Сан Францискогийн шилдэг зайрмагны дэлгүүрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:15

Сан Франциско сонгодог содны усан оргилуураас эхлээд шинэлэг амт, архи шингэсэн "Remedies" хүртэл шинэлэг зайрмаг хийдэг. Хотын хажуугийн булангаас та өөрийн амтанд тохирсон зүйлийг олох нь дамжиггүй, гэхдээ таны хайлтыг хөнгөвчлөхийн тулд бид таны дуртай SF газруудын жагсаалтыг гаргалаа. аль хэдийн!).

Bi-Rite Creamery

Сан Францискогийн жижиг зайрмагны зах зээлд тэргүүлэгч Би-Рит нь 2006 онд Mission-д суурилсан цөцгийн үйлдвэрээ анх нээсэн цагаасаа хойш зайрмагны дурлагчдын хувьд туйлын ивээл болсон юм. Nopa дахь байршил) нь саяхан их засвар хийсний дараа илүү том болж, илүү сайхан болсон бөгөөд шарж гадил жимсний, зөгийн балны лаванда, давсалсан карамель гэх мэт амттай амтат амтыг амтлахын зэрэгцээ зууш идэхэд тохиромжтой зайрмаг зэрэг цөөн хэдэн нэмэлтүүдээр үйлчилсээр байна. Долорес цэцэрлэгт хүрээлэнгийн яг эсрэг талд. Бүх зайрмаг нь гар хийцийн бөгөөд дээд зэргийн амтлагч (брауни болон самрын хугарамтгай гэж бодоорой).

The Ice Cream Bar

Коул Валлигийн зайрмагны бааранд зочлох нь хийжүүлсэн ундааны усан оргилуурын алтан эрин үе рүү буцахтай адил юм. Амтат утгуур зайрмаг (энэ тохиолдолд цөцгийн тос, гадил жимсний пудинг, creme fraiche гэх мэт алдартай амттанууд) хийж, өлсөж буй үйлчлүүлэгчдэд зориулж будгаар бүрсэн элсэн чихэр хийж өгнө. Зайрмагны баар нь үдийн цайны лангууны иж бүрэн үйлчилгээтэй боловч амттан нь үйлчлүүлэгчдийн анхаарлыг ихэд татдаг: вафлитай боргоцойноос эхлээд жигнэмэг хүртэл бүгдийг нь гэртээ хийдэг бөгөөд амны хөндийн амттай байдаг. Уг баар нь Мичиган мужийн Маккинав хотоос ирсэн жинхэнэ Streamline Moderne загварын содтой усан оргилууртай. Өөр нэг гайхалтай хүчин зүйл бол 21-ээс дээш насны хүмүүст зориулсан Remedies-архи агуулсан зайрмагны ундааны цэс юм.

Smitten зайрмаг

Патрисиагийн Ногоон гудамжны яг эсрэг талд байрлах Хэйсийн хөндийд дахин боловсруулсан тээвэрлэлтийн саванд хадгалагдсан Сан Францискогийн тэргүүлэгч Smitten Ice Cream нь орон нутгаас гаралтай, тогтвортой орц найрлагыг шинэхэн урлагийн бүтээл болгон хувиргадаг. Смиттенийн давуу талуудын нэг нь та зайрмаг хийж байгааг харж болно, энэ процесс нь шингэн азотыг агуулдаг. Сонгодог болон улирлын чанартай цөөн хэдэн амттан (сонгодог ваниль, жигнэмэгийн зуурмаг, шоколадны чипстэй сонгодог амттан) сонгох боломжтой боловч бүгд амттай, олон төрлийн сүмс, шаржигнууртай амтлагчтай төгс хослуулдаг. Смиттен мөн Миссион дүүрэг болон Номхон далайн өндөрлөгт заставуудтай.

Mitchell's

Mitchell's нь Сан Францискогийн байгууллага бөгөөд анх 1953 онд нээгдсэн бөгөөд тэр цагаас хойш магтаал хүртсээр ирсэн. Одоо ч гэсэн гэр бүлийн өмчит, тэдний тэргүүлэхНомлолд суурилсан дэлгүүр нь Филиппинээс импортолсон жимсээр хийсэн халуун орны амтыг багтаасан Митчелийн бүх 40 төрлийн амтыг өдөр бүр үйлчилдэг. Mitchell's нь Bay Area-д манго зайрмаг санал болгодог анхны зайрмагны газар байсан бөгөөд амт нь хамгийн сайн борлуулалттай хэвээр байгаа ч бусад алдартай "экзотик" нь ube болон кокосын хан боргоцой зэргийг багтаадаг. Захиалгын систем нь маш хялбар: зүгээр л дугаар аваад, залгахыг нь хүлээгээд дараа нь сонгохын өмнө хүссэн хэмжээгээрээ амтлагчаас дээж ав. Бусад амтат амтанд царцааны бялуу, dulce de leche орно.

