Берлин дэх Шилдэг Кебабыг хайж байна

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:00

Герман, Турк хоолны хосуудын гэрлэлт болох дөнер кебаб нь Туркийн үндэсний хоолны нэг болж эхэлсэн. Үүнийг 1970-аад онд тус хотын хамгийн том цөөнхийн нэг болох Турк цагаачид Берлинд авчирсан бөгөөд түргэн бөгөөд хялбар хооллох зорилгоор Туркийн хавтгай талханд (фладенброт) хийж өгчээ. Döner бол өнөөдөр Германд маргаангүй дуртай түргэн хоол юм.

Та Германы хот болгонд (болон түүнээс цааш) дөнер kebab олох болно, гэхдээ дөнерийн нийслэл Берлиний Хаупштадт хэвээр байна. Энэ хотод 1300 гаруй донерны тавиур байдаг нь Истанбулаас ч илүү юм! Хүн бүр өөрийн дуртай хоолтой байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тав тухыг харгалзан үздэг ч таны дундаж согтуу хоолноос илт илүү сайн жигнэмэгээр жигнэдэг ресторанууд байдаг.

Донер Кебаб гэж юу вэ?

Уламжлалт донер нь хурганы махнаас бүрддэг ч тахианы мах эсвэл тугалын мах эсвэл тугал, хурганы холимог нь түгээмэл байдаг бөгөөд аль нь хамгийн сайн нь маргаантай байдаг. Махыг эргэдэг том нулимсан саванд хийж, босоо тэнхлэгт шарах үед нь нимгэн зүсэж, дараа нь фладенбротад хийж, салат/байцаа, улаан лооль, сонгино, өөрийн хүссэн соус (тараг/ тараг, халуун ногоотой/ шарф, сармис) -аар дүүргэнэ. / knoblauch).

Хасир

Домогт донер нь Кройзберг дэх энэ ресторанд төрсөн. 1971 онд МехметТэр болтол тавган дээр тавьдаг байсан донер мах, салатыг Айгүн шатаасан хавтгай талханд хийж, зууш болгон өглөө.

Өнөөдөр Хасир бол Кройзберг хотын хөл хөдөлгөөн ихтэй төвд байрлах алдартай ресторан юм. Цэс нь дөнер кебабаас гадна шарсан хурга, дарсны чихмэл навч, ялзмаг зэрэг Туркийн уламжлалт хоолыг санал болгодог.

Хаяг: Adalbertstr.10, 10999 Берлин (Kreuzberg)

Imren Grill

Миний дуртай дөнерний тавиур нь олон байршилтай, үнэ төлбөргүй турк цай гэх мэт жинхэнэ нэмэлтүүд, дээд зэргийн мах зэргийг багтаасан бүх хайрцгийг шалгадаг. Гайхалтай үйлчилгээнд бүү найд. Миний хэлсэнчлэн жигнэмэгийн бүх зүйл сайхан байх ёстой.

Имренийг бусдаас ялгаруулдаг зүйл нь тэд өөрсдөө шорлог бэлддэг нь бага зэрэг үхэх урлаг юм. Хайран мах шарахаасаа өмнө сүүнд даршилсан үхрийн махыг 24 цагийн турш давхарлан тавиад маш зөөлөн болно.

Хэрвээ та дөнертэйгээ өөр зүйл хийхийг хүсвэл (өөр юм захиалахыг мөрөөддөг ч хэрэггүй) тэдний амтат хулдаас (сэвэг зарамтай шөл) өдөр бүр зарагдаж, төрөл бүрийн теллерүүдэд (аяга таваг) үйлчилдэг. суугаад идмээр байна.

Хаяг

• Boppstraße 10, 10967 Берлин, Герман (Kreuzberg)
• Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
• Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
• Hauptstraße 156, 10827 (Шенеберг)
• Badstrasse 1, 13357 Берлин (Хурим)
• Müllerstraße 134, 13349 (Хурим)

Тадим

Хүч ихтэй газар байрладагКройзберг дэх Kottbuser Tor хэмээх энэ тансаг зоогийн газар нь тугалын махаар төгс жигнэмэгээр үйлчилдэг. Шаржигнуур, нимгэн, амттай мах, шинэхэн салаттай.

Донер нь өөрөө хоол ч гэсэн тэдний алдартай лахмакун буюу "Турк пицца"-г амтлах нь зүйтэй. Хэдийгээр энэ нь ороосон донероос хамаагүй жижиг мэт харагддаг ч мах, салат, хоол хийж болно. соус.

Хаяг: Adalbertstraße 98, 10999 Берлин (Крейзберг)

Доюм

Туркийн олон хоолны дуртай рестораны нэгэн адил Коттбуссер Тор хотоос алхаж яваа энэ турк ресторан нь анх харахад тийм ч их харагддаггүй. Тэдний гайхалтай зүйл бол эцэс төгсгөлгүй шарсан мах шорлог юм.

Хамгийн сайныг нь тавган дээр тавиад, нимгэн шарсан махыг фладенброт болгодог нь адилхан амттай байдаг. Роткол (улаан байцаа)-аар дүүргэсэн энэ ресторан саяхан бизнесээ өргөжүүлэн өргөжүүлжээ. Доюм бол лахмакунаар байнга тэлэх гэдсээ дүүргэх бас нэг сайхан газар юм.

Хаяг: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Берлин (Крейзберг)

Vouner

Цагаан хоолгүй бол Берлин болохгүй. Вонер бол Герман дахь анхны веган донер бөгөөд мах сонирхдоггүй хүмүүст шарж сонгино, лууван, селөдерей болон урьд өмнө нь байдаг Герман төмсөөр савласан тусгай сейтан кебабаар үйлчилдэг. Цэсийг тойруулан хүнсний ногооны шөл, бургер, чихэр зэргийг багтаасан бүх зүйлийг веганд ээлтэй болгож болно.

Хаяг: Boxhagener Str. 56, 10245(Фридрихшайн)

Mustafas Gemuese Kebab

Mustafas Gemüse Kebab нь шугамтай гэдгээрээ өнөөдөр хамгийн алдартай. Гарын авлага болгонд орсон энэ нь үнэхээр өвөрмөц хүнсний ногооны шиш, тахианы махан жигнэмэгээр үйлчилдэг.

Гэхдээ тэд үндэсний болон олон улсын мэдээллүүд, өөрсдийн мөрөөдөмтгий сурталчилгаа, өргөн хүрээтэй олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр хамгийн их алдаршсан хүмүүс байдагтай холбоотой байж болох юм.

Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт завгүй Мехрингдаммын хажуугаар алхаж, ямар ч шугам байхгүй бол түр зогсоорой.

Хаяг: Mehringdamm 32, 10961 Берлин (Kruezberg)