Мадридын хамгийн уламжлалт хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:07

Мадрид паелла зохион бүтээгээгүй, Испанийн алдартай шинэ загасны далайн эрэг байхгүй, мөн Сан Себастьян шиг гурван Мишелин одтой ресторан байдаггүй. Гэхдээ Мадрид бол Испанийн хоол идэхэд хамгийн тохиромжтой газруудын нэг хэвээр байна.

Доор жагсаасан сонгодог Madrileño хоолноос гадна Мадрид танд Испанийн бүх бүс нутгаас гаралтай хоол, мөн тус хотод суурьшсан Испанийн өргөн уудам диаспорагийн нээсэн олон Латин ресторануудыг санал болгож болно.

Мадридын ресторанууд бас гайхмаар хямд: тус улсын хойд хэсгийнхээс хямд. Мөн Барселонад олохоос хамаагүй цөөн жуулчны урхи бий.

Ойролцоох далай байхгүй гэсэн бяцхан асуудал уу? Нийслэл хотын шилдэг ресторанууд далайн эргээс өдөрт хоёр удаа загасаа нисгэдэг бол асуудалгүй.

Cocido Madrileño

Нэг вандуй, хүнсний ногоо, төрөл бүрийн зүсмэл гахайн махнаас бүрдсэн шөл, Cocido Madrileño нь маш том хоол тул үүнийг хоёр хувааж (эхлээд шөл, дараа нь мах, хүнсний ногоо) өгөх ёстой.

Мадрид дахь Косидо Мадриленьог хаанаас авах вэ: Малакатин бол Мадридын Кокидо авах хамгийн алдартай газруудын нэг юм.

Чурростой шоколад

Энэхүү алдартай шарсан зуурмагийг иддэгТаны харж чадах хамгийн зузаан халуун шоколадыг Испани даяар олж болно, гэхдээ churros нь Мадридаас илүү хаана ч байхгүй.

Мадрид дахь Chocolate con Churros хаанаас авах вэ: Chocolateria de San Gines, Сольтой ойрхон.

Cochinillo Asado (Шуурсан хөхүүл гахай)

Урт бэлтгэл хийдэг тул зохих ёсоор хийхэд хэцүү бүс нутгийн онцлог.

Мадрид дахь Кочинилло Асадог хаанаас авах вэ: Эль Собрино де Ботин (ихэвчлэн 'El Botin' гэгддэг) нь хамгийн эртний ресторан юм. Дэлхийд байсан бөгөөд Хэмингуэйн дуртай ресторан байсан (тэр "Нар бас мандаж байна" номондоо ч мөн адил их зүйлийг бичсэн байдаг). Энэ нь бас гайхалтай кочинилло асадо хийдэг. Гал тогооны өрөө байнга гахайгаа бэлддэг тул танд хамгийн шинэхэн хоол байх болно.

Бокадилло де Каламарес

Шарсан жигнэмэгээр үйлчилдэг далайн амьтантай зуурсан цагираг бол Мадридын бас нэгэн сонгодог сонгодог юм. Энэ бол ихэвчлэн муугаар үйлчилдэг өөр нэг хоол юм - далайн амьтан саяхан шарсанаас бусад тохиолдолд маш зажлууртай байж болно - тиймээс та ресторанаа зөв сонгоорой.

Мадрид дахь Бокадилло де Каламаресыг хаанаас авах вэ: Аточа галт тэрэгний буудлын яг эсрэг талд байрлах Эль Брилланте Мадридад хамгийн сайн далайн амьтантай сэндвич хийдэг гэж мэдэгддэг бөгөөд цөөн хүн санал нийлэхгүй байна!

Callos a la Madrileña

Энэ бол туйлын гурвалжин юм. Үгүй ээ, энэ бол гурвалжин юм. Энэ нь хүн бүрт зориулагдаагүй (энэ нь олдмол амт юм шиг), гэхдээ хайж олох нь зүйтэйХэрэв энэ нь таных бол.

Мадрид дахь Callos a la Madrileña хаанаас авах вэ: Кава Бажагийн хэд хэдэн газар каллогоор үйлчилдэг бөгөөд хамгийн алдартай нь Ла Чата юм.