Очиж болох шилдэг Stellenbosch дарсны үйлдвэрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:15

Өмнөд Африкийн Кейп Winelands-ийн зүрхэнд байрлах Стелленбос хотын их сургуулийн хот нь тус улсын хамгийн шилдэг усан үзмийн цэцэрлэгүүдийг судлах үзэсгэлэнтэй газар юм. Жижиг үйлдвэрийн нэрийн дарсны үйлдвэрүүдээс эхлээд дэлхийн бөмбөрцгийн өмнөд хагас дахь хамгийн том, амжилттай эдлэн газрууд хүртэл эдгээр усан үзмийн тариалангууд нь тус бүс нутгийн чийгшил сайтай, уулархаг газар нутаг, Газар дундын тэнгисийн зөөлөн уур амьсгалтай байдаг. Зарим нь зөвхөн дарс үйлдвэрлэхэд анхаарлаа хандуулдаг бол зарим нь тансаг зэрэглэлийн хоол, байрыг санал болгож байна. Баруун Кейп рүү хийх дараагийн аялалдаа зочлох шилдэг Stellenbosch усан үзмийн талбайнуудаас сонгон олж мэдээрэй.

Уотерфорд дарсны үл хөдлөх хөрөнгө

Үзэсгэлэнт Блаувклиппенийн хөндийд Стелленбосчоос урагш 20 минутын зайд байрлах Waterford Wine Estate нь Хоттентотс-Голланд нуруугаар хүрээлэгдсэн 120 га талбайд байрладаг. Газар дундын тэнгис маягийн виллад олон төрлийн амталгаа хүлээж байна. Энэхүү үл хөдлөх хөрөнгө нь Шираз, Кабернет Совиньон, Байгалийн амтат дарстай гар хийцийн шоколадыг хослуулсан Wine & Chocolate Experience-аараа алдартай. Янз бүрийн улаан сортуудын үндсэн холимог болох The Jem дарсыг амтлахын тулд нэмэлт мөнгө төлөх нь зүйтэй. Бусад өвөрмөцГурван цагийн турш Wine Drive Safari болон Porcupine Trail Walk зэрэг нь усан үзмийн талбайнхаа гайхалтай орчинд дарс амтлах боломжийг олгодог. Энэ үл хөдлөх хөрөнгийн газар өөрийн гэсэн ресторангүй.

Kleine Zalze Wine Estate

Мөн Стелленбосчийн урд талд Клейн Залзе дарсны үл хөдлөх хөрөнгө оршдог. Гайхамшигтай уулын дэвсгэр дээр байрлах энэхүү үл хөдлөх хөрөнгө нь усан үзмийн тариаланд илүү олон талт хандлагыг авч үздэг. Шагнал хүртсэн дарс үйлдвэрлэхийн зэрэгцээ уг үл хөдлөх хөрөнгөд шүүмжлэлтэй хандсан Terroir ресторан, Де Залзе Лодж хэмээх Кейп Голланд маягийн үзэсгэлэнт хөдөө орон сууц, хонох өрөөнүүд багтдаг. Зочид буудал нь 18 цооногтой Клейн Залзе гольфын талбайн анхны гарцын хажууд байрладаг. Мэдээжийн хэрэг, дарс нь гол үзмэр хэвээр байгаа бөгөөд та Kleine Zalze Cellardoor дахь эртний царс модны доорхи албан бус амталгааны хуралдаан дээр амтлах боломжтой. KZ Family Reserve-ийн тэргүүлэгч муж (Совиньон Блан, Ченин Блан, Шираз) нь онцгой онцлох газар юм.

Tokara Wine Estate

Tokara Wine Estate нь Симонсберг уулын өмнөд энгэрт оршдог цэвэр усан үзмийн талбай, чидун жимсний ойн цуглуулга юм. Аж үйлдвэрийн хэв маягийн үл хөдлөх хөрөнгө нь Марко Сианфанеллигийн "The Mind's Vine" хэмээх гайхамшигт инсталляцыг багтаасан уран баримал, урлагийн бүтээлийн гайхалтай цуглуулгын үзэсгэлэн болж өгдөг. Токара нь Cabernet Sauvignons болон Sauvignon Blancs-д гурван төрлийн үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд эдгээрээс хамгийн их нь.онцгой нь тэргүүлэх Захирлуудын нөөцийн хүрээ юм. Тэднийг үл хөдлөх хөрөнгийн амталгааны өрөөнд эсвэл TOKARA ресторанд хийж үзээрэй. Сүүлд нь усан үзмийн талбай, Стелленбос хот болон алс холын Хуурамч булангийн гайхалтай үзэмжийг алдарт тогооч Ричард Карстенсийн орчин үеийн хоолоор дүүргэдэг. TOKARA Delicatessen-д та гэр бүлд ээлтэй ресторан, оливын тосны бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн тансаг хоолны дэлгүүртэй болно.

