Бусан дахь зоогийн газар биш байсан рестораныг олж нээсэн нь

Бусан дахь зоогийн газар биш байсан рестораныг олж нээсэн нь
Бусан дахь зоогийн газар биш байсан рестораныг олж нээсэн нь

Видео: Бусан дахь зоогийн газар биш байсан рестораныг олж нээсэн нь

Видео: Бусан дахь зоогийн газар биш байсан рестораныг олж нээсэн нь
Видео: Хозяйка кооперативной квартиры_Рассказ_Слушать 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim
Солонгос дахь Бибимбап
Солонгос дахь Бибимбап

Би өөрийгөө саарал, замбараагүй гудамжны буланд зогсож байхыг олж харлаа. Би төөрсөнгүй, гэхдээ яг тэр үед би зөв газартаа байгаа юм шиг санагдсангүй.

Хэдэн шөнийн өмнө нэг хамт олон энэ газрыг санал болгосон. Энэ нь ямар ч нэргүй, ядаж тэр мэддэггүй байсан. Би хамтрагчийнхаа нэрийг бараг мэддэггүй байсан. Тэр хулгайлсан, чимээгүй, жаахан хачин байсан.

Магадгүй би түүний зөвлөгөөг авах ёсгүй байсан байх. Намуухан дур булаам гудамжаар нааш цааш алхаж байхдаа би ингэж бодсон. Тэнд машин, унадаг дугуй, явган хүн байхгүй. Явган хүний зам нь хагарсан, тэгш бус, дөрвөлжин байхгүй байсан. Замд живсэн нүх, хаягдсан арматурын жад, сул хайрга байсан. Үхсэн усан үзмийн мод, цонхгүй барилгууд, хүнээс хэтэрсэн хогийн ургамал, нурангиас бусад нь ойролцоох газруудыг орхисон. Хар тааран шуудайнууд алсад сармисны талбайг бүрхэв. Тэнгэр хар болж байлаа- хэзээ ч бороо орох болно.

Энэ бол бизнесийн дүүрэг эсвэл орон сууцны хороолол биш байсан. Хэд хэдэн агуулах байсан ч яг үйлдвэрийнх биш байсан. Миний координатыг гарын авлагад байрлуулах боломжгүй гэдэгт би итгэлтэй байсан. Магадгүй GPS-тэй ч биш. Трансформаторууд, цахилгааны цамхагууд болон цахилгааны шугамууд дээгүүр харагдана.

Тэнд хоёр ижил блок бетонон барилга байсан. Нэг нь цоож, урд хаалгыг хөндлөн гинжээр бэхэлсэн байвхамтлагийнхан шиг. Нөгөөх нь цонхон дээрээ хямдхан хар өнгөтэй, дээр нь 18 дугуйт шавар дээр харагддаг шиг нүцгэн эмэгтэйн дүрсийг хоёр мөнгөн стихээр чимэглэсэн байв. Стрип клуб? Эмийн газар? Ямар ч тэмдэг байсангүй. Энэ нь хамаагүй гэсэн үг биш. Би Солонгост хоёр сар болсон ч солонгос хэлээр ярьж чадахгүй эсвэл ганц хангул үсэг уншиж чадаагүй.

Би Сонгтанд амьдарч, АНУ-ын цэргийн баазад англи хэлний уран зохиол заадаг байсан. Яагаад ч юм надад 200 милийн зайд орших Пусан хотод Бямба гаригт найман цагийн хичээл ордог байсан. Тэнд очихын тулд би Сонгтанаас Сөүл рүү өглөөний 4:30 цагийн автобусанд суугаад Пусан руу нисэх хэрэгтэй болсон. Хэрэв бүх зүйл сайн болсон бол надад гурван минут зарцуулах болно.

Намайг хэдхэн цагийн өмнө ирэхэд ангид сурагч байсангүй. Би 20 минут хүлээлээ. Суурь Боловсролын ажилтан намайг харав. "Өө, тийм ээ. Би чамд өнгөрсөн долоо хоногт и-мэйл бичихдээ? Би чамд буруу огноо өгсөн." Зохицуулалт бүхэлдээ бага үр дүнтэй, оновчтой, илүү эмх замбараагүй, үрэлгэн байж болохгүй, гэхдээ энэ бол академийн амьдрал.

