Сан Францискогийн шилдэг цагаан хоолтон, веган хоолны газрууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:15

Сан Франциско нь хоолны сонголтуудын хувьд үргэлж урд байдаг бөгөөд цагаан хоолтон болон веган хоолны газрууд ч үл хамаарах зүйл биш юм. Шинэлэг, ургамал төвлөрсөн ресторанууд олон арван жилийн турш хотын хувцасны нэг хэсэг байсаар ирсэн бөгөөд одоо та үүнийг Дунд захаас эхлээд далайн эргийн наран шарлагын газар хүртэл бүх хорооллоос олж болно. Та ургамалд суурилсан засварыг авахын тулд хаашаа хандахаа мэдмээр байна уу? Энд бидний дуртай веган болон цагаан хоолтон ресторанууд SF даяар байдаг.

Loving Hut Vegan ресторан

АНУ-ын 38 байршилтай бөгөөд эдгээрийн хоёр нь Сан Францискод байдаг - нэг нь Юнион Скверийн Вестфилд Сан Франциско төвд, нөгөө нь Нар жаргах сууринд байдаг - Loving Hut нь веганизмыг олон нийтэд таниулах тал дээр асар их амжилт гаргаж байна. Франчайзын ресторан бүрийн цэс нь тухайн хотын амтаас хамааран өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, Sunset хөршийн Loving Hut нь маш олон төрлийн шөл, гоймонтой хоол, улаан лоолийн далайн байцаа, улаан лооль, сонгинотой шарсан далайн замагтай ааруултай шаржигнуур; Юнион талбай нь жуулчдад илүү их үйлчилдэг бөгөөд веган махан боовтой сэндвич, даршилсан шар буурцагны уураг болон барбекю соусаар хийсэн шарсан Филли сэндвич зэргийг багтаах боломжтой.

Шизэн веган суши баар, Изакаяа

Японы изакая болон веган суши баар болох Дундад захын хороолол болох Шизэн нь буддын шашны сонгодог хэв маяг, суши арга техникийг ашигладаг бөгөөд мөн тапиока, уулын саравч зэрэг орон нутгаас гаралтай улирлын чанартай орц найрлагыг бүхэлд нь санал болгодог. Калифорниа болон Япон амтыг агуулсан ургамалгүй цэс. Энд ямар ч хуурамч тахиа, загас хүлээх хэрэггүй. Шизэн махыг дуурайлган хийхээс татгалздаг: темпура, шарсан мөөгтэй хольсон рамен гоймон, нори, ногоон сонгино, ногоон мангогаас амтат эрдэнэ шиш хүртэлх олон төрлийн суши гэх мэт зүйлс. SF-ийн тогтвортой суши, саке барыг бүтээсэн баг Шизэнийг далайг хамгаалах бодлоготой зам болгон нээсэн.

VeganBurg

Та хааяа сайхан бургер идэхийн тулд мах идэгч байх албагүй. Энэ бол VeganBurg орж ирдэг газар юм. Хэйт-Эшбери хороололд байрлах энэхүү франчайзын эсрэг үйлчилгээний бизнес. (АНУ болон Сингапурт байрладаг) цэвэрхэн, гэрэл гэгээтэй, цэцэрлэгт хүрээлэн буй орчинд 100% ургамлын гаралтай бургерээр үйлчилдэг. Сонголтууд нь өтгөн мөөг, тамхи татдаг барбекю, амтат чулуугаар бүрсэн веган жигнэмэг, мөн брокколи, далайн байцаатай шарсан төмс гэх мэт хажуугийн бүтээгдэхүүнүүд юм. Энэ нь ялангуяа ойр орчмын оршин суугчдын дунд түгээмэл байдаг.

Ногоон ресторан

Greens бол Сан Францискогийн цагаан хоолтонгоороо тэргүүлэгчдийн нэг бөгөөд 40 жилийн турш амны хөндийн цагаан хоолыг амталж ирсэн домогт ресторан юм.2019 онд ихэнх нь алдарт тогооч Энни Сомервилл удирдаж байсан. Форт Мэйсон хоолны газар саяхан шинэ тогооч Денис Сент Онжтой болж тав дахь жилдээ ажиллаж эхэлсэн ч Сан Францискогийн Зэн төвийн нэг хэсэг болох Марины Ногоон Гулч ферм зэрэг орон нутгийн органик фермерүүдтэй шууд хамтран ажилладаг. Эндээс Ногоонууд анх үүссэн. Greens нь шалнаас тааз хүртэлх цонхнууд, гайхалтай холимог модон чимэглэлээс гадна Шинэ болон Хуучин ертөнцийн дарс сонголтоороо алдартай бөгөөд мэдээжийн хэрэг, байнга өөрчлөгддөг амтат хоолны өргөлөөрөө алдартай боловч байнга өөрчлөгддөг, гэхдээ туулайн бөөр fettuccine, chanterelles мөөг, болон хүнсний ногоогоор дүүргэсэн амтат төмсний гратиныг Каролина Гоулд будаагаар үйлчилнэ.

