2020 оны хамгийн шилдэг хоолны газрууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:22

Намрын улирал бол Калифорнийн дарсны оронд усан үзмийн ургац хураах, Октоберфест Мюнхенд олон сая жуулчдыг татах, зүүн хойд нутгийн жимсний цэцэрлэгүүд бялуу, алим болон намрын бусад амттан болгон хувиргах алимаар дүүрэн байдаг.

Эдгээр алдартай хоолны газрууд таны хувингийн жагсаалтад цөөн хэдэн эгнээ эзэлдэг бөгөөд эдгээр газруудын хоол (болон архи) нь жил бүр шүлсээ гоожуулсан олон жуулчдыг татдаг нь ойлгомжтой. Гэхдээ Калифорниа бол гайхалтай дарс шимдэг цорын ганц газар биш бөгөөд Октоберфест бол дэлхий даяар болдог олон шар айрагны баяруудын нэг юм. Бурбон жимээрээ алдартай Кентакки ч мөн адил жимтэй шар айрагны бяслагны өлгий нутаг гэдгийг та мэдэх үү? Эсвэл Коннектикут маягийн пицца (тиймээ, энэ бол нэг зүйл) Нью Йорк хотын алдартай бялуутай өрсөлдөх үү?

Хамгийн гол нь хамгийн алдартай газруудаас гадна маш олон гайхалтай хоолтой бүсүүд байгаа бөгөөд бид энэ жил зочлоход хамгийн тохиромжтой бүсүүдийг нэгтгэсэн. Амттай үнээр шагнуулж, цөөн хүн цуглардаг эдгээр тийм ч алдартай бус газруудаар аялахдаа амтаа аваарай.

Шар айраг: Pilsner Fest

БүрЖилд 7 сая гаруй жуулчин Германы Мюнхен хотод Октоберфестийн үеэр герман шар айраг уухаар ирдэг боловч хэрэв та олныг алгасахыг хүсч байвал шар айрагны өөр диваажин хэдхэн цагийн зайтай байх болно. Бүгд Найрамдах Чех улсын Пилсен хот нь пилснер шар айрагны өлгий нутаг болох Пилснер Уркелл хэмээх шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэг гэдгээрээ дэлхийд алдартай. Тус хотын шар айрагны хүсэл тэмүүллийг эх орончид нь хуваалцдаг - Чех улс нь нэг хүнд жилд дунджаар 148 литр шар айраг ногдуулдаг дэлхийн шилдэг хэрэглэгч гэдгээрээ алдартай. (Энэ нь нэг хүнд жилд ойролцоогоор 312 пинт шар айраг ногдож байгаатай тэнцэнэ.) Мөн Пилсен өөрөө арвин шар айраг үйлдвэрлэхэд энгийн хөргөгч болж байсан 10 милийн гүний хонгилын орой дээр байрладаг.

Пилснер Уркеллд исгэсэн пилснерийн анхны багцын ойг тэмдэглэн өнгөрүүлдэг жил бүрийн Пилснер фестивалийг зохион байгуулдаг 10-р сарын эхний амралтын өдрүүдээс илүүтэйгээр энэ исгэсэн диваажинд зочлох сайхан цаг гэж үгүй. Нэг нь шар айрагны үйлдвэрт, хоёр дахь нь хотын Бүгд найрамдах талбайд байрлах наадмын хоёр үе шатанд хуваагддаг тус наадам нь шар айрагны сургууль, шар айрагны үйлдвэрийн хөтөчтэй аялал, хөгжмийн үзүүлбэр болон бусад зүйлсийг багтаадаг. Амралтын өдрөө шар айрагны амталгаагаа дуусгаж, чех лагерт усанд орох зэрэг "шар айрагны эрүүл мэндийн хөтөлбөр"-тэй хотын Purkmistr Brewery Beer Spa-д зочлоорой. - Астрид Таран

