Брэйсбрижийн оройн хоол: Йосемитэд Зул сарын хоол - Хөтөч

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:16

Сүлд эвэр зочдыг том танхим руу орохыг дууддаг. Таныг эзэн лорд Невилл Брейсбриж таныг "хэмжээгүй хоол хүнс, баялаг" эдлэхийг урьж байна. Шоглогчид хошигнол хийж, тэнэг дуу дуулдаг. Та тогостой бялуу, үхрийн мах (ямар ч байсан) зооглож, үдшийг дуусгахын өмнө чавганы идээ идэнгээ хундага өргөж, эзэнтэйгээ салах ёс гүйцэтгээрэй.

Үүнийг мэдрэхийн тулд танд цагийн машин хэрэггүй: Зүгээр л Yosemite's Bracebridge оройн зоогны тасалбар.

Брэйбрижийн оройн зоог нь уламжлалт зул сарын баярт дуртай хэн бүхэнд таалагддаг. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ бол насан туршийн амттан юм.

Брэйбрижийн оройн хоолны үндэс

Yosemite-ийн Bracebridge оройн зоог нь 1927 онд нээгдсэн Ahwahnee зочид буудалтай адил эртний уламжлал юм. Ансель Адамс 1927 онд формат, зохиолыг бүтээсэн. Хэдийгээр жүжигчид байнга жижиг өөрчлөлт, сайжруулалт хийдэг ч өнөөдөр ч энэ нь бараг ижил байна.

Баярын арга хэмжээг Вашингтон Ирвингийн The Sketch Book-ын түүхээс сэдэвлэсэн болно. Энэ нь 1718 оны Христийн Мэндэлсний Баярын өдрийг Английн Йоркшир дахь Брэйбрижийн танхимд дүрсэлдэг.

Брэйсбрижийн 100 гишүүнтэй жүжигчид Лорд Брэйбрижийн өргөн бүрэлдэхүүнтэй ажилчдаас ч илүү байж магадгүй. Нэг минутад тэд "Ай Ариун шөнө" дууг капеллагаар дуулж, хооллогчид уйлуулжээ. Дараа нь тэд зочидтой болноШүүхийн шог шидтэнгүүдийн онигоонд инээж уйлж байна.

"Оройн хоол" гэдэг үг Брейсбрижийн хоолыг тайлбарлахад хэтэрхий энгийн үг юм. Сквайр Брэйбрижийн долоон хоолтой найр нь Ахвахнеегийн тогоочийг Ирвингийн тодорхойлсон амттан, шөл, загас, салат, тогостой бялуу, үхрийн гахайн толгой ба барон, чавганы пудинг, вассаил (халуун халуун дарс) болон хазуулсан хоолны орчин үеийн хувилбаруудыг бүтээхэд урам зориг өгдөг. -мигнардиз гэж нэрлэгддэг амттан.

Жүжигчид нь хоолтой адил гайхалтай бөгөөд тэдний олонх нь жил бүр хэдэн арван жил гарч ирдэг. Гэсэн хэдий ч хамгийн гайхалтай нь Андреа Фултон бөгөөд 2019 онд 69 дэх Bracebridge үзүүлбэрээ тэмдэглэсэн.

Брэйбрижийн оройн зоогуудыг Ahwahnee зочид буудлын хоолны өрөөнд 12-р сарын дундаас эцэс хүртэл хэд хэдэн тоглолттойгоор зохион байгуулдаг. Bracebridge оройн зоогийн вэбсайтад энэ жилийн огноог жагсаасан байна.

Хоол дөрвөн цаг үргэлжилдэг бөгөөд Ahwahnee's Great Hall-д хагас цагийн үзвэр үйлчилгээ үзүүлнэ. Нэг үзүүлбэрт 300 орчим хүн оролцох боломжтой. Энэ нь хэтэрхий олон хүн юм шиг санагдаж магадгүй, гэхдээ өргөн уудам Ahwahnee хоолны өрөөнд энэ нь баяр цэнгэлтэй мэт санагдахад хангалттай.

