Британийн пабд хэрхэн шар айраг захиалах вэ

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:57

Хэрвээ та Английн пабд хэрхэн шар айраг захиалах талаар бодож байсан бол та ганцаараа биш гэсэн үг. Шинэ пабд анх удаа зочлох нь таныг Их Британи байсан ч төөрөлдүүлж магадгүй юм.

Бид танд Британийн паб-д хэрхэн алжаалаа тайлж, амттай хооллох талаар танд туслах болно. Эндээс та юу хүлээж болох, өөрт таалагдах уушийн газар хэрхэн олох, юу захиалж болох, хэрхэн захиалах, шар айрагнд дургүй, хэзээ ч идэж үзээгүй байсан ч гэсэн Британийн энэхүү байгууллагыг хэрхэн ашиглах талаар олж мэдэх болно. архины дусал хүрсэн.

Англи дахь өөр төрлийн пабууд

Өөр өөр төрлийн пабууд өөр өөр төрлийн олныг татдаг. Хэрэв та ямар газар тэнүүчлэх гэж байгаагаа мэдэж байгаа бол юу хүлээж байгааг сайн мэдэж байна.

• Хотын паб: Хотын төвд байрлах пабууд ойролцоо ажилладаг хүмүүсийг татдаг. Өдрийн цайны цагаар болон ажлын дараа шууд ажлын дараагаар ажлынхаа дараа амрах эсвэл найз нөхөдтэйгээ уулзах зэрэг ажлын хамт олонтой маш их хөл хөдөлгөөнтэй байх болно. Чимээ шуугиантай, хөл хөдөлгөөн ихтэй хүмүүс цуглаж ууж, инээлддэг газар. Хаана байгаагаас нь хамааран оффисын сүүлчийн ажилчид гэртээ харих үед хаагдах эсвэл шоу, киноны өмнө болон дараа завгүй үед нээлттэй байж болно.
• Сэдэвт паб: Хотын пабуудын нэг хэсэг, ховор олддог. Хот болон томоохон хотуудаас гадна сэдэвчилсэн пабууд хотын пабыг өвөрмөц олон тооны зочдод хүргэдэг. Гот паб, жазз паб, инээдмийн паб, Ливерпүүл дэх The Cavern Pub гэх мэт рок пабуудыг (Битлзийн алдартай Cavern Club-ийн эсрэг талд) бүгдийг нь орон нутгийн жагсаалт, сэтгүүл эсвэл хотын вэбсайтаас олж болно. Сонирхсон зүйлээ нэрлэвэл олон түмэнд тань нийцсэн загварлаг паб байдаг байх.
• Country pub: Аялал жуулчлалын газрын зураг дээр гэрэлтдэг "өвийн паб" үнэхээр байдаг ч гаднаасаа паб ямар харагддаг нь таарахгүй дотор талаас нь юу олж мэдэх вэ. Галын дулаан туяа, 17-р зууны тухтай интерьерийг хайж буй жуулчид нэг гарт дээрэмчин (Их Британид жимсний машин гэж нэрлэдэг) болон савласан бургер, улбар шар өнгийн загас, чипс бүхий богино долгионы цэсэнд урам хугарах болно.
• Очих газрын паб: Улс орны уушийн газрын нэг хэсэг болох очих газрын паб нь хүмүүс очихын тулд хэдэн км зайд аялдаг уушийн газрууд юм (тэр ч байтугай нэг өдрийг тус улсад гарахаар төлөвлөж болно)) хоол хүнс, гайхалтай шар айрагны цэцэрлэг, зан чанар эсвэл түүхээс шалтгаалан.
• Орон нутгийн паб: Орон нутгийн пабууд яг л орон нутгийнх. Ихэнхдээ тэд хотоос гадуурх хүмүүсийн хувьд тийм ч таатай газар байдаггүй. Зочны хувьд өөр орон нутгийн хүн таныг танилцуулаагүй л бол найрсаг угтан авна гэж бүү найд, тэгсэн ч хүн бүр таныг тэдний анхаарлыг татахуйц эсэхийг шалгах болно. Та орон нутгийн уушийн газарт бүдэрсэн эсэхээ яаж тодорхойлох вэ? Хэрэв харилцан яриа зогсч, хүн бүр өөр рүүгээ эргэхээсээ өмнө чамайг эргэж харвалундаа, та орон нутгийн пабд байна.
• The freehouse: Өнөө үед ихэнх пабууд шар айрагны үйлдвэрүүдтэй шууд өмчлөх замаар эсвэл түрээслэгч эсвэл татвар төлөгчтэй санхүүгийн янз бүрийн тохиролцоогоор холбогдсон байдаг. Энэ нь тэд зөвхөн толгой компанийн үйлдвэрлэсэн эсвэл тараасан шар айраг болон бусад ундаагаар үйлчлэх боломжтой гэсэн үг юм. Freehouse бол түрээслэгч болон тоглогчид (төлбөр төлдөг үйлчлүүлэгчид) дуртай шар айраг, ундаагаар үйлчлэх боломжтой бие даасан пабууд юм. Хэдийгээр ховор боловч үнэгүй байшинг улс даяар олж болно. Жинхэнэ Алегийн төлөөх кампанит ажил (CAMRA) нь үнэ төлбөргүй үйл ажиллагаа явуулдаг газруудын томоохон дэмжигч бөгөөд та зочны шар айрагны сайн сонголттой (Walberswick дахь Anchor гэх мэт) уясан уушийн газруудын хамт CAMRA Good Beer Guide-с олж болно.
• Сүлжээ: Та томоохон галт тэрэгний буудал, худалдааны төв, хотын төвөөс сүлжээ пабуудыг олох магадлалтай. Зарим нь O'Neill's Irish Pub шиг сэдэвтэй байдаг бол зарим нь Wetherspoons гэх мэт зүгээр л аварга том идэж, уудаг тээрэм байдаг. Тэд массын зах зээл, стандартчилсан үнэ санал болгодог бөгөөд бөөнөөр үйлдвэрлэсэн аливаа зүйлтэй адил сайн, муу аль нь ч байдаг. Тэдний санал болгодоггүй нэг зүйл бол жинхэнэ дүр юм.

