Бальзамын цууны музей - Спиламберто Итали

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:08

Итали хөршүүд маань нарийхан шилтэй бальзамын цуу (Balsamico Tradizionale) агуулсан модон хайрцаг гаргаж ирээд, асар том халбага үнэт шингэн уухыг уриалахад миний амьдрал тэр мөчид өөрчлөгдсөн. Би цаашид "бальзамын цуу"-ны элсэн чихэртэй, хөгшрөлттэй үйлдвэрлэлийн хувилбарыг ходоодонд нь оруулахгүй байх болно. Наалдамхай шингэнийг хийхэд зарцуулсан жилүүд (дор хаяж 12) хүчин чармайлт гаргасан.

Хэдийгээр дэлхийн супермаркет бүр өөрийн гэсэн хямд үнэтэй "ацет бальзамико ди Модена"-ны хувилбартай байдаг ч уламжлалт бальзамын цуу, ацето бальзамико tradizionale нь огт өөр амтлагч юм. Тийм ч учраас манай гараг дээрх хоолонд дуртай хүн бүр: хийхийг хүсэх болно.

1) Жинхэнэ бальзамын цууг амтлаарай (100 мл-ийн дугаартай саванд хийсэн aceto balsamico tradizionale DOP -г хайна уу)2) Италийн Спиламберто дахь Бальзамын цууны музейд мөргөл үйлдээрэй.

DOP, Denominazione di Origine Protetta гэдэг нь тухайн бүтээгдэхүүний амт, бүтэц, "үнэртэй ус"-аар тодорхойлогддог, тухайн бүс нутгаас гаралтай бүх орц найрлагатай тодорхой бүс нутагт үйлдвэрлэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэлнэ.энэ тохиолдолд Реджио Эмилиа болон Модена мужууд.

Спиламберто ба Музео дель Балсамико Tradizionale хаана байдаг вэ?

Спиламберто нь ойролцоогоор 11500 хүн амтай хот нь Италийн Эмилиа-Романья мужийн Модена мужид, Модена хотоос баруун өмнө зүгт 17 км-т оршдог. "Via Modenese" нэртэй улсын SP623 зам нь Спиламбертогоор дамжин өнгөрдөг. Спиламберто руу нийтийн тээврээр хүрэхийн тулд: Модена галт тэрэгний буудлаас хотын №1 автобусанд сууна. 7-оос Автобусны буудал руу, дараа нь Спиламберто руу автобусанд суу.

Музео дель Бальзамико Tradizionale нь Спиламбертогийн 28 настай Ронкати-д байрладаг. Энэ бол кино, үзмэр, хөтөчтэй аяллаар дамжуулан бальзамын цуу хийх үйл явцын талаар мэдэх боломжтой жижиг музей юм. Музейд бальзамыг торхонд хийж байгаа тул үйл явцаас ялгарах гайхалтай сүрчигний үнэрийг мэдрэх болно.

Музейд англи хэл дээрх товхимол болон гарын авлагыг вэб сайтаас татаж авах боломжтой.

Balsamico Tradizionale шошго

Уламжлалт бальзамын цагаан цуу нь цууны хөгшрөлттэй холбоотой гурван өнгийн шошготой нарийхан шилэнд савлагдсан байдаг: улбар шар нь 12 жил, мөнгө 18, алт нь 25 жил байна.

Спиламбертогийн талаар дэлгэрэнгүй

Уламжлалт бальзамын цууны музейгээс гадна та Спиламбертогийн уран барималч Г. Обичигийн "Усан оргилуурын дэргэдэх Нарцисс" бүтээлийг байрлуулсан 18-р зууны Вилла Фабриани Вилла болон 1210 онд байгуулагдсан Спиламбертогийн цайзыг олох болно. Спиламберто "Ла Страда деи Кастелли" (Цайзуудын зам) дагуу олддог. Та татаж авах боломжтойМодена муж дахь шилтгээнүүдийн товхимол (PDF).

Спиламберто руу доод давхарт нь археологийн жижиг музей байрладаг Дундад зууны үеийн үүдний цамхагаар дамжин ордог.

Байгалийн зам бол улиас, бургас бүхий Панаро гол дагуух явган/унадаг дугуйн зам юм.

Спиламбертогийн бусад хоолны дуртай хоол бол Гэгээн Жонны шөнө хураасан ногоон хушгаар хийсэн Носино хэмээх архи, хаа сайгүй байдаг Итали жигнэмэгийн нэг хувилбар болох Спиламберто Амаретти юм.

Ойролцоох Виньола хот байдаг бөгөөд цайз нь засварын ажилтай, "Панаро голын харуул" гэгддэг байсан.

Гэгээн Жонны баяр (Fiera di San Giovanni) 6-р сарын сүүлээр Спиламберто хотод хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн, гар урлал болон орон нутгийн үйлдвэрүүдийг тойрон эргэлддэг. Тухайн үед Obici-ээр гудамжны зах байдаг. Палио ди Сан Жованни нь 1000 гаруй 12 бальзамын цагаан цуунаас 12 шилдэг Уламжлалт бальзамын цууг сонгосон фестивалийн үеэр болдог. Дэлгэрэнгүйг үзнэ үү: Италийн арван хоёр шилдэг уламжлалт бальзамын цуу

Спиламберто дахь музейн ойролцоох ресторанууд

Спиламбертогийн ор, өглөөний цай

Bed and Breakfast Balsamico нь Бальзамын цууны музейгээс 200 метрийн зайд байрладаг бөгөөд боломжийн үнэтэй.

Спиламбертог дурдсан номнууд

Спиламбертогийн цуу (үнэ шалгах), Дорис Маскатины бүтээл нь хоол хүнс болон Италийн хоол хийх уламжлалт арга техникүүдийн тухай юм.