Австри улсын Вена хотын дарс амтлах шилдэг 10 газар

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:58

Австрийн нийслэл нь 12-р зуун хүртэл үргэлжилсэн дарс үйлдвэрлэлийн түүхтэй. Их хотын 630 орчим үйлдвэрлэгчид 1680 акр усан үзмийн талбайгаас дарс тариалж, голдуу Грюнер Ветлинер, Рислинг зэрэг цэвэр цагаан дарс үйлдвэрлэдэг. Хотын эргэн тойронд болон хотын захад 180 орчим дарсны таверна байдаг бөгөөд олон дарсны баар, эсвэл винотекс хотын төвөөс үйлчлүүлэгчдийг татдаг. Анх удаа ирсэн жуулчдын ихэнх нь энд дарс амтлах боломж маш их байдгийг тэр бүр мэддэггүй. Heurigen ("hoy-reh-gehn" гэж нэрлэдэг) хэмээх уламжлалт усан үзмийн талбайгаас эхлээд дээд зэрэглэлийн дарсны баар хүртэл эдгээр нь Вена дахь дарс амтлах хамгийн шилдэг арван газар юм.

Та манай жагсаалтад багтсан газруудаар аялахаар явахаасаа өмнө хотын эргэн тойрон дахь усан үзмийн тариалан, эдлэн газруудаар буух, буух аялал хийх Венийн Хьюриген Экспрессийг заавал үзээрэй. Хэрэв та машин жолоодохоос зайлсхийхийг хүсч байгаа ч нэг өдрийн дотор хэд хэдэн усан үзмийн талбай, хевригенээр зочлохоор төлөвлөж байгаа бол энэ нь ялангуяа сайн сонголт юм. Хоёр маршрут байдаг бөгөөд энэ нь тухайн бүс нутгийн олон сайхан таверна, дарсны үйлдвэрүүдийг судлах олон сонголтыг танд өгөх болно. Ихэнх геуриген нь зөвхөн өндөр улирлын үед (ойролцоогоор 4-р сарын сүүлээс 10-р сар хүртэл) нээлттэй байдаг бөгөөд ихэнх нь олон нийтэд хаалттай байдаг гэдгийг анхаарна уу.амралтын өдрүүд.

Бушенчанкийн сангийн Гэгээн Петр дарсны ресторан

Венийн томоохон бүс нутгийн хамгийн эртний бөгөөд хамгийн сайхан дурсгалт газруудын нэг болох Бусшенчанкийн сангийн Гэгээн Петрийн дарсны таверн нь маш сайн дарс, түүхэн газар нутагаараа нутгийн иргэдийн дунд маш их алдартай. Энэ газар нь 1042 оноос хойш Гэгээн Петрийн Бенедикт лам нарын өмч байсан; Захиалга яг тэр цагаас хойш энд дарс үйлдвэрлэсэн.

Хотын төвөөс урагшаа явдаг трамвайгаар хялбархан хүрдэг уг таверн нь Оберлаа хотын усан үзмийн тариалангийн талбайд байрладаг бөгөөд хотын хөл шуугианаас нэг цагийн дотор амархан зугтах боломжийг олгодог. Бенедиктийн нийгэмлэгийн өнөөг хүртэл үйлдвэрлэсэн гэрийн дарсны хамгийн сүүлийн үеийн ургацыг амталж, Австри талх, бяслаг, шаркутер, салатаар хийсэн таваг дээр хооллож, ардын уламжлалт хөгжмийн шоуг үзээрэй. Растик чулуун дотоод засал бүхий хөгжилтэй шар өнгийн барилгуудын дотор та алс холын дундад зууны үеийн эрин үе рүү тэмүүлэх болно. Хавар, зуны сүүлээр гадаа дэнжийн талбай таатай, чимээ шуугиантай, баяр баясгалантай байдаг бөгөөд халуун өдрүүдэд хөргөсөн аяга Конвентвейн (шууд утгаараа сүм хийдийн дарс), Грунер Ветлинер эсвэл Рейн Рислинг уух нь сэтгэл сэргээж, тайвширдаг.

Байршил: Рупертусплатц 5, 1170 Вена (Трамвайн зогсоол: Дорнбахер Страссе; Автобус: Хейберггассе хүртэл 44 А шугамаар явна)

Mayer am Nussberg

ӨөрХотын хязгаарт ойрхон, орон нутгийн маш их үнэ цэнэтэй дарсны үйлдвэр, музейн газар болох Майер ам Нуссберг нь олон тооны дарс үйлдвэрлэгчид, түүхэн тавернуудтай байдаг Каленберг гэгддэг ногоон, уулархаг бүсэд оршдог. Хотын гайхалтай үзэмжийг харуулдаг энэхүү Бусшенчанк (Венийн хэлээр дарсны тавернуудын нэр томьёо бөгөөд үүдэнд өлгөгдсөн модон боодолоор тодорхойлогддог, зочдод хоноглох байр санал болгодог) маш сайн шалтгаанаар алдартай.

