Техас мужийн Сан Антониогийн ойролцоох шилдэг шар айрагны үйлдвэрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:16

Сан Антониогийн гар урлалын шар айраг байнга хөгжиж байна; асар том шар айрагны үйлдвэр, архины үйлдвэрээс эхлээд жижиг шар айрагны паб, орон нутгийн ресторан хүртэл бүх төрлийн амттай шар айраг үйлдвэрлэдэг олон төрлийн газар байдаг. Гэхдээ хэрэв та Сан Антонио орчмын хамгийн шилдэг шар айрагны үйлдвэрүүдтэй танилцахыг хүсч байвал эдгээр есөн шар айрагны үйлдвэр таны жагсаалтын эхэнд байх ёстой.

Аламо шар айрагны компани

“Техасын домогт шар айраг” гэж нэрлэгдсэн, алдартай Аламо шар айрагны компани нь 2014 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн нь Сан Антонио дахь орон нутгийн шар айрагны хамгийн тохиромжтой газруудын нэг болжээ. Та амьд хөгжим, пикник ширээ, хүнсний ачааны машин, тийм ээ, олон сайхан шар айраг бүхий гайхалтай хөгжилтэй дотор болон гадаа талбайг хүлээж болно. Зүгээр л "бүхнийг эхлүүлсэн шар айраг", яруу, хүчтэй амттай Жинхэнэ алтан алеыг шимэхээ мартуузай.

Weathered Souls Brewing Co

Тавхтай, хуучин сургуулийн уур амьсгал нь Weathered Souls Brewing Co-д өндөр чанартай, амтат шар айрагтай учирдаг. Энэхүү алдартай шар айрагны үйлдвэр нь Өмнөд Техасаас бүх хангамжаа бардам авдаг бөгөөд сэтгэл сэргээсэн байдлаар тэд сайн сайхны төлөөх сурталчилгаанаас зайлсхийдэг. ' аман яриа. Ердийн шар айрагны жагсаалт байнга өөрчлөгддөг бөгөөд пүрэв гарагт тэд өвөрмөц, жижиг хэмжээтэй шар айраг гаргадаг. Тэд мөн та тэр бүх архи шингээх хэрэгтэй үед амттай цэс байна; Эббигийн улаан дарсны трюфельХагас зөөлөн хар трюфель ямааны бяслаг, карамелжуулсан сонгино дээр хийсэн улаан дарстай бяслагтай бяслаг нь тоглоомыг бүхэлд нь өөрчилдөг.

Roadmap Brewing Co

Roadmap-н амталгааны өрөө нь хотын хамгийн сайхан газруудын нэг бөгөөд шар айраг нь бас амттай. IPA-ийн шүтэн бишрэгчид энд сонголт хийх дуртай байх болно; Mama Dukes IPA нь Баруун эргийн сонгодог хэв маягийг харуулсан Замын зураглал бөгөөд Minivan Dad Double IPA нь Simcoe болон Mosaic hops-оор дүүрэн бөгөөд цитрусын анхилуун үнэрийг өгдөг. Хэрэв та илүү хөнгөн (мөн хачирхалтай) зүйл хүсч байвал давс, исгэлэнгийн төгс тэнцвэртэй давсалсан улаан буудайн шар айраг болох үнэхээр өвөрмөц Boom Gose the Dynamite-г амтлаарай.

Ranger Creek Brewing & Distilling

Техас дахь анхны "шар айрагны үйлдвэр" Ranger Creek Brewing & Distilling нь шар айраг болон виски хоёуланг нь үйлдвэрлэдэг. Хэдийгээр энэ нь виски нэрэх үйлдвэрээрээ илүү алдартай байж болох ч, Ranger Creek-ийн олон архи согтууруулах ундааг исгэх ур чадвар шаарддаг; Жишээлбэл, Small Batch №13 нь лактобацилли, педиококк, бреттаномицес, зэрлэг мөөгөнцрийн гэрийн омогтой 24 сарын турш хөгшрүүлсэн Бельгийн шар айраг юм. Жинхэнэ шар айрагны хорхойтнууд аа, та гэрээсээ хол шинэ гэртэй боллоо.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, Portland Kettle Works-ын зохион бүтээсэн 15 баррель шар айраг исгэх үйлдвэр нь Pearl Brewery-ийн анхны шар айрагны үйлдвэрт байрладаг. Олон жилийн турш тус улсын хамгийн том 10 дахьалдартай шар айрагны паб нь үүнийг дахин дахин нотолж байна. Тогоочийн бэлтгэсэн хоолыг гар урлалын шар айрагтай хослуулах нь үүнийг Саузерлэйгээс илүү сайн хийдэггүй. 20 гаруй шар айраг болон улирлын чанартай, цэвэршүүлсэн Өмнөд хоолны эргэдэг цэснээс сонгоорой.

Blue Star Brewing Company

Сууж, тайвширч, балгаж байхдаа шар айраг хэрхэн яаж хийхийг хараарай. Blue Star Brewing Company нь 20 гаруй жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа бөгөөд Blue Star Урлагийн Цогцолбор доторх шар айрагны үйлдвэрийн байршил таныг удаан саатахыг урьж байна. Түүнчлэн, Blue Star бол үдийн хоолны дараа дугуй унахад тохиромжтой газар юм; Шар айрагны үйлдвэр нь голын дагуух дугуй болон явган зорчигчдод ээлтэй зам болох Mission Reach-ийн эхэнд байдаг.

Freetail Brewing

Мексикийн чөлөөт сүүлт сарьсан багваахайн нэрээр нэрлэгдсэн (энэ бол Техасын албан ёсны нисдэг амьтан, хэрэв та мэдэхгүй байсан бол) Freetail Brewing нь 15 торхтой шар айрагны үйлдвэр болж эхнээсээ асар их хөгжиж ирсэн. Одоо жинхэнэ орчин үеийн шар айраг исгэх үйлдвэр болсон Freetail нь шинэ, шинэлэг үндсэн болон улирлын чанартай шар айрагны эклектик багцтай. Том, соёолжтой Америкийн Амбер бол тэдний хамгийн том шар айраг бол сүүлийн үеийн улирлын дуртай шар айраг бол Октоберфиеста болон Yo Soy Un Berliner, амтат Берлинер Вейсс юм.

Künstler Brewing

Эхнэр нөхөр Брент, Вера Декард нар 2017 онд Сауттаун дахь Lone Star Brewery-ийн дахин төлөвлөлтөд Künstler-ийг нээжээ. Түүнээс хойш энэ нь гар урлалын шар айраг олны дундах дуртай газар болжээ. Тэд герман маягийн шар айраг үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд шар айрагны жагсаалт нь байнга өөрчлөгддөг. Хоолны цэс нь бас гайхалтай бөгөөд бан ми хотдог, гахайн утсан мах, сам хорхой зэрэг гар аргаар хийсэн баарны зууштай.

Дорцолнэрэх + шар айраг исгэх компани

Энэ алдартай Southtown шар айрагны үйлдвэр бараагаа авчирдаг. Флорес гудамжинд байрлах урлагийн дүүрэгт байрлах Dorćol нь үйлдвэрийн нэрмэл спирт, амт оруулагч бодис ашиглахгүйгээр хийсэн амттай шар айраг исгэж байна. Белградаас оруулж ирсэн чангаанзаар хийсэн байгалийн гаралтай (мөн маш амттай) бренди болох Kinsman Rakia-г амтлахгүйгээр орхиж болохгүй.