Сан Франциско, Беркли шоколадны дэлгүүрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:21

Хэрэв та шоколадаар дүүргэнэ гэж төсөөлж чадахгүй байгаа бол та Сан Францискогийн шоколадан аялал хийгээгүй байна гэсэн үг. Та Сан Францискогийн дэлгүүрүүдээр нэг өдрийн аялал хийж болно. Энэ нь шоколадан хоолоо идэх сайхан арга юм -- хэдийгээр би зузаан ултай ултай гутал өмсөж, Muni Fast Pass авахыг зөвлөж байна.

2007 онд Gourmet Walks шоколадны сэдэвтэй аялалыг эхлүүлсэн бөгөөд энэ аялал нь хотын хамгийн шилдэг шоколадны амттангуудыг үзэх боломжийг олгодог.

Recchiuti Confections

Хэрэв та амтлаг болон давсны гайхалтай тэнцвэртэй давстай карамель хайж байгаа бол SF-ийн Эмбаркадеро дагуух гатлага онгоцны дэргэд зогсоод Майкл Рекчиутигийн хар шоколадаар бүрсэн Флер де Сел карамель хоол аваарай. Тус дэлгүүр нь хүнсний урлагийн бяцхан бүтээлүүдээрээ алдартай бөгөөд цагаан гаа, ягаан перец, Кона кофе зэргийг шингээсэн шоколад зэрэг гурван давхар амттангаар дүүргэсэн 32 ширхэг бэлэгний хайрцаг болох Burgundy Box гэх мэт өвөрмөц сонголттой.

XOX трюфель

XOX шоколад нь Сан Францискогийн Норт далайн эрэг орчмын газарт гараар хийсэн жинхэнэ Франц трюфель юм. Эрл Грей, Коньяк, Нойсетт гээд таны амтанд тохирсон трюфель амтлагч бий. Тогооч Жан-Марк Горс (өмнө нь Фрингейл) бүтээсэн XOX нь SanАмтат, зөөлөн бүтэцээрээ алдартай Францискогийн дуртай бүтээгдэхүүн.

The Chocolate Dragon Гашуун чихэрлэг кафе, нарийн боов

Дэлхийгээр аялагч дэлгүүрийн эздийн гараар сонгож авсан шоколадны шошны дэлхийн хэмжээний том сонголт. Bitersweet анхны кафегаа Оакландын Рокридж дүүрэгт нээсэн бөгөөд энэ нь кафе, дэлгүүрийн нэг юм. Лангуун болон ханан дээр шоколад байрлуулсан бөгөөд халуун шоколад, кофе, жигнэмэг болон бусад амттанг амтлах боломжтой.

Кристофер тохойн гар аргаар хийсэн шоколад

Хэйс хөндийн энэхүү дэлгүүрийг дүрслэх хамгийн сайн арга бол гар аргаар хийсэн болон будсан шоколад (гараар будсан эсвэл какао цөцгийн тосоор будсан) бүхий нэрийн дэлгүүр, амралтын өрөө, түүнчлэн амрах боломжтой амралтын өрөө юм. нэг аяга халуун какао.

Тохой нь Канзас-Ситигээс гаралтай бөгөөд одоо хүртэл шоколадыг өөрийн хувийн хяналт, гараараа хийдэг. Будсан загварууд нь дэлгүүрт байгаа амт, хэв маяг тус бүрдээ өвөрмөц юм.

Teuscher

Сан-Францискогийн үргэлж эрч хүчтэй Юнион Сквер дүүрэгт байрладаг Теушер нь байшингийн онцлог буюу алдартай шампан дарс трюфель гэдгээрээ алдартай. Цюрихт байрладаг шоколадан бүтээгдэхүүн нь дэлхий даяар 100 гаруй сортуудыг санал болгодог. Та мөн улирлын болон баярын сав баглаа боодол, мөн онцгой тохиолдлын сортуудыг (цэцгийн болон хуримын багцын загвар гэх мэт) олох болно.

