Азийн нойтон захуудаар зочлох талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:56

Азийн "нойтон зах зээл"-ийн талаар таны сонссон зүйл тийм ч сайн биш байх магадлалтай. Барууны олон мэдээллийн хэрэгсэл тэднийг өвчний эх булаг гэж тэмдэглэсэн байдаг бөгөөд анх удаа зочилж буй хүмүүст нойтон захууд заримдаа өөрсдөдөө ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй: шинээр ирсэн жуулчид үүнийг шинэхэн няцалсан махаар мэдрэх хандлагатай байдаг. мөн тансаг гэрэлтэй лангуунаас овоолсон хүнсний ногоо.

Гэхдээ айлгах хэсгүүд нь бүгд хэтрүүлсэн байна. Орон нутгийн ресторанаас иддэг ихэнх хоолыг нойтон захаас авдаг. Азийн хамгийн том хотуудад нойтон захууд нь аялал жуулчлалын төв байх хандлагатай байдаг.

Азийн нойтон зах зээлийг дүгнэхээсээ өмнө тэд үнэхээр юу болохыг, мөн тэдний очсон газруудад жинхэнэ хором мөчийг эрэлхийлдэг нутгийн оршин суугчид болон жуулчдад юуг төлөөлдөг болохыг олж мэдэхийн тулд шуугиан дэгдээхээс цаашгүй хараарай.

Нойтон зах гэж юу вэ?

“Нойтон зах” гэдэг нэр томьёо нь 1970-аад онд уламжлалт зах зээлийг барууны хэв маягтай, агааржуулагчтай “супермаркет”-аас ялгах зорилгоор үүссэн. Ази дахь Британийн колони байсан (Сингапур, Хонг Конг, Малайз) нь Кантон хэлний 濕貨 ("нойтон бараа") гэсэн үг хэллэгээс гаралтай англи хэл дээрх нэр томъёог дэлгэрүүлсэн байж магадгүй юм.

Хөргөгчгүй газар (уламжлалт нойтон зах гэх мэт) усыг хадгалахад ашигладаг.шинэхэн, толбогүй гадаргууг үйлдвэрлэнэ. Махны худалдаачид лангуу, хэрчдэг самбарыг цэвэр байлгахын тулд доош буулгадаг; Загас худалдаачид цэнгэг байдлыг дэмжихийн тулд байнга нөхөгдөж буй ус (эсвэл мөс) ашигладаг бөгөөд хоёулангийнх нь үр дүнд нойтон захууд гулгамтгай, бараг гулгамтгай шалтай байдаг.

Энэхүү цэвэр байдлын стандарт нь гудамжинд худалддаг үдийн хоол болон гэр бүлийн оройн хоолны орц найрлагыг ихэвчлэн ойр орчмын нойтон захаас хангадаг үе үеийн Азичуудын хувьд хангалттай сайн байсан.

Лангуу эзэмшигчид агааржуулагч, хөргөлтийн төлбөрийг хэзээ ч төлөх шаардлагагүй байдаг тул захын нойтон бараанууд супермаркетуудын харьцуулж болох бараанаас хамаагүй хямд байдаг. Мөн нойтон захууд ихэвчлэн өглөөний цагаар нээгдэж, хуваарь хэтрүүлсэн тогооч болон гэрийн эзэгтэй нарыг хүлээн авдаг.

Нойтон захууд нь зэрлэг амьтдын зах биш

Харамсалтай нь барууны тоймчид нойтон захуудыг (нутгийн иргэдийн уламжлалт хүнсний эх үүсвэр, хаа сайгүй олддог) зэрлэг амьтдын захуудтай (ихэнхдээ хууль бус бөгөөд ховор тохиолддог) шударга бусаар холбосон байдаг.

Халдвараас айсан нь ихэвчлэн нэр хүндтэй тайлбарлагчид Азийн улс орнуудад үндэслэлгүй шаардлага тавихад хүргэсэн. АНУ-ын сенатор Линдси Грэхэм нойтон захуудыг дахин нээх нь "дэлхийн эрүүл мэндийг эрсдэлд оруулж байна" гэж твиттер хуудсандаа бичжээ. Пол Маккартни нойтон захуудыг "дунд зууны үеийн" ба "садар самуун" гэж нэрлээд "тэд атомын бөмбөг хаях магадлалтай"

Зэрлэг амьтдын захууд байгаль орчин, хүний нийгэмд аюул учруулж байгаа нь эргэлзээгүй. Уламжлалт анагаах ухааны итгэл үнэмшилд тулгуурлан ховордсон амьтдын худалдааг Ази даяар өргөнөөр хориглодог; Вьетнам, Хятад,Зэрлэг амьтдын худалдааны томоохон нүүдэлчид саяхан зэрлэг амьтдын худалдаа, хэрэглээг хориглосон.

Илүү их ажил хийх нь гарцаагүй. Ази дахь эрэлт хэрэгцээ нь зэрлэг амьтдын наймааны 23 тэрбум долларын худалдааг нэмэгдүүлсээр байгаа бөгөөд хууль сахиулах байгууллагууд хүний наймааны эсрэг хамгийн хатуу хууль тогтоомжийг ч даван туулж чадна. Панголин, яст мэлхий, баавгай, сарьсан багваахайг хэдэн зуун мянгаар нь олзолсоор байгаа бөгөөд энэ нь эрх баригчдаас зугтсан наймаачдыг тооцохгүй юм.

Хэдийгээр эдгээр амьтдыг нойтон захтай адилхан зэрлэг ан амьтдын захуудад зардаг нь үнэн боловч энэ нь бүх нойтон захтай холбоотой байж болохгүй; эргээд нойтон захуудын 99 хувь нь ховордсон амьтны худалдаанд оролцдоггүй.

