Францын Парис хотын гудамжны хамгийн шилдэг хоол, түргэн хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:55

Гэрлийн хот нь дурдан амтлагч гэх мэт гудамжны үнээр алдартай хэдий ч Парист өндөр чанартай түргэн хоол олох нь үнэхээр санаанд оромгүй юм. Ялангуяа жуулчдын хөл хөдөлгөөн ихтэй газруудад ариун цэврийн шаардлага хангаагүй хуучирсан, гавшуурсан дурдан эсвэл сэндвичээр бэлтгэгдэж, хадгалагдаж дуусах эрсдэлтэй. Аз болоход Парис та хаашаа явахаа (юунаас зайлсхийхээ) мэдэж байвал бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан гудамжны хоолны гайхалтай сонголтуудыг санал болгодог.

Сэндвич, киш, нарийн боовны үнэ

Парис хотод бүх сэндвичийг адилхан бүтээдэггүй. Парисын өндөр чанартай талх нарийн боовны дэлгүүрээс та ихэвчлэн 5 еврогийн үнээр амтат сэндвич, киш эсвэл амтат торт худалдаж авах боломжтой бөгөөд амттандаа зориулж төрөл бүрийн амттангаар сонгох боломжтой. Та Парисын аль ч том гудамжнаас нарийн боовны дэлгүүрийг хялбархан олох боломжтой бөгөөд ихэнх нь олигтой сэндвич болон үдийн цайны бусад зүйлсийг зардаг.

Ерөнхий дүрмээр бол жинхэнэ талхчин биш гудамжны худалдаачдаас уламжлалт сэндвич худалдаж авахаас зайлсхий. Та ихэвчлэн улаан буудайг улаан буудайн үрэвсээс салгаж, анхааралтай ажиглаж болно: тэмдэг нь Sandwichs et Boissons (сэндвич, ундаа) эсвэл Boulangerie (талх нарийн боовны) шугамын дагуу ямар нэг зүйл хэлж байна уу? Тэд талх, сэндвич, хөнгөн зууш зардаг уу? Та илүү магадлалтайшинэхэн талх, орц найрлагыг авч, майонез, туна зэрэг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан дүүргэлтийг жинхэнэ нарийн боовны үйлдвэрүүдээс илүү сайн хэрэглэх.

Креп болон бусад гудамжны хоол

Хэрэв чи үнэхээр сайн дурдан идэхийг хүсч байвал яах вэ? Парист маш олон амттай, хямдхан креспүүд худалдаалагдаж байгаа ч захиалахаасаа өмнө сайныг нь олж мэдэж сур. Худалдагч урьдчилж хийсэн жигнэмэгийг хадгалдаг уу, дараа нь дахин халаадаг уу, эсвэл таны нүдэн дээр эхнээс нь хийсэн дурдан байна уу? Сүүлийнх нь илүү сайн сонголт болох нь ойлгомжтой (мөн үзэхэд илүү хөгжилтэй байдаг). Мөн ажлын байранд орц найрлагыг ажиглаж үзээрэй - тэдгээр нь шинэхэн харагдаж байна уу, эсвэл хатаж, дулаахан байна уу? Зөв хадгалаагүй ногоон салат, улаан лооль ч хоолны хордлого үүсгэдэг гэдгийг санаарай.

Та хотын өнцөг булан бүрт байрлах лангуу, ресторанаас амттанг олох боломжтой бөгөөд дээрх зөвлөмжийг дагаж сайн мууг нь ялгах боломжтой. Илүү тодорхой зөвлөмж авахыг хүсвэл Парисын хамгийн сайн дурдан болон жигнэмэгийн жагсаалтыг шалгана уу.

Гудамжны дурангийн худалдагчдад зориулсан эцсийн зөвлөгөө: Тэд жигнэмэгээ шинэхэн хийдэг учраас бусад үнэ нь сайн гэж битгий бодоорой. Би хуучирсан, сэжигтэй сэндвич, хот дог эсвэл амтат жигнэмэг хийдэг мухлагуудад зарагдаж байхыг би харсан. Захиалга хийхээсээ өмнө үргэлж нүдээ хараарай-зөвхөн цэс рүү бүү хараарай.

