Лос Анжелесийн шилдэг 25 ресторан

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:32

Хэрэв таны жуулчны зүрхэнд хүрэх зам таны ходоодоор дамждаг бол 20,000 гаруй ресторан бүхий л төрлийн хоол, хоолны чиг хандлагыг санал болгодог Лос Анжелес хотод очоорой. Та далайн эргийн хашаанд тав тухтай хоол идэх, зөөврийн гал тогооноос түргэн шуурхай хямд хоол идэх, гоймон, нарийн боов, дэгжин хоолны өрөөнд цагаан ширээний бүтээлэг дээр байрлах Мишелин одтой амталгааны цэс зэргийг хайж олох боломжтой. энд байна. Гэхдээ ийм төрлийн тоо, олон янз байдаг тул оройн зоог барих газар сонгох нь маш хэцүү байх болно. Шилдэг 25 рестораны талаарх энэхүү гарын авлага нь хэдийгээр цогц биш ч гэсэн таныг эхлүүлэхэд тусална.

Фиа стейк

Зоогийн газрын ажилтан Майкл Греко болон тогооч Брендан Коллинз нар Фиагийн дотоод хэсгийг стейктэй хоолоор дахин зохион бүтээхээр шийдсэн үедээ цэцэрлэгт хүрээлэнгийн орчинд тансаг амтат хоолоор идэгчдийг гайхшруулж байв. Рестораны доторх галзуу сайхан (үнэтэй ч) ресторан бол хатуу мартининд живж, махны хөлсөө боловсруулахад тохиромжтой газар юм. Эндхийн хоол нь урьд өмнө нь угсарсан хамгийн сайн талхны сагсаас эхэлдэг - дөрвөөс таван төрлийн нүүрс ус нь өндөр чанартай цөцгийн тос, давсны ширхэг, дуслын дуслаар үйлчилдэг гэж бодъё. Тэндээс махан бөмбөлөг болон раклетт фондю, хөөс болон түрс овойлт, эсвэлцэнхэр туна загас! ширээний хажууд бэлтгэсэн тартар эсвэл салат. Эндхийн ихэнх хоолны гол хэсэг нь 24 унцитай ястай мах, томахавк гахайн мах, хонины өлгүүр гэх мэт том хэмжээтэй зүсмэлүүд бөгөөд заримыг нь 30-60 хоног хатаасан, бүгдийг нь хатаасан. мод шатаах мах шарах болно. Гэхдээ энэ нь гоймон, загасны маханд маш сайн байдаг. Төрөл бүрийн амттан, уушгины ундаа нь тансаг амттантай хүн бүрийн сэтгэлд нийцэх тул их хэмжээгээр дуусгахад зайгаа хэмнээрэй.

Мадре! Оаксакан ресторан, Мезкалериа

Мезкал Даваа гараг уу? Бид орж ирлээ, Иван Васкесийн гурван хэсгээс бүрдсэн эзэнт гүрэн болох Мадре шиг сайхан газар байхгүй! Баруун Холливудын хамгийн шинэ байршил нь тус улсын хамгийн өргөн уудам 400 шил багтаамжтай Оаксакан архины цуглуулгатай бөгөөд ихэнхийг нь Мексикээс Васкес өөрөө авчирдаг. Шилдэг цэсийн сонголтуудад энчилада (хамгийн багадаа гурван төрөл байдаг бөгөөд та энчиладагийн дөрвөлд хэд хэдэн төрлийн амттанг сонгож болно) болон гадил жимсний навчаар ороосон тамалууд орно. Тортилла нь өтгөн бөгөөд гар хийцийн бөгөөд queso fundido буюу гайхалтай нарийн төвөгтэй мэнгэний сүүлчийн үлдэгдэлийг арчихад хамгийн тохиромжтой. (Сонирхолтой баримт: энэ байршилд пиццаны газар байрладаг байсан. Тэр цагаас хойш Васкес мод шатаах зуухаа өөрчилсөн бөгөөд хурганы махнаас амттай барбакоа хийсэн.)