Spier Wine Farm

Stellenbosch-аас эсрэг чиглэлд R310-ыг аваад Өмнөд Африкийн хамгийн эртний усан үзмийн тариалангийн нэг болох 1692 оноос хойш баригдсан Кейп Голланд архитектуртай Spier Wine Farm-тай танилцана уу. Spier нь органик, Шударга Худалдааны магадлан итгэмжлэгдсэн дарсны чиглэлээр мэргэшсэн. Хүүхдүүдийг Хүүхдийн усан үзмийн шүүсний амталгаанд байлгаж байх хооронд үл хөдлөх хөрөнгийн хоёр дээд зэрэглэлийн дарсыг амтлахын тулд дарс үйлдвэрлэгчийн сонголтоор амталгааг сонгоорой. Байшин дээр хэд хэдэн хоолны газар байдаг бөгөөд түүний дотор органик ферм дээр ургуулсан орц найрлагыг харуулсан Eight ресторан байдаг. Spier Farm Kitchen-д та байгалийн үзэсгэлэнт далангийн дэргэд зугаалахын тулд өөрөө зугаалах боломжтой. Тус үл хөдлөх хөрөнгө нь зочид буудал, хурлын байгууламж, орчин үеийн урлагийн улсын хамгийн том цуглуулгуудын нэгээр сайрхдаг.

Marianne Wine Estate

Marianne Wine Estate нь Симонсберг уулын бэлд Стелленбосчийн хойд талд байрладаг нэрийн дарсны үйлдвэр юм. 32 га талбайг эзэлдэг уг үл хөдлөх хөрөнгө нь Бордо дүүрэгт байрлах гурван сүмтэй Францын эзэмшилд байдаг. Энэ нь гарын авлага ашиглан дарс үйлдвэрлэх сонгодог франц хэв маягийг ашигладагФранцын царс, хуайс торхонд ургац хураах, уртасгах процесс. Та Wine & Biltong Pairing эсвэл Madiba's Tasting зэрэг өвөрмөц амталгааны үр дүнгээс дээж авч болно. Сүүлийнх нь үл хөдлөх хөрөнгийн тэргүүлэх Floreal дарсны дөрвөн чимэг багтсан бөгөөд эхнийх нь Нелсон Манделагийн 90 насны төрсөн өдрийг тохиолдуулан Букингемийн ордонд үйлчилсэн юм. Floreal Brasserie нь орчин үеийн Европын хоолоор үйлчилдэг бол зоорь, усан үзмийн талбайн аялал зохион байгуулж болно. Байрны дөрвөн сонголтоос сонгох боломжтой.

Питер Фалк Винс

Stellenbosch-аас урагшаа 15 минутын зайд таныг Хелдербергийн уулсын энгэр дээр байрлах өөр нэрийн дэлгүүр болох Peter Falke Wines руу аваачна. Энэ ферм нь сарнай, зэрлэг лаванда цэцгийн тариалангаар чимэглэгдсэн усан үзмийн цэцэрлэгүүдтэй, ялангуяа үзэсгэлэнтэй юм. 18-р зууны Кэйп Голландын барилгууд нь орчин үеийн гоёмсог интерьерүүдтэй зэрэгцэн оршдог. Мягмар гарагаас ням гараг хүртэл амталгааны өрөөнд албан ёсны амталгаа хийх боломжтой бөгөөд та бяслагны таваг, салат, наран шарагч захиалж болно. Хамгийн сайн үзэмжийг харахын тулд гадаа, нээлттэй амралтын өрөө рүү яваарай. Мөн албан бус буурцагны ууттай зүлэгтэй талбайтай бөгөөд та шил, лонх эсвэл лонхны дэргэд дарс ууж болно. Питер Фалке дарсны хоёр нэр төрлийн дарс үйлдвэрлэдэг - тайван PF нэр төрөл ба мэргэжлийн хүмүүст зориулсан Signature төрөл.

