Лас Вегасын Чайнатауны хамгийн шилдэг ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:55

Лас Вегас Стриптээс баруун тийш орших Спринг уулын замын 3 миль хэсэг нь Куинз мужийн Флушинг дахь Чайнатаун хэмээх алдартай хоолны хорооллоос илүү бүс нутгийн хятад хоолыг төлөөлж болох ч энэ хорооллыг Чайнатаун гэж нэрлэх нь арай л юм. буруу нэрлэсэн. 150 гаруй ресторанаас 40 гаруй нь 24 цагийн турш нээлттэй байдаг - та солонгос шарсан мах, пхо газруудаар дүүрэн стриптиз худалдааны төвүүд, хуучин сургуулийн тики баар, Тайланд, АНУ-ын хамгийн шилдэг суши, Юньнань, Дунбэй, Сэчуань, Хунань болон бусад олон орныг төлөөлдөг Хятад хоол, бүх төрлийн холимог.

Цөөхөн блок дотор маш олон зоогийн газруудтай (мөн хоёр давхар худалдааны төвүүд нь оройн хоолны дараа амрах гайхалтай газруудаар дүүрэн байдаг, оройн хоолны дараа алжаалаа тайлах боломжтой) байдаг.. Хэрэв танд судалгаа хийх их цаг байхгүй бол шумбах нэг арга бол Finger Licking Foodie Tours аялалд бүртгүүлэх явдал юм. Lip Smacking Foodie Tours компанийн группын аялалын өөр хувилбар болох аппаар удирдуулсан хувийн аялал нь таныг Chinatown дахь алдартай гурван ресторанд очиж захиалгатай зоог барих боломжийг олгоно.

Гэхдээ та ганцаараа сайхан тэнүүчлэх дуртай бол түүнээс илүү сайхан газар байхгүйХаврын уул ба түүний эргэн тойрон. Энэ хавийн хамгийн шилдэг ресторанууд энд байна:

Raku

Тогооч Мицуо Эндогийн бяцхан, минималист япон ресторан нь уламжлалт бинчотантай нүүрсэн шарсан махаар чанаж болгосон робата хоолоор үйлчилдэг. Хоолны хүмүүс олон төрлийн хоол (ихэнх нь ойролцоогоор 3 доллараас эхэлдэг) захиалж болно, эсвэл Коби шорлог, бальзам шар буурцагтай нугас, гахайн утсан махаар ороосон эноки мөөг зэрэг тогоочийн сонгосон хоолоор амтлах боломжтой. цэцэг, эсвэл Куробута гахайн гэдэс. Наад зах нь 75 лонх сакэ эргэлдүүлдэг бөгөөд ихэнхийг нь шилэнд эсвэл хагас лонхоор авч болно. Энэ нь Strip-н шилдэг тогооч нарын үйлчилгээний дараах hangout гэдгээрээ нэр хүндээ олж авсан.

Кабуто-Эдомаэ суши

Хамгийн ихдээ 18 зочин хүлээн авах боломжтой энэхүү бяцхан жижигхэн зоогийн газар нь Лас Вегасын хамгийн нууцлагдмал нууцуудын нэг бөгөөд хамгийн сайн мэддэг гурмануудад зориулсан томоохон хоолны газар юм. Чимэглэл нь дутуу байсан ч жинхэнэ үзүүлбэр бол Токиогийн булангаас шууд ачигдсан хамгийн цэвэр, хамгийн цэвэр загас, гайхалтай хүндэтгэлтэй хандаж, гайхалтай амттангаар үйлчилдэг гэдгийг энд ирсэн хүмүүс мэднэ. Гурван omakase цэс байдаг. Тухайн өдөр ирсэн зүйлээс хамааран та өөхөн туна загас, албакор, япон далайн эрэг эсвэл амтат сам хорхойг тэсэн ядан хүлээж магадгүй.

Булцгар үхэр

Монгол, Түвдээс санаа авсан булцгар үхэр-анхны дамжуурЛас Вегас дахь бүслүүр ресторан хэдэн жилийн өмнө нээгдсэн бөгөөд энэ үзэл баримтлал нь маш хачирхалтай мэт санагдаж байв. Халуун тогоонд мэргэшсэн (та өөрийн бие даасан халуун тогоо шатаагчтай бөгөөд шөл, чимэн гоёг, мах, хүнсний ногоогоос сонгож шөлөндөө хийж болно) мөн туузан дамжуулагчаас эд зүйлсийг ширээнийхээ хажуугаар эргэлдэж байхдаа шүүрч авах боломжтой. Гэхдээ энэ нь энгийн ресторан биш юм. Булцгар үхэр өөрийн хонио өсгөх хүртэл жинхэнэ байдлаа олж авсан тул Өвөрмонголын хонины амтыг дуурайж, Японоос ирсэн A5 Wagyu-г таны халуун тогоогоор үйлчилж болно. Энэ бол цөөхөн хүний мартах туршлага юм.