Барбекю: Корейтаун, Лос Анжелес

Чарбройл таныг татсан уу? Мах, гурван хоол уу? Төгс өвчүү нь таныг биеэс гадуурх мэдрэмжийг төрүүлдэг үү? ХэрэвХэрэв та эдгээр асуултад тийм гэж хариулсан бөгөөд ялангуяа Канзас Сити, Мемфис, Даллас, Хойд Каролинагийн Лексингтон зэрэг уламжлалт махчин хотуудаар хооллож байсан бол уламжлалт шарсан махны хайрцгаас гадуур бодож, Корейтаун руу мөргөл хийх талаар бодох цаг болжээ., Лос Анжелес хотод тамхи татдаг, халуун ногоотой солонгос барбекю. Өмнөд Солонгосоос гадна хамгийн том К-хүн ам, Калифорнид өндөр чанартай мах, загас, бүтээгдэхүүнээр баялаг байдгийн ачаар та хамгийн сайн булгоги (даршилсан нимгэн зүсмэл мах), калби (сармистай шар буурцагны богино хавирга), гемул зэргийг идэж болно. пажеон (далайн хуушуур), янньеом тонгдак (шарсан тахиа), банчан (хүнсний ногоо, салат, даршилсан өргөст хэмх, исгэсэн амттангаар үнэгүй идэж болно) Сөүлийн энэ талд. Хуучин, бүрэн нүүрсээр ажилладаг ширээний сүм Соот Булл Жийп, Оо-Күүк гэх мэт бүх идэж болох асар том үе, Е!Гт зэрэг гахайн гэдэсний мэргэжилтнүүд гэх мэт сонгох газруудын дутагдал байхгүй. Park's BBQ үнэ өндөртэй, ачаалал ихтэй байдаг ч энэ нь анхлан суралцагчдад зориулсан хамгийн тохиромжтой газар байж магадгүй, учир нь англи хэлээр ярьдаг, зөөгчид нь хонины махыг хичээнгүйлэн хийдэг (зарим газар хоолоо өөрөө хийж, эргүүлж өгдөг), цэсэнд маш олон төрөл байдаг. үндсэн хоол, хоолны дуршлаас бүрддэг бөгөөд энэ нь алдартай хоолчдын дунд хүртэл алдартай. - Кэрри Белл

Бурбон: Техас

Кентуккигийн блюграсстай орон бол бурбон гэж бодоход ихэнх хүмүүст хамгийн түрүүнд бодогддог ч Ганц одтой муж бол бурбон халуун цэгийн хувьд олны анхаарлыг татаж байна. Техасын виски худалдаанд гарсан байнаХэдэн жилийн турш тэргүүлж байгаа боловч нас, үйлдвэрлэлийн хатуу шаардлага бүхий шулуун бурбон нь илүү шинэлэг болсон. Техаст бүх зүйл илүү том байдаг - энэ нь бурбонд ч хамаатай: эдгээр бурбонууд нь хөгшрөлтийн явцыг түргэсгэдэг Lone Star мужид таамаглашгүй цаг агаарын ачаар блюграсстай харьцуулахад илүү том, илүү тод амттай болохыг олж мэдэх болно. Бурбон аялалаа Форт Уортын Файрстоун ба Робертсон нэрэх компаниас эхлүүлж, цуглуулагчид хүсэн хүлээсэн лонхыг авахын төлөө тэмцэлдэж байх үед бурбон жимсний эхний багцууд нь тойрон хүрээлэхэд хүргэсэн бөгөөд дараа нь Waco's-д зогсохоор төлөвлөж Техасын Хилл улс руу яваарай. Balcones Distilling болон Garrison Brothers Distillery нь жижигхэн Хэй хотод байрладаг. -Лаура Ратлифф

