Барбадосын туршиж үзэхэд тохиромжтой 15 хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:58

Хэдийгээр Барбадос нь ромыг төгс төгөлдөр болгосон гэдгээрээ дэлхийд алдартай ч арлын хоолны урлагт ур чадварыг үл тоомсорлож болохгүй. Баяны хоол нь Карибын тэнгисийн уламжлалт сонгодог хоол болох маниок талх, шарсан дун эсвэл макарон, бяслаг гэх мэт өөрийн өвөрмөц амтыг бий болгодог. Тус улсын хоолны саналууд нь Европоос Ази, АНУ-ын шилдэг хоол хүртэл олон янзын нөлөөллийг тусгадаг бөгөөд аралд зочлохдоо хамгийн шилдэг хоолыг санал болгож байна. Бид жигнэсэн макарон бялуу, далайн эрэг, талхны жимс, далайн гахай (та үүнийг махи-махи гэж мэддэг байж магадгүй) хүртэл Баруун Энэтхэгийн энэ диваажин аралд зочлохдоо заавал идэх ёстой 15 хоолыг тоймлолоо.

Нисдэг загас

Нисдэг загас нь Барбадос арлын бэлгэ тэмдэг бөгөөд зочдод амралтаараа ядаж нэг удаа амтлах ёстой үндэсний хоол юм. Далайн эрэг дээрх хашаа байшин эсвэл тансаг хоолны газар гэх мэт далайн хоолыг арал дээрх бараг бүх ресторанд үйлчилдэг тул үүнийг биелүүлэхэд хэцүү биш байх болно. Эхний (болон сүүлийнх) тухай ярихад: Хоолонд дуртай хүмүүст бид хоолны аялалд бүртгүүлэхийг зөвлөж байна.эдгээр үндэсний хоолны төрөл бүрийн дээж. Pigtails and Breadfruite Tour, Lickrish Tour, Lick De Bowl Food Tours зэрэг нь Бажан хоол хийх, хоолны амт, үнэрийг мэдрэх гайхалтай аялалуудыг санал болгодог. Тэдний сэтгэл татам байдал нь зөвхөн тансаг палитртай хүмүүсээр хязгаарлагдахгүй. Зочид арлын соёл, өв уламжлалын талаар илүү их ойлголттой болж явах болно.

Cou-cou

Бажаны хоолны онцлог болох ку-коу нь окра болон эрдэнэ шишийн гурилаар хийгдсэн байдаг. Мэдлэггүй хүмүүсийн хувьд cou-cou нь полента эсвэл үр тарианы амттай төстэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, хоол нь түүний нисдэг (эсвэл усанд сэлэх гэж хэлэх үү?) хосолсон үед хязгааргүй илүү амттай байдаг; Нисдэг загастай хамт үйлчилдэг cou-cou нь Барбадосын үндэсний хоолны тэн хагас нь юм. Тиймээс Барбадосын хамгийн цэвэр амтыг мэдрэхийн тулд гэр рүүгээ нисэхээсээ өмнө сонгодог хослолыг захиалахаа мартуузай.

Гахайн сүүл

Баянгийн бас нэгэн алдартай хоол болох pigtails нь гиро, хиам гэх мэт хотын оршин суугчдын гудамжны махыг дахин тодорхойлох болно. Энэ хувилбарт гахайн сүүл нь алдартай үсний засалт биш харин Карибын тэнгисийн арлын хоолонд Азийн нөлөөг харуулж байна. Үйрмэг гэзэг Тайландад моодонд орж магадгүй ч шарсан гэзэг нь Барбадос хотод гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг - Бриджтауны хотын гудамжнаас эхлээд арлын баруун эрэг дээрх далайн эргийн хашаа хүртэл хурдан хаздаг амттанг та олох болно. Гахайн сүүл нь баяр наадмын үеэр илүү түгээмэл байдаг, гэхдээ та тэгдэггүйЭнэ Бажан сонгодогыг шимтэн үзэхийн тулд амралтаа хүлээх хэрэгтэй. Гудамжны худалдаачдаас болгоомжилж, давсалсан гахайн махны үнэрт хамраа бэлэн байлгаарай.