Унадаг дугуй

Сүүлийн 20 жилийн хугацаанд хос Валтер, Маргарита Манзке нар хотын дунд болон хотын төвийн хоолны салшгүй хэсэг болсон бөгөөд Парисын дур булаам бистро нь тэдний шинэхэн хүүхэд юм. Тохируулсны дарааRépublique-ийн өндөр баар, Bicyclette-ийн Галлийн хоолыг илүү ойлгомжтойгоор тэмдэглэдэг нь үүнтэй адил сайхан бөгөөд амтат хоолонд дуслуулж буй сонгины шөл, Бургандын эскарго, стейк ав повре, бөөрөлзгөнө чинжүүтэй нугасны элэгний мусс, калуга-ын калуга зэрэг амттай хоол юм. -Дотор нь утсан хилэм загастай титэмтэй зөөлөн өндөг. Норман цөцгийн тос, бяслагны тавагны сонголт, Жастин Севериногийн соуссон сек, бүх франц дарсны жагсаалтыг сонгохдоо ийм тодорхой анхаарал хандуулсан. Сардин загас хүртэл хувцасны чимэг хийх жилтэй байдаг. Мөн République-ийн нэгэн адил амттан, зайрмаг нь улирлын чанартай бөгөөд дотооддоо бэлтгэгдсэн байхад зуурсан гурил шаардлагатай бүх зүйл бэлэн байна.

Охин ба ямаа

Телевизийн алдар нэр, нухацтай хоол, шинэхэн бүтээгдэхүүн, дэлхий дахинаас санаа авсан хүчтэй амт нь "Шилдэг тогооч" болон Жеймс Сахлын шагналт Стефани Изард нарын Чикаго дахь гэрийнхээ талбайн гадна байрлах анхны постонд мөргөлдөж байна. Зарим хоолыг тэргүүлэгчээс импортлох дуртай байдаг бол зарим нь тариачдын зах дээрээс олддог улирлын чанартай Алтан мужийн амттангаар бүтээгдсэн. Тэдний гарал үүсэлээс үл хамааран сам хорхой, кумкатын салат, хиамны цөцгийн тостой шарсан хясаа, эсвэл даршилсан крейзин амтлагчтай хурганы шорлог зэрэг тод, өвөрмөц амтлагчийг Izard-д найдаж болно. Түүний дур булаам сахиусыг ширтсэний дараа ямааны карри эсвэл гэдэс дотрыг идэх нь эвлэрэхэд хэцүү байж болох ч хоёулаа онцгой байдаг тул тэвчих арга замыг олоорой. Мөн тусдаа веган цэстэй, олон тооны ургамлын хүнд хазуулсан хоол байдаг нь махчин, пескатари болон холимог бүлгүүдэд тохиромжтой газар болгодог.цагаан хоолтонгууд хуралдана.

Park's Barbecue

Сөүлд шилжүүлэн суулгасан Жэни Ким багадаа хоол хийж, идэж өссөн хоолондоо хоолны шинжлэх ухааны чиглэлээр суралцаж, 2003 онд шарсан харамчны сүмийг нээсэн бөгөөд Лос-Анжелес дахь KBBQ-ийн стандарт тогтоогч болсон юм.. Тэдний банчан (таны идэж болох бүх зүйл, хүнсний ногоо, даршилсан өргөст хэмх, исгэсэн хоол гэх мэт үнэ төлбөргүй хачир) амттай боловч далайн аварга том хуушуур, үхрийн кимчи банштай шөл, Америкийн Вагю зэрэг А зэрэглэлийн олон төрлийн махнууд, үхрийн махны хэл, амтат амтат даршилсан калби (богино хавирга) нь захиалга өгөх жинхэнэ шалтгаан юм. Ширээн доторх хибачи дээр хоол хийх нь хөгжилтэй байдаг, гэхдээ энэ нь аймшигтай санагдаж байвал бүү ай - зөөгчид юу ч эвдрэхээс өмнө гарч ирэх авьяастай байдаг. Үнэтэй, та хэд хоног утаа шиг үнэртэх ч хэдэн аяга сожү уусны дараа мартана.

Crossroads Kitchen

Чанартай олон тооны веган болон цагаан хоолны ресторантай хотод ч гэсэн тогооч Тал Роннений махгүй шилдэг бүтээл нь өөрийн гэсэн лигт байдаг. Crossroads Kitchen нь 2013 онд иж бүрэн баар, коктейлийн хөтөлбөр бүхий Лос-Анжелес дахь анхны ургамалд суурилсан хоолны газар болж нээгдсэн. Гэрэл багатай дэгжин хоолны өрөө нь мөөгөөр хийсэн хуушуур, хулууны үрийн дүпү марсала, нимбэгний фелье, бор замаг түрс бүхий артишок хясаа, эсвэл хөргөсөн таана, яншуй шөл зэргээр үйлчилдэг цэвэршүүлсэн веган хоол хийхэд тохиромжтой фон юм. Бүх зүйл маш өтгөн, амттай, чин сэтгэлтэй, баялаг тул хүйтэн агуулахад цагаан идээний нууц хадгалалт байдаг гэж тангараглах болно. Долоон төрлийн амталгааны цэс, таван хоолтой трюфель амталгааны цэс, түүнчлэн ла картын сонголтууд байдаг. Энэ нь мөн цавуулаггүй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.