Манан хотын мэдээ

Fog City News нь Санхүүгийн дүүрэг болон Эмбаркадеро дүүргийн төвд байдаг бөгөөд АНУ-ын хамгийн том шоколадны сонголтуудын нэг юм. Олон улсын олон зуун сортуудыг амтлаарай -- Швейцарь,Бельги, Итали, Франц болон бусад -- сонин, сэтгүүлийн өргөн сонголттой. Fog City-н ажилтнууд шоколадаа мэддэг бөгөөд маш их тустай.

Шоколадтай

Chocolate Covered нь Сан Францискогийн Ное хөндийн дэлгүүрт (Кастрогийн чанх урд) өвөрмөц орон зайг дүүргэдэг. Эзэмшигч Жак Эпштейн таны авчирсан ямар ч чанартай зураг бүхий захиалгат зургийн хайрцаг, хайрцаг хийх болно. Ялангуяа баярын өмнө хангалттай хугацаа зарцуулахаа мартуузай. Та бэлгийн хайрцгандаа дуртай амттангаар дүүргэж болох ба Chocolate Covered-д шоколад, чихэр зэрэг хангалттай сонголт бий.

Чарльз шоколад

Шоколадчин Чарльз Сигелийн гар аргаар хийсэн жижиг хэсгүүдэд хийсэн шоколад. Хэрэв та чихрийн хайрцагныхаа ёроолд очихдоо мөнгө татахад бэрхшээлтэй байгаа бол сав баглаа боодол нь доторх шоколад шиг амттай байдаг Чарльзын хүнсний шоколадны хайрцгийг сонгох гол нэр дэвшигч юм. Рекчиутигийн нэгэн адил Чарльз Шоколад нь Флер де Сел Карамель, мөн гурвалсан шоколадтай бүйлс эсвэл самар, марципан болон бусад амттангаар хийдэг. Bay Area даяар жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдээр зарагддаг.

Dandelion шоколад

Энэхүү бага оврын шоштой шоколад нь 2010 онд Номлолын Валенсиа гудамжинд анх нээгдсэнээс хойш олны анхаарлыг татсаар байна. 2019 онд өөрийн кафе, жижиглэнгийн дэлгүүр, үйлдвэртэй (энэ нь) илүү том газар руу нүүсэн хөтөчтэй аялалд нээлттэй) болон өглөөний цай, үдээс хойш амттангаар үйлчилдэг амралтын өдрүүдийн шоколадны салон, мөн амралтын өдрүүдэд цай, шоколадтай хосолсон хоолоор үйлчилдэг. Dandelion мөн бүх зүйлд семинар санал болгодогШоколадны хувьсалд зориулж өөрийн шоколадны баар хийх, эх үүсвэрийн талаар ярилцах, тэр байтугай Белиз, Колумб, Танзани зэрэг дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа какао фермүүдээр аялах боломжтой.

TCHO

TCHO нь Space Shuttle технологич асан Тимоти Чайлдсын бүтээл бөгөөд нэр нь технологитой шоколадтай нийцдэг (энэ нь мөн Childs-ийн нэрийн эхний үсэг) гэсэн үг юм. TCHO төсөл нь 2005 онд Чайлдс өөрийн үүсгэн байгуулсан Oakland's Cabaret Chocolates компанид чихэр үйлдвэрлэгчээр ажиллаж байх үед эхэлсэн. Тэрээр Дэвид Бирнийн илтгэл дээр өөрийн туршилтын шоколадныхаа хэсгийг тарааж, салбарын ахмад зүтгэлтэн Карл Битонгтой хийхээр төлөвлөж байсан шинэ бизнесээ сонирхож буй хөрөнгө оруулагчдыг цуглуулна гэж найдаж байхдаа түүний шоколад Wired-ийн үүсгэн байгуулагч Луис Россеттогийн амтыг татав., урт удаан хамтран ажиллаж байсан бөгөөд энэ нь түүний амталж байсан хамгийн сайхан амттан байсан гэж хэлсэн. Удалгүй тэд багаа бүрдүүлж, TCHO төрсөн. Шагнал авсан шоколадыг ("гадил жимсний самар" хар шоколад, сүүн шоколад "snickerdoodle" гэх мэт амтаар худалдаалагддаг) одоогоор Беркли дэх TCHO-н үйлдвэрт хийж байгаа хэдий ч тус байгууламжийн аялал завсарласан байна.