Ичиза

Япон жижиг таваг, саке, шар айрагны уламжлалт изакая цэс нь Хаврын ууланд байрлах худалдааны төвийн хоёрдугаар давхрын жижиг цэг рүү таталцдаг нутгийн иргэдийн дуртай хоол юм. Энэ бол сам хорхой, чиве банштай бялуу, кимчи гёза, шумай, олон суши идэж, аяга adobo, мапо дүфү, гоймонтой шөлийг хуваалцдаг тайван уур амьсгал юм. Зай хэмнэх нэг зүйл байвал энэ нь зөгийн балтай шарсан талх, нэг инч зузаантай зүсмэл шарсан талх шиг шарсан талх, дээр нь бүлээн зөгийн бал, аварга том халбага ванилийн зайрмаг юм.

EDO Gastro Tapas & Wine

Тогооч Оскар Амадор - алдарт гурван одтой Эль Булли болон Эль Рако де Кан Фабест тайзнаа тоглож, Лас Вегас дахь Ле циркэд хоол хийж байсан - 2018 онд Хятадын Таун хотод өөрийн тапас, дарсны баар нээлээ. Шинэлэг Испани Энэхүү цэс нь дэлхийн (болон ойр орчмын) хоолноос санаа авч, алтан гинж, сарнайн гинж гэх мэт дур булаам өргөлтөөр дүүрэн байдаг.гараар зурсан ханын зураг. Жүжиг гээд бод доо: Хоолонд Монтадито гэх мэт амтат хулд загас, давсалсан ижүүртэй цөцгийн тос агуулсан амттан багтана.

Joyful House Хятад хоол

Энэ энгийн, бие даасан ресторан нь Кантон хоолны орон нутгийн гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм (энэ нь олон жилийн турш оршин тогтнож байгаа бөгөөд хэрэв та залхуу Сьюзаны зангуутай хятад рестораны ширээг дурсаж байгаа бол энэ нь таны газар юм). Цэс нь шарсан шарсан давс, чинжүү каламари, Санта Барбарагийн сам хорхой, геодук, Dungeness хавч, олон тонн гоймонтой хоол, хадгалсан махтай шатаасан будаа, шарсан дүпү, хаш зэрэг шавар саванд хийсэн амттан зэргийг санал болгодог.

Sweets Raku

Патиссиер Мио Огасаварагийн Ракугийн эгч ресторан нь аперитив, хоолны дуршил, үндсэн хоол бүхий гурван төрлийн амттанг багтаасан эргэлддэг амттангаар үйлчилдэг.

Сайхан нэр, Ракутай (зэргэлдээх хаалга) ойрхон хэдий ч энэ жижигхэн цагаан үнэт эрдэнийн хайрцаг нь зүгээр нэг амттан биш юм. Мөн та хулд загасны дарс, элэгний нухаш гэх мэт сайхан амттай амтат хоолыг олох бөгөөд тэдгээрийг дан болон хоёр төрлийн амттантай хослуулж болно. Моссоос эхлээд гэрийн хийсэн шербет, ээрсэн чихрийн хясаа, таталцлын хүчийг үл тоомсорлодог меренгус хүртэл бүгд урлагийн бүтээл юм.

Хэсэг

"Chopped"-ын ялагч Юрий Шаржевскийн нээсэн Францын тансаг зоогийн газар нь зууны дунд үеийнх юм. Гурав, тав, долоон төрлийн оройн хоолоор үйлчилдэг сэтгэл татам сэтгэл татам. Тэрээр менежер Николас Калпокжиантай хамт Парисаас Куршевал хүртэлх Мишелин одтой ресторанд төлбөрөө төлж, одоо Партиж (франц хэлээр "хуваалцах") бүхий Чайнатауныг тохижуулж байгаа бөгөөд түүний тансаг хоол нь хамгийн өнгөлөг, үзэсгэлэнтэй газруудын нэг юм. Лас-Вегас. Бугын махны мах (хийсвэр боовоор чанаж, цөцгийн тосоор дүүргэсэн байцаа, галуутай чихмэл) болон гайхалтай шинэлэг бөгөөд сонгодог франц хэл дээрх нарийн боов гээд бод доо. Хувийн хоолны өрөө болон вино клуб одоо онцгой мэдрэмж төрүүлж байна.

