Калифорниа дахь хоол хүнсээр аялах хамгийн шилдэг 6 туршлага

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:39

Калифорни нь тус улсын хамгийн их хоол хүнс төвлөрсөн мужуудын нэг гэдгээрээ алдартай тул муж улсын хамгийн сайн хоол хүнсээр аялах туршлагаа багасгах нь хэцүү байдаг. Гэхдээ бид Калифорнид заавал хийх ёстой хоолны шилдэг 6-г сонголоо – эдгээр нь Калифорнид зочлохдоо хоол сонирхогч хүн бүрийн заавал туршиж үзэх ёстой хамгийн шилдэг зүйлс юм.

Сан Франциско орчмын Мишелин ресторануудаас сонголтоо хийгээрэй

Сан Франциско нь Мишелин одтой рестораныхаа тоогоор Нью-Йорк хотын дараа ордог. Мишелин үнэлгээтэй ресторанууд нь 40 доллараас доош үнээр хоол худалдаж авах боломжтой хямд үнэтэй Bib Gourmand ресторанаас эхлээд тус улсын хамгийн шилдэг ресторануудын нэгээр байнга шалгардаг гурван одтой, маш их магтаал хүртсэн Франц угаалгын газар хүртэл байдаг.

Гурван одтой ресторануудын төлбөрийг хамраараа төлнө гэж найдаж байна. Гурван одтой рестораны нэг болох Eater SF Saison нь хотын хамгийн их мөнгө зарцуулдаг газар; "Идэгч" Билл Аддисон коктейль ууж, дарс ууж, татвар төлж, цайны мөнгө өгсний дараа зөвхөн өөртөө зориулсан хоолонд 864 доллар зарцуулсан ч энэ нь амьдралынхаа хамгийн сайхан хоол байсан гэж шийдсэн байна.

2016 онд тус хотод 50 одтой ресторан, 5 гурван одтой ресторан, 74 Bib Gourmand ресторан байсан. Энд дарж 2016 оны Мишелин одтой ресторануудын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу. Сан Франциско.

Усан үзмийн талбайг чиглүүл

Калифорни нь Зинфанделс, Кабернет Совиньон зэрэгт тохирсон хуурай нарлаг уур амьсгалтай Америкийн хамгийн шилдэг дарсны бүс нутаг юм. Ихэнх хүмүүс Напа хөндий, Сономагийн тухай боддог ч Мендосино, Пасо Роблес, Санта Круз уулс, Сьеррагийн бэлд зочлох нь бас баяр баясгалантай байдаг. Бүс бүр өөрийн цаг уурын онцлогоос хамааран тодорхой төрлийн дарсанд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд дарсны үйлдвэрүүдээр хүссэнээрээ эргэлдэж, үзэсгэлэнт мужийг туулахад хангалттай хялбар байдаг.

Бүс нутаг бүрийн хамгийн сайн хийдэг дарсны жагсаалт энд байна:

• Напа хөндий: Кабернет Совиньон. Тус улсын хамгийн үнэтэй Кабернетийг Напа хөндийд үйлдвэрлэдэг бөгөөд дээд зэрэглэлийн савнууд нь 150-200 долларын үнэтэй байдаг.
• Сонома хөндий: Зинфанделс. Жимстэй, чинжүүтэй Зинфанделийн дарс нь АНУ даяар алдартай бөгөөд Равенсвуд, Фрэнсис Коппола нар бүс нутгийн хамгийн том үйлдвэрлэгчдийн нэг юм.
• Mendocino: Энэ бол Калифорнийн дарсны хамгийн тусгаарлагдсан бүс нутгийн нэг бөгөөд тус улсын хамгийн том органик дарс үйлдвэрлэгчдийн гэр юм. Gewurtzraminers болон Pinot Noirs болон өвөрмөц органик сортуудыг туршаад үзээрэй.
• Пасо Роблес: Зинфанделийн өв усан үзэмээрээ алдартай ч энэ бүс нутаг Калифорнид тарьсан анхны Сира зэрэг сортоороо алдартай болсон.
• Санта Крузын уулс: Санта Крузын уулс дахь энэ үзэсгэлэнт газарт Merlots болон Pinot Noirs-ийг туршаад үзээрэй.
• Sierra Foothills: Зинфанделс бол энэ халуун цаг агаарт хамгийн сайн сонголт боловч ВиогниерсЭнэ бүс нутагт бас сайн сонголт байна.

