Филадельфи дахь хамгийн сайн веган ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:15

Филадельфи бол хоол ундны том газар гэдгийг хүн бүр мэддэг ч энэ хот нь хэт чихмэл бяслагтай стейкээс илүү хөгжсөн. Эдгээр өдрүүдэд веган зочид хотоор итгэлтэйгээр аялж, замдаа олон амтат ургамлын гаралтай өргөлүүдийг идэж болно. Тайвширсан хоолчдоос эхлээд илүү онцгой зоогийн газар хүртэл веган хоол идэхийг хүсдэг хүн бүрт зориулсан рестораны гайхалтай сонголт бий.

Эдгээр нь Ах дүүсийн хайрын хотын хамгийн сайн энгийн, дээд зэрэглэлийн веган сонголтуудын цөөхөн хэдэн юм.

Vedge

Энэ бүхэн эхнэр нөхөр Рич Ландау, Кейт Жэйкоби нарын хоолны баг болох Vedge-ийн дээд зэрэглэлийн, ургамалд суурилсан рестораны гэр бүлд байдаг. Энэхүү Жеймс Сахал нэр дэвшсэн тогооч хоёр нь хүрэн чулуун байшинд төгс толилогдсон таваг дээр үйлчилдэг хүнсний ногооны шилдэг бүтээлүүдийг бүтээдэг. Цөөн хэдэн дуртай хоолонд песто, хушгатай Токиогийн манжин, буталсан шоштой модон шарсан лууван, давстай шарсан алтан манжин орно. Гайхалтай сайхан, тэнцвэртэй ундаа агуулсан тэдний шинэлэг коктейлийн цэсийг заавал үзээрэй.

V-гудамж

V-Street бол тогооч Ландау, Жакоби нарын бүтээсэн цагаан хоолтон Филлигийн өөр нэг цэг юм. Бүтээлч коктейль бүхий энгийн, хөдөлгөөнтэй баар, жижиг хоолны өрөө бүхий V-Street нь шинэлэг байдлаар үйлчилдэг.ургамлын гаралтай гудамжны хоол. Үдийн хоол, өглөөний цай, оройн хоолонд нээлттэй, тэдний байнга өөрчлөгддөг цэс нь өргөст хэмхний гаа райта бүхий цэцэгт байцааны '65 гэх мэт амттай амттангаар дүүрэн байдаг; Лангос, даршилсан байцаа, мөөгөөр үйлчилдэг Унгар маягийн төмстэй талх; болон Пири Пири шарсан дүпү.

Blackbird Pizzeria

Та веган пицца идэхийг хүсэх үед Blackbird Pizzeria олон ногоогоор чимэглэсэн бялууг санал болгож байна. Тэдэнд мөөгтэй пицца гэх мэт сонгодог хоол, хулууны үрийн песто, сетан хиам, дүпү рикоттагаар бүрхэгдсэн Балбоа зэрэг амны хөндийн шинэлэг зүйл бий. Хабанеро одос шувууны далавч, авокадо, коле салат зэргээс бүрдсэн хамгийн сайн борлуулалттай одос үхрийн жигүүрийг туршаад үзээрэй. Хамгийн гол нь та веган бяслагтай стейк идэж болно, энэ бол Филли!

20-р гудамжны пицца

Blackbird-ийн 20^-р Стрит пицца нь Центр хотын 20^{дахь гудамжинд байрладаг. Энэхүү алдартай, энгийн хоолны газрын үнэнч шүтэн бишрэгчид та энд байгаа цэсийн ямар ч зүйлд алдаа гаргаж болохгүй гэж хэлдэг. Өдөр бүр шинэхэн хийсэн, гайхалтай сонголтууд нь сонгодог улаан лоольоос эхлээд бүтээлч, уран сэтгэмжтэй бялуу хүртэл байдаг. Ногоон пицца (ногоон чидун болон улирлын чанартай ногоонууд) болон веган моцарелла, олон төрлийн мөөгөөр бүрсэн гарт идээ ундаанууд хамгийн сайн борлуулалттай байдаг. Та зүсмэл болон бүхэл бялуугаар захиалж болно.}

Bar Bombón

Bar Bombon-ийн олон төрлийн халуун ногоотой хоол нь Пуэрто Рикогийн тансаг, өвөрмөц амтанд төвлөрдөг. Тогооч, эзэн Николь Маркиз (мөн өөр хоёрыг эзэмшдэгорон нутгийн веган цэгүүд: Чарли нүгэлтэн байсан. болон HipCityVedge) нь латин өнгө аястай үнэхээр мартагдашгүй хоол бэлддэг. Заавал идэж үзэх ёстой цэсэнд Филли стейк эмпанада, тостон, харласан фажита тако, далдуу модны цевичений зүрх зэрэг багтана. Bar Bombon-ийн дотно хоолны өрөө нь тав тухтай, зочломтгой боловч бааранд суугаад хэдэн зууш захиалах нь бас хөгжилтэй байдаг, ялангуяа аз жаргалтай цагт.