Сайн тал нь надад рестораныг хайж олох цаг их байсан. Хамт ажилладаг хүнийхээ баарны салфетка дээр сараачиж бичсэн бараг гаргагүй газрын зургийг би дахин шалгав. Нүцгэн наалттай ч бай, үгүй ч бай, би зураг зүйн хувьд сорилттой нэг ажилтны хэлснээр зөв газар байсан. Энэ газар байх ёстой байсан. Гэхдээ бас тийм газар байж болохгүй.

Би барилга руу дөхөж ирээд гүнзгий амьсгаа аваад хаалгыг нээлээ.

Дотор нь улбар шар өнгийн цамц өмссөн эмэгтэй модон сандал дээр сууж байв. Тэр 80, магадгүй түүнээс дээш настай байсан. Би бага зэрэг бөхийв. "Аннён Хасёо." Сайн уу. Миний мэддэг дөрвөн солонгос хэллэгийн нэг. "Яагаад гадаа нүцгэн зураг байгаа юм бэ?" тэдний нэг биш байсан.

"Анён." Эмэгтэй хөлөө шалан дээр дэвсээд инээв. Юу нь тийм инээдтэй байдгийг би мэдэхгүй. Тэр босож, Микки Маусын унтлагын өрөөний шаахайг өмсөн над руу гүйж, гарнаас минь атган, намайг ширээн дээр дагуулав. Энэ нь миний байрны ширээтэй их төстэй байсан. Үнэндээ энэ газар бүхэлдээ хувийн байшин шиг гайхалтай харагдаж байсан.

Өө үгүй. Би хэн нэгний гэрт байсан. Энэ ресторан биш байсан. Би амьдралдаа маш олон тэнэг зүйл хийсэн, гэхдээ энэ нь орхих хамгийн шилдэг таван удаагийн жагсаалтад багтсан нь гарцаагүй. Би биеэ хаалга руу эргүүлсэн ч тэр эмэгтэй мөрөөр минь атган намайг түлхэн сандал дээр суулгав. Тэр 70 настай хөгшин шиг гайхалтай хүчтэй байсан.

Эмэгтэй…гал тогооны өрөөнд оров уу? Эсвэл түүний унтлагын өрөө байсан уу? Ямар ч байсан тэр хормогчтой гарч ирэв. Тэр миний урд гараа ташаандаа барин зогслоо. Өдрийн хоол захиалах цаг болсон ч цэс алга.

"Өө…"

Тэр хөмсгөө зангидан, нүдээ цавчиж, над руу ширтэв.

"Би…"

Тэр аман бус хоолойтой хоолой гаргалаа.

"Кимчи?" Би хэлсэн.

Тэр над руу ухаан муутай юм шиг харав. Энэ бол Солонгос байсан. Бүгд кимчитэй ирсэн.

"Bee-bim-bop?"

"Үгүй, үгүй." Тийм тийм. Би хоолыг амжилттай нэрлэсэн тул эмэгтэй инээмсэглэн толгой дохив. Яг одоо жазз хөгжим шиг сонсогдож байсан болохоор л миний санаанд орж ирсэн цорын ганц хоол.

Энэ хангалттай байсан уу? Би илүү их захиалах ёстой юу? "Бас… гахайн мах? Гахайн мах."

"Гахайн мах уу?" Тэр байсанбудилсан.

"Пок." Би хэлсэн.

"Аа, Пок. Не, не." Тэр миний нуруу руу алгадаад дахиад л инээв. Тэр намайг шоолж байсан уу?

Пок бол солонгосчууд гахайн мах гэж хэлдэг байсан. Энэ үгийг буруу дуудсанаар би зөв хэлсэн бололтой.

Эмэгтэйг арын өрөөнд чичирч ороход хөлд орсон хүүхэд эрхий хуруугаа хөхөж байлаа. Тэр шууд над руу алхаж ирээд цамцыг минь татлаа.

"Анён-хасеё" гэж би хэлэв.

Тэр нөгөө эрхий хуруугаа хөхөж, айдастай харцаар харж эхлэв.