Гурван ихэр зайрмаг

Хэдийгээр 2018 онд Lower Haight дэлгүүрийн лангуу хаагдсан ч та гурван ихэр зайрмагийг хотын (болон улсын) супермаркетууд болон булангийн дэлгүүрүүдээс олох болно, тэр ч байтугай үүсгэн байгуулагч Нил Готтлиб болон түүний ногоон зайрмагийг таньж магадгүй. "Survivor"-ын 32-р улирлын өмд. Готтлиб 2005 онд Бэй Аэриагийн Сан Рафаэлийн ихэр болсон Нил, түүний ихэр дүү Карл, Карлын эхнэр Лиз нарт зориулан бүх төрлийн органик брэндийг үүсгэн байгуулж, Мадагаскарын ваниль, Мексикийн шоколад, гаа конфетти зэрэг амтлагчийг бүтээжээ. -хар шоколадтай гаа зайрмаг-пинт хэмжээтэй хувилбараас эхлээд зайрмагтай сэндвич хүртэл бүх зүйлд байдаг. Энэ нь Golden Gate цэцэрлэгт хүрээлэнгээр аялах эсвэл Бейкер далайн эрэгт нэг өдрийн турш явахад тохиромжтой, худалдан авч, явах боломжтой зууш юм. 2017 онд Three Twins хоёр нэмэлт брэндийг нэмсэн бөгөөд үүнд Slim Twin Ice Cream- уураг хүнд, илчлэг багатай мөс багтсан.идээ ундаагаа анхааралтай ажиглаж буй хүмүүст зориулсан тос.

Хамфри Слокомб

Хамфри Слокомб нь 2005 онд анх гарч ирсэн бөгөөд энэ нь маш шинэлэг (болон ихэвчлэн архитай) өргөлөөрөө алдартай. Тэр цагаас хойш зайрмаг үйлдвэрлэгч ямар ч уламжлалт бус амтыг бий болгож чаддагт нь бишрүүлж, үнэнч шүтэн бишрэгчидтэй болсон. өмнө нь ирсэн. Тэд зайрмагны үндэстэй шар айраг, оолонг, жалапено эрдэнэ шишийн талх гээд бүгдийг нь хийж үзэх бололтой. Зарим хольцууд ажилладаг, бусад нь тийм ч их биш, харин ялагчдаас Blue Bottle Вьетнам кофе; сүүний амттай Harvey Milk & Honey Graham; Нууц өглөөний цай, бурбон зайрмаг, эрдэнэ шишийн ширхэгтэй холилдоно. Хамфри Слокомб нь Номлолын дүүргийн байршлын зэрэгцээ Сан Францискогийн гатлага онгоцны байранд байрлах ТҮЦ-тэй.

Свенсений зайрмаг

Анх 1948 онд Юнион болон Хайдын гудамжны буланд нээгдсэн Свенсен нь Энэтхэг, Камбож, Вьетнам зэрэг орнуудад худалдааны цэгүүдтэй болж, дэлхийн хэмжээний үзэгдэл болжээ. Гэсэн хэдий ч энэ нь 70 гаруй жилийн дараа хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг хамгийн ихээр татдаг Оросын толгодын анхны байршил юм - Пауэлл-Хайд кабелийн шугамын дагуух хялбар зогсоол юм. Энэхүү хуучирсан зайрмагны газар нь ногоон цай, нимбэгний тос, нимгэн гаа зэрэг олон арван байгалийн амт, амтат өргөлүүдийн хооронд эргэлдэж, коктейль, элсэн чихэр (халуун фудж, гүзээлзгэнэ, банана, цөцгий гэх мэт) үйлчилдэг. Бэлэн мөнгө шүү дээзөвхөн, тиймээс өмнө нь АТМ-д ойртож байгаарай.

Ноён болон Хатагтай Төрөл бүрийн

Dogpatch-ийн буланд байрлах энэхүү гэрэл гэгээтэй, орчин үеийн орон зай бол гайхалтай амттангийн дэлгүүр юм. Спагогийн хуучин хоёр тогооч тус газрыг ажиллуулж, органик зайрмагнаас эхлээд гар хийцийн цөцгийн тос, хан боргоцойны амтлагч зэрэг бүх зүйлийг газар дээр нь хийдэг. Anchor Steam портер зайрмагны туслах Баллпарк зэрэг шоколадан бүрээстэй претзел, газрын самартай хольсон зайрмаг гэх мэт бүтээлч хоол идэх хангалттай суудалтай; Цагаан туулай, өтгөрүүлсэн сүү, цагаан шоколадны чипсийн холимог; болон Pink Squirrel, бүйлс, шоколадны архитай, гэхдээ амт нь байнга эргэлддэг тул та юу олохоо хэзээ ч мэдэхгүй.

