Сербид туршиж үзэхэд тохиромжтой 10 хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:55

Унгар, Румын, Болгар, Хойд Македон, Босни Герцеговина, Монтенегротой хиллэдэг 7 сая хүн амтай Балканы жижиг улс болох Сербийг бодоход Никола Тесла болон сонирхолтой архитектур хоёр зүйл санаанд орж магадгүй юм. Гэхдээ Серби бол махчин амьтдын хоргодох газар болох эрүүл, амттай хоол хүнсний орон гэдгийг та мэдэхгүй байж магадгүй. Та янз бүрийн хэлбэр, хэмжээгээр үйлчилдэг шарсан, шарсан мах, амттай шөл, бүгдийг нь угаахын тулд маш их бренди олох болно. Серби рүү хийх дараагийн аялалдаа туршиж үзэх хамгийн шилдэг 10 хоолыг уншина уу.

Сарма

Сарма буюу "байцааны ороомог" нь татсан мах, будаагаар дүүргэсэн исгэлэн байцааны навч бөгөөд загасны мах эсвэл усан үзмийн модны навчийг өөрчилдөг. Шүүслэг, амттай, дүүргэгчтэй Сарма бол Сербийн хамгийн дуртай хоол бөгөөд Османы эзэнт гүрэн захирч байсан үеэс эхлэлтэй. Manufaktura-г туршиж үзээрэй, боломжийн үнээр, сонирхолтой сонголттой, загварлаг ресторанд энэ сонгодог гол нэрийн бүтээгдэхүүн орно.

Ćevapi

Та бургерыг хиам болгохыг хүсч байсан уу? Шарсан татсан махны эдгээр гуалин нь Сербээс олох хамгийн ердийн хоол юм. Ихэвчлэн хавтгай талхтай 10 ćevapi-ийн порцоор үйлчилдэг.жижиглэсэн сонгино, заримдаа франц шарсан төмс зэргийг та бараг бүх ресторан эсвэл гудамжны булангаас олж болно. Драма Ćevapi-г үзээд, хэсэгчлэн авах боломжтой гайхалтай ćevapi-г үзээрэй.

Pljeksavica

Үхэр, хурга, гахайн махаар хийсэн серб гамбургер, плжексавика нь таны Big Mac жигнэмэгтэй адилгүй нь лавтай. Махны хольц нь ćevapi-тай адил бөгөөд зөвхөн супер хэмжээтэй хоккейн бөмбөг хэлбэрээр байдаг. Сармис, сонгино, халуун паприка, давстай амтлагчаар шарсан махыг шатаасан эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан байдлаар хийж болно. Серб төмсний салат, франц шарсан төмс эсвэл салаттай салатаар үйлчлүүлээрэй, та гэртээ байгаа юм шиг шүүслэг гамбургертэй болно. Эдгээр нь түргэн хоолны газруудад хамгийн тохиромжтой тул Prava Pljeskavica эсвэл Mara-г зориорой.

Рибля Чорба

Үгүй ээ, бид Серб, Югославын рок хамтлагийг хэлж байгаа юм биш. Уг хамтлаг нь Сербийн уламжлалт хоолноос нэрээ авсан: Унгараас гаралтай, мөрөг, муур, алгана, цурхай, цурхай загасны холимог агуулсан тод улаан, улаан чинжүүтэй халуун ногоотой загасны шөл. Энэ нь магадгүй Сербид идэх хамгийн халуун ногоотой хоол байх тул сэрэмжлүүлээрэй. Хэрэв та голын загас идэж байхдаа гол руу хармаар санагдаж байвал түүхэн Земунд Пашаг амталж үзээрэй.

Mućkalica

Америкийн өмнөд хэсгийн барбекютэй өрсөлдөхөд хэцүү ч, шарсан мах, хүнсний ногоогоор хийсэн Сербийн энэхүү шөл нь өмнөд зүгийн гүнд ашигтай байх нь дамжиггүй. Энэ нь бага зэрэг миш-мүш мах юм; Энэ нь үнэндээ mućkati гэдэг үгнээс нэрээ авсан бөгөөд "хийх" гэсэн утгатайхолино." Та нэг амьтны олон янзын зүслэг эсвэл бүр өөр өөр амьтны хэсгүүдийн холимогийг олох болно. Kod Dače-д энэ шөлөөр гэдсээ дүүргэ!

Гибаника

Энэ амтат Серб бяслагтай бялуу нь өдрийн аль ч цагт явахад тохиромжтой зууш юм. Нимгэн зуурсан гурилаар хийсэн бяслагаар дүүргэж, өндөгөөр бүрсэн нарийн боовны бялууг та ямар ч ресторанд амттан, хачир, үндсэн хоол, амттан, тэр ч байтугай өглөөний цайнд тарагтай хамт хэрэглэж болно. Хэт дур булаам, тухтай Dokolica Bistro Vracar-ыг зориорой.

Крофне

Крофне нь Сербийн вазелинтай гурилан бүтээгдэхүүнтэй адил боловч шоколад, цөцгий, шанцай, цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй хамт дүүргэж болно. Тэд шаргал өнгөтэй төстэй, агаартай дотоод засал, сэвсгэр гадна талтай бөгөөд аз завшааныг бэлгэддэг шинэ жилийн баярын алдартай амттан юм. Сербийн амтат элсэн чихэр идэхийн тулд Slatkoteka-г туршиж үзээрэй.

Pečenje

Pečenje гэдэг нь үндсэндээ "шарсан мах" гэж орчуулагддаг нэр томъёо юм. Үүнд шарж гахайн мах, хонины мах, ямаа зэрэг мах багтдаг бөгөөд хурим, төрсөн өдөр гэх мэт томоохон баяр ёслолуудад ихэвчлэн олддог. Олон төрлийн мах, амттан, салатыг санал болгодог Завикаж дээр шарсан хурганы махыг амтлаарай.

Karađorđeva Šnicla

Karađorđeva šnicla нь шницельтэй төстэй боловч каймак (цөцгий)-ээр дүүргэсэн гахайн эсвэл түгалын махаар хийсэн зузаан стейк юм.талх, шарсан. Энэ нь ихэвчлэн төмс, татар соустай хамт үйлчилдэг. Богемийн хорооллын хөдөлгөөн ихтэй Скадарская гудамжинд байрлах Dva Jelena-д энэхүү махан хоолыг амталж, амьд хөгжимтэй хамт махыг нь амтлаарай.

Ракижа

Ракижа нь техникийн хувьд хоол биш, гэхдээ энэхүү хэт тэсвэртэй жимсний бренди нь Сербийн хоолонд хэтэрхий үндэс суурь болдог. Сербийн үндэсний ундаа нь чангаанз, чавга, усан үзэм, тоор, инжир зэрэг олон төрлийн жимснээс хийж болно. Сербийн нэгэн эмэгтэй Ракижа бол согтууруулах ундаа төдийгүй баяр ёслол, зан үйл, хоол, үйл явдал болгонд хэрэглэдэг, тэр ч байтугай өглөөний цайн дээр буудсан соёлын гол элемент гэж тайлбарлав. Та үүнийг Сербийн хаанаас ч олж болно, гэхдээ хэрэв та 9-р сард тэнд байвал Rakija Fest-ийг зориорой!