Итали дахь Итали хоолны анги, сургуулиуд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:08

Италид хоол хийх хичээл эсвэл хоолтой холбоотой аялал маш их алдартай болсон. Энэ нь амралтаа суралцах туршлагатай хослуулж, сонгосон бүс нутгийнхаа хоол хүнс, уламжлалын талаар илүү ихийг мэдэх сайн арга юм. Хоол хийх анги эсвэл хоолны аялал захиалахаасаа өмнө хэд хэдэн зүйлийг бодож үзэх хэрэгтэй.

Хоол хийх анги эсвэл Итали дахь аялал сонгох

Италид хоол хийх анги нь хагас өдрөөс долоо хоног ба түүнээс дээш хугацаагаар үргэлжилдэг. Програмаа сонгохын өмнө эдгээр асуултын талаар бодоорой:

• Би хоол хийх хөтөлбөрт хэр удаан зарцуулмаар байна?
• Би хувийн анги эсвэл бүлгийн хичээлд суух уу?
• Би хоол хийж сурсан зүйлээ сонгох уу эсвэл аль хэдийн тодорхойлсон курст суумаар байна уу?
• Би Италийн аль хэсэгт очмоор байна?
• Би зөвхөн хоол хийх ангийн төлбөр төлөх үү эсвэл өрөө, хоол болон бусад үйл ажиллагаанууд багтсан хоолны сургуультай болмоор байна уу?
• Би орон нутгийн захаар зочлох, дарс амтлах, ойр орчмын хотууд руу дагалдан аялах зэрэг хоол хийх эсвэл хоол хийх курсын нэг хэсэг болгон өөр зүйл хийхийг хүсэж байна уу?
• Би Италид амьдардаг, эсвэл бүс нутгийн хоол хийх чиглэлээр их суралцсан Итали тогооч эсвэл төрөлх англи хэлтэй хүнээс хичээл авмаар байна уу?

Итали дахь хоол хийх сургуулиуд

Итали хоолсургуулиуд нь B&B эсвэл agriturismo-д заадаг ганцаарчилсан ангиас эхлээд мэргэжлийн гал тогоотой хоол хийх сургуулиуд хүртэл маш олон янз байдаг. "Итали хоол" гэж үнэндээ байдаггүй, учир нь хоол хийх нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг тул бүс бүр өөр өөр анги санал болгодог. Энд Италийн өөр өөр бүс нутгуудад авч үзэх хоолны анги, сургуулиудын жишээ байна.

Тоскан бол амралтаараа хоол хийх хамгийн алдартай бүс байж магадгүй.

• Тусканы нэг өдрийн тогооч болохын тулд (Итали сонгон дээр мэдээлэл ба захиалга) оюутнууд эхлээд Флоренцын төв захаар зочилж, орц худалдан авч, дараа нь ойролцоох сургууль руу буцаж хоол бэлддэг.
• Энэ Флоренц хоолны ангид оюутнууд захаас дэлгүүр хэсч, 3 төрлийн итали хоол бэлддэг.
• Луккагийн ойролцоох Тоскана Сапорита хоолны сургууль нь байр, хоол, аялал зэрэг сургалтуудыг санал болгодог. Манай уншигчдын нэг Toscana Saporita дахь туршлага болон гэрэл зургуудаа хуваалцаж байна.
• Жюди Виттс Франчини бол Америк гаралтай тогооч бөгөөд Флоренц хотод олон жил хоол хийхийг заажээ. Түүний Divina Cucina хичээлийг нэг өдрөөс долоо хоног хүртэл дундад зууны үеийн Тосканы Колле Вал д'Эльса хотод зааж байгаа ч тэрээр Флоренцын зах зээл дээр нэг өдрийн аяллыг санал болгож байна. Тэрээр мөн жилд хоёр удаа Сицилийн хоол хийх аялал хийдэг.

Италийн бусад бүс нутагт хоол хийх сургуулиуд

• Италийн баруун хойд хэсэгт орших Пьемонт Альпийн нуруунд байрлах Белла Байта уулын амралтын газар нь сурагчдын амтанд тохируулан 2-3 төрлийн оройн хоол бэлддэг (мөн идэж) хамтдаа хоол хийх хичээлийг санал болгож байна. Талх юм уу пицца хийдэг мод шатаах зуух байдагхийх, хичээлийг эзэд, Итали тогооч, Америк гаралтай тогооч нар заадаг. Bella Baita Bed and Breakfast-ийн талаарх миний тоймыг уншина уу.
• Лацио мужид (Ромын эргэн тойронд) Flavor of Italy нь хөдөө орон сууцанд хувийн хоол хийх хичээл (тээврийг зохион байгуулж болно) болон Ромд хоолны аялал санал болгодог бол Ромын өмнөд хэсэгт байрлах Casa Gregorio нь Ромын хөдөө орон нутгийн хоолны амралтыг санал болгодог.
• Өмнөд Италийн Пуглиа бүс нутаг, гутлын өсгийтэй бүс одоо ч бага зэрэг хоцорсон хэвээр байна. Гельсо Бианко дахь Ла Кучина нь долоо хоног үргэлжилдэг орон сууцны сургалтаас эхлээд тэдний массериа эсвэл хөдөө орон нутагт зохион байгуулагддаг хагас өдрийн аялал хүртэл төрөл бүрийн гастрономийн хөтөлбөрүүдтэй. Дугуйчид зочин тогоочтой дугуйн аялал болох Bici дахь тогооч хөтөлбөрийнхөө аль нэгийг туршиж үзэхийг хүсэж магадгүй.
• Италийн төв хэсэгт орших Ле Марке бол замаас гадуур өөр нэг бүс юм. La Tavola Marche бол трюфель улсын зүрхэнд байрлах зочны орон сууц, хоол хийх анги бүхий органик ферм юм. Фермээ гэр болгосон Америк хосын заадаг хагас болон бүтэн өдрийн анги эсвэл олон өдрийн улирлын хөтөлбөр, тусгай сургалтаас сонго.

Итали даяарх хоолны аялал

Хэрэв та хаашаа явахаа мэдэхгүй байгаа бол Cooking Vacations нь Амальфи эрэг дээрх хамгийн алдартай сургууль зэрэг Италийн олон бүс нутагт нэг өдрөөс долоо хоног хүртэлх Итали хоол хийх хөтөлбөрүүдийг санал болгодог. Хоолны ном зохиогч Памела Шелдон Жонсын удирддаг хүнсний гар урчуудын хоолны семинарыг Тоскана болон Италийн бусад хэсэгт Памелагийн фермд зохион байгуулдаг.

Ээж Маргарет ба Найз нар Италид сонирхолтой хоол хийх олон төрлийн адал явдалтай.3-аас 8 шөнө хүртэл. Сонгосон Итали нь хоол хийх анги зэрэг хагас эсвэл бүтэн өдрийн хоол, дарсны төрөл бүрийн аялал санал болгодог.