Пицца: Коннектикут

Нью-Йорк хотын уян хатан зүсмэлүүд нь эргэлзээгүй гайхалтай боловч ердөө 90 минутын зайд Коннектикут мужийн Нью Хейвен хот улс орныхоо хамгийн гайхалтай пиццагаар дууддаг газруудын эгнээнд чимээгүйхэн дээшилсэн. Мужийн хоёр дахь том хот болох Нью Хейвен нь АНУ-д суурьшсан олон Италийн гэр бүлүүдийн буух газар байсан бөгөөд Вустер талбай (одоо хотын Бяцхан Итали гэгддэг) тэдний хайртай "апицца"-г олохоор очих газар болжээ. эх орон. Нью Хейвенээс олж болох нимгэн царцдастай, нүүрсээр галладаг пицца нь шатаж, хазах үед сайхан жигнэмэг болдог. Хэрэв та уламжлалт хоол хийхийг хүсч байгаа бол улаан лоолийн бялууг захиалж өгөхийг хүсч байгаа бөгөөд энэ нь улаан лоолийн соустай өгөөмөр орегано бүхий алдартай нимгэн царцдасыг авах болно.болон пекорино Романо. Энэ хотод пицца ерөнхийдөө зүсмэлүүдээр зарагддаггүй тул хувийн бялуу захиалахад бэлэн байгаарай, хэрэв та моцарелла идэхийг хүсч байвал түүнийг орлуулж өгөхийг хүсэх хэрэгтэй болно.

Таныг гайхшруулж ялах пиццаны адал явдалд бэлэн үү? Галт тэргэнд суугаад хотын хамгийн шилдэг хоолыг Pepe's Pizzeria (бүхнийг эхлүүлсэн), Sally's Apizza (Фрэнк Синатрагийн дуртай), Modern Apizza, New Door New Haven, Mike's Apizza, Zuppardi's Apizza, BAR (нухсан мах захиалах) -аас амтлаарай. төмсний зүсмэл-тийм ээ, энэ бол жинхэнэ). - AT

Алим: Онтарио

Модноос авсан шаржигнуур, шинэхэн алим нь намар ирсний бэлгэдэл юм. Тиймээс олон хүмүүс алим түүх болон алимны дарс шимэхээс эхлээд нэг юмуу хоёр зүсэм алимны бялуунд шимтэх хүртэлх бүх зугаа цэнгэлийг багтаасан намрын амралтыг сонгох нь гайхах зүйл биш юм. Хэрэв та алимны бүх зүйлд дуртай бол Номхон далайн баруун хойд хэсэг эсвэл Нью-Йорк гэх мэт алдартай намрын газруудыг алгасаад оронд нь Онтариогийн Өмнөд Жоржиан булан руу очиж засвараа аваарай. Эндээс та Apple Pie Trail-ийг олох болно, энэ нь орон нутгийн 28 цэцэрлэг, ресторан, кафе, дарсны үйлдвэр, алимны байшин, дэлгүүр, фермерийн захуудыг багтаасан бие даасан хоолны аялал юм. Блю уулын тосгон, Крейглейт, Мифорд, Минжний хөндий, Дантроон, Торнбери, Кларксбург зэрэг газруудад зогсоолууд тархсан тул алимнаас өдөөгдсөн олон зугаа цэнгэл бий. Хэрэв танд цаг зав муутай байгаа бол нэг хэсэгт анхаарлаа хандуулаарай, эсвэл урт удаан аялалд явахдаа намрын хувин жагсаалтаасаа цөөн хэдэн зүйлийг хас. - Жессика Падыкула

Бяслаг: Кентакки

Чи Висконсиныг манай бяслагны шилдэг газар болно гэж хүлээж байсан биз дээ? Америкийн Дайриланд гайхалтай уламжлалт бяслагны нэрийг нэхэж магадгүй ч Кентакки мужийн Винчестер бол шар айрагны бяслагны өлгий нутаг бөгөөд энэ бяслагыг амтлахыг хүсвэл зочлох нь зүйтэй.

