10 Эл Сальвадорт амтлах ундаа

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:08

Та Эль Сальвадорт байхдаа хийх зүйлсийнхээ жагсаалтыг гаргахдаа тус улсын алдартай ундаануудыг жагсаалтдаа оруулахаа бүү мартаарай. Сальвадорт олон амттай ундаа байдаг бөгөөд зарим нь Испани, Майячуудын нөлөөгөөр байдаг. Жишээ нь, atole de elote нь эрдэнэ шиш, элсэн чихэр, шанцай, усаар хийсэн майяачуудын ундаа юм.

Бүх согтууруулах ундаануудаас Пилсэнер брэндийн шар айраг хамгийн өргөн хэрэглэгддэг. Сальвадорын нийтлэг архигүй ундаанд хорчата, Колачампан сод, Энсалада, наргил модны самрын ус орно.

Алгасах хоёр ундаа: кофе ба ус. Орон нутгийн кофе алдартай ч сайныг нь экспортолдог. Нутгийн хүмүүсийн ууж буй кофе нь сул, чихэрлэг байх магадлалтай. Гэсэн хэдий ч Сальвадор Америк, Европчуудын амтанд тохирсон кофегоор үйлчилж эхэлсэн тул бүх зүйл алдагдсангүй. Усны хувьд зарим хэсэгт нь уухад аюулгүй ч цоргоны ус, мөстэй ундаанаас татгалзаж, савласан ус ууж болно.

Атоль де Элот

Atole de elote нь Сальвадорын уламжлалт ундаа бөгөөд халуунаар үйлчилдэг. Маяачуудын нөлөөгөөр хийсэн энэхүү ундаа нь өтгөн бөгөөд эрдэнэ шиш, шанцай, элсэн чихэр, ус агуулдаг. Шоколадны атолийг шампуррадо гэж нэрлэдэг. Atole shuco нь нил ягаан эрдэнэ шишээр хийсэн хувилбар бөгөөд үүнийг "бохир," бараан өнгөтэй болгодогөнгө.

Колашампан

Колашампан бол Сальвадорт өвөрмөц сод бөгөөд тайлбарлахад бэрх амттай. Улбар шар өнгөтэй тул та жүрж шиг амттай болно гэж найдаж байсан ч тийм биш юм. Содыг чихрийн нишингээр хийдэг бөгөөд энэ нь түүнд өвөрмөц амт, чихэрлэг байдлыг өгдөг. Сальвадорчууд яагаад үүнийг хайрладгийг мэдэхийн тулд та заавал туршиж үзэх хэрэгтэй.

Хорчата

Хорчата бол Сальвадорчуудын дуртай. Энэ нь Мексикт бас алдартай боловч Эль Сальвадорын хорчата нь будаа гэхээсээ илүү морро үрийг илүүд үздэг гэдгээрээ эрс ялгаатай. Энд морро үр, ус, шанцай, задийн самар, ваниль, какао зэрэг амтлагчаар хийсэн. Үр дүн нь халуунаар үйлчилж болох ч мөсөөр үйлчилдэг шинэ сэргэг сүүтэй, чихэрлэг, халуун ногоотой ундаа юм.

Энсалада

Энсалада гэдэг нь испани хэлээр салат гэсэн утгатай боловч энэ ундаа нь зөвхөн жимсээр хийгдсэн тул та энд хүнсний ногоо олдохгүй. Алим, амтат гуа болон бусад халуун орны жимсийг нилээд жижиглэн хэрчиж, сэнгриа шиг амттай, ууж болно. Үүнийг том сүрэлээр үйлчилдэг тул та жимсний жижиг хэсгүүдийг хутгаж идэх боломжтой.

Тамариндны шүүс

Сальвадорын өөр нэг алдартай ундаа бол тамарины шүүс юм. Энэ нь тамаринд модноос олддог газрын самар шиг үр жимсээр хийгдсэн байдаг. Тамарин мод нь Африкт үүссэн бөгөөд 1500-аад оны үед Америкт иржээ. Одоо энэ нь Мексикт хамгийн их олддог. Тамарины шүүс нь тамарины нухаш, элсэн чихэр, усаар хийсэн шинэ сэргэг, энгийн ундаа юм. Уг ундаа нь эмийн шинж чанартай бөгөөд зүрх, цусны эргэлт, дархлаа, хоол боловсруулах, мэдрэлийн системд тустай. Мөн жин хасах, чихрийн шижин, псориаз, үе мөчний өвчинд тустай.

Tic Tack

Tic Tack бол Никарагуагаас олдсон ла куссагийн Эль Сальвадорын хувилбар юм. Энэхүү түүхий нэрмэл чихрийн нишингийн дарсыг бараг бүх зүйлтэй хольж болно. Энэ нь бас хадан дээр үйлчилдэг.

Кокосын ус

Шинэ жимсний дээд зэргийн амтыг мэдрэхийн тулд замын хажуу дахь наргил модны ус худалдагчийг хайж олоорой. Тэд дээд талыг нь цавчиж, сүрэлээр үйлчилнэ. Ямар нэг зүйлийг шууд эх сурвалжаас нь уух шиг эрүүл зүйл байхгүй.

Кокосын сүү нь Сальвадорт бас алдартай ундаа юм. Үүнийг гудамжны худалдагч нар зарж байгааг харж болно. Кокосын сүүг мөн архитай хольж аперитив болгон хэрэглэдэг.

Пилсэнэр

Шар айраг нь Сальвадорын хамгийн түгээмэл согтууруулах ундаа бөгөөд Pilsener бол 1906 оноос хойш хамгийн алдартай брэнд юм. Үүнийг Эль Сальвадорын Budweiser гэж үзье. Энэ нэрээ Чехийн Пльзен (эсвэл Пилзен) хотоос авсан.

Suprema

Suprema бол Эль Сальвадор улсад үйлдвэрлэсэн дээд зэрэглэлийн шар айраг юм. Pilsener-ийн нэгэн адил үүнийг Industrias La Constancia үйлдвэрлэсэн боловч энэ нь тийм ч алдартай биш юм. Энэхүү Европ загварын шар айраг нь 1967 оноос хойш исгэж байгаа бөгөөд сайхан амт, өвөрмөц дүр төрхтэй.

Алтан Гэрэл

Сальвадорын өөр нэг ундаа бол Алтан гэрэл буюу цайвар лагер шар айраг юм. Энэ нь хүйтэн шүүлтүүртэйMiller Light-тай төстэй шинэ сэргэг амт.