Та яаж сонгох вэ? Хамгийн хялбар арга бол зүгээр л дотогш орж, энэ талаар ямар сэтгэгдэлтэй байгаагаа харах явдал юм. Хэрэв та ямар нэг шалтгаанаар пабыг эвгүй эсвэл доогуур байвал өөр газар олоорой. Их Британид 50,000 гаруй пабтай тул та өөрт тохирохыг нь ойролцоохоос олох нь гарцаагүй.

Юу захиалах вэ

Пабууд шар айраг, дарс, спирт (виски, жин гэх мэт), зөөлөн ундаа (ихэвчлэн Coke and Diet Coke-аас багагүй), савласан жимсний шүүс, алим, перри (сүүлийн хоёрын талаар дэлгэрэнгүй) зардаг. минут). Шахуургын хийтэй ус ихэвчлэн үнэгүй байдаг.

• Төрөл бүрийн шар айраг, гашуун, цайвар але зэрэг шар айргийг цоргоноос авах боломжтой. Цорго дээр хэд хэдэн лагер байж болох ч олон пабуудад лонхонд хийсэн олон төрлийн лагер байдаг. Хэрэв та хүйтэн шар айраг авахыг хүсвэл лагер захиалах хэрэгтэй болно. Британчууд шар айрагны амтыг үнэлдэггүй гэж боддог тул зоорийн температурт шар айраг уудаг. Энэ нь дулаахан биш, гэхдээ бас тийм ч хүйтэн биш юм. Баарны ажилтнуудаас орон нутгийн гар урлалын шар айрагны талаар асуу. Лондон дахь Фуллерс, Кент дэх Шеперд Неам зэрэг бүс нутгийн зарим шар айрагны үйлдвэрүүд улирлын чанартай шар айрагны тусгай лонхтой.
• Гиннесийн алдартай Ирландын шар айргийг эс тооцвол цорго, портер, стоут нь согтууруулах ундаа ихтэй, тусгай зориулалтын шар айраг нь ихэвчлэн лонхонд байдаг. Хэрэв та эдгээрийг туршиж үзэхээр шийдсэн бол зарим нь 7-9% архины агууламжтай байдаг гэдгийг анхаараарай. Драфт Гиннесийн архины агууламж ойролцоогоор 4.2%, Murphy's болон Beamish нь Ирландын гашуун хоол бөгөөд зарим уушийн газруудад байдаг.