Хотвилл тахиа

Нэшвиллийн халуун тахиа гэдэг нэрээр улаан-халуун хоолны чиг хандлага уугуул биш гэдэг нь илт харагдаж байна. Гэхдээ олон тооны булангийн дэлгүүрүүд, зогсоолын цонхнууд, тендер, сэндвич, далавч, тэр ч байтугай бүхэл бүтэн тахиа гэх мэт галт шарсан амттанг чихдэг хүнсний ачааны машинуудыг харгалзан үзвэл Теннесси амттанг барууны орнуудад хүлээн авах нь ойлгомжтой. Гэхдээ Нашвиллийн халуун тахианы махыг бүгдийг нь адилхан бүтээдэггүй, тиймээс бид эх сурвалжтай хамгийн ойр сонголтыг сонгохыг зөвлөж байна. Эзэмшигч Ким Принсийн элэнц нагац ах 1930-аад онд түүний найз нь нүдийг нь шатаасан амтлагчаар хорлон сүйтгэсэн тавагтай хайр найргүй үйлдэгчдээ шийтгэх гэж оролдох үед түүний шинэ бүтээлийг санаачилсан гэж үздэг. Тэр ах нарынхаа хамт санаа авч, алдарт Prince's Hot Chicken-ийг нээсэн учраас өшөө авалт нь халуунаар иддэг хоол байсан бололтой. Ким одоо Балдвин Хиллс дэх гэр бүлийнхээ бамбарыг авч явж байгаа бөгөөд шувууны махыг давсалж, гурил хийж, амтлагчаар нууцаар шарж, дараа нь уламжлалт цагаан талх, dill даршилсан ногоогоор үйлчилдэг. Үйлчлүүлэгчид дулааны түвшинг энгийнээс "нүүрээ мэдрэхгүй" хүртэл халуунаар сонгодог. Mac & Smokin' бяслаг, төмсний салат, эсвэл байцаатай салат зэрэг хэд хэдэн тал нэмэхээ бүү мартаарай.

Соноратаун

Тако нь эдгээр хэсэгт зөвхөн мягмар гаригт биш. Мексикийн гудамжны хүнсний гол нэрийн бүтээгдэхүүн бол өдөр тутмын, өдөр тутмын хэрэглээ бөгөөд 2016 оноос хойш Женнифер Фелтхэм, Теодоро Диаз-Родригес нар Лос-Анджелесийн хамгийн шилдэг хоолыг хэтэвчэнд тохирсон үнээр худалдаж авсан. Загварын дүүргийн үдийн хоол, тако аялалын гол зогсоол болсон хотын төвийн энгийн такериа нь Теогийн өссөн Хойд Мексикийн хилийн хотын тако стилийг хүндэтгэдэг бөгөөд гурилын тортиллагаар үйлчилдэг москит модны гал дээр чанаж болгосон карне асадагаараа алдартай. Та стейк эсвэл такогоор хязгаарлагдахгүй. Тахианы мах, чоризо, шарсан поблано чили, пинто шош, шаржигнуурт трипе зэрэг дүүргэх бусад сонголтууд байдаг бөгөөд та тэдгээрийг буррито, кесадилла, чивичангад нэмж болно. Чилтепин салсатай халуун ногоо нэмээд бүгдийг нь шохойн өргөст хэмхээр угааж, үргэлж урт дараалал байдаг бөгөөд хэзээ ч суудал хүрэлцдэггүй гэдгийг анхааруулаарай.