Souse

Барбадосын дуртай орц, шөл нь үндсэндээ даршилсан гахайн мах боловч заримдаа тахиа эсвэл үхрийн махаар хийдэг. Дэлхийн зарим хэсэгт та үүнийг толгой бяслаг гэж нэрлэдэг. Пудинг ба соус бол амттан мэт боловч амтат хоол юм. Мартинс Бэй дэх Бэй Таверн дахь пикникийн ширээнүүдийн аль нэгэнд очиж, энэхүү дуртай Бажан хоолны жинхэнэ тусламжийг амтлаарай. (Бэй Таверн нь арал дээрх хамгийн сайн гэрийн хоолоор хангадгаараа алдартай бөгөөд Гэгээн Жонны сүмийн Атлантын далайг харсан орчин тийм ч бүдүүлэг биш юм.)

Махи-Махи

Та "Дельфин" гэж тодорхойлсон хоолыг сонсоод андуурч магадгүй, гэхдээ аялагчид сандрах хэрэггүй: "Дельфин" гэдэг нь махи-махи гэгддэг хамгийн маргаантай далайн хоол болох Бажаны хоч юм. Барбадос дахь энэ хоолыг захиалах хамгийн тохиромжтой газар уу? Мэдээжийн хэрэг Oistins Fish Fry. Загасны шарсан мах баасан гарагийн орой Оистинс зах дээр болдог - Анжелагийн кафе эсвэл зах зээл дээрх хамгийн алдартай хоёр байгууллага болох Пат's Place-д очихын тулд эрт ирээрэй. Хэдийгээр тэр орой далайн хоолоо зах дээр хаанаас захиалж байгаагаас үл хамааран та сэтгэл хангалуун байх болно. (Гэхдээ ромд зориулж өрөө хадгалахаа бүү мартаарай - нутгийн иргэд болон жуулчидтай нэгдэхийн өмнө танд зориг хэрэгтэй болно.дараа нь сарны гэрэлд бүжиглэнэ.)

Далайн өндөг

Карибын тэнгисийн илүү чамин амтыг мэдрэхийн тулд жуулчдыг эргэн тойрны усны гадаргад 20 фут гүнд амьдардаг далайн захын төрөл зүйл болох далайн өндөг захиалахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр тэд Барбадос илүү элбэг байсан ч Карибын тэнгисийн гүехэн хад, далайн өвсний ёроолд өнгөлөн далдалсан байдлаар олж болно - мэдээжийн хэрэг таны тавган дээр очих хүртэл.

Хамч

Барбадосын хавч зөвхөн нэрээрээ л танил. Карибын тэнгисийн хавч нь зөвхөн бэлтгэгдсэн байдлаараа төдийгүй биологийн хувьд зүүн далайн эрэгт өргөн тархсан Шинэ Английн сортоос ялгаатай. Халуун орны хавч хэлбэртэнд ямар ч хумс байдаггүй ч ихэвчлэн хувааж, шарсан амтат хоолыг амтлахад та алдахад санаа зовохгүй байх болно.

Хар бялуу

Хуучин энгийн ром бялууг март - дараагийн айлчлалаараа Барбадос руу зочлохдоо яагаад уламжлалт хар бялууг амталж болохгүй гэж? Эхнийх нь Карибын тэнгисийн архипелаг даяар түгээмэл байдаг бол хар бялуу нь тус аралд онцгой хоол юм (мөн түүний амттай нь арлын домогт эр зоригийн ачаар л ром байдаг). Гэртээ үүнийг дахин бүтээхийг хүсч буй шүлсээ асгасан уншигчид амттангаа хийхдээ хэдэн чавга, хатаасан интоор, цөөн тооны үзэм, багахан ром олж авахад л хангалттай. Гэсэн хэдий ч амттанг амтлах үед хүлээж буй амттай юу ч харьцуулахгүйЗүүн Карибын тэнгисийн байгалийн орчинд хоол.