Та пабаас олох бусад ундаа

Британийн пабууд архи уудаг шигээ олон нийттэй харилцах зорилготой. Хөдөөгийн олон бүлгүүдэд орон нутгийн уушийн газар нь тосгоны нийгэм, иргэний амьдралын гол цэг бөгөөд хүүхэдтэй гэр бүлийг оролцуулаад хүн бүр энд ирдэг газар юм. Бүх төрлийн амт, насныханд тохирсон олон төрлийн согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагүй ундаанууд байдаг. Та магадгүй олох болно:

• Cider (дор хаяж нэг брэнд) ихэвчлэн цорго дээр байдаг. Британийн алим нь чихэрлэг гэхээсээ илүү алимаар хийсэн шар айрагтай адил юмТаны хэрэглэж байсан алимны дарс. Мөн 4.2% - 5.3% -ийн спиртийн агууламжтай шар айрагнаас илүү хүчтэй байдаг. Strongbow, Bulmers, Magners зэрэг алдартай брэндүүд нь цорго дээр өргөн боломжтой.
• Перри нь алимны дарстай төстэй боловч лийрээр хийсэн. Дарс уушийн газруудад худалдаалагдахаас өмнө цөөн хэдэн арилжааны брэндүүд "эмэгтэйчүүдийн" ундаа хэлбэрээр байдаг байсан. Тэд 2009 онд сэргэлтийг мэдэрсэн ч тэр цагаас хойш нэр хүнд нь алга болсон. Та үүнийг хөдөөгийн уушийн газруудад, ялангуяа жимс жимсгэнэ тарьдаг газруудад олж болно.
• Пабуудаас олддог дарс нь урьд өмнө нь аймшигтай байсан бөгөөд ихэвчлэн 125 миллилитрийн харамч аяганд үйлчилдэг байв. Энэ бүгд өөрчлөгдсөн. Ихэнх пабууд одоо жижиг (175 мл) болон том (250 мл) аяганд боломжийн чанартай ганц хоёр улаан цагаан дарс авч явдаг. Зарим пабууд дарсны баарны нутаг дэвсгэрт хүртэл нэвтэрч, шилний дэргэд сайн чанарын дарс санал болгодог.
• Spirits нь ихэвчлэн брэндийн виски, архи, жин, ром, бренди, Advocaat, Ginger, болон зэрэг тусгай спиртээр үйлчилдэг ихэнх пабуудаас олж болно. Англи жимсний дарс. Хийжүүлсэн ус, тоник, жүрж, улаан лоолийн шүүс зэрэг холигчдод бэлэн байдаг. Жишээлбэл, та холимог ундаа, жин, тоник уухыг хүсэх юм бол нэг аяганд жин, жижиг лонх тоник ус, нэг зүсэм нимбэг эсвэл шохой авах болно. Дараа нь та хүссэн хэмжээгээрээ тоникыг хольж, лангуун дээрх хувингаас мөсөн шоо нэмнэ. Паб нь баар биш, татвар төлөгч, барын үйлчлэгч нар холимог судлаач биш тул тансаг коктейль бүү асуу. Чи урам хугарах бөгөөд тэр ч байтугай зарим илэн далангүй хүмүүсийн өгзөг болж магадгүй.
• Согтууруулах ундаа, кофе, цай мөн согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй хүмүүс авах боломжтой. Пабууд нь савласан жүүс, кола, бага зэрэг хийжүүлсэн ундаагаар үйлчилдэг. Зарим ялангуяа Британийн зөөлөн ундаанууд бол Их Британид хийжүүлсэн ундаа болох нимбэгний ундаа, жүрж, нимбэгний амтыг агуулсан Сент Клементс хэмээх хийжүүлсэн ундаа юм.

Хэрхэн захиалах вэ

Анхны цагийг зорьдог хүмүүсийн пабын зан үйлийн хамгийн нууцлаг талуудын нэг бол хэрхэн яаж захиалж, үйлчлүүлэх вэ гэдэг юм. Дүрмээр бол уушийн газруудад ширээний үйлчилгээ байдаггүй бөгөөд ачаалал ихтэй үед хүмүүс 4-5 гүнд үйлчилдэг баарны эргэн тойронд бөөгнөрсөн байдаг тул байрны эзэн эсвэл баарны ажилтнуудын анхаарлыг татах нь бараг боломжгүй юм шиг санагддаг. Гэхдээ санаа зоволтгүй, учир нь тэд паб серверийн ид шидийн нууцлаг арга барилаар таныг харж, эмх замбараагүй байдлаар хүмүүст үйлчилдэг бололтой. Инээмсэглэлээр үйлчилгээгээ хэрхэн авах талаар эндээс үзнэ үү.

