Испанид байхдаа идэж болох шилдэг 10 испани хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:50

Cochinillo Asado (Шуурсан хөхүүл гахай)

Cochinillo Asado бол шарсан гахай юм. Гаднах өөх нь яруу бөгөөд гахайн махны хальсанд дуртай хүмүүст тохиромжтой, харин мах нь зөөлөн бөгөөд шүүслэг байдаг.

Кочинилло Асадог хаана турших вэ

Segovia нь Кочинилло Асадогоор алдартай.

• Segovia-н талаар дэлгэрэнгүй
• Сеговийн №1 үзэх ёстой газар гэж юу болохыг олж мэдээрэй

Өөр нэг хувилбар бол Мадрид дахь Эль Ботин ресторан нь хоол хийж идэх дуртай газар юм. Эль Ботин бол дэлхийн хамгийн эртний ресторан бөгөөд Эрнест Хемингуэйн дуртай ресторан бөгөөд миний 13 шилдэг Мадридын зоогийн газруудын жагсаалтад багтдаг..

Мөн ойролцоох Саламанка ("Дон Кочинилло" гэж нэрлэдэг) c/Van Dyck дээр (баруун захад, кино театруудын ойролцоо) маш сайн баар байдаг. хундага дарс, нэг хэсэг Кочинилло нь таныг 3€-оос доош үнээр буцааж өгөх болно.

Сеговиа, Саламанка хоёрт хамгийн ойрхон нисэх онгоцны буудал бол Мадрид, Вальядолид юм.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх, цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдралыг аваарай

Пулпо а лаГаллега (Галисийн наймалж)

Pulpo a la Gallega (Галиси наймалж) нь Галисын нэрийн хоол юм. Наймаалжыг буцалгаж, дараа нь паприка, чулуун давс, чидуны тосоор чимэглэнэ. Амт нь нарийн бөгөөд хор хөнөөлгүй боловч бүтэц нь зарим хүмүүсийн сэтгэлийг хөдөлгөж магадгүй.

Наймаалж нь үнэндээ хоёр бүтэцтэй байдаг - дотоод булчин нь бага зэрэг зажилдаг бол гадна тал нь (сорогчид байдаг) маш гулгамтгай байдаг.

Pulpo a la Gallega гэдэг нь Pulpo a la Feria (эсвэл Галисиар Pulpo á Feira)-тэй ижил зүйл юм. Төмс нэмэх нь сонголттой боловч төмс, хүнсний ногоо нэмэхэд халуун таваг дээр шарж, пульпо а ла планча эсвэл пульпо а ла парилла гэж нэрлэдэг.

Хэдийгээр Галисия нь галлего хувилбараараа алдартай ч энэ нь Испани даяар үүнийг идэх хамгийн алдартай арга юм. Шарсан хувилбарыг олоход илүү хэцүү, шинэхэн наймалжуудыг туршиж үзэхэд хялбар (нялцгай биш) бас миний бодлоор илүү гоё!

Галисиан хоол-н талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Испанийн хийх хамгийн сайхан зүйлс, үзэж сонирхох баяр наадам, хот, үзэх газар, очиж үзэх бүс нутгууд зэрэг Испанийн шилдэг-н талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

Pulpo a la Gallega-г хаана туршиж үзэх вэ:

Галисиа, Сантьяго де Компостела эсвэл А Коруна зэрэг хотод эсвэл бүс нутгийн сайхан тосгонд.

• Сантьяго де Компостелагийн заавал үзэх ёстой газар юу вэ?
• Сантьяго де Компостелагийн талаар дэлгэрэнгүй

Хамгийн ойрын нисэх онгоцны буудлууд байдагСантьяго де Компостела ба Овьедо.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Tortilla Española (Испани омлет)

Төмс болон (ихэвчлэн) сонгинотой омлет. Дотор нь заримдаа сам хорхой, мөөг эсвэл далайн амьтантай байх ба дээр нь бяслаг хийж өгдөг.

Тортилла Испаниолаг хаана турших вэ:

Улс орны аль ч бааранд! Испанид бааранд тортилла байдаггүй цайны газар тийм ч таатай санагдахгүй байна.

