Кастрогийн шилдэг 9 ресторан

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:21

Эрхэм зорилго нь халуун шинэ ресторан нээх газар байж болох ч Кастро нь тодорхой хөршийн сонирхол татахуйц орон нутгийн үе мөчүүдээр дүүрэн байдаг. Хэдийгээр тэдний орчин, хэв маяг, хоол нь бүгд өөр боловч эдгээр хоолны аль нэгэнд нь орж ирснээр та гэртээ байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх болно.

Франц

Калифорнийн хоол энэ хотод хаа сайгүй байдаг ч Фрэнсис шиг хаана ч байхгүй. Жижигхэн, тохилог орон зай, хөрш зэргэлдээх орчин нь таныг дотны найзынхаа гэрт хооллож байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг - хэрэв тэр дотны найз нь Мишелин одтой байсан бол. Цэс нь өдөр бүр өөрчлөгддөг ч алдартай үндсэн зүйлүүдэд гахайн мах, баветт стейк, шинэ загас орно. Гэхдээ энэ газар ямар ч нууцлагдмал биш тул гурван долоо хоногийн дараа захиалгаа өгсөн тул эртхэн залгаарай.

Залуу Ази

2017 оны 4-р сард Кастро солонгос, латин, калифорни хэл дээрх амтат засварыг авсан бөгөөд цэстэй нэгийг нь алхам алхмаар гаргадаг. Эхлээд та стандарт аяга, нудрах аяга, боодол эсвэл тако идэх эсэхээ сонгоорой. Дараа нь халуун ногоотой гахайн мах, шар буурцагтай сармистай тахиа гэх мэт өргөлүүдээс уурагаа сонго. Эцэст нь аль нэг талыг нь шийдээрэй (кимбап - халуун ногоотой гахайн мах, даршилсан дайконтой будаа - алдартай дуртай). Энэ бол хамгийн сайн хоол юм.

Изакая суши гүйх

Ах дүүСаусалитогийн магтсан Суши Ран ресторанд энэхүү дээд зэрэглэлийн изаая нь Кастрогийн хуучин Номика талбайг (ижил эздэд нь харьяалагддаг өөр хоолны газар) авч, Япон маягийн паб болгон хувиргасан. Сашими, суши ороомог, темпура хоолны хамт, таверн маягийн Суши Ран нь амтат умами шар буурцагны соусаар үйлчилдэг бүйлсний сүүтэй дүпү, даршилсан ногоотой мисо паалантай хулд зэрэг халуун хүйтэн жижиг тавагны цэстэй бөгөөд бүтээлч коктейлийн хажуугаар амтлахад тохиромжтой. Окинавагийн илүүд үздэг нэрмэл будааны спирт болох аваморигаар хийсэн.

Мама Жигийн

Захиалах шаардлагагүй энэхүү хороолол нь долоо хоногийн орой гэр бүлийн оройн зоог барихад хамгийн тохиромжтой газар юм. Эзэмшигч Лили (Мама Жи) болон Марв нар гахайн махан шумай, килантро сам хорхой банш зэрэг Сычуаны гэрийн хоолоор үйлчилдэг бөгөөд тус нийгэмлэгт удаан хугацаагаар оршин суугчид бөгөөд энэ газарт гэр бүлийн мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Starbelly

Brunch гэдэг нь наранд шингэсэн Starbelly-д байдаг тоглоомын нэр бөгөөд гадаа талбайтай найрсаг, тайван орчинд Калифорнийн тав тухтай хоолоор үйлчилдэг. Энэхүү зоогийн газар нь өдөр тутмын амтат амттантай зэрэгцээд гахайн утсан махаар хийсэн цагаан чеддар гамбургероос эхлээд гахайн утсан мах, жалапеньо, аругула, ногоон дарь эхийн амтлагчаар бүрсэн пицца хүртэл үргэлжилдэг аз жаргалтай цаг, үдшийн цэсийг санал болгодог. Үндсэндээ энэ нь хүн бүрт зориулсан багахан зүйл санал болгодог.

Хиамны үйлдвэр

Анх 1968 онд хуучнаар хиамны үйлдвэрт нээгдэж байсан гэр бүлийн өмчит Итали хоолны газар нь Кастро гудамжны гол хоол юм. Дэртэй зуурмагийн царцдас, төгс төгөлдөрбяслагны хэмжээ нь амттай пиццаны зүсмэлүүдийг өгдөг бөгөөд винил лангуу, цаасан хана, олон тооны жаазтай зураг бүхий тухтай интерьер нь таныг Ноннагийн гэрт хооллож байгаа мэт болгодог.

Финн Таун

Кастрогийн алдартай "Твисттэй Таверн" хорооллын (мөн Food Network-ын "Guys Grocery Games"-ийн 7-р улирлын ялагч тогооч Ларри Кекийн гэр) онцлог нь оройн хоол болон амралтын өдрийн өглөөний цайны өдрийн хоол юм. Quinoa болон ямааны бяслагтай бургер, өдөр бүр солигддог хавтгай талх, амттай салат, жигнэсэн богино хавиргатай хоол зэрэг зүйлс орно. Эрч хүчтэй уур амьсгалтай, өнгөлөг чимэглэлтэй, эвтэйхэн таарахгүй сандал, сүлжмэл лангуутай Финн Таун олон хүнийг төвөггүй татдаг бөгөөд гал тогооны уртасгасан цагаар (23:00 цаг хүртэл) Мягмар гарагаас Бямба гарагийн орой зөвхөн үүнд тусалдаг.

Anchor Oyster Bar

Далайн хоолны энэ жижигхэн газар 1977 оноос хойш олон төрлийн сонгодог хоолоор үйлчилж ирсэн бөгөөд өнөөдөр орон нутгийн байгууллага юм. Гэрийн тартар соус, шарсан төмсөөр үйлчилдэг наймалж бялуу, зэрлэг мексик сам хорхой зэрэг хоол идэхээр олон хүн цуглардаг ч энэ нь Oyster Bar-ийн cioppino буюу уламжлалт далайн хоол, гоймонгийн холимог бөгөөд найз нөхөддөө хамгийн сайн хооллодог нь үнэхээр нэр хүндтэй болсон. Захиалга юу ч байсан хамаагүй эхлээд хэд хэдэн хясаа буугаар тагнайгаа цэвэрлээрэй.

Ларк

Калифорниа-Газар дундын тэнгисээс санаа авсан хоолыг тансаг дарсны бааранд иддэг Ларк нь Европын өвөрмөц агаарыг шингээдэг. Үдийн хоол, оройн хоол нь курст тохирсон, жижиг дунд зэргийн тавагтайАнгус гулгагч, буррата капрезе кростини, хонины махтай соувлаки нь хоолны газрын аль хэдийн амьд уур амьсгалд хувь нэмрээ оруулж, зоогийн газрыг энгийн суултаас илүү хөгжилтэй үдэшлэг болгон хувиргадаг.