10 Гватемалд хийж үзэх ундаа

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:21

Гватемал улсад ундааны баялаг түүх бий, зарим нь колоничлолын өмнөх үе болон Маяагийн эзэнт гүрний үеэс эхэлдэг. Улс орон даяар та олон төрлийн шар айраг, спирт, согтууруулах ундаагүй ундааг олох боломжтой бөгөөд тэдгээрийн ихэнхийг Төв Америкаас гадуур олох бараг боломжгүй юм.

Гватемалаас санал болгодог ундаануудаас аль болох ихийг туршаад үзээрэй. Эдгээр нь шинэ сэргэг, чихэрлэгээс эхлээд гашуун, аюултай хүчтэй байдаг. Гэхдээ таны зайлсхийхийг хүсдэг ундаа бол цоргоны ус юм. Цэвэршүүлээгүй ус нь таныг хүндээр өвчилдөг бактерийг тээдэг. Гадагшаа хооллохдоо савласан ус үргэлж асуугаарай (agua pura эсвэл agua purificada) мөн гадуур байх хугацаандаа хамт авч явах савыг захаас авч яваарай.

Галло

Галло шар айраг нь Гватемал дахь соёлын хүчин юм. Галло гэдэг нь азарган тахиа гэсэн үг бөгөөд шар айрагны азарган тахиа толгойтой логог хаа сайгүй зар сурталчилгаанаас харах болно. Дунд зэргийн чадалтай лагер нь 1896 оноос эхтэй тус улсын хамгийн эртний тасралтгүй исгэж байгаа шар айраг бөгөөд тус улсын нийслэл Гватемал хотод үйлдвэрлэгддэг. Gallo-г олохгүй байхаас бүү ай - энэ нь бараг бүх баар, ресторан, Гватемалийн хувийн хөргөгчинд байдаг. Энэ хаа сайгүй байдаг Гватемал ундааг АНУ-ын Budweiser-тэй дүйцэхүйц гэж бодоорой

Дорада

Дорада бол шар айрагны шар айраг юмГалло үйлдвэрлэдэг ижил компани. 1886 онд байгуулагдсан Cervecería Centro Americana шар айрагаа Гватемал улсын нийслэлд үйлдвэрлэдэг. Дорадагийн сортуудад Dorada Draft болон Dorada Ice орно. Галлогоос олоход арай хэцүү байж магадгүй.

Гуаро

Гуаро бол чихрийн нишингээс нэрсэн дуртай архи юм. Гуаро нь бага зэрэг чихэрлэг амттай галтай бөгөөд буудаж эсвэл коктейль болгон үйлчилж болно. АНУ-д үүнийг олоход хэцүү байх тул энд байх хугацаандаа нөөцөө нөөцөлж авахыг хүсэж магадгүй.

Виктория

Гватемалчуудын өөр нэг дуртай шар айраг бол Виктория юм. Энэхүү дунд зэргийн цайвар цайвар лагерийг Галло, Дорадагийн үйлдвэрлэгчид хийдэг. Үр тарианы нооттой энэ бага зэрэг чихэрлэг шар айраг нь Гватемалын үзэсгэлэнт наран шарлагын газруудын нэгэнд халуун өдөр сэтгэл сэргээдэг.

Рум

Шар айраг бол Гватемал улсын цорын ганц алдартай согтууруулах ундаа биш юм. Тус улс дэлхийн хамгийн шилдэг ромыг нэрдэг. Онцлох брэнд бол зүүн Гватемалд үйлдвэрлэсэн Zacapa Centenario хэмээх шагналт ром юм. Зарим сортууд нь 30 хүртэл жил насалдаг. Хадан дээр өөрөө туршаад үзээрэй (зүгээр л мөсийг цэвэршүүлсэн усаар хийсэн эсэхийг шалгаарай). Гэртээ байгаа хүмүүст лонх гайхалтай бэлэг болдог.

Quetz alteca

Кветцальтека ууж байхдаа суу, учир нь энэ нь чам руу сэмхэн орж ирж магадгүй юм. Quetz alteca нь aguardiente бөгөөд энэ нь эзлэхүүний 29-60 хувийн спирттэй гэсэн үг юм. Энэхүү хүчтэй түүхий нишингийн архи маш сайншүүстэй хольсон боловч тариа хэлбэрээр ууж болно. Сортуудад хүчтэй хэрнээ амтлаг ягаан өнгийн сарны гэрэл болох Quetz alteca Rosa de Jamaica, усан үзмийн хэв маягийн Quetz alteca Especial ундаа орно.

Limonada con Soda

Limonada con soda нь Гватемал улсад алдартай цангааг тайлах ундаа юм. Энэ нь ялангуяа халуун өдөр заавал туршиж үзэх ундаа юм. Энэ нь шинэхэн шахсан нимбэг эсвэл шохойн шүүс, элсэн чихэр, хийжүүлсэн рашаанаар хийгдсэн. Та үүнийг зарим хүнсний дэлгүүрт шинэхэн хэлбэрээр нь олох болно, гэхдээ хэрэв та гэртээ үүнийг хүсч байвал үүнийг хийхэд хялбар байдаг.

Licuados

Гватемал ундаа нь амттай холимог жимсний смүүти юм. Энд олон төрлийн жимс ургадаг бөгөөд энэ нь бүх төрлийн ликуадогийн хослолыг нэмэгдүүлдэг. Эхлээд сүү, тараг эсвэл усаар эхэл. Дараа нь дуртай жимсээ нэмнэ үү: банана, папайя, канталуп, тарвас, хан боргоцой, манго, эсвэл гуанабана. Заримдаа жүржийн шүүс нэмдэг. Ихэнхдээ элсэн чихэр нэмдэг, гэхдээ та үүнийг хийхгүйгээр асууж болно. Licuados олон ресторанд үйлчилдэг тул та энэ амттай ундааг олоход хэцүү байх болно. Хэрэв та Гватемал дахь ус уух талаар санаа зовж байгаа бол (мөн та ийм байх ёстой) ликуадогоо усаар биш харин сүү эсвэл тарагаар хийж байгаарай. Нэмэлт урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бол цоргоны усанд өртөөгүй тул хальслах шаардлагатай жимс сонгох явдал юм.

Picocita

Гватемалд уусан бүх ундааны хувьд энэ нь өлсгөлөнгөөс ангижрах өөрийн гэсэн тусгай эмчилгээтэй байдаг нь үнэхээр тохиромжтой. Пикокита нохойны үсийг зохих ёсоор оруулдаг.ихэвчлэн Gallo Draft. Үүнийг ceviche гэж тодорхойлсон боловч загасгүй. Орц нь сонгино, жалапено чинжүү, цагаан цуу, ус, шар айраг, давс, шохой, Вустершир соус юм. Энэ нь ceviche лангуун дээр зарагддаг.

Кофе

Гватемалын өөр нэг уух дуртай зүйл бол кофе юм. Тус улс дэлхийн хамгийн шилдэг кофег үйлдвэрлэдэг боловч аялал жуулчлалын бүсээс гадна үүнийг олоход хэцүү байдаг. Алс холын нутагт та хуурай сүүтэй уусдаг кофег авах магадлал өндөр байдаг. Гватемалчууд кофегоо сүү, элсэн чихэр ихтэй уудаг. Тус улсын өндөрлөг газарт заримдаа атолийг оронд нь уудаг. Энэ бол эрдэнэ шиш, цагаан будаа, элсэн чихэрээр хийсэн халуун амттай ундаа юм.