Гринциг хэмээх тансаг хотод байрладаг тус дэн буудал нь Gruner Vetliner-аас Gemischter Satz хүртэл орон нутагт үйлдвэрлэсэн дарс, сэтгэл сэргээсэн оргилуун сарнайг санал болгодог. Ресторан нь өгөөмөр хэсгүүдэд Австрийн уламжлалт хоолоор үйлчилдэг. Тав тухтай ширээний суудал, суудлын өрөө бүхий том, аятайхан гадаа дэнж талбай нь хавар эсвэл зуны үдээс хойших үед төгс төгөлдөр юм. Нуссдорфоос дэн буудал хүртэл явган алхаж үзээрэй - энэ нь дунджаар хагас цаг хүрэхгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд цэвэр агаар, сайхан зураг авах боломжийг олгодог.

Байршил: Kahlenberger Straße bei Nr. 210, 1190 Вена. Автобус: Каленбургийн автобусны буудал руу 38А шугамаар; усан үзмийн тариалангийн дундуур 15-20 минут алхаж, Хьюриж руу очно. Энэхүү таверна нь Nussdorf-аас хөдөлдөг Вена Heurigen Express хоп-хоп, буух автобусаар үйлчилдэг. Эсвэл хотын төвөөс Бетховенган мужийн Нуссдорф хүртэл D шугамаар трамвайгаар явж, Google газрын зураг эсвэл GPS-ийн тусламжтайгаар Каленберг болон дарсны үйлдвэрүүд рүү явах замаар яваарай.

Weingut Wien Cobenzl

Мөн Гринциг хотын үлгэрийн ном шиг үзэсгэлэнтэй газарт байрладаг Cobenzl Vineyards нь Дунай мөрний ойролцоо байрладаг 150 акр усан үзмийн цэцэрлэгт дарс үйлдвэрлэдэг. Сонирхсон хүмүүст зориулсан амталгаа, аялал зэргийг санал болгодог тэдний зоорь нь орон нутгийн иргэдийн дунд, ялангуяа зуны дулаан саруудад алдартай цэцэрлэгт хүрээлэн, зоогийн газартай.

Дарсны үйлдвэр нь Gruner Vetliner, Riesling зэрэг яруу цагаанаас авахуулаад бүрэн улаан дарс, түүнчлэн "Wiener Gemischte Satz" гэгддэг холимог усан үзмийн сортын дарс хүртэл бүгдийг үйлдвэрлэдэг. Сүүлийнхийг ядаж нэг удаа туршаад үзээрэй. 20 хүртэл өөр төрлийн усан үзэмээс бүрддэг энэ нь Венагийн өвөрмөц цагаан өнгөтэй нь гарцаагүй.

Тогтвортой хөдөө аж ахуй, орчин үеийн дарс үйлдвэрлэхэд чиглэсэн энэхүү дарсны үйлдвэр нь сүүлийн үеийн техникүүдийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүссэн хэн бүхэнд сонирхолтой байх болно. Кобензл нь мөн органик зөгийн бал үйлдвэрлэдэг нутгийн зөгий хэд хэдэн колонийг газар дээрээ байлгадаг.

Байршил: Gölsdorfgasse 2, 1010 Вена (Трамвайн буудал: Мариенбрук; U-Bahn буудал: Шоттенринг)

Unger Und Klein Wine Bar

Хотын түүхэн төвд (мөн Дунай мөрний эрэгт ойрхон) байрлах энэхүү гоёмсог атлаа тухтай дарсны баар, дэлгүүр нь Австрийн нийслэлд 20 гаруй жилийн турш гол нэрийн бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн. Unger und Klein нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон арван дарс, мөн орон нутгийн дарсны үйлдвэрүүдтэй (улаан, цагаан, сарнай зэрэг) үйлдвэрлэсэн хэд хэдэн гэрийн дарсыг санал болгодог.бяслаг, Итали маягийн антипасти, Австрийн уламжлалт хүйтэн зүслэг хүртэл төрөл бүрийн nibbles. Ялангуяа ажлын өдөр болон амралтын өдрүүдээр ажлын цагаас хойш энэ нь ихэвчлэн савлагдсан байдаг.

Зарчим? Тавиурнаас лонхыг сонго, хэрэв та уухыг хүсвэл бөглөөний хураамж төлж, сууж таашаал авах болно. Ажилтнууд нь бас тустай, найрсаг гэдгээрээ алдартай.