Фалафел болон Газар дундын тэнгисийн бусад онцлог

Фалафел нь Франц биш байж магадгүй ч Парисын хамгийн их хүсдэг түргэн хоолны бүтээгдэхүүн юм. Марайс дүүргийн еврейчүүдийн уламжлалт хороолол дахь Rue des Rosiers гудамжинд үргэлж дүүрэн байдаг олон тооны ресторанууд болжээ. Жуулчдын дунд маш их алдартай бөгөөд сайн шалтгаантай: зөөлөн, өтгөн пита талхыг төгс яруу вандуйн бөмбөгөөр дүүргэж, төрөл бүрийн шинэхэн зүссэн ногоо, тахини, ялзмаг, халуун сүмсээр дүүргэдэг. Энэ бол фалафелийн дуртай хувилбар юм. Парисын хамгийн шилдэг фалафелийн талаархи энэхүү бүрэн гарын авлагыг уншаад хотын хамгийн амттай сонголтуудын талаар илүү ихийг мэдэж аваарай. №32 дахь L'As du Falafel нь хамгийн алдартай боловч гудамжинд байгаа бусад хүмүүс 5 эсвэл 6 еврогийн үнэтэй сэндвичийг санал болгодог. Мөн та Sacha Finkelsztajn (Rue des Rosiers 27) зэрэг нарийн боовны газруудад бабка, струдель гэх мэт уламжлалт иддиш хоолыг амтлах боломжтой.

Парис дахь Газар дундын тэнгисийн өөр нэг гайхалтай түргэн хоолны сонголт бол Ливаны хоол юм. Парист олон арван сайнаас шилдэг Ливаны ресторанууд байдаг бөгөөд эдгээр нь шаварма, нимбэг, сармистай тахианы мах (шиш таук), фалафел, мутабал, ман'Оуч зэрэг амттангаар үйлчилдэг: зөөлөн бяслаг, заатар (ганга, кунжут) -аар дүүргэсэн гараар шидсэн Ливан пицца., болон оливын тосны холимог), эсвэл бусад найрлага. Суух цэс нь ихэвчлэн төгс сэтгэл ханамжтай (мөн хямд) сэндвич захиалахаас хамаагүй үнэтэй байж болно. Ялангуяа Ливаны пиццаны хувьд би Rambuteau (Метро Рамбуто эсвэл Лес Халлес) гудамжинд байрлах Жорж Помпиду төвийн 66 тоотод ойрхон байрлах Man'ouché хэмээх энгийн лангууг санал болгож байна. Парис дахь сайн Ливан ресторануудын жагсаалтад аваачих сонголттой ресторанууд багтсан болно.

Парис дахь Энэтхэг, Шри-Ланкийн түргэн хоол

Та хаашаа явахаа мэдэх хэрэгтэй, гэхдээ Парист Энэтхэг, Шри-Ланкийн маш сайн, хямд түргэн хоол байдаг. Энэхүү гарын авлага ньЛа Чапелл дүүрэг/Бяцхан Шри Ланка нь Шри Ланка, Энэтхэгийн гараар хийсэн амтат талх (хавтгай талх), самсаса болон бусад түргэн хоолыг хаашаа явахыг зааж өгөх болно.

Парисын гудамжны захууд

Парис хотод амттай, хямд түргэн хоол худалдаж авах бас нэг гайхалтай арга бол хотын задгай захаар зугаалах явдал юм. Байнгын болон түр зуурын төрөл бүрийн ихэнх зах зээлд киш, сэндвич эсвэл хиам зэрэг бүс нутгийн онцлог шинж чанартай хоол зардаг цөөн хэдэн дэлгүүр байдаг.

• Дүүргүүдээр Парисын фермерүүдийн захууд
• Парисын байнгын гудамжны гарын авлага

Жуулчны урхинаас зайлсхийх хэрэгтэй газрууд

Парисын гудамжны хоолоор элбэг дэлбэг байдаг зарим газар жуулчдын урхинд ордог бөгөөд ерөнхийдөө сэтгэл дундуур байдаг. Эдгээрт Метро Сент-Мишель (Латин хороолол)-ын ойролцоох Rue de la Harpe-ийн хойд төгсгөл, Монмартр дахь Place des Tertres (болон Sacre Coeur-ийг тойрсон гудамж) орчмын зарим худалдаачид, Эйфелийн цамхгийн эргэн тойронд байрлах зарим зогсоол багтана. Эдгээр газруудад гудамжны бүх хоол хүнс муу биш, гэхдээ үнэ нь шинэхэн харагдаж байгаа эсэх, зөв зохистой харьцаж, хадгалагдаж байгаа эсэхэд анхаарлаа хандуулаарай. Эргэлзээтэй үед эдгээр зогсоолоос зайлсхий.