Жинс өмд, өргөн цамц өмссөн дунд эргэм насны бүдүүлэг эмэгтэй гүйн ирж, цайны аяга, жижигхэн аяга тавив. Би бариул руу гараа сунгав. Аа! Хүнд түлэгдэлт.

"Халуун." Тэр одоо инээмсэглэн хөгшин эмэгтэйн оронд модон сандал дээр суув. Хэдэн минутын дараа би цайны бариулыг амны алчуураар ороож уураар жигнэх аяга асгав. Уухад хэтэрхий халуун байна. Бага насны хүүхэд ширтсээр байв.

Араас хашгирах чимээ гарлаа. Дунд эргэм насны эмэгтэй гараад хэдхэн хормын дараа банчан шиг жижиг таваг барьсаар буцаж ирэв. Халуун чинжүүтэй даршилсан байцаа. Дончими, хүнсний ногоотой цагаан давсны уусмал. Чихмэл өргөст хэмх. Даршилсан далайн замаг. Хоолны зарим нь "кимчи" байсан бол зарим нь тийм биш байсан. Тэр үед би ялгааг нь мэддэггүй байсан. Сармис, шар буурцаг сумстай чанасан бууцай. Шарсан мөөг. Пажон: амтат нимгэн хуушууртай алаг хясаа. Лууван, сонгино, чинжүү чинжүү, шар буурцагтай цуутай шарсан төмстэй гамжажон. Энэ бол миний амсаж байсан хамгийн сайхан төмс юм.

Би өөрийгөө хадгалахыг хичээсэн2 курс дутуу байсан, солонгос хэсэг нь өгөөмөр байдаг тул бүхэл бүтэн тархсан. Өгөөмөр нэмэх. Би ийм их зүйлийг мэдэж байсан. Асуудал нь цангах байсан бөгөөд буцалсан цай нь шийдэл биш байв. Би ус авахыг хүссэн ч үгийг нь мэдэхгүй байсан.

"Өө, намайг уучлаарай." Би үүнийг хамгийн дулаахан, магадгүй хамгийн тэнэг царайтай инээмсэглэлээрээ тэмдэглэв.

Дунд эргэм насны эмэгтэй халуун дулаан уур амьсгалыг нь эргүүлсэнгүй. "Өө?"

"Би…маекжү авч болох уу? Жүсэё."

Тэр толгой дохин мөрөн дээгүүрээ хашгирав.

Шар айраг уу? Гуйя. Дүрэм буруу эсвэл огт байхгүй байсан ч миний үгийн сан хангалттай байсан. Дөнгөж.

Өсвөр насны охин гал тогооны өрөөнөөс гарч ирэв - гэхдээ унтлагын өрөө байж магадгүй юм уу? - утас руугаа ширтсээр. Магадгүй тэр 20 гаруй настай байсан. Тэр Uggs, Donald Duck цамц, жинсэн өмд өмссөн.

Дунд эргэм насны эмэгтэй өсвөр насны хүүхэдтэй маргаж байгаа бололтой. Шар айраг уухад хэтэрхий эрт байсан уу? 11:15 Магадгүй. Би тэднийг гомдоосон уу?

Охин утаснаасаа харцаа салгалгүй толгойныхоо оройг миний ерөнхий зүг чиглүүлэв.

"Maekju juseyo?" Би дахин асуулаа.

Тэр бараг анзаарагдахгүй бөхийчихөөд хаалгаар гарлаа.

Таван минутын дараа тэр гялгар уут, миний хамгийн дуртай солонгос лагер болох 25 унцын гурван шил OB-той буцаж ирэв. Энгийн, сэргэг, цэвэрхэн. Ердийн, төгс ази шар айраг нь ямар ч төвөгтэй, бэрсүүт жүржтэй. Гэхдээ би 75 унц ууж чадаагүй. Надад заах ёсгүй анги байсан. Надад нойр авах хэрэгтэй байсан ч авах газар байхгүй.

Анхныг нээсэнхөлд орсон хүүхэд миний гутлын үдээсээр тоглож байхад шар айраг. Тэр өхөөрдөм байсан ч уйтгартай харц нь сэтгэлийг нь тавгүйтүүлж байв. Хэдэн минутын дараа хөгшин эмэгтэй, охин хоёр миний өдрийн хоолыг авчирсан.