Хэрэв та Калифорнид дарс амтлах гэж байгаа бол урьдчилан судалж үзээрэй, учир нь дарсны үйлдвэр болгон нээлттэй амталгааны өрөөтэй байдаггүй бөгөөд зарим дарсны үйлдвэрүүд бусдаас хамаагүй илүү үйлчилгээ үзүүлдэг.

Хоолны баярт оролцох

Калифорни муж улсдаа хамгийн сонирхолтой, ер бусын хоолны баяруудыг зохион байгуулдаг бөгөөд энэ нь маш их гайхалтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэгтэй холбоотой юм. Эдгээр өвөрмөц хоолны фестивалийг үзээрэй:

• Напа трюфель фестиваль: Тус улсын шилдэг трюфель тогооч нар зэрлэг мөөгний олзлол, трюфельний зах, оройн зоог зэргээрээ үнэтэй мөөгөнцөрийг хүлээн авахаар нэгддэг.
• Холтвиллийн луувангийн наадам: Хэсэг хугацааны өмнө Холтвилл дэлхийн луувангийн нийслэл байсан. Хэдийгээр энэ цолыг авах боломжгүй ч тус хот жил бүр хөгжилтэй луувангийн баяр зохион байгуулсаар байна.
• Pebble Beach хоол ба дарсны фестиваль: Pebble Beach хоол ба дарсны фестиваль нь Калифорни дахь хамгийн шилдэг хоол, дарсны наадам бөгөөд улс орон даяар алдартай хүмүүсийг цуглуулж, бусдад хоол, дарс, эпикурийн соёлын талаар заадаг.
• Калифорнийн гүзээлзгэний баяр: Калифорнийн гүзээлзгэний баяр нь гүзээлзгэнэтэй пицца, гүзээлзгэнэтэй начо, өөрийн гараар хийсэн гүзээлзгэнэтэй бялуу, гүзээлзгэнэтэй дурдангаар үйлчилдэг, гүзээлзгэнэээр үйлчилдэг үндэсний шилдэг хоолны баяруудын нэг юм.
• Гилрой сармисны баяр: Гилрой сармисны баяр бол Калифорнийн хамгийн алдартай, хачирхалтай баяруудын нэг юм. Энэ наадмын дараа үнсэлцэж болохгүй, гэхдээ алдартай Гилрой сармистай мөс зэрэг олон сармистай амттан байдаг.цөцгий.

Шар айрагны оронд сонго

Хэрэв та Cabernet-ээс илүү сайхан махлаг хоол идэхийг илүүд үздэг бол Калифорнид аялал, арга хэмжээ санал болгодог олон шар айрагны үйлдвэрүүд байдаг. Эдгээр аялалын заримыг эндээс үзнэ үү:

• Анхейзер-Бушийн үйлдвэрийн аялал, Фэйрфилд: Цэлцэгнүүр авсны дараа Anheuser-Busch үйлдвэрийн аялал руу яваарай. Эндээс та Budweiser хэрхэн исгэж байгаа талаар илүү ихийг мэдэх эсвэл хөгжим болон бусад арга хэмжээнд оролцох боломжтой. урлагийн үдэш.
• Firestone Walker Brewery, Пасо Роблес: Firestone Walker нь зочдыг шар айрагны үйлдвэрээр нь хөтөлдөг 30 минутын богино аяллыг санал болгодог ба Taproom ресторанд дуусдаг бөгөөд зочдод шар айрагны ундааг хоолтой хослуулах боломжтой.
• Сиерра Невада, Чико: Сьерра Невада хэд хэдэн төрлийн шар айрагны үйлдвэрийн аялалуудыг санал болгодог. Та зочдыг шар айраг үйлдвэрлэх бүх үйл явцыг нь дамждаг тэдний 90 минутын Brewhouse аялал, компанийн альтернатив эрчим хүчний хүчин чармайлтад анхаарлаа төвлөрүүлдэг зуны Тогтвортой байдлын аялал, Beer Geek-ийн 3 цагийн гүнзгий аялал, 2 цагийн инженерийн аялал зэргийг туршиж үзэх боломжтой. компанийн үйлдвэрлэлийн системийн дотоод ажиллагааг харуулсан.