Том Вонг

Раку, Кабуто зэрэг худалдааны төвд байдаг орон нутгийн хамгийн дуртай Big Wong нь Манхэттэний Хятад хорооллын эргэн тойронд алдартай олон хүмүүст (дизайнаар) санагдуулам хямд үнээр хүртээмжтэй хятад хоолны том цэсээр үйлчилдэг. Мөөг, хиамтай гэрийн уураар жигнэх тахианы мах, удон гоймонтой шөлтэй шарсан гахайн мах, гайхалтай хөнгөн давс, чинжүү сам хорхойг олох болно.

Бусад ээж

Тогооч-эзэмшигч Дан Крохмерын бусад ээж нь Спринг уулын замын чанх урд талд байрлах худалдааны төвд нуугдаж байгаа бөгөөд Стрипт төвтэй Лас Вегаст хороололд хоол иддэг болсон гэж олон хүн үнэлдэг. Моримотогийн төгсөгч, хувийн тогооч асан Крохмер цэвэр түүхий баар, Номхон далайн баруун хойд нутгаас тусгайлан бэлтгэсэн далайн хясаа, гайхалтай суши, сашими зэргийг багтаасан тайван газартаа цагийн бусаар ажилладаг тогооч, ноцтой хоолны хүмүүсийг татдаг. Хэдэн жилийн турш үндэсний хэмжээнд хамрагдсан, Бусад ээж нь тийм биш юмНууц хэвээр байгаа ч та энд ирснийхээ төлөө Вегасын итгэлийг авах болно.

Weera Thai Kitchen and Bar

Тайландын Чианг Май хотын хоолны хайр хүндэтгэл 2019 онд Сахарын өргөн чөлөөнөөс Chinatown-ын асар том шинэ Шанхай плаза дахь байршил хүртэл өргөжсөн. Тайландын гудамжны хоол гэх мэт ба ми моон ян (бууцайтай гоймонтой шарсан гахайн мах), Исаан гэх мэт зүүн хойд зүгийн нөлөөнд автсан хоолыг хайгаарай, түүний алдартай ларб пед (амтлагч, чинжүүтэй ясгүй нугас), ном ток нуар (нимгэн хэрчсэн үхрийн стейк), хор му ян (тамаринд соустай даршилсан шарсан гахайн мах).

Бор шувуу + Чоно

Тогооч Брайан Ховард нь Лас Вегаст хорин жил ажиллаж, Келлер групптэй олон жил хамтран ажиллаж, Лас Вегасын Космополитан дахь Комме Ча-гийн гүйцэтгэх тогоочоор ажиллаж байна. Тэрээр зурвасаас гарахдаа давалгаа хийж, Хятад хорооллын зүрхэнд "Бор шувуу + Чоно"-г нээв. Ресторан нь түүний баруун дундад үндэслэсэн үндэс, Францын сонгодог сургалт, дэлхийн туршлага, Хаврын уулын хөршийн сүнслэг нөлөөгөөр татдаг. Та Chinatown далайн хясааны казино, Испанийн наймаалжны зуны ороомог, вьетнам карамелжуулсан гахайн хавирга зэрэг хоол олж болно.

Чэндугийн амт

Сычуань хоолны чин бишрэлтэнгүүд дэлгүүрийн дэлгүүрт дуртай (сэдэв анзаарсан уу?) Ченду Америкийн амтанд тохируулаагүй халуун ногоотой хоолоороо амтлагдана. Торгоны дүфү, чинжүү тостой шарсан загас, даршилсан гахайн хөл, чинжүү сумстай ногоон буурцагтай вазелин гоймон, улаан, ногоон чинжүүтэй туулай, ирээдүйтэй нэртэй "галт уул" хоол: бөөр,далайн амьтан, хэрчсэн загас, үхрийн мах. Chengdu Taste өөрийн цэсийг мэдээ алдах түвшнийг тэмдэглэв.

Нэг дүүргийн гал тогоо, баар

Сайгоны өөрийн дүүргийн Нэгдүгээр хорооллыг эргэн санах зорилгоор 2014 онд тогооч Хай Ву нээсэн шөнө оройн цагаар ажилладаг Вьетнамын төв нь хоол ундны үйлдвэрлэлийн албан ёсны шөнийн төв болжээ. Стритийн тогооч нар үхрийн сүүл, сам хорхойтой фотом, загасны соустай тахианы далавч, шарсан гахайн гэдэс зэрэг хоолоор үйлчилсний дараа ирдэг. Ву бүхэл бүтэн Мейн хавч, түүний толгой, сүүл, сарвуу нь аяганд бүрэн багтахгүй том хэмжээтэй театрын фол хийдэг. Энэ бол хөршийн хамгийн сайхан орчинд гайхагддаг.