Broad Street Oyster Co

Малибу руу очих нь ихэнх хүмүүсийн хувьд хэцүү байдаг ч онгон дагшин наран шарлагын газар, гоёмсог уулын алхалт хүлээж байна. Broad Street нь далайн хоол сонирхогчдод жагсах бас нэг шалтгаан болж байна. Хэдэн жилийн турш дуртай гар утасны цонхны дараа тэд дэлхийн хамгийн сайхан стриптиз худалдааны төвүүдийн нэг болох Малибу тосгонд байнгын дэлгүүр байгуулжээ. Та далайн нуурыг үзэмжтэй, тайвширсан саравчтай хоолны өрөөнд ширээ барьж, тахал өвчний тархсан хашаанд байршуулах, эсвэл машинаар явах эсэхээс үл хамааран Лос-Анджелесийн хамгийн шилдэг хавчны нэг ширхэгийг захиалаарай. (Хоёр хувилбар нь сайн, гэхдээ энгийн халуун цөцгийн махтай сонголт нь амт уралдаанд түрүүлж байнаболгонд.) Түүхий баар нь нэрт хоѐр хавхлага, дун, Санта Барбарагийн унь болон бусад усан доор амьдардаг амьтдаар дүүрэн байдаг. Японы голын хавч эсвэл бүхэл бүтэн хайрцган хавч гэх мэт ховор эрдэнийн чулуунуудыг олохын тулд өдөр тутмын тусгай цэсийг уншина уу. Үрэхийн тулд түрс, шампан дарс уугаарай; Энэ хооронд хэмнэлт гаргахын тулд аз жаргалтай цагийн үнэ хямд шар айраг, жижиг хоолны табтай тэнцдэг ажлын өдрүүдэд яваарай.

Бестиа

Нээлт хийснээс хойш арван жилийн дараа тогооч Ори Менаше болон нарийн боовны тогооч Женевьев Гергисийн үйлдвэрийн урлагийн дүүргийн хоолны газарт суудал авахын тулд хэдэн сарын хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь яагаад энд гарч ирснийг тайлбарлах ёстой. Хосууд цаг хугацаагаар туршсан жор, арга техник, амтыг эрхэмлэдэг Итали даяар олон бүс нутгийг хамарсан аялан тоглолтоо зохион байгуулж, улирлын шинж чанар, орчин үеийн палитруудыг нэгэн зэрэг харгалзан үзэж, зэвүүн байдлыг улам боловсронгуй болгохыг хичээж байна. Акунто зуухнаас гаргаж авсан Неаполитан маягийн пицца, исгэсэн амтат төмсний равиоли эсвэл далайн амьтантай бэхтэй читарра зэрэг амттай гоймон, хулгайн хавч, Калабрийн чинжүүтэй амтат амтат гоймон, гэртээ хатаасан салуми зэргийг хольж, тааруулна. Удаан шарсан хонины хүзүү эсвэл бүхэл бүтэн бранзино гэх мэт том тавагнуудыг нэг баг болгон идээрэй, гэхдээ амттангаа хуваалцахыг санал болгож шинэхэн алдаа бүү гарга - Аперол паалантай эсвэл дэртэй зеппол бүхий quince crostata шиг дотоод элсэн чихэрийг гаргаж авах шиг юу ч байхгүй (араатан гэх мэт).

Жижиг песо

Скирл зэрэг олон тооны SoCal хоолны дуртай хоолонд цагаа зарцуулсны дараа,Канеле, Go Get Em Tiger, Риа Долли Барбоза уламжлалт франц сургуулиа Филиппин өв уламжлал, орчин үеийн мэдрэмжтэй хослуулж, самрын урагшаа каре-каре, панцит зэрэг сонгодог бүтээлүүдийг хадгалж, хоолыг урагшлуулах шинэ, өвөрмөц үзэл баримтлалыг туршиж үзсэн. Шинэчлэх, зоригтой байх зорилго нь "мах"-ыг ашигласан веган lumpia, франц дүрсэн тахианы мах, лонганисатай өглөөний цайны буррито зэрэг LA-ийн маш олон төрлийн хоолыг бий болгосон. Инжрийн мамон, самрын цөцгийн тос, шоколадтай полворон жигнэмэг, бөөрөлзгөнө энсаймада, эсвэл каламанси майктай бялуу зэрэг Пинойоор ажилладаг амттан нь ихэвчлэн Калифорнийн үйлдвэрлэлийн оргил үедээ хэрэглэдэг. Petite Peso мөн Лос-Анжелес дахь жижиг бизнес эрхлэгч Wanderlust Creamery-тэй хамтран гало-гало попсикл бүтээжээ.

