12 Мельбурн хотод хийж үзэх ёстой хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:21

Мельбурн бол Австралийн хүнсний нийслэл гэдгээрээ алдартай. Энэ хотоос та дэлхийн өнцөг булан бүрээс ямар нэг зүйлийг олох болно.

Мөн энэ нь олон төрлийн шинэлэг зоогийн газруудтай бөгөөд тогооч, нарийн боовчид ердийн хүнсний гол нэрийн бүтээгдэхүүнээ Мелбурниан идээгээр сайжруулдаг бөгөөд үүнийг хэзээ ч мартахгүй. Хэрэв та (Авсичуудын хэлснээр) сэтгэл дундуур байгаа бол бид Мельбурн хотод идэх ёстой 12 хоолыг оллоо.

Кофе

За, зүгээр, та хаанаас ч кофе авч болно, бид мэднэ. Гэхдээ Мелбурничууд кофены хорхойтнууд гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь сайн шалтгаантай юм. Down Under кофе нь хүчтэй боловч нарийн урласан. Хотод байхдаа хавтгай цагааныг захиалаад, төгс исгэсэн кофег 5-7 австрали доллараар авахаар бэлдээрэй. Higher Ground, Brother Baba Budan эсвэл Axil Coffee Roasters зэрэг тусгай кафенаас нэгийг нь амтлах нь зүйтэй. Болгоомжтой байгаарай: Та дахин хэзээ ч Starbucks ууж чадахгүй.

Golden Gaytime Cheesecake on the Stick

Чи зөв уншсан. Алтан гейтайм бол шоколаданд дүрж, зөгийн сархинагаас бүрхсэн ижүүр, ванилийн зайрмаг юм. Лиза Диб, попап амттан баар Stix-ийн эзэн үүнийг хийсэнХайрт Австралийн бяслагны амтат бялууг амталж, хөргөөд, зүсмэлийг зөөгч дээр нааж, түргэн дуртай Мельбурн зуушийг бүтээнэ. Австраличууд үүнийг Алтан гейтайм шиг, ердөө арав дахин илүү амттай гэж хэлэх болно. Та бидэнд хэлээрэй. Stix орой бүр 17:00 цагт нээгддэг. Кобургт.

Doughnut

Эдгээр нь таны дундаж гурилан бүтээгдэхүүн биш. Та Мельбурныг тойрон алхаж байхдаа гоёмсог, чимэглэсэн нарийн боовтой хэдэн дэлгүүрийн лангууг анзаарч магадгүй юм. Тэд таныг давхар зураг авч, утасныхаа камерыг гаргаж, Instagram нийтлэх болно. Тийм ээ, тэд үнэхээр үзэсгэлэнтэй. Doughboys Donuts, Bistro Morgan зэрэг газруудад Франц шарсан талх, Gaytime Crunch, Cookie Monster зэрэг гурилан бүтээгдэхүүний эргэлддэг цэс байдаг. Хэрэв та сонгодог хоол хайж байгаа бол Queen Victoria Market дахь American Donut Kitchen нь хамгийн сайн чанамалаар дүүргэсэн пончикоор үйлчилдэг. Өө, Slider Diner-ийн татсан гахайн мах, агч гахайн махтай гурилан гурилыг үл тоомсорлож болохгүй.

Эспрессо Мартини

Гайхалтай эспрессо мартини бол Мелбурничуудын биширдэг хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ ундаа нь гар, хөлний үнэтэй (ойролцоогоор 18-20 австрали доллар), гэхдээ энэ нь шуугиан дэгдээхийн тулд кофены амттай архи уухад хангалттай юм. Шилдэг эспрессо мартиниг Arbory Bar and Eatery-ээс олж болно, энд та цорго дээр нитро эспрессо мартини захиалж болно, мөн Ноён Мяги. Энд байгаа коктейлийг "хүйтэн дуслын мартини" гэж нэрлэдэг бөгөөд цагаан шоколадны хөөсөөр бүрсэн шочу, архи, кофе, сакэ зэргийг хольж хийсэн.

Beetroot Burger

Мелбурничууд бургерийг арай өөрөөр хийдэг. Тэд хэвээр байнатом, шүүслэг, гэхдээ энд тэд төгс төгөлдөрт чимэглэгдсэн байна. Та далайн амьтантай боов, гурилан боов, шүдэнзний боов, нүүрсээр хийсэн боовыг олох болно, тэр ч байтугай биднийг тансаг амттангаар хийж эхлэх хэрэггүй. Австралийнх шиг бургер идэхийн тулд манжинтай амтлагчаар захиалаарай. PHAT пицца бургер баар нь цагаан хоолтон хувилбараар хийдэг: шарсан галлуми, халуун ногоотой майо, манжин, улаан лооль, сонгино, шанцайны ургамал зэргээр бүрсэн цуккини шарсан бургер. Дараа нь манжин, шанцайны ургамал, жалапенос, карамелжуулсан сонгино, амтат чинжүү, майо бүхий энгийн Ангус үхрийн махтай бяслаг бургерээр үйлчилдэг One Plus Piece байна.