• Тэвчээртэй байгаарай: Ямар ч тохиолдолд тав эсвэл арван фунтын дэвсгэртээ бэлэн байлгаж, харагдуулах хэрэгтэй, гэхдээ серверийн анхаарлыг татахын тулд даллаж болохгүй. Энэ бол завгүй пабд үл тоомсорлох нэг гарцаагүй арга юм. Серверийн төлөө хашгирч байна. Боломжтой үедээ нүдээрээ харьцаж, инээмсэглээрэй. Пабын серверүүд баараар дээш доош ажилладаг бөгөөд гайхалтай нь хэн ч цангаж орхидоггүй.
• Юу хүсч байгаагаа мэдэж, асуугаарай: Завгүй пабын бааранд эргэлдэх нь хүн бүрийн бухимдлыг төрүүлдэг. Бааранд босохоосоо өмнө юу хүсч байгаагаа, хэр ихийг хүсч байгаагаа сайтар бодож үзээрэй. Шар айраг, алимыг хагас пинтээр (хагас пинтээр) үйлчилдэг тул хүссэн хэмжээгээрээ хүссэн шар айраг, ундаагаа хүссэн хэмжээгээрээ аваарай.зууш, бүгдийг нэг дор. "Хоёр пинт лагер, хагас гашуун, гурван боодол шаржигнуур (төмсний чипс) уу."
• Юу хүлээж байгааг мэдээрэй:
• Британчууд нэг аяга шар айраг дээр том хөөсөрхөг толгойд дургүй байдаг (энэ нь тэднийг хуурч байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг) тул шар айрагны аяга таваглахад бүү гайхаарай. ямар ч толгойгүй амсар хүртэл дүүрсэн шил. Үл хамаарах зүйл бол өтгөн толгойгоороо үнэлэгддэг Гиннес юм.
• Ноорог шар айраг нь өрөөний температураас бага зэрэг сэрүүн байдаг. Хүйтэн шар айраг савнаас гардаг.
• Зөөлөн ундаанд зориулсан мөс ихэвчлэн байдаг ч ховорхон санал болгодог. Хэрэв та кокс эсвэл жүржийн шүүс захиалсан бол мөсийг хүсч байвал асуугаарай. Та нэг юмуу хоёр шоо авч болно, эсвэл өөртөө тусалж болох хувин руу чиглүүлж магадгүй.

Пабын ёс зүй

Пабын ёс зүйн цөөн хэдэн дүрмийг дагаж мөрдвөл та уугуул хүн шиг паб мөлхөх болно.

• Бармен эсвэл баарны үйлчлэгч нарт эелдэг хандаарай - ингэснээр тэд чамайг санаж, дараа нь танд илүү урам зоригтойгоор үйлчлэх болно. Тэдэнд "Баяртай" хэмээн талархаж, өөрчлөлтийг үргэлжлүүлээрэй гэж хэлээрэй. Хэрэв танд хэд хэдэн хүнд зориулсан их хэмжээний захиалга байгаа бол бага зэрэг илүү мөнгө, магадгүй шар айрагны үнийг үлдээгээд "надад нэгийг аваарай" гэж хэлж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ бол хаягдах шугам юм, үүнийг бүү том болго. Хэрэв та пабын эзэн эсвэл эзэгтэй үйлчлүүлдэг бол сайхан сэтгэлтэй байх нь хангалттай зөвлөгөө юм - та мөнгө үлдээх шаардлагагүй.
• Бааранд зай бүү гарга. Ялангуяа пабууд завгүй байгаа үед баарны зай хамгийн өндөр байдаг. Нэг удааТа ундаагаа гартаа барь, хөдөлж, өөр газар ол. Нөгөөтэйгүүр, хэрэв паб үнэхээр хоосон байвал баарны ажилчид бага зэрэг ярихад дургүйцэхгүй байж магадгүй.
• Худалдан авах ээлжээ аваарай. Британид хэсэг хүмүүс уушийн газарт цугларч, хүн бүр ээлжлэн бүлгийн бүх хүмүүст зориулж ундаа худалдаж авдаг заншилтай байдаг. Хэзээ ч дугуй худалдаж авдаггүй хүмүүс анзаарагдаж, сэтгэгдэл бичдэг. Хэрэв та ийм байдлаар хүн бүрт ээлжлэн ундаа худалдаж авах боломжгүй бол ядаж өөр хэн нэгэн ундаа худалдаж авах үед өөрийнхөө ундааг төлөхийг санал болго.