Герман цагаач хуцагчдаас гаралтай учир бяслаг, шар айрагны үлдэгдэл, шар айрагны холимог нь маш их таалагддаг тул жил бүрийн 6-р сард болдог Шар айрагны бяслагны баярт олон хүмүүс цуглардаг. Та зочлох бүртээ Шар айрагны бяслагны замтай танилцаж, энэ нутгийн бяслагны тархалтыг бодитоор мэдрэхийн тулд аль болох олон зочлохыг хичээгээрэй, гэхдээ голын эрэг дээрх Холл-д зогсох нь таны аяллын хөтөлбөрт байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь тэнд шар айрагны бяслагны жор байдаг. 1940-өөд онд Жонни Аллман зах зээлд гаргасан анхны хувилбар гэж үздэг. Та шар айрагны бяслагыг хамгийн энгийн хэлбэрээр нь селөдерей саваа эсвэл жигнэмэгээр дүрж амтлах боломжтой бөгөөд энэ нь бас гайхалтай амттай болно. DJ’s Steakhouse-д шар айрагны бяслагтай бургер хийж үзээд Ale-8-One буюу нутгийн содоор угаана. Жинхэнэ шүтэн бишрэгчид үнэгүй футболк авахын тулд шар айрагны бяслагны гуалин дээр тав буюу түүнээс дээш зогсоол дээр тамга даруулж болно. - Фиона Янг-Браун

Дарс: Эри нуур

Напа, Сонома шиг "дарсны аялал" гэж юу ч хэлээгүй ч дарс сонирхогчдод арай өөр зүйл хайж байгаа дарс сонирхогчдын хувьд Эри нуурын дарсны орон бол төгс сонголт юм. Рокисийн зүүн хэсэгт, Нью-Йорк, Силвер Крик хотоос 50 милийн зайд усан үзмийн тариалангийн хамгийн том бүсэд байрладаг. Пенсильвани мужийн Харборкрик нь 30,000 гаруй акр усан үзмийн талбай, 23 дарсны үйлдвэртэй бөгөөд АНУ-д маш хурдан хөгжиж буй дарсны газруудын нэг болж байна

Бүс нутаг нь дэлхийн хамгийн олон тооны усан үзмийн фермүүдийн өлгий нутаг гэдгээрээ хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн байж магадгүй - Усан үзмийн шүүсний гажиг болох Welch's олон арван жилийн турш тус бүс нутагт гол түшиг тулгуур байсаар ирсэн боловч Пенсильвани муж 1968 онд Хязгаарлагдмал дарсны үйлдвэрийн тухай хуулийг баталсан. хувь хүний усан үзмийн фермүүдэд өөрсдийн дарсаа савлаж, борлуулахыг зөвшөөрч, улмаар дарсны цэцэглэлтийн дүр төрхийг бий болгосон. Merlot, vignoles, chardonnay зэрэг Европын усан үзэм хурдан олширч, бүс нутгийн хэд хэдэн дарс олон улсын тавцанд өрсөлдөж байна. Хэрэв та зочлох гэж байгаа бол бүс нутгийн хамгийн үр бүтээлтэй дарс үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Маззагийн гэр бүлийн эзэмшдэг Пенсильвани муж улсын зүүн хойд хэсэгт байрлах Мазза усан үзмийн цэцэрлэгт хүрээлэн болон Өмнөд Шор дарсны компанид зочлоорой. - AT

Далайн хоол: Хавай

Нью-Англи улс далайн хоолонд дурлагсдын зүрх сэтгэлийг урт удаан хугацаанд далайн хавч, хясаа, уламжлалт хавчуурт багтдаг бүх амьтан гэх мэт далайгаас авчирсан бүх зүйлээр өөгшүүлдэг газар байсаар ирсэн.