Тортилла нь ихэвчлэн цагаан хоолтон байдаг ба миний Испани дахь хамгийн шилдэг Цагаан хоолнуудын жагсаалтад багтдаг.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Жамон Иберико ба Чоризо (Иберийн хиам ба халуун ногоотой хиам)

Хам бол Испанийн хоёр дахь шашин (хөлбөмбөгөөс бага зэрэг хоцорсон ч католик шашнаас арай түрүүлээд байж магадгүй); Энэ нь Францад шампанск шиг их үнэлэгддэг. Иберийн хиамыг эмчлэх үйл явц нь удаан үргэлжлэх бөгөөд хэдэн жил шаардагдана. Чанарын янз бүрийн зэрэглэл байдаг бөгөөд хамгийн сайн нь "пата негра" (хар туурай) эсвэл өсгөсөн гахайгаар хийсэн "де беллота" юм.царсан дээр.

Мадрид дахь Жэймон амталгаа

Дээрх зургийг Мадрид Хоолны Аялал -аас Испани хоолны дээд аялалын үеэр авсан. Испани хиамны төрөл бүрийн төрөл, мөн Косидо Мадриленьо, Бокадилло де Каламарес зэрэг Мадридын онцлогтой танилцахын тулд тэдний гайхалтай аялалд нэгдээрэй.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Гамбас Ажилло (Сармистай сам хорхой)

Сармис, халуун ногоотой чинжүүтэй чидуны тосонд чанаж болгосон амттай том сам хорхой.

Испанийн хийх хамгийн сайхан зүйлс, үзэж сонирхох баяр наадам, хот, үзэх газар, очиж үзэх бүс нутгууд зэрэг Испанийн шилдэг-н талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

Жор:

Гамбас Ажиллогын жор

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Хаана туршиж үзэх вэ:

Уг нь каталон хоол байсан ч улс даяар хооллодог. Мадрид-д түгээмэл байдаг.

Мадридын 1-р заавал үзэх ёстой газар гэж юу вэ?

Паелла (Испани цагаан будааны хоол)

Энэ жагсаалтад хаа нэгтээ гарч ирэх ёстой байсан биз дээ?! Паелла бол Испанийн хоолтой ижил утгатай. Испанийн Паеллагийн талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Испанийн хийх хамгийн сайхан зүйлс, үзэж сонирхох баяр наадам, хот, үзэх газар, очиж үзэх бүс нутгууд зэрэг Испанийн шилдэг-н талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

Паелла цагаан хоол болгон үйлчилж болох ба миний шилдэг Испани дахь цагаан хоолтон жагсаалтад багтсан онцлогтой.

Паеллагыг хаана турших вэ

Валенсиа, ялангуяа Эль Палмар тосгонд паелла зохион бүтээсэн гэж ярьдаг. Та мөн Барселона дахь Испани хоолны курст хамрагдаж сурах боломжтой (шууд ном).

Паелла бол миний Валенсиагийн сонгосон "харагдах газар" Испанийн заавал үзэх ёстой газрууд - Хот тус бүр.

Валенсиа өөрийн нисэх онгоцны буудалтай хэдий ч ойролцоо Аликанте хотод нисэх онгоцны буудал байдаг.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай
• 'Паелла' үгийн гарал үүсэл

Пескадо Фрито (шарсан загас)

Хэдийгээр энэ нь Английн хэвшмэл хоол ч, шарсан загасыг Андалус эсвэл Кадизад хамгийн сайн хийдэг. Кадизад тэд зөвхөн Их Британид авдаг сагамхай загас төдийгүй олон төрлийн загасаар үйлчилдэг. Энэ нь бас маш хямд юм - Би энэ зурган дээр байгаа загасны төрлөөс нэгийг хүссэн бөгөөд би ердөө 5€ төлсөн!

