4 Парисын халуун шоколадны шилдэг газрууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:07

Мөстэй, хүйтэн, гадагш гарахыг хориглосон үед та Парисын санал болгож буй хамгийн сайхан халуун шоколадыг идээрэй. Харамсалтай нь булангийн кафед орохыг үргэлж зөвлөдөггүй: дээд хэсэгт нь уусаагүй үйлдвэрийн нунтаг какао бүхий бүлээн усаар хооллох нь элбэг байдаг. Гэмтлийг доромжлохын тулд та энэ ядуу эрийн шоколадны үнэд дөрөв, таван евро төлж магадгүй юм.

Аз болоход доор дурдсан гар аргаар хийсэн халуун шоколад үйлдвэрлэгчид жинхэнэ наймаа юм. Тэд өндөр зэрэглэлийн какао, бар шоколад, жинхэнэ сүү (амьсгаадах!) хэрэглэдэг бөгөөд ихэвчлэн амттай шоколадтай ундаануудаа халуун ногоотой цагаан гаа, кардамон эсвэл амтат гаа, жүрж зэрэг ноотоор чимэглэдэг. Илүү олон зүйл нуршилгүй, Францын нийслэлд дулаахан, тохь тухтай байх газрыг сонгох сонголтууд энд байна. Үзэсгэлэнтэй газар үзэх юм уу дэлгүүр хэсэхээсээ өмнө уруулынхаа дээд хэсгийн сүүн хөөсийг арчихаа бүү мартаарай!

Анжелина

Парисын халуун шоколаданд хамгийн дуртай газар байж болох бөгөөд жуулчдын хөлд дарагддаг энэхүү Вена маягийн Belle Epoque цайны өрөө нь 1903 оны үед маш баялаг, уламжлалт шоколадаараа алдартай. Энэ бол миний хувийн дуртай зүйл биш (би үүнийг бас жаахан гэж бодож байначихэрлэг, өтгөн) гэхдээ олон хүмүүсийн хувьд Анжелинагийн халуун шоколад нь алтан стандарт юм. Ялангуяа хүйтэн саруудад болон амралтын өдрүүдэд ширээ хүлээж буй жуулчдын урт дараалал Rue de Rivoli руу гарах үед үргэлж урьдчилан нөөцөө аваарай. Хэрэв та цай уухыг илүүд үздэг бол Анжелина Парисын шилдэг цайны газруудын нэг юм.

• Хаяг: 226 rue de Rivoli, 1-р дүүрэг
• Метро: Tuileries, Concorde
• Утас: +33 (0) 1 42 60 82 00

Шоколатери Жак Генин

Би саяхан нээгдсэн, өөрөө бэлтгэгдсэн шоколадны маэстро Жак Гениний Marais нэрийн дэлгүүрт халуун шоколадыг амсаж амжаагүй байгаа ч Парис by Mouth хоолны сүлжээ танд санал болгож байна. Genin's chocolat chaud нь хотын хамгийн шилдэг нь бөгөөд халуун дулаан, эелдэг байдлаар үйлчилдэг. Hevin's шоколадны баарны нэгэн адил орчин нь хэт орчин үеийн, тиймээс загварлаг Мараис дүүрэгт эргэлдэж эсвэл дэлгүүр хэсснийхээ дараа энд амралтын өрөөгөөр амраарай.

• Хаяг: 133 rue de Turenne, 3-р тойрог
• Метро: Filles de Calvaire
• Утас: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

Францын нэр хүндтэй гастрономийн байшин зарим газартаа маш сайн халуун шоколад санал болгодог нь гайхмаар зүйл биш юм. Хэрэв та илүү бүдүүн, баялаг, чихэрлэг багатай шоколадны сортыг илүүд үздэг бол энэ хувилбар нь таны хүслийг хангах болно. Тэгээд суух зав байхгүй бол болноҮргэлж нэг уут цэвэр шоколадтай "бөмбөлгүүдийг" (хоёр өөр "хүчтэй" -- зураг дээр байгаа) худалдаж аваад гэртээ өөрөө хийж болно.

• Хаяг: 52, Rue Francois 1er, 8-р тойрог
• Метро: Франклин Д. Рузвельт
• Утас: +33 (0) 1 47 23 38 25

Жан-Пол Хевин

Жан-Пол Хевин аль хэдийн Парисын шилдэг шоколадны гар урчуудын нэг гэдгээрээ алдартай. Хэвин өдрийн янз бүрийн цагуудад зориулсан халуун какаоны цэсийг зохион бүтээжээ -- зарим нь эрч хүчтэй, зарим нь тайвшруулдаг. Бидний маргаангүй дуртай зүйл бол цагаан гаа, халуун ногоотой 16:00 "Афродизиак" юм. Илүү чамин хэвээр байна уу? Chocolat aux huitres (Хясаантай шоколад), Chocolat a la carotte (лууван), эсвэл matcha ногоон цайтай Chocolat zen. Уламжлалт үзэлтнүүдийн хувьд зөвхөн өндөр зэрэглэлийн шоколад хэрэглэдэг илүү олон сонгодог жор байдаг.

• Хаяг: Rue de Bretagne 41
• Метро: Tuileries