Үйлдвэр эсвэл бүтээгдэхүүнээр аялж үзээрэй

Калифорни бол үйлдвэрүүдээр аялж, бидний хоол хэрхэн хийгдсэнийг үзэх маш хөгжилтэй газар юм. Калифорни дахь хүнсний үйлдвэрийн аялалын шилдэг сонголтуудын зарим нь энд байна:

• Боудин Бейкери, Сан Франциско: Талх нарийн боов нь Сан Францискогийн алдартай исгэлэн талхыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд Fisherman's Wharf дахь 26,000 хавтгай дөрвөлжин фут талбай бүхий хамгийн том үйлдвэр нь хэдэн минут үзэхэд хөгжилтэй газар юм.талх нарийн боовчид талх хийдэг.
• Jelly Belly Fairfield-ийн аялал, Фэйрфилд: Jelly Belly үйлдвэрийн аялал нь Америкийн дуртай вазелин шошыг хэрхэн хийж байгааг харах хөгжилтэй арга юм. Хэрэв та намрын улиралд очвол "Jelly Belly" компани чихрийн эрдэнэ шиш үйлдвэрлэдэг тул та чихрийн эрдэнэ шиш хийж байгааг харах боломжтой.
• Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery нь ааруул хийх явцыг ойроос үзэх, бүх бяслагныхоо дээжийг үзэх боломжийг багтаасан 5 долларын үнэтэй бяслаг 101-р анги санал болгож байна. Энэ бол маш алдартай анги тул эртхэн бүртгүүлээрэй!
• Терраниагийн газраас тэнгис хүртэлх хоолны туршлага: Хэдийгээр энэ нь уламжлалт бүтээгдэхүүн эсвэл үйлдвэрийн аялал биш ч гэсэн гоёмсог Terranea амралтын газар нь "Далайгаас далайд" хоолны өвөрмөц багцыг санал болгодог бөгөөд зочид 3 хоногийн турш Терранеагийн бүх хоолны саналтай танилцаж, далайн хоолыг сонирхох боломжтой. далайн давсны консерватор, 8 ресторан, тогоочийн Калифорнийн эргийн философи.

Калифорнийн хамгийн алдартай газруудад хооллоорой

Калифорни мужид тус улсын хамгийн алдартай ресторанууд байдаг бөгөөд эдгээр газруудад алдартай хоолоор үйлчилдэг:

• Гирарделли талбай дахь Гирарделли шоколад: Та Гирарделли талбайн 3 өөр газар, дээр нь асгасан халуун шоколадтай Гирарделли элсэн чихэр зэргийг амтлах боломжтой.
• Pink's Hot Dogs: Pink's нь 76 гаруй жилийн турш чинжүүтэй нохой, гамбургер, том порцоор үйлчилдэг Холливудын домогт хоол юм. Pink's Hot Dogs одоо Лос Анжелес даяар үйлчилдэг боловч La Brea and Melrose дахь анхны байршил нь хамгийн алдартай газар юм.алдартнууд, нутгийн иргэд болон зочид хотдог идэхийн тулд мөрөө үрж байна.
• In-n-Out: In-n-Out-ын бургерууд нь тус улсын хамгийн шилдэг түргэн хоолны бургерт тооцогддог бөгөөд мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар та тэдний "Амьтны хэв маяг" бургер, шарсан шарсан махыг гичтэй шарсан жигнэмэгээр захиалах хэрэгтэй., Мянган арлын нэмэлт амтлагч, нэмэлт даршилсан ногоо.
• Boudin Bakery: Сан Францискогийн хоол гэхээр ихэнх хүмүүсийн санаанд хамгийн түрүүнд исгэлэн зуурсан гурилтай нялцгай биетний амтлагч ордог. Хэдийгээр нялцгай биетний амтлагч нь зүүн хойд зүгийн хоол боловч Boudin Bakery-ийн бүлээн исгэлэнтэй талхны аягатай хамт амтлагч нь онцгой амттай болдог.
• Янк Синг дэх Дим сум: Калифорниа даяар дим сум авах олон газар байдаг ч Сан Франциско дахь Янк Синг хотын хамгийн онцгой дим сумаар үйлчилдэг.
• Kogi BBQ дахь солонгос тако: 2008 онд тогооч Рой Чой Мексик, Солонгос хоолыг солонгос тако болгон нийлүүлж, хүнсний ачааны машинд шинэ ойлголтыг нэвтрүүлсэн. Анх хүнсний ачааны машинууд ер бусын амт хослолуудаас болж үйлчлүүлэгчдийг татахад хүндрэлтэй байсан ч энэ мэдээллийг түгээхийн тулд хоолны блогчидтой хамтран ажилласны дараа Солонгосын такогийн бизнес эхэлжээ. Өнөөдөр Kogi BBQ нь K-taco ачааны машины парк, хоёр ресторан, Лос Анжелесийн нисэх онгоцны буудалд байрладаг.