Энэ жил далайн хоол идэхээр Мэйн рүү явахын оронд Инстаграм дээр харагдах өнгөлөг далайн хоол гэгддэг "поке"-ны өлгий нутаг Хавай руу зориорой. Poke-г арлуудын бараг бүх цэснээс, Кауай дахь Fish Express гэх мэт үдийн цайны лангуунаас, түүнчлэн Хонолулу дахь Сениа зэрэг өндөр зэрэглэлийн байгууллагуудаас олж болно. Хавай нь маш их бардам зантай бөгөөд энэ оны сүүлээр КауайХавайн өнцөг булан бүрээс ирсэн худалдаачид оролцох, тэр байтугай Хавайн алдарт тогооч Сэм Чойгийн үзүүлэх тоглолтыг багтаасан анхны поке фестивалийг (11-р сарын 2-нд Колоа Ландинг амралтын газарт) зохион байгуулна. - Тэйлор Макинтайр

Виски: Япон

Хэрэв та сүнслэг хүн бол Шотландын өндөрлөг газраар аялж дэлхийн хамгийн шилдэг виски хаана үйлдвэрлэгддэгийг үзэх талаар аль хэдийн бодсон байх. Хэрэв та зүүн тийш жаахан хол явах юм бол эргэн тойронд хамгийн эрэлттэй скочуудыг харж болно гэж хэлвэл яах вэ? Япон улс хэдэн арван жилийн турш Шотландын уламжлалаар виски үйлдвэрлэж байгаа боловч сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд тэдний хамгийн эртний лонхны эрэлт эрс нэмэгдэж, тэдний ихэнх нь нэг шил нь 500 доллар ба түүнээс дээш үнэтэй болжээ! Магадгүй хамгийн алдартай нь Осака дахь Санторигийн Ямазаки нэрэх үйлдвэр бөгөөд 12 ба 18 жилийн настай дан соёолж олдохгүй хэцүү Ямазаки хоёулаа байдаг. Энд зочлох нь тэдний санал болгож буй бүх зүйлийг туршиж үзэх гайхалтай арга юм. Токиогийн ойролцоох Хакүшү архины үйлдвэр нь Санторигийн эзэмшдэг бөгөөд адилхан амттай боловч эрэлт хэрэгцээтэй виски үйлдвэрлэдэггүй. АНУ-ын үнээс бараг гурав дахин үнэтэй байх магадлалтай тэдний 25 жилийн нэр хүндтэй дан соёолжноос нэг шил авахаар зогсоод үзээрэй -Райн Смит

Шоколад: Сент Люсиа

Бид бүгдээрээ Швейцарийн алдартай шоколадыг мэддэг ч үндсэн орцыг нь ургуулдаг улс руу явж яагаад болохгүй гэж? Тодруулбал, Гэгээн Люсиа-тэндхийн шоколадБаруун Энэтхэг рүү нисэх нь үнэ цэнэтэй юм. Тус арал дээр олон зууны турш какаогийн ургамал ургаж байсан бөгөөд өмнө нь шошыг экспортолж байсан ч Сент-Люсиа шоколадны үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч болсон нь шоколадны аялал жуулчлалын хамгийн тохиромжтой газар болсон юм. Fon Doux Plantation & Resort-д зочилж, хэрхэн шоколад хийх талаар аялал, хичээл үзэж, шоколадны дээд зэргийн амтыг мэдрүүлэхийн тулд какао тариалангийн талбайд байрлах Hotel Chocolat-д амраарай. Тус нэрийн зочид буудал нь ердөө 14 өрөөтэй ч зочид Boucan ресторанд (хоол болгонд какао шингээдэг) захиалга өгөх, эсвэл шоколад хийх сургалтанд бүртгүүлэх эсвэл Работ эдлэн дэх какао төгөлөөр аялах боломжтой. Какаоны тариалангийн талбайд байрлах өөр нэрийн зочид буудлын хувьд Суфриер дахь 75 акр талбай бүхий Le Dauphine Estate-ийг анхаарч үзээрэй. Амралт, эрүүл мэндийг хослуулах дуртай аялагчид ойролцоох Jade Mountain Resort-д Chocolate Delight рашаан сувилал (арьсыг тань амьдруулах антиоксидантаар баялаг) захиалаарай. -Кэтрин Паркер-Мажар