Будаа ба вандуй

Барбадос болон Карибын тэнгисийн орнуудад зочлон ирсэн хүмүүс сонгосон хоолондоо нэмэлт болгон будаа, вандуйтай хачир оруулахгүй байхыг үгүйсгэхгүй. Барбадос даяар рестораны үндсэн хоолыг ихэвчлэн таваг дагалддаг тул зориуд ийм сонголт хийх шаардлагагүй байж магадгүй.

Шатаасан макаронтой бялуу

Шатаасан макарон, бяслаг нь Карибын тэнгисийн орнуудаар, ялангуяа Багамын арлуудад түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд Барбадос ч үл хамаарах зүйл биш юм. Амьдралын ихэнх зүйлсийн нэгэн адил нүүрс ус ихтэй энэхүү дуртай бялуугийн хувилбар нь хамгийн сайн давталт юм. Бидэнд итгэхгүй байна уу? Амтыг нь захиалаад үзээрэй.

Доорх 15-аас 11 хүртэл үргэлжлүүлнэ үү. >

дун

Карибын тэнгисийн өөр нэг сонгодог дун нь Барбадос арал дээр маш их алдартай бөгөөд арлын даяар цэсэнд олон янзаар санал болгодог. Та дунгийн шарсан мах, хагарсан дун эсвэл дунгийн шөлийг сонгоод ийм арлын бэлэн хоол захиалахдаа буруу явахад хэцүү байдаг.

Доорх 15-аас 12 хүртэл үргэлжлүүлнэ үү. >

Бажан загасны бялуу

Та загасны бялууг өмнө нь амсаж байсан байх, гэхдээ Бажан загасны бялуу нь Барбадос арлын өвөрмөц онцлогтой гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Бажан загасны бялуу ба энгийн загасны бялуу хоёрын гол ялгаа юу вэ? Энэ бүхэн нь амтлагч дотор байдаг - гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг халуун ногоо, ургамлууд.түүний өвөрмөц амт, үнэр. Хэрэв та үнэхээр орон нутагт очихыг хүсч байвал амтлагчаа халуун чинжүүний соусанд дүрж, халуун ногоо нэмнэ үү.

Доорх 15-аас 13 хүртэл үргэлжлүүлнэ үү. >

Пелау

Хэдийгээр пелау нь Тринидадаас гаралтай ч Барбадос өмнөд хөршийнхөө нэрийн хоолыг олон жилийн турш өөрийн хоол болгожээ. Тагтаа вандуй, будаа, мах (ихэвчлэн тахианы мах), кокосын сүү зэргээс бүрдсэн нэг тогоотой жор нь арлын бүх гал тогооны өрөөнд Бажан гэрийн хоол хийх худалдааны тэмдэг юм. Үүнтэй адилаар үүнийг Барбадос даяар олон ресторан, кафены цэснээс олж болно. Баруун Энэтхэгийн жинхэнэ амтыг амтлахын тулд оройн хоолондоо идээ ундаа захиалаарай.

Доорх 15-аас 14 хүртэл үргэлжлүүлнэ үү. >

Талх

Талх, цардуул ихтэй жимс (иймээс ийм нэршил) нь Барбадос болон бусад орнуудад эцэс төгсгөлгүй олон төрлийн жороор хэрэглэгддэг. Талхны жимс нь Номхон далайн өмнөд хэсгээс гаралтай ч амт нь Баруун Энэтхэгтэй арилшгүй таарч байна. Бажан хоолыг амтлахын тулд идээ, соустай даршилсан талх захиалахыг зөвлөж байна.

Доорх 15-аас 15 хүртэл үргэлжлүүлнэ үү. >

Кассава

Кассава бол цардуул ихтэй, илчлэг ихтэй үндэстэй Карибын тэнгисийн бут сөөг юм. Энэ нь Барбадос болон Баруун Энэтхэг даяар олон төрлийн хоолонд хэрэглэгддэг. Уураар жигнэх маниок, маниок бялуу эсвэл маниок талх аль нь ч бай хоолыг хэрхэн хэрэглэх талаар эцэс төгсгөлгүй сонголтууд байдаг, гэхдээ бид мэдээж бялууг санал болгож байна. Эцсийн эцэст амралтаараа.