Republique

Манзкесийн жагсаалтын хоёр дахь бичлэг нь LA-ийн хоолны газрын амттай чулуу юм. Гоёмсог түүхэн барилгад байрладаг энэхүү голдуу франц (Ази, Америк, Итали хэлтэй) концепц нь орон зайн хуучин оршин суугчдыг (хамгийн алдартай Campanile зоогийн газар ба түүнээс өмнөх Чарли Чаплин) дээд зэргийн үйлчилгээ, найрсаг уур амьсгал, амар амгалангаар хүндэтгэдэг. нүдэн дээр нь бүрэх, хамгийн чухал нь төгс бэлтгэсэн хоол. Хэрэв та ямар нэгэн хоолны дэглэм барьдаг бол энэ газар биш, учир нь Манзкечууд цөцгийн тос, элсэн чихэр, цөцгий, самар, нүүрс ус, өөх тос, сүмс зэргийг хэрэглэдэг бөгөөд бидэнд итгээрэй, та тэднийг хоол хийхийг хүсэхгүй байна. цөцгийн хулуу агнолотти, улаан дарсан шарсан үхрийн богино хавирга, хар трюфельтэй зэрлэг майн далайн хуушуурболон шарж самар, эсвэл Брюссель нахиалдаг карбонара өөр ямар ч аргаар. Цэс нь өглөөний цайнаас оройн хоол хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд урд талдаа нарийн боов, лангууны үйлчилгээ, ард нь илүү албан ёсны хоолны газар байдаг. Өдрийн аль ч цагт ирсэн бай Маргаритагийн өвөрмөц амттан, нарийн боовноос дор хаяж нэг курс идэхээ мартуузай.

The Barish

Л. А-гийн хоолны ертөнцөд удаан хугацааны турш нэр хүндтэй хүн байсан Мозза мавен Нэнси Силвертон 2013 оноос хойш анх удаа өөр нэгэн хотын бэлгэ тэмдэг болох Холливудын Рузвельт зочид буудалтай хүчээ нэгтгэж, The Barish-ийг нээснээр угсаа залгамжлагчаа өргөжүүлэв. Силвертоны эцгийн эмээгийн гэр бүлийн нэрээр нэрлэгдсэн энэхүү гоёмсог стейк хаус нь үйлчлүүлэгчдэдээ 6 унцтай хавирганы тагнаас эхлээд 35 унцитай хуурай жигнэмэг, дагалдах соус хүртэл дуртай улаан махаа сонгох боломжийг олгодог. Таны таваг дүүргэх амттай ногооны олон тал бий. Эсвэл үхрийн сүүл, нугасны хөх, овоолгын манжин, манжингаа авахаар хоёрдогч нутаг дэвсгэрт оч. Бүр форно шатаасан гоймонгийн хайруулын таваг нь ч гэсэн маш сайн гол хоол болдог. Эцсийн эцэст, Силвертон Кали-Итали хоолны талаар өөрийн намтараа бүтээжээ. Аль ч тохиолдолд фермийн байшингийн өнхрөх (эсвэл дөрөв) нь тохиролцох боломжгүй юм. Багийнхан анивчиж, асаж буй амьд галын эргэн тойронд хэрхэн ажиллаж байгааг харах нь оройн хоолны театрт сэтгэл татам байдаг тул задгай гал тогооны дэргэд ширээ тавихаа мартуузай.

Розалиндын

Өнөөдрийн Бяцхан Этиоп, Мид-Вилшир дэх Олимпийн өргөн чөлөө ба Уитворт өргөн чөлөөний хоорондох Фэрфаксын өргөн чөлөөний хэсэг нь ресторан, кофе шоп, нэрийн дэлгүүрүүдээр хөл хөдөлгөөн ихтэй байдаг. Соёлын төв хүртэл бий. Гэхдээ 1985 онд Фекере Гебре-Мариам Америкт ирээд одоогийн Лос-Анжелесийн хамгийн эртний Этиоп рестораныг байгуулахад тийм байгаагүй нь лавтай. Розалиндын хоолны цэс тэр үеийнхээс тийм ч их ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч тэд саяхан салат, гэрийн амтлагч дээр саравч, таримал, даршилсан тахианы мах зэрэг уламжлалт орц найрлагыг тавьдаг мянган жилийн ээлтэй Шеба аягыг танилцуулав. Гэхдээ Розалиндын ресторанд идэж болох хамгийн жинхэнэ амттан бол хайртай хүмүүсээ тэжээллэг веган хоол (зургаан байдаг) болон халуун ногоотой махаар хийсэн аварга тавагны дэргэд цуглуулж, сав суулганы оронд хөвөн шигтгээтэй инжера талхаар ухах явдал юм. Хэрэв гадаа хүйтэн бол сэтгэлийг дулаацуулах шөлнүүдээс нэгийг нь идээрэй. Эрүүл мэндийг эрэлхийлэгчид сармис, цагаан гаа, турмерик зэргийг үнэ төлбөргүй идэх болно.