"Камсахамнида!" Би тэдэнд баярлалаа. Тэд миний мэдэхгүй солонгос хэллэгээр хариулав. Энэ нь "Та тавтай морил" эсвэл "Манай гал тогооны өрөөнөөс хурдан гараад ир" гэсэн байж магадгүй.

Гахайн мах нь талхтай котлет, чихэрлэг, хуурай, бор соустай байв. Японы тонкацутай бараг адилхан. Бибимбап бол өөр хэрэг байсан. Амттай бөгөөд өвөрмөц бөгөөд тагны диаметртэй модон аяганд хийж үйлчилнэ.

Солонгосын сонгодог хоол болох бибимбапыг цагаан сарын өмнөх шөнө буюу шинэчлэгдэх үед иддэг уламжлалтай. Энэ нэр нь шууд утгаараа "будаа болон бусад олон зүйл" гэсэн утгатай. Хоолны үлдэгдлийг бүгдийг нь авч, будаатай хольж, амттай хоолоор бэлтгэдэг.

Бибимбап над руу ширтээд байх шиг санагдав. Дээшээ наран талтай хоёр өндөг өлгөөтэй байлаа. Энэ ганц аяганд олон жижиг хоол байсан. Даршилсан далайн замаг гэх мэт цөөн хэдэн элемент нь сонгодог бибимбап болох өөр зориулалтаар ашигласан банчан байсан нь тодорхой. Мөн будаа, нилээд жижиглэсэн үхрийн мах, буурцагны нахиа, шар лууван, шар буурцагны цуу, цуу, гүнжидийн тос, дүпү, байцаа, гочужан (улаан чинжүүний оо), шитаке мөөг, гүнжидийн үр, бор элсэн чихэр, шинэхэн сармис. Цагаан будаа аяганы ёроолд суув. Үхрийн мах, хүнсний ногоо, бусад бүх зүйл өөрийн гэсэн эмх цэгцтэй буланд эргэлдэж байв. Хоол идэхээсээ өмнө та өөрөө бүгдийг нь хольж хутгана. Өөрөө сонгох адал явдалт түүх.

ТэгээдБи аяганыхаа өргөн хонгилоор ярьвал хөгшин эмэгтэй сандлаа чирээд миний ард суув. Энэ нь эхэндээ надад уйтгартай санагдсан ч хэсэг хугацааны дараа хачин тайвширч, энхрийлэл мэт санагдсан. Бибимбапын нэг сантиметр, шар айрагны нялцгай биет болгонд тэр эмэгтэй инээмсэглэн, инээж, нурууг минь алгадав. Түүний ач охин, хэрэв тэр хүн байсан бол өвдөгийг минь алгадаад хашгирав. Би хоол идээгүй юм шиг хоолоо хагалж, савхыг аль болох ур чадвараараа ууртай ажиллав.

Би хоолоо идэж дуусаагүй ч хэзээ нэгэн цагт идэхээ больсон. Дунд эргэм эргэм насны эмэгтэй хөгшин эмгэнтэй ширүүн үг хэлээд буцаж ирэв. Тэд над руу зааж, бувтнаж, би тайлбарлаж чадахгүй дохио зангаа хийлээ. Би бөхийж, спортоор хичээллэж, хоол нь ямар гайхалтай байсныг англиар тайлбарлав.

Тэд надад чек өгөөгүй тул би ширээн дээр 20,000 вон буюу 16 доллар орчим тавив. Хөгшин эмгэн ирээд хэдэн том мөнгөн дэвсгэрт аваад бөхийв. "Баярлалаа. Маш их."

Энэ ресторан байсан уу? Би хэзээ ч мэдэхгүй. Тэр эмэгтэй "Дахиад ир" гэж хэлээгүй эсвэл оройн хоолны дараа надад гаа өгөөгүй тул тийм биш байх гэж бодож байна. Миний мэдэх зүйл бол миний гэр бүл хол байсан бөгөөд богино хугацаанд эдгээр эмэгтэйчүүд намайг тэдний гэр бүлийн нэг хэсэг мэт сэтгэгдэл төрүүлсэн.

Зөвлөмж болгож буй: