Чикагогийн хамгийн шилдэг веган болон цагаан хоолтон ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:33

Хорин жилийн өмнө Чикагод давсаараа үнэ цэнэтэй цагаан хоолтон эсвэл веган ресторан олоход хэцүү байх байсан. Гэтэл өнөөдөр зөвхөн хүнсний ногоог хайрладаг үйлчлүүлэгчдэд төдийгүй махчин амьтдад зориулсан махгүй хоол зохион бүтээдэг олон тооны ресторанууд байдаг. Өнөө үед олон бизнес эрхлэгчид цэсэндээ юу оруулахаа сонгохдоо хүрээлэн буй орчныг анхаарч үздэг бөгөөд фермээс ширээ хүртэл, органик үнээр түгээмэл байдаг тул өөр махны эх үүсвэрийн асар том зах зээл бий. Бид Чикагод очиход махгүй, эсвэл махгүй даваа гаригт тохиромжтой хоол санал болгодог гайхалтай газруудын жагсаалтыг гаргалаа.

Чикагогийн зоогийн газар

Чикагогийн зоогийн газар 1983 оноос хойш махгүй болсон бөгөөд тэд үүгээрээ бахархаж байна. Орон нутгийн болон улирлын чанартай орц найрлагыг рестораны салбарт шуугиан дэгдээхээс өмнө хэрэглэж байсан. Чикагогийн Boys Town дахь анхны Halsted байршилд зочлоорой - хэрвээ сайхан байвал гадаа хооллоорой.хашааны талбай - эсвэл Логаны талбай дахь нэгэнд орж, дараа нь Revolution Brewing-д шар айраг ууна. Байршил бүр өөр өөр орчинтой боловч хоолны өндөр чанар ижил байдаг. Та гэртээ нэг хайрцаг талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн авчирч дараа нь амтлахыг хүсэх байх. Төрөл бүрийн торт, бялуу эсвэл самрын цөцгийтэй аяганаас сонгоорой.

Оригинал сүнс цагаан хоолтон

Original Soul Vegetarian-ийн хоол нь 100 хувь ургамлын гаралтай бөгөөд химийн бодис агуулаагүй бөгөөд тэдгээрийн аль ч аяганд цэвэршүүлсэн сахар, гурил, будаа олдохгүй. Шарсан ногоо, салат, фалафелийн таваг, маш олон төрлийн ногооны сэндвич, бургер, шинэхэн шүүсний баар, шар буурцагны зайрмаг нь цэсийг бүрдүүлнэ. Энэхүү рестораны гол анхаарал нь эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд маш их анхаарал хандуулдаг бөгөөд та энд байгаа цэсийн сонголтоос арай дээрдэхээс өөр аргагүй.

Ухаантай туулай

Ухаалаг туулай нь Мягмар-Ням гарагуудад оройн хоолонд, амралтын өдрүүдээр өглөөний цайгаар хооллоход нээлттэй бөгөөд хэв маяг, пиццагаар дүүрэн бөгөөд эндхийн цэс нь бүтээлч, шинэлэг юм. Үүнээс гадна та хоолоо сайжруулахын тулд амттай, өнгөлөг коктейль захиалж болно. Энд байгаа хоол нь хүнсний ногоотой боловч махчин найзтайгаа эсвэл хоёр хүнтэй хамт хооллоход махан хоол хийх боломжтой хэвээр байна. Хүмүүс үзэхэд тохиромжтой гэрэл гэгээтэй, гадаа сайхан хашаатай.

Зүүн эргийн хоол + шүүс

Хэрэв та шинэхэн шахсан шүүс, амттай смүүтид дуртай бол Left Coast Food + Juice таны чанамал байх болно. Линкольн Парк, Хойд Ривер, The Loop зэрэг газруудад байрладаг тул та гэдэс дүүргэх сайхан газар хайж өлсөхгүй. Acai аяга, ган зүссэн овъёосны будаа, салат, боодол эсвэл амттай үр тарианы аяга захиалаарай. Хэн амттай авокадо шарсан талханд дургүй вэ? Энэ газар олон төрлийн хоол, дүүргэсэн ундаа, сурталчилсан сайхан уур амьсгалтай.

Жинхэнэ хоолны гал тогоо

True Food Kitchen нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байрладаг бөгөөд хоёр нь Чикаголанд бүсэд байдаг - нэг нь Оак Брукт, нөгөө нь Хойд Риверт байдаг. Эзэмшигч, доктор Эндрю Вейлийн бүтээсэн үрэвслийн эсрэг цэс нь энэ рестораныг бусад бүх ресторанаас ялгаж өгдөг. Цавуулаггүй, цагаан хоолтон, веган хоол хүн бүр өөрийн хүссэн, хэрэгцээтэй зүйлээ авах боломжийг олгодог. True Food Kitchen нь мөн ойролцоох эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдтэй хамтран иогийн студи болон бусад дасгалын газруудад зочдод хөнгөлөлт үзүүлдэг.