J. C. Le Roux-ийн ордон

Өмнөд Африкт анхны тусгай зориулалтын оргилуун дарсны зоорь болохын хувьд J. C. Le Roux-ийн ордон нь хөөстэй шүтэн бишрэгчдийн хувьд гарцаагүй сонголт юм. -ийн баруун хойд талд байрладагСтелленбосч 1704 онд байгуулагдсан фермийн гэрлээр дүүрэн амталгааны өрөө нь олон төрлийн хөгжилтэй туршлагуудыг санал болгодог. Olive Pairing эсвэл Nougat Experience-ийг сонгоорой, эсвэл J. C. Le Roux-ийн шилдэг дарсыг багтаасан дөрвөн Méthode Cap Classique дарсыг дээж аваарай. Хүсэлтийн дагуу зочдод зан үйлийн үзүүлбэр үзүүлэх боломжтой. Хамгийн сайн оргилуун дарсны коктейлийг хэрхэн хийхийг олж мэдэх, эсвэл согтууруулах ундааны попсикл, гранита амтлахын тулд Mixology Bar-г зориорой. Тус үл хөдлөх хөрөнгөд мөн л гайхалтай уулын үзэмж, улирлын чанартай өглөөний болон өдрийн хоолны цэсээр алдартай Le Venue ресторан байрладаг.

Ува Мира уулын усан үзмийн талбай

Урагшаа машинаар хагас цаг явах зайд оршдог Ува Мира нь энэ жагсаалтад орсон бусад эдлэнг бодвол арай урт хугацаа зарцуулдаг. Гэсэн хэдий ч түүний өвөрмөц өндөр уулын усан үзмийн талбайг үзэх нь зүйтэй. Далайн түвшнээс дээш 2000 фут (620 метр) өндөрт тэд зургаан төрлийн дарсны хамгийн тохиромжтой терроарыг хангадаг. Тус үл хөдлөх хөрөнгө нь олон шагнал хүртсэн, ялангуяа ганц усан үзмийн талбайтай Шардоннай. Түүний өндөр байр суурь нь маш онцгой үзэл бодлыг бий болгодог. Швейцарийн чалет маягийн амталгааны өрөөнөөс та Хуурамч булан, Ширээний булан, Ширээний уулыг гайхшруулж, гайхалтай панорама хэлбэрээр дэлгэгдэж болно. Гурав эсвэл таван дарс сонгоод, гар аргаар хийсэн бяслаг, махан таваг урьдчилан захиалаарай.

Delaire Graff Estate

Жинхэнэ тансаг дарс амтлахыг хүсвэл Helshoogte-ийн давааны орой дахь Delaire Graff Estate-г зориорой. Кейп Голландын уламжлалт барилгууд нь Африкийн ховор олдворууд болон Английн үнэт эдлэлчин, тэрбумтан Лоренс Граффын хувийн цуглуулгаас олдсон анхны урлагийн бүтээлүүдийг агуулдаг. Гаднах, Стелленбосийн хөндийн гайхалтай үзэмжүүд хүлээж байна. Дарсны үйлдвэр нь дэлхийн жишигт нийцсэн цагаан, улаан, сарнай, Брут дарс үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийг шилэн ханатай, цайрсан шалтай Wine Lounge эсвэл өөрийн тансаг рестораны аль нэгэнд амтлах боломжтой. Делайр Графф ресторан нь тухайн бүс нутгийн хамгийн сайн улирлын чанартай орц найрлагыг онцолж өгдөг бол Индохин нь Ази тивийн тансаг зоогоороо алдартай. Хэрэв та зочлох хугацааг сунгахыг хүсч байвал уг үл хөдлөх хөрөнгө нь өөрийн хувийн дэнж, усанд орох усан сантай 10 тансаг буудал санал болгож байна.

Warwick Wine Estate

Stellenbosch-аас хойд зүг рүү R44 замаар яв, 18-р зууны үеийн ферм болох Уорвик дарсны үл хөдлөх хөрөнгөд хүрч, 2017 онд 700 га Симонсберг терроарыг багтааж өргөжүүлсэн. Та албан ёсны дарс амталгаанд бүртгүүлэх эсвэл зооринд аялах цагийг захиалгаар зохион байгуулж болно; Харин Big 5 Vineyard Safari нь таныг том таван амьтдыг том таван усан үзмийн сортуудтай харьцуулж, усан үзмийн талбайгаар дамжин Land Rover-ийн адал явдалд хөтлөх болно. Уорвикт зочлоход хамгийн чухал зүйл бол гэртээ утсан Норвегийн хулд, билтонг пате, гар хийцийн талх зэрэг амттанг багтаасан тансаг зугаалга юм. Пикникийн веган, цагаан хоолтон болон хүүхдэд зориулсан хувилбарууд бас байдаг. Зуслангийн зүлэг, сүүдэрт ойн хашаа зэрэг хэд хэдэн ид шидийн зугаалга хийх газруудаас сонгоорой.