Давс ба сүрэл зайрмаг

Давс ба сүрэл нь 2011 онд Портландаас гаралтай боловч Dandelion шоколадтай самартай жигнэмэг, тос, шарсан акме талхтай Mt Tam бяслаг зэрэг дуртай орон нутгийн орцуудыг ашигласан амтыг нэвтрүүлснээрээ орон нутгийн булангийн бүс болсон. Хойд зүгт байрлах тэргүүлэх дэлгүүрийн нэгэн адил энэхүү Хэйес хөндийн застав нь төрөл бүрийн шинэлэг амтаар гараар хийсэн жижиг зайрмагны чиглэлээр мэргэшсэн. SF-ийн оршин суугчид булцуунаас навч хүртэл шинэхэн шүүслэг феннелээр хийсэн Органик үндэст арбекина оливын тос, ногоон феннел ба агч модыг хангалттай авч чадахгүй байна.

Сүүний бөмбөг

2017 онд нээгдсэн, энэПотреро Хилл хэмээх жижигхэн дэлгүүр нь пончик зайрмагны хачиртай талхаараа алдартай. Хоёр хагас гурилан гурилын хооронд хавчуулагдсан зайрмаг, дараа нь дундуур нь хэрчиж, шарсан зефир, жимсний хайрга зэрэг сүмс, амтлагчаар дүүргэдэг. төлөө. Зөвхөн зогсоолтой дэлгүүрийн лангуу нь Тайландын мөстэй цай, улаан буурцаг, хорчата, эспрессо чип зэрэг 15-20 орчим шинэлэг амт, мөн хөх эрдэнэ шишийн боргоцой, өтгөрүүлсэн сүүтэй шиврээ зэрэг олон төрлийн нэмэлтүүдээр үйлчилдэг. Гайхахад бэлэн байгаарай!

Марко Поло Итали зайрмаг

Хотын Парксайд/Гадаад нар жаргах хорооллуудын зүрхэнд байрлах Азиас гаралтай желато амтлагчийн очих газар. Дотроо хэд хэдэн ширээтэй, зөвхөн бэлэн мөнгөтэй жижигхэн газар боловч олон арван жилийн турш нутгийн иргэд болон зочдын нүүрэнд инээмсэглэл тодруулсаар ирсэн. Амтнууд нь манго, пистачио, исгэлэн, мангостин, личи, маш хурц дуриан (хэрэв та зориглож байгаа бол) хүртэл өргөн сонголттой бөгөөд үнэхээр шинэхэн жимс шиг амттай байдаг.

Жогийн зайрмаг

Гэр бүлийн Joe's нь 1959 оноос хойш орон нутгийн иргэд болон зочдод шагнал хүртсэн гар хийцийн зайрмагаараа үйлчилж байна. 2010 онд Ричмонд дахь анхны байрлалаасаа гудамжны нөгөө талд нүүсэн ч Joe's өмнөх шигээ дурсахуйгаар бахархдаг. Эрл Грей цай (дуртай), васаби, Root Beer Swirl зэрэг зайрмагны амтыг агуулсан бургер, тахианы сэндвич, түүнчлэн олон төрлийн сорбет,шербет. Хатуу хүмүүс зайрмагны өтгөн найрлагад ханаж чаддаггүй бөгөөд нэг аяга сонгодог шоколадтай чиптэй бохьтой боргоцойтой адил сэтгэл хангалуун байдаг.

Кастро усан оргилуур

Cole Valley's Ice Cream Bar-ийн салангид хэсэг болох удаан хүлээсэн Кастро усан оргилуур 2017 онд нээгдсэн бөгөөд өмнөх үеийнх нь алдартай болсон амттай, гэрийн хийсэн зайрмаг, элсэн чихэр, хөвөгч.. Усан оргилуур нь мөн газар дээр нь хийсэн жигнэмэг, жигнэмэг, бялуугаар мэргэшсэн. Дуртай фенүүд нь шарсан хан боргоцойны халбага; жимсний сироп, өндөг, цөцгийтэй хамт хийсэн Harvey Milk(Shake); мөн Бахархалын үеэр борлуулалтаараа тэргүүлсэн Instagram-д тохирох Солонго бялуу.

Матча кафе Майко

Хавайн Хонолулу хотод эхэлсэн франчайз, Сан Францискогийн анхны Matcha Café Maiko кафе нь 2018 онд тус хотын Japantown дүүрэгт нээгдсэн. Нарийн нунтагласан ногоон цайны навчаар хийсэн органик матча нунтаг цацаж аяга эсвэл вафли хэлбэрээр үйлчилдэг зөөлөн зайрмаг захиалаарай. Эсвэл кафены өөрийн гараар хийсэн зайрмаг ашиглан matcha хөвөгчийг сонгоорой. Мөн хуссан мөс, фраппе, парфет, түүний дотор матча крем, матча номын хавтасны, туулайн бөөр, мочи зэрэг давхаргуудаар хийсэн Maiko Special-аас сонгох боломжтой.