Тахианы пармезан

Тахианы мах нь Австраличуудын нэрлэж заншсанаар яг Мельбурнийн хоол биш боловч Австралийн бахархалтай хоол юм. Энэ нь шарсан, улаан сумс, хайлсан моцарелла бяслагаар бүрхэгдсэн, хэт том талхтай тахианы цээж мах юм. Энэ нь ихэвчлэн шарсан төмс, жижиг салат дагалддаг. Энэ бол бүрэн дүүрэн хоол бөгөөд Мельбурн хотод зочлохдоо заавал үзэх ёстой хоол юм. Тахианы махны пармезан нь таныг La Roche, The Local Taphouse, The Grosvenor зочид буудлуудаас олох үндсэн паб хоол юм.

Авокадо шарсан талх

Авокадо шарсан талх шиг хэвшмэл ойлголттой адилаар энэ нь Мелбурничуудын үүнийг хайрлахад нь саад болохгүй. Мельбурн кафенууд өглөөний цайнд дуртай бүтээгдэхүүнээ янз бүрийн хувилбараар урладаг. Мухарам кафе гэх мэт газруудад шаржигнуур эноки мөөг, улаан лууван, кунжутын майогаар бүрсэн кимчи, аво шарсан талх хийдэг. Дараа нь Light Years кафед идэхэд хэтэрхий үзэсгэлэнтэй пиксел авокадо хийж байхдаа зүгээр л урлагийн бүтээл болж хувирав. Үргэлжлүүл, Мельбурн хотод чөтгөр шиг амттай авокадо шарсан талх идээрэй, бид хэнд ч хэлэхгүй.

Кронноли

Кронноли бол Хатан хаан Виктория зах дахь M&G Caiafa-гийн саяхан зохион бүтээсэн шилдэг бүтээл юм. Үндсэндээ энэ бол croissant болон cannoli-ийн хайрын хүүхэд юм. Мельбурн хотын энэ кафены талх нарийн боовчид каннолигийн чихэрлэг, өтгөн рикоттагаар цөцгийн тосоор хийсэн круассанд дүүргэжээ. Энэ нь Oreo, цусан жүрж, пистачио зэрэг өөр өөр, хязгаарлагдмал хугацаанд санал болгодог. Инновацийн хувьд энэ нь ямар вэ?

Махан бялуу

Австралид байхдаа махан бялуу туршиж үзэх нь гарцаагүй эрх юм. Энэ нь яг сонсогдож байгаа шиг: даршилсан махаар дүүргэсэн мини бялуу. Та энэ хоолыг (зарим хүнд хөнгөн зууш) хийж, дүүргэх замаар зальтай байж болно. Princes Pies-ийн алдартай хурга, ямааны бяслаг, трюфель бялуу эсвэл Pure Pies-ээс тахиа, мөөг, эстрагон бялууг сонгоорой. Анхааруулга: Та махан бялуу идэхдээ олон тооны салфетка хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь замбараагүй болно-гэхдээ хамгийн сайн аргаар.

Ламингтонс

Хэрэв та хараахан анзаараагүй бол австраличууд амттандаа дуртай. Ламингтон нь 100% Австралийн гаралтай бөгөөд шоколадны соусанд хийж, хуссан наргил модны самартай хөвөн бялуугаар хийсэн. Энэ нь нэг өдрийн турш эрэл хайгуул хийсний дараа аяга кофе эсвэл халуун цайтай хослуулах сайхан амттан юм. Та Candied Bakery эсвэл Tivoli Road Bakery-ээс дэлхийн бус ламингтоныг олж болно. Бид таныг хоёр захиалсанд буруутгахгүй.

Хөөстэй цай

Та Мельбурн хотоор явж байхдаа хөөстэй цайны бөөн бөөн тэмдгийг анзаарах болно. ЭнэТайванийн зохион бүтээсэн ундаа байж магадгүй ч Мелбурничууд хөөстэй цайны галт тэргэнд үсэрч, үүнийг өөрийн болгосон. Уг ундаа нь амт, хэмжээгээрээ ялгаатай боловч үндсэндээ цөцгий, вазелин эсвэл хөөсөөр дүүргэсэн, зажлууртай tapioca бөмбөлөгөөр дүүргэсэн сүүтэй цай юм. Хэрэв та хөөстэй цайнд дуртай бол Gotcha эсвэл Tmix-д уугаад үзээрэй. Хэрэв та эдгээр газруудын аль нэгийг нь буланд ороосон шугам харвал бүү гайхаарай.

Үлгэр утас

Үлгэр утас нь Австралийн хөвөн чихрийн хувилбар боловч Мельбурн үүнийг арай өөрөөр хийдэг. Энэ нь элсэн чихэрээр ээрсэн чихэр хэвээр байгаа ч үлгэрийн утас идэхийг илүү амттай болгох үүднээс сайжруулсан. Үлгэрийн утаснаас илүү том хүүхэлдэйн киноны баатруудыг бүтээдэг Son In Law дээр үзээрэй. Хэрэв та Luna Park-д нарлаг өдрийг зугаатай өнгөрөөж байгаа бол аль нэг кафенаас асар том халуун ягаан дагина утас авч, бүгдийг нь идэхээсээ өмнө зураг дараарай.