Анхааруулга: Зарим аялагчид энэ баарыг маш утаатай гэж мэдээлсэн. Австрийн тамхины эсрэг хууль одоогоор өөрчлөгдөж байгаа тул гэрт тамхи татахыг хориглох тухай хууль хүчингүй болж магадгүй тул та тамхины утаанд мэдрэмтгий бол энэ газраас зайлсхийх нь дээр.

Байршил: Gölsdorfgasse 2, 1010 Вена (Трамвайн буудал: Мариенбрук; U-Bahn буудал: Шоттенринг)

Kierlinger Vineyards & Wine Tavern

200 орчим жилийн түүхтэй энэхүү дурсгалт газар нь хотын төвөөс трамвай эсвэл автобусаар явахад хялбар бөгөөд Дунай мөрний эрэгт ойрхон байрладаг. Хотын хамгийн алдартай дарсны таверна, усан үзмийн талбайнуудын нэгэн адил энэ нь Венийн ойн хэсэг болох Каленберг гэгддэг ногоон ойтой бүсэд байрладаг. Энэ нь хотын төвөөс ердөө 30 минутын зайтай тул өдрийн аялал хийхэд тохиромжтой, амар хялбар болно.

Хөгжилтэй шар таверн нь нутгийн дарс, амтат уламжлалт хоолоороо олон шагнал хүртсэн нь тус бүс нутгийн хамгийн их хүсэн хүлээдэг хевригенүүдийн нэг болжээ. Гадна цэцэрлэг нь бороотой үед хуучин туулайн бөөр, шохойн модны доор сүүдэрлэдэгӨдөрт таверны дотоод засал нь цагаан, амттай амтлагч аягатай нойтон байдлаас ангижрахад тохиромжтой газар юм. Шницель, төмсний салат, амттай талх, бяслаг, гар хийцийн бялуу зэрэг нь Австри, Венийн уламжлалт хоол, онцгой амттануудын нэг бөгөөд та Киерлингерийн олон буфет дээр дарсны гайхалтай жагсаалтаас амталж болно.

Байршил: Kahlenberger Str. 20, 1190 Вена (Трамвайн буудал: Nussdorf S (D шугам); Автобус: S 40 шугамаар Wien Nussdorf Banhof буудал руу явна)

Wein & Co

Хэсэг дарсны дэлгүүр, хэсэг бар/ресторан, Wein & Cohas хотын хэмжээнд хэд хэдэн байршилтай, түүний дотор төвд гурван байршилтай. Шөнө оройн цагаар дарс шимэн, сонирхолтой яриа өрнүүлэхийн тулд энэ нь хамгийн түрүүнд байх албагүй ч тус нутгийн сүлжээ Австри дарстай танилцах, магадгүй шил аваад ирэх энгийн бөгөөд тааламжтай аргыг санал болгож байна. Үзэл баримтлал нь маш энгийн: зориулалтын зооринд байгаа Австри, Европ, дэлхийн гарал үүсэлтэй олон зуун шилнээс сонгоод, бааранд ганц хоёр амталгаа хийж өгөхийг ажилтнуудаас нэгийг нь хүс.

Тахиа нь орчин үеийн, гэрэл гэгээтэй, найрсаг бөгөөд хэрэв та хөнгөн хоол идэхийг хүсэж байгаа бол бяслаг, шаркутерийн таваг, шөл, салат болон бусад амттай орон нутгийн хоолноос сонголтоо хийж болно. Stephansplatz баар нь тав тухтай дэнжтэй бөгөөд та хавар эсвэл зуны үдшийг сайхан өнгөрөөх боломжтой. Тамхины эсрэг хууль тогтоомж нь томоохон асуултын тэмдэг хэвээр байгаа хэдий ч олон үйлчлүүлэгчдийн сонирхолыг татахуйц нэг зүйл байж болох юм. Австри, Wein & Co-н аль ч байршилд тамхи татахыг хориглоно.

Байршил: Jasomirgottstraße 3, 1010 Вена (UBahn/ метроны буудал: Stephansplatz)

Heuriger Wolff

Энэхүү дур булаам газар нь анх 1609 онд үүд хаалгаа нээсэн бөгөөд Венийн томоохон бүс нутгийн хамгийн эртний бөгөөд хамгийн уламжлалт орон нутгийн хевригенүүдийн нэг юм. Өндөр чанартай гэрийн дарс, амтат амтат амттан хүртэл Австри амттангаараа алдартай Хевригер Вольф нь Венийн нойрмог дүүрэгт байрладаг бөгөөд усан үзмийн талбай, дарсны тавернаар дүүрэн, сэтгэл татам газар юм. Хэрэв та орон нутгийн томоохон түүвэр авахыг хүсвэл тэр хавийн эргэн тойронд "heurige-hop"-ын нэг хэсэг болгон энд очиж үзэх боломжтой.

