Англи болон Британийн арлууд дахь Зул сарын баярын хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:16

Таттай татсан бялуу нь Их Британид зул сарын улирал эхэлснийг илтгэж байна. Эдгээр бяцхан тарлетууд нь Англи, Шотланд, Уэльс, Умард Ирландад зориулсан уламжлалт баяр юм.

Ихэвчлэн халуун дарсаар үйлчилдэг тэд өдөр богиносмогц ажлын газрын гуанз, кофены булангаас эхлээд орон нутгийн Старбакс хүртэл хаа сайгүй гарч эхэлдэг. Дэлгүүрүүд оройтож ажиллах цагийг сурталчилж, татсан бялуу, халуун дарс дагалддаг загварын шоунууд, Зул сарын баярын өмнөх цугларалт, коктейль, цайны үдэшлэг бүр нийлүүлэлттэй байх болно. Сонинуудад энэ оны шилдэг супермаркет болон савласан хувилбаруудыг үнэлдэг.

12-р сарын өдөр бүр татсан бялуу идэх нь азтай байх ёстой бөгөөд ихэнх хүмүүс санал болгоход татгалздаггүй. Тиймээс, баярын улирал дуусахад ихэнх хүмүүс татсан бялуугаар ханасан байдаг. Гэхдээ тэд гүн эсвэл гүехэн татсан бялуунд дуртай, Marks and Spencers эсвэл Sainsbury's-д дуртай эсэхээс үл хамааран өөрсдөө хийх эсвэл зүгээр л үүнийг тэвчихгүй - ихэнх Британичууд энэ улирлын анхны татсан бялуугаасаа л Зул сарын баяр гэдгийг мэддэг.

Турк ба бүх гоёл чимэглэлүүд

Олон жилийн өмнө бараг бүгд зул сарын оройн хоол иддэг байсанИх Британи нэгэн зэрэг Хатан хааны илтгэл дуусч, суурьшихын тулд 15 цагаас телевизээр шууд дамжуулаарай.

Өнөө үед хатан хаан хэлсэн үгээ бичдэг, олон телевизийн суваг байдаг бөгөөд ихэнх нь өдрийн цагаар хэд хэдэн удаа илтгэл тавьдаг. Хэдийгээр энэ үндэсний уламжлал өнгөрсөн зүйл болсон ч зул сарын баярын уламжлалт хоолны элементүүд бараг ижил хэвээр байна.

Утсан хулд загасыг цөцгийн тосоор тосолсон бор талх, зүсэм нимбэгээр үйлчилдэг эсвэл сам хорхойгоор ороосон нь ердийн баярын эхлэл юм.

Турк улс эрт дээр үеэс галууг хамгийн алдартай үндсэн хоол болгон сольсон. Гэхдээ цацагт хяруулын ширээн дээр ирдэг зүйл нь түүнийг ялангуяа Британи болгодог. Дагалдах хэрэгсэлд: орно.

• chipolatas - жижиг хиам - гахайн маханд ороосон
• шарсан үндэс ногоо, ялангуяа амтат, чийглэг шарж яншуй
• Бүх төрлийн төмс. Зул сарын баярын үеэр нэг халбага цөцгийн тос хэзээ ч хангалттай байдаггүй юм шиг санагддаг. Британийн ширээнд бараг үргэлж галууны өөхөнд хамгийн сайн хийсэн шаржигнуурт шарсан шарсан төмс багтдаг.
• брюссель нахиалдаг, ихэвчлэн туулайн бөөр эсвэл гахайн мах эсвэл хоёуланг нь агуулдаг. Сая жилд хэзээ ч брюссель нахиа иддэггүй хүмүүс ч гэсэн Зул сарын баяраар цөөн хэдэн нахиа идэх болно
• талхны соус, талхны үйрмэг, сүү, цөцгий, сонгино, амтлагчийн холимог бөгөөд энэ нь таны өсөж торнисон амтлагч байх ёстой - учир нь энэ амтыг хэзээ ч олж авдаггүй.

Зул сарын баярын пудинг - Галын төгсгөл

TheИх Британи дахь уламжлалт Зул сарын баярын идээ нь хатаасан жимс, самар, гурил, өндөг, хэрчиж жижиглэсэн суэт (үхрийн махны өөх) эсвэл цагаан хоол, амтлагч, архи, согтууруулах ундаагаар хийсэн их буутай төстэй юм. Энэ нь голли эсвэл өвлийн интоор дүүргэж, коньяктай шатаасан ширээн дээр ирдэг.

Баялаг бас хүнд, Зул сарын баярын идээ бага зэрэг хангалттай. Коньяктай цөцгийн тос, хатуу сүмс, цутгасан цөцгийн тос, цагаан эрдэнэ шишийн цардуул, сүүлийн үед цөцгий эсвэл зайрмаг гэх мэт олон төрлийн дагалдах хэрэгсэлд үүнтэй адил зүйл байхгүй.

Зул сарын баярын сайн идээг Зул сарын баярын өмнө хийж, хэдэн цагийн турш жигнэж, дараа нь сайтар боож, хөгшрүүлж орхино. Виски эсвэл бренди нь хатаасан жимсийг махлаг болгоход ашигладаг бөгөөд үе үе чанаж болгосон идээ рүү "хоолдог". Өдөр нь идээг дахин хэдэн цагийн турш уураар жигнэнэ. Дараа нь халуун бренди асгаж, асаана.

Уламжлал ёсоор бол гүйлгээнээс гарсан гурван пенни (thruppence) эсвэл зургаан пенни (зургаан пенс) зоосыг идээнд жигндэг. Үүнийг олох нь амжилт хүсье. Зарим гэр бүлд мөнгө, шаазан увдисыг ийм зорилгоор хадгалдаг.

Хүмүүс зул сарын идээг хэдхэн халбагаас илүү иддэг тул оройн хоолонд ихэвчлэн өөр хэд хэдэн амттан, амтат хоол ордог. Ширээн дээр бялуу, шоколадтай амттан авчирч болно. Бяслаг, порт эсвэл бренди зэргийг дуусгахыг санал болгож байна.

Зул сарын баярын бялуу - The Teatime Essential

Их Британид зул сарын баярын бялуу худалдаанд гарлаабаяраас хэдэн сарын өмнө. Жимс, самартай бялууг бренди эсвэл вискигээр "хоолдог" - нэг удаад хэдэн халбага, хэдэн долоо хоног тутамд.

Зул сарын баяраас өмнө бялууг цувисан марципан давхаргаар бүрж, дээр нь өнхрүүлсэн цагаан мөстэй зузаан давхаргаар бүрсэн байна. Дараа нь бүх зүйлийг улаан туузаар сайтар боож, дээр нь баярын зургаар чимэглэнэ.

Үнэндээ Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг бэлэг шиг боож өгвөл тэр бүх marzipan болон мөстөлтөнд битүүмжилнэ. Энэ нь шингэсэн согтууруулах ундааны хэмжээг нэмээд маш удаан үргэлжлэх ёстой. Мөн жигнэмэгийн саванд эсвэл битүүмжилсэн таглаатай хүнсний хуванцар хайрцагт хадгалсан зул сарын бялууг хэдэн сар, бүр хэдэн жилийн турш идэж болно.

Зул сарын баярын бялууг ихэвчлэн Зул сарын баярын оройн хоолны нэг хэсэг биш боловч цайны цагаар болон баярын үеэр хөнгөн зуушаар өгдөг.