Нойтон зах зээлийн тухай үнэн

Азийн нойтон захууд бүдүүлэг зочдод тийм ч таатай байдаггүй ч тэднийг хориотой зэрлэг амьтдын захтай ижил ангилалд оруулах шаардлагагүй. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та орон нутгийн амьдралыг өнгө үзэмжгүй, жинхэнэ дүр төрхтэй болгохыг хайж байгаа бол орон нутгийн нойтон захаар зочлох нь таны аялалын хувингийн жагсаалтад дээгүүр байх ёстой.

Хамгийн тод буруу ойлголтоос салцгаая:

Нойтон захууд бохир, аюултай

Үнэн биш; Азийн нойтон захууд аюулгүй байдлын хатуу стандартыг хангасан байх ёстой. Хонг Конгийн Хүнс, хүрээлэн буй орчны эрүүл ахуйн хэлтэс нь SAR-ын нойтон захуудын стандартыг чанд мөрддөг. Зүүн өмнөд Азийн улс орнууд өөрсдийн нойтон зах зээлийг хянадаг хууль эрх зүйн зөвлөлтэй байдаг.

Дутууд бүү хууртхөргөгч. Хурдан эргэлтийн улмаас мах, хүнсний ногоо хоёулаа өдрийн эцэс гэхэд зарагдах хандлагатай байдаг бөгөөд шударга бус худалдагчдыг засгийн газрын хатуу стандартаар эсвэл олон нийтийн сайн сайхан сэтгэлээр хурдан олж, шийтгэдэг.

Үүний үр дүнд нойтон зах дээр худалдаалагдаж байгаа бүтээгдэхүүн нь чанаж дууссаны дараа идэхэд аюулгүй, шинэхэн хэвээр байна.

Нойтон захууд зэрлэг амьтдын хууль бус худалдааг үргэлжлүүлж байна

Үнэн биш-Азийн ихэнх улс орнууд гэмт хэрэгтэн биш хохирогч байх хандлагатай байдаг. Филиппин, Индонези, Тайланд, Лаос зэрэг улсад олзлогдсоны улмаас Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд итгэх итгэл нь эрэлт ихтэй байгаа Хятад, Вьетнамын зэрлэг ан амьтдын зах зээлд зориулагдсан панголин, яст мэлхий болон бусад үнэ цэнэтэй амьтад олддог.

Нойтон захын хоолноос зайлсхийх хэрэгтэй

Та зөвхөн Мишелин одтой ресторанд хооллоогүй л бол Азийн нойтон захаас хоол идэхгүй байх нь бараг боломжгүй, тэр үед ч биш!

Үнэн нь таны хоолны дийлэнх хувийг нойтон захаас худалдаж авсан орц найрлагаар хийх болно. Барааных нь харьцангуй зардал бага байдаг тул худалдагч нар үнийг хямд байлгаж, гэрийн эзэгтэй нар багахан төсөвөөр хоолоо зохицуулдаг.

Нөгөөтэйгүүр, зочид буудал, рестораны тогооч нар нойтон захыг хүмүүсийн нам гүмхэн туршлагыг үнэлдэг. Хонконгийн тогооч Макс Левигийн хувьд нойтон захын лангууны эзэд "юу зарж байгаа зүйлээ маш сайн мэддэг… Хэрэв та бүтээгдэхүүнийхээ шинж чанарыг ойлгохыг хүсвэл тэдэнтэй ярилцах хүмүүс юм."

Жуулчид яагаад нойтон захаар зочлох ёстой вэ?Ази

Азийн нойтон зах зээлд та зоригтой хандвал юу олох вэ? Дараах бүх зүйл их хэмжээгээр:

• Хямд хоол. Нойтон захууд орон нутгийн зах зээлд зориулж шинэхэн бэлтгэсэн орон нутгийн хоолоор байнга үйлчилдэг. Ингэснээр та хамгийн бага зардлаар хамгийн их жинхэнэ байдлыг олж авах болно; Хоолны хүмүүс нойтон захууд дахь дуртай лангуу руу хошуурдаг нь тохиолдлын хэрэг биш юм. Хоолны нойтон захуудын жишээнд Сингапур дахь Тионг Бахру зах; Филиппин дэх Илоило төв зах; мөн Малайзын Пенанг дахь бараг бүх нойтон захууд.
• Бэлэг дурсгалын зүйлс. Нойтон захаас бэлэг дурсгалын зүйл худалдаж авахад, эсвэл ихэвчлэн хажууд нь байдаг хуурай барааны хэсэгт ч мөн адил хямд/орчин чанарын маргаан хамаарна. Та зөвхөн орон нутгийн зах зээл дээр жинхэнэ бараа худалдаж аваад зогсохгүй үнийг нь хямдруулж болно. Энэ зохиолч Мьянмарын Баган хотын Мани Ситу зах дахь Бирмийн хувцас, Бали улсын Убуд дахь урлагийн зах дээрх Бали урлаг, Индонезийн Тоража дахь Малангго захаас кофены буурцаг зэрэг олон төрлийн бэлэг дурсгалын зүйл худалдаж авсан.
• Амьдралын зүсэм. Та юу ч худалдаж авдаггүй байсан ч орон нутгийн нойтон захаар зочлох нь нутгийн жуулчдын урхинд байдаггүй нутгийн амьдралын хэв маягийг харах боломжийг олгоно. Азийн нойтон зах зээл бүрийн үзэмж, дуу чимээ, үнэр нь газар бүрт өөр өөр байдаг: Сием Рип дэх Пса Час (Хуучин зах) нь Хонг Конгийн Ванчайгийнхтай огт адилгүй, гэхдээ та үүнийг хэлж чадахгүй. Аль ч газар тус тусын байршлыг хамгийн жинхэнэ байдлаар нь авдаггүй.