Жинхэнэ Голланд хоолны Амстердам дахь хамгийн шилдэг газрууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:01

Ойролцоох хоолны нийслэл Лондон, Брюссель, Парис хотуудтай харьцуулахад Амстердам нь хоол хүнсний талаар ярихдаа радарын дор нисдэг нь дамжиггүй. Ялангуяа өвөрмөц хоолтой улс орнуудын дунд оршдог тус улсын өөрийн гэсэн орон нутгийн хоолны уламжлалыг хүмүүс мэддэггүй. Уламжлалт Голландын үнэ нь хойд зүгийн уур амьсгалд хүний ясыг дулаацуулах сайхан амттай хоолноос бүрддэг; боловсронгуй бус, гэхдээ бас мадаггүй зөв, энэ нь зарим улиралд давамгайлж буй хүйтэн, нойтон өдрүүдийн эсрэг маш сайн эм юм. Амстердам дахь жинхэнэ Голланд хоолыг амтлах шилдэг ресторануудыг эндээс үзнэ үү.

Hap-Hmm

Хаяг: Eerste Helmersstraat 33

Алдартай Vondelpark-ийн ойролцоо байрлах Hap-Hmm-ийн гэрийн дотоод засал чимэглэл, голланд сонгодог хоолноос бүрдсэн тансаг цэс нь төгс хосыг бүрдүүлдэг. Эткафены уур амьсгалд үхрийн махны эскалоп зэрэг тусгай хоолоор хооллож, оройн хоолны дараа цэцэрлэгт хүрээлэнгээр зугаал.

Moeders

Хаяг: Rozengracht 251

Моедерс нь Голландын уламжлалт хоолны алдартай, тансаг зэрэглэлийн хоол бөгөөд нарийн нямбай бэлдсэнээрээ магтаал сайшаадаг. Тэдний холимог цэсүүд нь боломжийн үнээр уян хатан байхаас гадна махгүй хоол хийх боломжийг олгодог; тэдний "ГолландуудGlorie" амттангийн дээж авагч нь эртний Голландын амттангуудаас бүрддэг.

The Pantry

Хаяг: Leidsekruisstraat 21

The Pantry нь таван ресторанаас хамгийн олон төрлийн рестораныг санал болгодог тул найз нөхдөө урьж, Голланд хоолны амттай тоймыг үзэхэд тохирох бүх хоолыг амтлаарай. Индонезийн колоничлолуудаас Голландын өдөр тутмын хоолонд нэвтэрсэн erwtensoep (хуваасан вандуйтай шөл)-ээс эхлээд стампотен, тэр ч байтугай сатай хүртэл бүх сонгодог бүтээлийг төлөөлдөг.

Stamppotje

Янз бүрийн байршил; Бүрэн жагсаалтыг вэбсайтаас үзнэ үү.

Stamppot буюу pot hash нь Английн хөөс, шуугиантай төстэй голланд хоол бөгөөд улирлын чанартай гудамжны урд худалдаалагч нь гүйж явахдаа хатуу, амттай хоол идэхийг хүссэн зоогчинд утгуураар марк өгдөг. Сортууд нь уламжлалт марк боеренкоол (буржгар байцаатай тамга) болон хуцпот (нухсан төмс, лууван, сонгино) орно. Зуны улиралд тавиур нь зайрмагны худалдагч Ijscuypje болж хувирдаг.

Хофже ван Вижс

Хаяг: Zeedijk 43

1792 онд Амстердамд байгуулагдсан кофе, цайны мэргэжилтэн Хофже ван Вижс 2010 онд ердөө 218 жилийн дараа уламжлалт Голландын цэсийг урын сандаа нэмсэн. Ван Вижс одоо халуун ногоотой шөл гэх мэт улирлын чанартай хоолоор үйлчилдэг. ховор ундааны цэс, бялуу, бялууны маш сайн сонголттой.