Мексикт хэрэглэж үзэхэд тохиромжтой 7 ундаа

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:58

Аялал зугаалгаар явахдаа шинэ, өөр өөр хоол, ундаа туршиж үзэх нь үргэлж хөгжилтэй байдаг ч заримдаа юу захиалахаа мэдэхгүй байдаг. Хэрэв та Мексикт архи уудаг насанд хүрсэн бол аялалд гарахдаа ууж болох хэдэн ундаа, мөн гэртээ хийж өгөхийг хүсвэл жорын линкийг эндээс үзнэ үү, учир нь эдгээр нь Мексикийн ямар ч баярыг баясгах төгс ундаа юм. Синко де Майо, Мексикийн тусгаар тогтнолын өдөр эсвэл жилийн аль ч өдөр.

Маргарита

Зарим хүмүүсийн хувьд шохойн шүүс, текила, гурвалсан сек-ээр хийсэн уламжлалт маргарита (хадан дээр эсвэл хольсон) Мексикийн аялалд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хэрэв та арай өөр зүйлд дуртай бол олон төрлийн жимсний амттай маргарита хийж болно. Тамаринд бол маш сайн сонголт бөгөөд хурц амт нь энэ маргаритад бага зэрэг цохилт өгөх боловч бусад дуртай зүйлсэд манго, амтат жимс, анар орно.

Michelada

Та Мексик шар айргийг амсах нь дамжиггүй, харин Корона, Солоос цааш салбарлах болно, гэхдээ хэрэв та үүнийг илүү хольж хутгахыг хүсвэл "Michelada" буюу шар айраг дээр суурилсан коктейлийг туршаад үзээрэй. cerveza preparada, "Бэлтгэсэн шар айраг. Michelada-ийн найрлагаас хамаарч өөр өөр байж болноМексикийн бүс нутаг боловч тэдгээрт ихэвчлэн шохойн шүүс, улаан лоолийн шүүс эсвэл кламато, давсалсан ирмэгтэй шилэн аяганд үйлчилдэг халуун сүмс орно. Хэрэв та халуун соусанд дургүй бол зөвхөн шохойн шүүс, мөс, давсалсан амсар агуулсан өөр хувилбарыг хэрэглэж болно. Энэ нь бүс нутгаасаа хамааран "челада" эсвэл "суэро" гэж нэрлэгддэг.

Палома

Палома бол тагтаа гэсэн Испани үг юм. Энэ бол алдартай текила коктейль юм. Энэ нь Фреска эсвэл Сквирт, текила бланко, мөс зэрэг Мексикийн бэрсүүт жүржийн амттай зөөлөн ундаагаар хийж, шохойгоор үйлчилдэг. Хэрэв шулуун текила танд хэтэрхий хүчтэй байвал та сэргэг палома амтлах болно.

Дээд зэрэглэлийн Текила ба Мезкал

Хэрэв та текила эсвэл мезкалд дургүй гэж бодож байгаа бол энэ нь танд сайн зүйл байгаагүй байж магадгүй юм. Барменаасаа зөвлөгөө авах эсвэл лонхон дээр 100% Агава гэж бичсэнийг хайж олоорой. Анежо текила болон мезкалууд нь дор хаяж нэг жил хуучирдаг бөгөөд удаан хугацаанд хөгшрөөгүйгээс илүү зөөлөн, бараан өнгөтэй болно. Сайн мезкал эсвэл текила нь ууж, амтлахад зориулагдсан гэдгийг санаарай. Хажуу талд нь шохой ба/эсвэл улбар шар өнгийн шаантаг нь сонголттой. Мөн та саль де гусано, чинжүү нунтагтай хольсон давс, нунтагласан өт (зарим шил мезкалны ёроолд байдаг) амталж болно.

Бандера Мексика

A B andera Mexicana ("Мексикийн туг") нь нимбэгний шүүс, сангрита (шууд утгаараа "бяцхан цус" - ихэвчлэн жүрж, улаан лоолийн шүүс, гранадин агуулсан хөөгч) -тэй нэг удаагийн текилаг хэлж болно., зарим халуун ногоо),Мексикийн төрийн далбааны өнгийг гурван тусдаа зураг авалтаар бүрдүүлдэг. Энэ нь үндэсний өнгө бүхий гурван өөр давхаргат найрлага агуулсан мэргэн буучийг хэлж болно.

Мексик дарс

Хэдийгээр Мексик гэхээр хамгийн түрүүнд шар айраг, текила санаанд ордог ч тус улсын дарсны үйлдвэрлэл сүүлийн жилүүдэд эрчимтэй хөгжиж байгаа бөгөөд та туршиж үзэхэд маш сайн дарс олох болно. Дарс үйлдвэрлэдэг гурван бүс байдаг: Бажа Калифорниа (Мексикийн дарсны 90 орчим хувийг үйлдвэрлэдэг), Коахуйла, Дуранго дахь Ла Лагуна бүс, Закатекас, Агуаскалиентес, Керетаро зэрэг төвийн бүс. Та аялалдаа заавал Мексик дарс амтлах хэрэгтэй.

Агуас Фрескас

Алкогольгүй бэлтгэсэн аливаа ундааг ихэвчлэн agua fresca эсвэл agua de sabor гэж нэрлэдэг. Хорчата ("эсвэл-CHA-ta" гэж нэрлэдэг) нь будаа, шанцайгаар хийсэн амттай, сэргэг ундаа юм. Ямайка (хүйтэн хибискус цай), хан боргоцой (пина), амтат гуа (гуа) эсвэл тарвас (сандиа) зэрэг төрөл бүрийн жимсний амтыг амтлах хэрэгтэй.