Хоол

• Баарны зууш: Хоол хийдэггүй пабуудад ч гэсэн хэд хэдэн давстай хөнгөн зууш байдаг: шаржигнуур (төмсний чипс), олон төрлийн амтат самар, боодол самар, болон гахайн мах маажин-заримдаа том шилэн лонхтой даршилсан өндөг, даршилсан сонгино.
• Бар хоол эсвэл баарны цэс: Үдийн болон оройн хоолоор үйлчилдэг зарим пабууд өдрийн турш сэндвичтэй баарны цэстэй байж болно. Баарны хоолыг зөвхөн нэг удаа бэлтгэдэг бөгөөд зөвхөн үргэлжлэх хугацаанд л бэлэн болно.
• Пабын хоол: Илүү сайн пабууд тогтоосон цагаар үдийн болон оройн хоолоор үйлчилдэг. Эдгээр нь үндсэн, хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсээс эхлээд гастрономийн хамгийн дээд түвшинд хүрдэг. Хэд хэдэн гастропаб гэгддэг хэд хэдэн Мишелин одтой болсон.

Пабын хоол нь уламжлалт рестораны хоолноос хямд байж болох ч илүү үнэ цэнэтэй эсэх нь таны амтаас хамаарна. Та 10 фунт стерлингийн үнээр ням гарагт шарсан мах, төмс, Йоркшир пудинг, гурван ногооны хоолонд дуртай байж магадгүй. Эсвэл та үүнийг хэт чанаж, амтгүй гэж үзэж магадгүй - үүнээс хамаарнапаб ба танаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч та ихэвчлэн найдаж болох уушийн газрын хоол байдаг бөгөөд үүнд:

• Хиам, нухаш, орон нутагт үйлдвэрлэсэн махны хиам
• Стейк, але эсвэл стейк, бөөрний бялуу
• Ploughman-ийн үдийн хоол-зайлшгүй бяслаг, талхтай салат. Хиам эсвэл тахиа оруулж болно.

Анхаараарай:

• Их хэмжээний цэсүүд: Хэрэв паб цэс нь олон төрлийн хоол, тэр дундаа үндэстэн ястны олон сонголтоос бүрдсэн асар том сонголтыг санал болгож байгаа юм шиг санагдвал энэ нь бүгд эндээс гарч байгаа байх. хөлдөөгчид хийгээд шууд богино долгионы зууханд хийнэ. Зайлшгүй зайлсхийж, оронд нь Ploughman's захиалаарай - шанцайны ургамал, улаан лоолийг хөлдөөж, богино долгионы зууханд хийхэд маш хэцүү байдаг.
• Бургер: Хэрэв та бургерыг үхрийн махаар хийсэн гэдэгт эргэлзэхгүй л бол паб бургерыг урьдчилан бэлтгэсэн, ихэвчлэн хөлдөөсөн жигнэмэгээр хийсэн байж магадгүй, өтгөн, аймшигтай.
• Даршилсан ногоо: Британийн даршилсан өргөст хэмх нь таны сайн мэдэх даршилсан өргөст хэмх, хүнсний ногоо биш юм. Үүний оронд тэдгээр нь олдмол амт болох хүчтэй исгэлэн, хар chutney шиг амтлагч юм.

Үйлчилгээ

Ширээгээр үйлчилдэг паб олон байдаггүй. Маш ухаалаг гастропабуудад ч гэсэн та бааранд хоолоо захиалж, ширээн дээрээ авчрахаас өмнө төлбөрөө төлөх шаардлагатай болдог. Эргэлзэж байвал асуугаарай.

Та бааранд орж захиалга өгөхийн өмнө ширээгээ тоо эсвэл үсэгтэй эсэхийг шалгаарай. Ингэж л сервер таныг хоолоо хүргэхээр олох тул үүнийг сайтар бодож үзээрэй.