Житлада

Тайландчууд эх орноосоо гадна хамгийн олон хүн амтай тул жинхэнэ гашуун мах, том кха шөл, пад see ew илгээдэг гал тогооны өрөө дутагдалтай байдаггүй, гэхдээ Жазз Сингсанонг, эсвэл Сингсанонг гэх мэт дур булаам, халуун дулаан матриарх нь цөөхөн байдаг. Өөрийгөө давтахгүй жилийн турш өдөр бүр тэнд хооллох боломжтой маш өргөн цэстэй байх. Зөвхөн 20 гаруй төрлийн карритай энэхүү Тайландын титан нь далайн хоолонд гол анхаарлаа хандуулдаг - хүнд, маш халуун ногоотой, тэр ч байтугай Тайландын өмнөд хэсэгт байдаг smoothies нь таны нүүр царайг хайлуулж магадгүй юм. Ихэнх хүмүүс стандартыг дагаж мөрддөг, гэхдээ та нарын дунд илүү адал явдалт хүмүүс хачин жигтэй хоолноос дээж авч зүрхлэх хэрэгтэй.шарсан торгоны өт, бүхэл могой, гахайн чих зэрэг.

Газолина кафе

Хөндий гүн дэх гайхалтай буланд тогооч Сандра Кордеро бүтэн өдрийн турш халуун ногоотой пит-стоп барьсан бөгөөд эндээс та jamon croquetas, pan tomate, tortilla Española, шарсан наймалж, шаркутерийн хавтан зэргийг зооглож болно. манчего, вальдеон, ломо, чоризо, серрано хиамтай. Захиалгаар хийсэн эдгээр амтлаг, сэтгэл ханамжтай хитүүд үнэ цэнэтэй боловч паелла бол энэ энгийн кафег тоормослох хамгийн чухал шалтгаан юм. Цорго дээр ихэвчлэн гурван сонголт байдаг: мах, далайн хоол, улирлын чанартай хүнсний ногоо, та тэдгээрийн алинд нь ч буруу явж болохгүй. Түүнчлэн тахал өвчний үед анхан шатны тусламж үзүүлэгчид болон эрүүл мэндийн ажилтнуудад үйлчилж, гэрийн урд болон хойд талд тэгш цалин, эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэхийн тулд бүх шалгалтаас үйлчилгээний хураамж авахаар сонгосон тул та энэ бизнесийг дэмжиж байгаадаа таатай байх болно.

Алта

Олон сарын өмнө Уоттс дахь хайртай Локолод хамтран ажилласны дараа тогооч Кейт Корбин, Даниел Паттерсон нар рестораны төгс төсөөллөө нэгтгэж, орон нутгийн орц найрлагыг онцолсон тав тухтай хоолоор үйлчилдэг буланг бий болгож, чин сэтгэлээсээ хоол хийх боломжтой болсон. өв соёлоо хүндэтгэж, эелдэг үйлчилгээгээр хангадаг, өсөн нэмэгдэж буй авъяас чадварыг хөгжүүлж, түүхэн хар арьстнуудын нутаг дэвсгэрт бүх нийтийг хамарсан хамтын нийгэмлэгийг дэмждэг. Интоорын цэс нь сүнслэг хоол, Баруун Африк, Калифорнийн хоолны элементүүдийг сонгон авдаг бөгөөд үр дүн нь хар нүдтэй вандуйны шарсан мах, үхрийн сүүл, үхрийн сүүл зэрэг гайхалтай хоолыг багтаасан болно.будаа, чихэртэй сараалж, Фресно халуун сүмстэй шарсан тахиа, нимбэг, халуун ногоотой татар соустай шарсан дүпү сэндвич. Коктейль нь өвөрмөц бөгөөд хавсаргасан Adams Wine Shop нь BIPOC болон эмэгтэй усан үзмийн ундааны ундаагаар хангадаг бөгөөд эдгээр нь 7-Up бялуутай сайн хослодог.