Шар, ногоон зоогийн газар, том пикник ширээ, цэцэгт ургамлаар дүүрэн цэцэрлэгт хүрээлэнтэй энэ нь цагаан эсвэл улаан өнгийн хоёр аяга уухад тохиромжтой газар юм. Хэрэв таны хоолны дуршил танд таалагдаж байвал буфетээс саладаас эхлээд Wiener Schnitzel, алимны струдель хүртэл Венийн төрөл бүрийн амттангаар хооллоорой.

Байршил: Rathstraße 44-50, 1190 Вена (Автобус: 35A, 43B эсвэл N35 шугамаар Neustift am Walde буудал руу явж, дараа нь зүүн тийш таван минут алхаж Хьюриж хүртэл.)

Бернрейтер Питер

Дарс тариалагч, ресторанчин Питер Бернрейтерийн эзэмшдэг энэДунай мөрний хойд хэсэгт Вена хотын Жедлерсдорф дүүрэгт байрладаг бөгөөд трамвайгаар амархан хүрдэг.

Chardonnay-аас Gruner Vetliner, Weissburgunder зэрэг орон нутагт үйлдвэрлэсэн дарсны өгөөмөр жагсаалтыг санал болгодог Бернрайтер нь үдийн болон оройн хоолонд зориулсан буфет ихтэй өргөн уудам ресторан юм. Цагаан хоолтон ч гэсэн энд талх, бяслаг, төмсний салатаас өөр зүйл олох болно: махан бус сонголтонд шарсан ногоо, цагаан хоол орно.

Энэхүү алдартай таверн, дарсны үйлдвэр нь жилийн турш нээлттэй байдаг тул хэрэв та бага улиралд Австрийн нийслэлд зочилвол Венийн өвөрмөц соёлыг амтлах боломжтой гэсэн үг юм.

Байршил: Jedlersdorf, Amtsstraße 24-26, 1210 Вена (Трамвайн буудал: 30 эсвэл 31-р шугамаар Карабеллигасс руу явна)

Vinothek Der Wein

Стефансплацын төвөөс Вена Митте галт тэрэгний буудлын хооронд байрлалтай Винотек Дер Вайн нь Австри дарс, бяслаг, тапас тавагны маш сайн сонголт, анхааралтай үйлчилгээгээрээ дарс, хоол сонирхогчдын талархлыг хүлээсэн. Австрийн Gewurtztraminer цагаанаас авахуулаад Италийн Напа хөндий эсвэл Бордогийн улаан дарс хүртэл даруухан боловч боломжийн дарсны жагсаалт байдаг. Дарсны том дэлгүүрийн хоёр жижиг буланг амталж, хөнгөн хоол идэхэд зориулсан ширээтэй.

Энэ бол онгоцны буудал руу буцах замдаа буудаллаж дууссаныхаа төгсгөлд аяга уух хамгийн сайн сонголт юм. Хотын нисэх онгоцны буудлын галт тэргэнд суугаад барихаасаа өмнө амталгаа болон/эсвэл энгийн оройн хоол идэж болнотаны гэр рүү нисэх онгоц.

Байршил: Riemergasse 6, 1010 Вена (U-Bahn/Метроны буудал: Stephansplatz)

Винотек Гэгээн Стефан

Стефансплатцын төв зангилаатай ойр оршдог бас нэгэн винотек (дарсны дэлгүүр) Винтотек Гэгээн Стефан нь 1976 онд нээгдсэн хотын анхных гэж мэдэгджээ. Эндхийн уур амьсгал нь сонгодог бөгөөд нэр хүндтэй. Австрийн дарсны жагсаалт нь өргөн цар хүрээтэй байдаг - Вена, Вахау хөндий болон бусад олон нэр хүндтэй усан үзмийн бүс нутгаас гаралтай цагаан, улаан, сарнай, боомтуудаас сонго. Винотек нь орон нутгийн дарсны гайхалтай цуглуулгаас гадна Франц, Аргентинаас Өмнөд Африк, Калифорни зэрэг дэлхийн өнцөг булан бүрээс усан үзмийн тариалангийн чухал бүс нутгаас шил зарж, үйлчилдэг. Мөн тус баар нь Мартиник, Кубын ром, Испанийн абсент зэрэг төрөл бүрийн жин, шар айраг, гар урлалын шар айраг, спирт, вискигээр үйлчилдэг. Та хоолондоо бяслаг, шаржны таваг эсвэл бүр нарийн түрстэй хамт хийж болно.

Энд байгаа үнэ бусад газраас арай өндөр байгаа ч чанар, дэгжин байдалд анхаарлаа хандуулдаг. Хэрэв та Гэгээн Стефаны сүмийн ойролцоох сонгодог Венийн үдшийг зугаатай өнгөрүүлэхийг хүсч байгаа бол эндээс үзээрэй.

Байршил: Stephansplatz 6, 1010, 1010 Вена (UBahn/ метроны буудал: Stephansplatz)