Чарли нүгэлтэн байсан

Хүмүүстэй, амттай веган жижиг тавагнуудаар үйлчилдэг энэхүү халуун цэг нь карамелижүүлсэн хаш бао боов, шарсан цэцэгт байцааны стейк, төмстэй гнокчи, гүргэмийн мөөгтэй рисотто зэргээрээ нутгийн иргэдийн сонирхлыг татдаг. Сүсэгтэн олон шинэлэг, тэнцвэртэй, шинэхэн жимс, хүнсний ногоо, жүүсээр хийсэн гоёмсог веган коктейлийг авахаар ирдэг. Шөнө дундын тусгай libation-ыг туршаад үзээрэй-үүнд амтат төмс орцонд орсон болно.

HipCityVedge

Хот даяар хэд хэдэн байршилтай HipCityVedge нь Филадельфийн гол түшиц газар болж, шинэхэн, хурдан ургамалд суурилсан хоолыг хүсдэг хүмүүсийн очих газар болжээ. Тэдний цөөн хэдэн сонголт бол Ziggy бургер, шарсан Disco Chick'n (хоёулаа утсан темпегээр хийсэн), мөн артишок, оливын лента, аругулагаар үйлчилдэг шарсан портабелла сэндвич Бистро Белла юм. Оройн хоолоо дуусгах сэтгэл ханамжтай шейкүүдээс нэгийг нь амтлаад үзээрэй.

Голди

Захав ресторанаа амжилттай ажиллуулсны дараа шагналт тогооч Майкл Соломонов Израилийн веган хоолоор мэргэшсэн, түргэн шуурхай Goldie рестораныг нээжээ. Филадельфи дахь гурван байршилтай Голди нь олон тооны шинэ ургамал, ногоо, амтлагчаар хийсэн фалафелийн сэндвич, салат бүхий энгийн цэсийг санал болгодог. Мэдээжийн хэрэг, сонгох олон тал бий. Хэрэв та илүү амттай зүйлийг илүүд үздэг бол энэ ресторанд мөн амттай веган коктейль санал болгодог.

Pure Sweets & Co

Pure Sweets and Company (P. S. & Co.) нь зөвхөн 100 хувь органик, ургамлын гаралтай, цавуулаг агуулаагүй Philly ресторан гэж өөрийгөө сурталчлах нь жинхэнэ наймаа юм. Үнэндээ тэд "хуурамч" махтай хоол эсвэл веган хоолонд байдаг хэт боловсруулсан шар буурцгийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодоггүй. Органик Веракрузын тако (шарсан шарсан мах, даршилсан хан боргоцой болон соёолсон эрдэнэ шишийн тортилла дээр цацсан бусад амтлагч) болон органик Раман аяга (хүнсний ногоо, ургамал, баншны эрүүл холимог). Амттанууд нь маш амттай бөгөөд хар шоштой жигнэмэг болон ашиггүй жигнэмэгтэй сэндвич орно.

The Tasty

Саут Филлигийн зүрхэнд байрлах The Tasty нь хөгжилтэй, бага түлхүүртэй веган зоогийн газар бөгөөд өөрийгөө "хуучин сургуулийн" орчинтой гэж тодорхойлдог. Нутгийн оршин суугчид лангуун дээр суугаад ажилчидтай ярилцах дуртай бөгөөд тэд сэтгэл татам сонгодог урлагийн том цэсийг үзэж байна. Өглөөний цайндаа хуушуур, вафли эсвэл дүпү шаржигнуур, буррито зэргийг сонгон авч болно. Үдийн хоолны цэсэнд ногооны бургер, сэндвич ("BLT" болон "туна" гэх мэт сонголтууд), олон тооны ногоон салатууд байдаг. The Tasty өдөр бүр өглөөний 7 цагт нээгддэг ба бүрэн цэсийг ихэнх өдрүүдэд өглөөний 9 цагаас хойш үзэх боломжтой.