n/naka

Пальм дахь Мишелин одтой хоёр кайсеки сүмдээ тогооч Ники Накаяма 13 төрлийн гайхалтай амталгааны цэсээр үйлчилдэг бөгөөд тэдгээр нь бүтэц, температур, техник, орц найрлага зэрэг нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн ахиц дэвшилтэй бөгөөд тус бүр нь маш олон төрлийн хоолыг төгс бүрдүүлдэг. Тэд музейд өлгөх боломжтой - бие даан зогсохоос гадна хамт олонтойгоо тоглох боломжтой. "Ахлах тогоочийн ширээ"-ийн од нь цэсэндээ Калифорниас гаралтай орц найрлагыг голчлон ашигладаг бөгөөд амт нь таны сууж буй орчин шиг сэтгэл сэргээсэн, цэвэрхэн, нарийн мэдрэмж төрүүлдэг. Цагаан хоол, вино эсвэл саке хосолсон хоолыг санал болгож байна. Өндөр үнэ, хэдэн сарын хүлээлгийн жагсаалттай энэ нь зочилсон болгоны хоол биш байх магадлалтай. Энэ нь "Захиалга өг, дараа нь онгоцны тийз худалдаж аваарай" гэсэн нөхцөл юм.

Сарнай

Энэ Венецийн байгууллага нь цаасан дээр ажиллах ёсгүй: кофе шоп, баар, нарийн боовны газар, хичээл болон гэрээсээ ажиллах амралтын өрөө, барааны лангуу, хоёр дахь том талбай бүхий бүтэн өдрийн хоолны газар юм. нэг. Гэхдээ энэ нь ердийн рестораны мэргэн ухааныг үгүйсгээд зогсохгүй цэцэглэн хөгжиж байна. Жейсон Неронигийн гал тогоонд үр тарианы аяганаас эхлээд бүх зүйл үйлчилдэг тул цагаан хоолтон хүмүүс энд мах иддэг, жингээ ажиглагчид, өдрийн архичид, хооллогчидтой адил аз жаргалтай байх болно.мөн пицца, кабоча хулуу хулуу, шарж тахианы мах, бургер жигнэх. Хөгжим чанга, үйлчилгээ нь харилцан яриатай, хэсэг нь хангалттай. Зогсоолоо өгөхөөсөө өмнө амттангаа орхин алхаж, дэлхийд алдартай тавцан дээр архи уугаарай.

Жин-Жорж Беверли Хиллс

Хэрэв хэн нэгэн зочид буудлын зоогийн газруудыг гутаан доромжлохоос салж чадах хүн бол Францын тогооч Жан-Жорж Вонгеричтен хэмээх Energizer Bunny юм. Уолдорф Асториа Беверли Хиллсийн тансаг хэсэгт байрладаг түүний Баруун эргийн нэрэмжит тэргүүлэгч хөлөг нь онцгой тохиолдлуудад зориулагдсан байдаг. Шилдэг утсаа зүүж, гоёмсог, өтгөн өндөр таазтай хоолны өрөө эсвэл задгай дэнж дээр нэгдэж, 6-8 төрлийн амталгааны цэсийг сонгоорой. хаан хавч, Петроссиан Осетра түрс, эсвэл Вагю. Мөн JG-ийн илүү энгийн Дээврийг үзэх нь зүйтэй. Нар жаргах үетэй давхцаж гадаа гадаа буух аялалаа тохируулаарай.

L'Antica Pizzeria da Michele

"Ид, залбир, хайрла" киноны ном болон киноны хувилбаруудад брэнд бий болгох тухай дурдагдсан 150 жилийн пицца хийх уламжлал дээр тулгуурлан (тиймээ, энэ бол Жулиа Робертстэй үерхэж байсан пицца юм!), Неаполь хотхон хэдхэн жилийн өмнө баруун зүгийг чиглэн АНУ-ын анхны салбараа нээхээр шийдэн Холливудын нам гүм гудамжинд удмын далбаагаа залжээ. Дотор хоолны өрөө, баар нь шиг санагддагУулын энгэрийн хээнцэр байшин боловч архирах гал, савтай мод, зуухны хайрцаг руу шууд харагдах нам гүм, зөөврийн хашаа нь энд илүү ухаалаг тоглоом юм. Италийн төв оффис нь зөвхөн хоёр төрлийн бялуугаар үйлчилдэг бол эндээс та бусад амттан, аранчини, шарсан хулууны цэцэг, салат, тансаг гоймон, бяслагны хавтан, трюфель бургер, муудсан амттан зэрэг амттангаар хоол хийж болно.