Эдгээр пабууд өндөр стандартын хоолоор үйлчилдэг:

• TheМишелин одтой, үнэ тохирч буй Whitstable-ийн ойролцоох тамирчин.
• The Гар ба Цэцэг, Том Керрижийн Марлоу дахь Мишелиний 2 одтой паб
• The Pipe and Glass Inn, Мишелин одтой Зүүн Йоркшир паб

Цагууд ба хаалтын цаг

Пабууд хатуу тогтоосон цагаар ажилладаг байсан. Орой дахин нээгдэх хүртэл үдийн хоолны дараа хаагдаж, дараа нь 23:00 цагт шөнө хаагдана. Лицензийн хуулиудад өөрчлөлт орсон бөгөөд пабууд орон нутгийн тусгай зөвшөөрөл олгох эрх бүхий байгууллагатайгаа олон төрлийн нээлтийн зохицуулалт хийх талаар хэлэлцээр хийх боломжтой болсон. Жишээлбэл, шөнийн ажилчдад өглөөний цайгаар үйлчилдэг пабууд, өдөржин орой болтол нээлттэй байдаг пабууд байдаг. Олон жижиг улс орны пабууд үдийн хоолны дараа, ням гарагийн үд дунд хүртэл хаагддаг уламжлалт цагийн хуваарийг баримталсаар байна.

Паб нээлттэй байсан ч тогтсон цагаас гадуур хоол өгөхгүй байж магадгүй. Үүнийг мэдэх хамгийн сайн арга бол тэд хоолоор үйлчилж байгаа эсэхийг асуух явдал юм.

Паб ямар ч цаг ажилласан бай, хонхны дуугаар эсвэл байрны эзний "Сүүлчийн захиалга!" эсвэл илүү хуучинсаг нь "Уухаа эрхэм ээ, цаг нь болсон". Энэ бол та тайрахаасаа өмнө дахин нэг ундаа захиалж болно гэсэн дохио юм.

Хүүхэд ба тэжээвэр амьтдын тухай

Хэрэв та хүүхдүүдтэй эсвэл гэр бүлийн нохойтойгоо аялж байгаа бол тэднийг паб руу авчрах боломжтой. Согтууруулах ундаа хэрэглэх насны хязгаар байдаг ч архи согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг газар хүүхэд байх эсэх талаар хатуу дүрэм байдаггүй. Юу гэдгийг нь тухайн орон нутгийн тусгай зөвшөөрлийн байгууллага шийдэх ёстойтусгай зөвшөөрөл хүсэх хүүхдийн нөхцөл.

Ерөнхийдөө хоолоор үйлчилдэг пабуудад насанд хүрэгчдийн хамт хүүхдүүдийг зөвшөөрдөг. Зарим пабууд хүүхдүүдийг баарнаас хол зайд байлгах эсвэл зөвхөн шар айрагны цэцэрлэгт байлгахыг зөвшөөрдөг. Хэрэв орон нутгийн удирдлагууд хүүхдүүдийг зөвшөөрвөл орчин нь тохиромжтой байх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. Зарим пабууд хүүхдүүдэд зориулсан тоглоомын талбай, тоглоомын өрөөтэй байдаг.

Нохойг зөвшөөрөх эсэх нь пабын эзэнээс хамаарна. Ихэнх нь сайн хүмүүжлийн тэжээвэр амьтдыг зөвшөөрдөг. Харин уушийн газар оршин суугч нохой эсвэл мууртай бол таны гэрийн тэжээвэр амьтан хүлээж авахгүй байж магадгүй.

Хамгийн сайн пабуудыг хэрхэн олох вэ

Аялал жуулчлалын явцад олж авсан найз нөхөд, итгэлтэй хүмүүсийнхээ амнаас ам дамжсан үгс нь сайхан пабуудыг олоход үргэлж тохиромжтой байдаг. Энэ нь нутгийн хүнээс асуух нь тийм ч сайн санаа биш, учир нь тэр тантай дуртай газраа хуваалцахыг хүсэхгүй байж болох нэг тохиолдол юм. Британийн уушийн газруудын иж бүрэн жагсаалтыг үзэхийн тулд Британичууд болон зочдын хэрэглэдэг алдартай гарын авлага болох The Good Pub Guide эсвэл CAMRA Good Beer Guide-г үзээрэй.