Испанийн хийх хамгийн сайхан зүйлс, үзэж сонирхох баяр наадам, хот, үзэх газар, очиж үзэх бүс нутгууд зэрэг Испанийн шилдэг-н талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

Пескадо Фритог хаана турших вэ

Cadiz, ялангуяа Плаза Топете/Плаза де лос Флорес дахь Лас Флорес Фрейдериа-д. Үнэндээ би энэ газрыг өөрийн Испанийн заавал үзэх ёстой газрууд - Хот тус бүр дотроо Кадизын "үзэгдэх газар" болгон сонгосон. Энэ нь Малага болон Гранада-д маш их тохиолддог.

Та Севиллээс тохиромжтой өдрийн аялал болохын тулд ойролцоох Херезтэй хамт Кадис зочлох боломжтой: Кадис ба Херес өдрийн аялал.

Cadiz-н талаар дэлгэрэнгүй

Кадистай хамгийн ойр нисэх онгоцны буудал Херез хотод байдаг. Севилья, Малага нар бас нисэх онгоцны буудалтай.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Газпачо (Хүйтэн улаан лоолийн шөл эсвэл шингэн салат)

Ихэвчлэн хүйтэн шөл гэж тайлбарладаг, би үүнийг "шингэн салат" гэж нэрлэхийг илүүд үздэг. Улаан лоолийн үндсэн дээр өргөст хэмх, ногоон чинжүү, сармис, чидуны тос, давстай. Зуны улиралд амттай.

Газпачо бол мэдээж цагаан хоолтон бөгөөд миний Испани дахь хамгийн шилдэг Цагаан хоолтон жагсаалтад багтсан.

Газпачог хаана турших вэ:

Хаана ч байсан Андалус

• Seville-н талаар дэлгэрэнгүй
• Бүс нутгийн шилдэг газруудыг үзэх Андалузын хөтөчтэй аялал захиалаарайхотууд (Гранада, Кордоба, Севилья) дөрвөн өдрийн дотор.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Queso Manchego (Испани хонины бяслаг)

Кастилла-Ла Манча мужийн хатуу бяслаг. Хонины сүүгээр хийсэн, бага зэрэг давслаг бөгөөд ихэвчлэн jamon ibérico-тай үйлчилдэг (өмнөх хуудсыг үзнэ үү).

Queso Manchego-г хаана турших вэ

Кастилла-Ла Манчад үйлдвэрлэсэн ч Испанийн хаана ч байсан.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Пататас Бравас (Халуун ногоотой соустай шарсан төмс)

Испани хоолны аль болох халуун ногоотой байдаг (хэдийгээр үнэхээр илэн далангүй газрууд танд паприкатай мянган арлын амтлагчаар үйлчилж, "халуун ногоотой" гэж хэлэхийг хичээгээрэй!). Жижиглэсэн төмсийг шарж, халуун ногоотой улаан лоолийн соусаар бүрхэнэ.

Patatas Bravas-г заримдаа аиоли сармистай амтлагчаар үйлчилдэг.

Хаана туршиж үзэх вэ:

Испанийн хаана ч. Мадридын Сол хотын чанх урд талд "Лас Бравас" хэмээх хэд хэдэн цэгтэй тапас баар байдаг бөгөөд тэнд патентлагдсан сайхан соустай.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: ХотХотоор
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай

Доорх 11-ээс 11 хүртэл үргэлжлүүлнэ үү. >

Чоризо

Чоризо нь халуун ногоотой хиам бөгөөд нимгэн хэрчиж, боовны талханд хөргөж, эсвэл хэсэг болгон хувааж, дарс (al vino) эсвэл сидр (а ла сидра) хийж чанаж өгдөг. Заримдаа та чисторратай төстэй "choricitos" хэмээх мини чоризогоор үйлчилнэ.

Чоризог хаана туршиж үзэх вэ

Чоризо нь Испани даяар байдаг, гэхдээ та үүнийг алимны амттангаар чанаж идэхийн тулд Астуриас хайж олох хэрэгтэй.

Мөн үзнэ үү:

• Та Испанид юу идэх ёстой вэ: Хотоор нь
• Испани дахь идэж уух гарын авлага Өглөөний цай, үдийн хоол, тапас, хэзээ идэх, төлбөрөө төлөх болон цайны мөнгө өгөх эсэх - хямдрал аваарай