Ананда Фуара

Энэтхэгийн оюун санааны удирдагч Шри Чинмой Энэтхэгээр "баяр баясгалангийн усан оргилуур" гэсэн утгатай Ананда Фуара-д нэр өгч олон жилийн турш үйл ажиллагаа явуулж буй Иргэний төвийн хоолны газар цагаан хоолтон цэсээр үйлчилсээр ирсэн. мөн веган хоолыг олон тооны үнэнч зооглогчид болон рестораны ургамлаар хийсэн хоолны өргөлүүдэд амархан хувиргадаг сониуч тэнүүлчдэд өгөх болно. Үүнд үр тариа, өндөг, дүпү, халуун ногоо, рикотта бяслагаар хийсэн шүүслэг, шатаасан талх, төмсний нухаш, амтат улаан лоолийн соусаар үйлчилдэг Ананда Фуарагийн Neatloaf оройн хоол орно. Энэ нь бараг алдартай.

Грасиас Мадре

Ургамал дээр суурилсан мексик хоолны хувьд энэ алдартай Mission хорооллын хоолны газраас өөр юу ч байхгүй. Уур амьсгал нь өргөн, хөл хөдөлгөөн ихтэй, нийтийн урт ширээ, урд талдаа байдаггадаа суух зориулалттай хашааны талбай. Gracias Madre-ийн 100% веган цэс - рестораны 21 акр талбай бүхий Pleasant Valley Be Love Farm-д байдаг зүйлээс санаа авсан улирлын чанартай хооллолт нь мэнгэ, позолоор дүүргэсэн шарсан плантейн, халуун ногоотой улаан анчо шөлтэй уламжлалт хомин шөл зэрэг зүйлсийг багтаасан болно. Ресторан нь LA-д хоёр дахь байршилтай.

Удупи ордон

Миссион дүүрэгт байрлах Удупи ордон нь өмнөд Энэтхэгийн цагаан хоолтон хоолоор мэргэшсэн бөгөөд ялангуяа доса, уттапам, будаа, буурцагтай бинкийг дотор нь чанаж, дараа нь наргил модны самартай хамт үйлчилдэг. болон самбар. Тэнд saag paneer бас алдартай. Рестораны орчин нь маш намуухан бөгөөд хоол нь халуун ногоотой, амттай байдаг.

Ча-Я

Орчин үеийн Японы веган хоол хамгийн шилдэг нь, Миссион хорооллын Ча-Я ресторан нь Буддын шашны лам нарын уламжлалт хоолны хэв маяг болох "Шожин Рёори"-н зарчмуудад тулгуурлан хоолоо бүтээдэг. Тэдний цэсэнд веган суши ороомог, гоймонтой шөл, жижиг таваг робата яки (шарсан ногооны шорлог), арван бо (темпура ногооны савх) зэрэг бүх зүйл багтдаг. Ча-Я мөн шар айраг, дарс, төрөл бүрийн сагс, тэр дундаа байшин амталгааны нислэгээр үйлчилдэг. Энэ бол энгийн чимэглэлтэй, гэрэл гэгээтэй, зочломтгой, зөвхөн бэлэн мөнгөтэй газар юм.

Веган пикник

Хотын Марина дүүргийн чимээ шуугиантай Юнион гудамжны дагуу байрлах Веган пикник нь SF-ийн ургамлын гаралтай амтат хоол идэх дуртай газар юм.сонгодог. Хосолсон кафе, зах нь хүүхэд насандаа буцаж ирсэн олон төрлийн веган савласан хөнгөн зууш, халуун, хүйтэн хоолыг санал болгодог: шарсан америк бяслагтай сэндвич, чалла талхтай PB&J сэндвич, дүфүгээр хийсэн өндөгтэй сэндвич гэх мэт. Өглөөний цайны цэс хүртэл байдаг. Лангуун дээр захиалгаа өгөөд хоол идэхийн тулд сандлаас нэгийг нь аваад эсвэл ойролцоох Форт Мейсон эсвэл Марина Гринд гадаа зугаалахаар худалдан авалтаа аваарай.

Nurish Cafe

2015 оноос хойш Nourish Cafe нь Сан Францискогийн ургамлын гаралтай хоолоор ханашгүй хоолны дуршлыг хангасаар ирсэн бөгөөд одоо SF хоёр байршилтай. Тус кафе нь бүхэл бүтэн үр тариа, буурцагт ургамал, самар, жимс зэрэг орц найрлагыг агуулсан эрүүл, бүхэл бүтэн хоолны дэглэмийг дэмждэг. Nourish Cafe нь амтат боодол, аяганы цэсийн хамт олон төрлийн смүүти, жүүс, амтат болон амтат шарсан талхаар үйлчилдэг бөгөөд үүнд бүйлсний тос, гадил жимсний талхаар хийсэн талх, Josie Baker Seedfeast дээр авокадо шарсан талх орно. Түүний Ричмонд болон Доод Ноб Хилл хороолол хоёулаа өдөр бүр өглөөний цай болон өглөөний цай/үдийн хоолонд нээлттэй.

Шүүс

2004 оноос хойш Judahlicious Juice нь SF-н гаднах нар жаргах хорооллын алс холын өлсгөлөн үйлчлүүлэгчдийг эхнээс нь урлагаар бэлтгэсэн түүхий болон веган хоолны цэсээр хангаж байна. Эндхийн ундаанууд, тухайлбал, орон нутгийн гаралтай, органик кофе, шинэхэн жүүс, смүүти зэрэг нь маш алдартай бөгөөд удаан чанаж болгосон веган хаус чинжүүтэй ("Боди стиль"-ээр үйлчилдэг, дээд талд нь өгдөг) аягатай хослуулахад тохиромжтой.ноолуурын крем болон кинза/кешью песто, хүсэлтээр) эсвэл Цуккини, байцаа, цэцэгт байцаа, сонгино зэргээр дүүргэсэн даршилсан портобелло мөөг.