Гал тогоо 17

Гал тогооны 17-р бүрэн веган ресторан, нарийн боовны газар нь таныг ширээний тоглоом тоглож маш их хөгжилдөж байсан тул өдрийн тал нь өнгөрдөг, учир нь та үүнийг мэдэхээс өмнө цаг хугацаа өнгөрөх шиг санагдах газар юм. хамт зугаалахтаны найз нөхөд, гэр бүл. Эндхийн хоол маш сайхан тул та мах идэгч найзуудаа байдгийг нь ч мэдэхгүй веган амттай хоолоор гайхшруулж ч магадгүй. Ихэнх хоолыг улаан буудайн цавуулагаар хийсэн гэрийн хийсэн сеитанаар хийдэг. Гүн тавагтай пицца, жигнэмэг зэрэг нь эндхийн онцлог юм.

Муу анчин

Чикагочууд засвар хийхээр түр хаагдсан Bad Hunter-ийг дахин нээж байгаад баярлаж байна. Энд байгаа Instagram-д тохирох хоолыг Instagram-д тохирох хоолны өрөөнд хүргэж байна - энэ бүхэн яг тийм шүү, Instagram-y. Ихэнхдээ цагаан хоолтон байдаг энэ газарт цөөн хэдэн махан хоол байдаг ч үнэндээ энэ нь хүнсний ногоог дурлагчдын диваажин юм.

Cumin

Wicker Park дахь Cumin нь Энэтхэг, Балбын дуртай цагаан хоолны ресторан юм. Хэрэв та бүлгийнхээ дунд идэх дуртай хүн байвал энэ нь очих газар юм - цэс өргөн цар хүрээтэй бөгөөд сонголтоор дүүрэн байдаг. Биб Гурмандын олон шагналыг Куминд есөн жил дараалан олгосон. Мөн та оройн хоолондоо орохын тулд Таж Махал гэх мэт Энэтхэг шар айраг захиалж болно.

Урбан веган

Түргэн, найрсаг үйлчилгээ, хооллох эсвэл гартаа хүргэж өгөхийг хүсвэл Urban Vegan-г үзээрэй. Цэс нь Тайланд, Азийн олон хоолтой. Шар буурцагны тахианы цулбуур, халуун ногоотой дүпү, Pad See Ew, халуун ногоотой шилэн гоймон, хулуу хаш болон бусад зүйлийг туршаад үзээрэй. Хүнсний ногоо ихтэй хоол нь таныг дүүргэж, илүү ихийг идэх болно.

Бяцхан манжингийн ширээ

Бяцхан манжингийн ширээ нь Нью-Йорк болон Чикаго хотод байрладаг. Чикагогийн Алтан эрэг дэх халуун цэг нь ажлын дараа эсвэл хоттой танилцаж байхдаа сайхан үдшийг өнгөрөөх боломжийг олгодог. Цэс нь наранцэцгийн ялзмаг, хүүхдийн байцаатай салат, мөөг болон хар шошны бургер, шатсан цэцэгт байцаа, ригатони, цэцэгт байцаа, мөөгтэй тако зэрэг гайхалтай хоолнуудыг багтаасан болно. Чи чихчихээд, тухгүй байхын оронд цадаж, цатгалан алхаж явах болно.

Чикагогийн түүхий хоол

Чикагогийн түүхий хоолны цэс нь амттай бөгөөд энгийн. Энд байгаа ургамлын гаралтай хоол нь таны эрүүл мэнд, сайн сайхныг анхаарч, бүрэн түүхийгээр үйлчилдэг. Шим тэжээлээр баялаг Chicago Raw Rolls, Chili Croquettes, Empanada таваг, талх, идээ, Mock Tuna Pate эсвэл аль нэг ногоон шүүс, смүүти захиалаарай. Мөн эндээс хуурайшуулсан чихэр, веган зайрмаг авч болно. Яагаад шинэ зүйл туршиж үзэж болохгүй гэж?

Демера Этиоп ресторан

Чикаго хотын эрч хүчтэй Uptown хороололд байрлах Демера Этиоп ресторанаас амтат Этиоп хоол (мөн баялаг Этиоп кофе) авч үзээрэй. Бууцай, бяслаг эсвэл сэвэг зарам самбуссыг амттангаар захиалж, дараа нь цагаан хоолтон сонголттой гэр бүлийн маягийн Messob. Өөр нэг алдартай хоол бол Демерагийн бүх есөн ногоогоор дүүргэсэн таваг болох Vegetable Bayanetu юм. Таваг нь хуваалцах зориулалттай бөгөөд үүнээс айх хэрэггүйбие биенээ гараараа хооллож, хоолондоо холбоно. Та хоолоо идчихээд удсаны дараа агаартай инжера талхны тухай бодох болно.