Бадмааш

Бадмааш нь хинди Пунжаб хэлээр бүдүүлэг гэж орчуулбал хайр татам гэсэн үг. Зөөлөн гэрэлтүүлэг, модон сийлбэр алга болсон. ситар хонх, хивсэнцэр; Тэдний оронд тод өнгө, нарны шил зүүсэн Гандигийн намуу зургууд, хип хоп дуу, Болливудын киноны клипүүд багтжээ. Мэдээжийн хэрэг, та цөцгийн тостой тахиа, кебаб, загасны конкани, төмстэй амтат вандуй самсас зэрэг уламжлалт хоол захиалж болно. Эсвэл та илүү хол явж, гудамжны хоолны дуртай хоолыг идэж болно. Инстаграмын эрин үеийн амтат чинжүүтэй наан, сүнсэн чинжүүтэй амталсан хурганы виндалу, вандуйн гурилаар нунтагласан гичийн тосоор даршилсан брокколинид зориулж тэдний гарын үсэг зурсан. Хэт амттай Энэтхэгийн кола, манго ласси эсвэл гэртээ хийсэн овъёосны сүүтэй цайгаар бүгдийг нь угаана.

Холбоо

Малибугийн нэгэн адил Пасадена бол ачаа тээш юм, гэхдээ та замын хөдөлгөөнийг тэвчиж чадвал эсвэл хуучин хотын энэхүү сүнслэг газар руу галт тэргээр суувал харамсахгүй. Ялангуяа та чулуун жимстэй gooey stracciatella-д дуртай болХар перец-зөгийн балтай винегрет эсвэл амттай дээд зэргийн гоймон бөгөөд үүнийг тогооч Крис Кейсер "Хойд Италийн хоолны Калифорнийн гүн гүнзгий, улирлын чанартай тайлбар" гэж тодорхойлдог. Хоолнууд нь хууран мэхлэхийн аргагүй энгийн бөгөөд айлын фермийн шинэхэн бүтээгдэхүүн, тогтвортой өсгөсөн махыг онцолдог. Зэрлэг гахайн рагу, далайн амьтан, хавч, трюфель цөцгийн тосоор шидэгдсэн лумаче нь таны сэтгэлийг хөдөлгөж, Кал-Италийн гүн гүнзгий жагсаалтаас их хэмжээний дарстай хамт гайхалтай байх болно. Хэрэв та Кейсер дарсны оройн зоог барих үед хотод байгаа бол бүр ч сайн. Мэдээжийн хэрэг, та тасалбарын төлөө үнэнч үйлчлүүлэгчидтэй тулалдах хэрэгтэй болно.

Asanebo

1982 онд Америкт ирж, Беверли Хиллс дэх Мацухисаг эхлүүлэхэд тусалсны дараа ах дүү Накао 1991 онд бие даан гарч, тэр цагаас хойш хөндийн Вентура бульварын суши мафийн нэг хэсэг байсаар ирсэн. Тогооч Тэцуя Накаогийн стандартууд нь загасны чанар, хутганы нарийн зүсэлт, үзүүлэн, үйлчилгээний түвшин зэрэг нь 2008, 2009 онд сушиаг Мишелин од авахад тусалсан байх. юзу чинжүүний оо бүхий сашими, хар лаавын давс, халуун ногоотой цитрусын шар буурцаг сумсаар чимэглэсэн шар сүүл. Тэд мөн нүүрсээр шарах, уураар жигнэх, шарсан эсвэл далайн чонон хөрвөс шиг шарсан олон төрлийн хоолтой. Лангуу дээрх Омакase нь тогоочийн халуун дулаан зан чанарыг агуулсан байдаг.

Ноён Чоу

Алдартнуудыг санаанд оромгүй зүйл харах нь ямар ч аялалын мөстлөг болдог. Дэлхийн энтертайнментийн нийслэл боловч энэ нь таны урьдчилж төлөвлөж чадах зүйл биш юм. Шарлиз Терон, Кэтрин Макфи, жинхэнэ гэрийн эзэгтэй нар болон Кардашиан овгийн ихэнх гишүүдийн дуртай (47 жил, тоолж байна!) энэ ширээнд долоо хоногийн шөнийн ширээ захиалж, оддыг харах боломжоо нэмэгдүүлээрэй. Гоёмсог хар цагаан интерьер дизайн нь гоёл чимэглэлийн гүйцэтгэх тогооч И Жиа Цянийн бэлтгэж, хамгийн анхааралтай хүлээгчээр үйлчилдэг жинхэнэ Бээжингийн хоол гэдгээрээ алдартай. Хамгийн гол нь гоймонтой хүн өдөр бүр гэртээ гайхалтай утас татдаг. Бээжингийн паалантай тахиа, ма миньон, ногоон сам хорхой, личи мартини, усан бууз зэрэг онцлогтой.