Брэйсбрижийн оройн хоол идэх зөвлөгөө

Брейбрижийн оройн зоогийн тасалбар нэг хүнд хэдэн зуун доллараар үнэлэгддэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг өндөр үнээр ч хамаагүй хямд үнээр авч чадвал үнэ цэнэтэй юм.

• Зарим хүмүүс үдшийн даашинз, смокингоор гоёдог. Наад зах нь та коктейлийн үдэшлэгт зориулсан хувцас өмсөх эсвэл хувцасны шүүгээнийхээ төсөвт тохирсон хувцаслах хэрэгтэй. Мөн хадгалямар ч хувцас өмсөхийг хориглоно гэдгийг санаарай.
• Та Йосемитэд ирснийхээ дараа ширээний даалгавраа авах ёстой. Оройн хоолны тасалбарт дарс ороогүй ч та бүртгүүлэхдээ захиалж болно.
• Хөрөг зурагчин оройн хоолны өмнө төлбөртэй зураг авч байна. Фото сессийн дараалал хурдан үүсч, оройн хоол эхлэхэд тасардаг тул та аль болох эрт дараалалд орох нь чухал.
• Зул сарын баярын дууг сонсохын тулд Их танхимд эрт ирээрэй, гэхдээ оройн хоол идэхээр дараалал үүсэх үед бүү холд. Хүснэгтүүдийг хуваарилсан боловч тэдгээрийн суудалд суудаггүй. Сүүлд суусан хүмүүс тайзыг харахын тулд хүзүүгээ зангидах ёстой. Үүнийг чи битгий болго.
• Хоолны танхимд орохын өмнө дуртай бүх зургаа аваарай, гэхдээ Сквайр Брэйбриж зочдоос хоолны үеэр зураг авахуулахгүй байхыг хүссэн.
• Гурваас доош насны хүүхэд явахыг хориглоно, хүүхэд харах үйлчилгээ байхгүй. Оройн хоолыг 10-аас доош насны хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд дөрвөн цаг тайван сууж чаддаггүй ямар ч насны идэвхтэй хүүхдүүдэд хэтэрхий урт байдаг.
• Оройн хоол оройтож дуусдаг тул дор хаяж нэг хоногийг Йосемит хотын зочид буудалд өнгөрөөхөөр төлөвлөж байгаарай
• Та байрлах бүх сонголтоо шалгаж болно, гэхдээ хамгийн тохиромжтой газар бол Ahwahnee зочид буудал бөгөөд дараа нь өрөө рүүгээ алхаж болно. Автобус таныг Yosemite Valley Lodge, Curry Village, Wawona зочид буудлаас арга хэмжээнд хүргэх болно.

Bracebridge оройн хоолны тасалбар ба захиалга

Олон жилийн өмнө Брэйбрижийн оройн зоогийн тасалбар авах бараг боломжгүй байсан. Одоо нийлүүлэлт таарч байнаэрэлт. Урам хугарахгүйн тулд амралтын өдрүүд болон Зул сарын өмнөх тоглолтыг 3-р сарын сүүл эсвэл 4-р сарын эхээр худалдаанд гарсны дараа аль болох хурдан нөөцөл. Хэрэв таны огноо уян хатан байвал долоо хоногийн өмнө тасалбар авах боломжтой.

Аялал жуулчлалын Yosemite вэб сайт нь таны тасалбарыг хэрхэн худалдаж авах тухай мэдээлэл, буудал болон бусад нэмэлт зүйлс багтсан багцын хамт байдаг.

Хэрэв та Брэйбрижийн оройн хоолонд (эсвэл тэдний санаа) дуртай бол Сан Франциско дахь Диккенс үзэсгэлэнд хямд үнэтэй Зул сарын баярын хоол идэх боломжтой.