'Atelier de Joël Robuchon-д үйл ажиллагаа явуулж буй рестораны үйлчлэгчдийг үзэж болохуйц улаан өнгөтэй. Аль аль нь Францын цөцгийн тос, сүү, Юконы алтны төмс зэргийг хольж, торгомсог бүтэцтэй, баялаг амтыг нь олж авахын тулд аажмаар хольж хольсон нухсан төмсний помме нухашаар үйлчилдэг. Хоёр ресторан хоёулаа хоолны хажуугаар үйлчилдэг.

Майкл Мина дахь түрстэй парфет

Ахлах тогооч Майкл Мина Беллагио дахь өөрийн нэрээр нэрлэгдсэн ресторанд өөрийн нэрийн түрстэй хоолтой хамт романтик түүхтэй. Өнгөрсөн жил түүний Беллагио консерватори болон Ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн захад байрладаг ресторан нь далайн эргийн тосгоныг санагдуулам түүхий баар болон шинэчлэгдсэн амралтын өрөөгөөр шинэчлэгдсэн. Мина Хавайд бал сараа өнгөрөөхдөө түрстэй парфет бүтээжээ. Тэрээр өрөөний үйлчилгээнээс захиалсан орцуудаа ашиглан эхнэртээ өглөөний цай бэлдэхийг хүссэн. Хаш шар, өндөгний салат, утсан хулд, ташуурдсан нимбэгний тос, түрс зэрэг нь түүний хоолонд нийлж, Белведер архины хамт өгдөг.