Бангкок дахь хамгийн шилдэг кофе шопууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:55

Кофе бол Тайландын хоолны урлагт хоцорч ирсэн боловч алдсан цагаа нөхөж байна. Чан Май, Мэй Хонг Сон, Сурат Танигийн Робуста зэрэг хойд аймгуудын Арабика зэрэг орон нутагт ургадаг өндөр чанартай шош нь Азийн кофены захуудыг дайран өнгөрч, өөрийн өвөрмөц амттангаараа олны талархлыг хүлээж байна.

Тайландын бүх зүйлийн нэгэн адил нийслэл Бангкок нь шинээр гарч ирж буй кофены ертөнцийг судлах хамгийн тохиромжтой газруудын нэг бөгөөд энэ жагсаалтад орсон дэлгүүрүүд нь орон нутгийн нэрэх ундааны өөр өөр хэмжээг санал болгодог. Зарим нь түүхэн байшин эсвэл хороололд байрладаг бол зарим нь кофены талаар бага, харин шарсан махны тухай илүү их үздэг. Гэсэн хэдий ч буурцаг, бүхэл бүтэн буурцаг, шошноос өөр юу ч биш гэж шүтэн бишрэгчид байдаг.

Самантао өвийн кофе

Плоенчит хотын төвд байрлалтай хэдий ч Самантао өвийн кофены тайван уур амьсгал нь таныг Бангкокийн эмх замбараагүй байдлаас тусгаарлаж, хөдөөгийн зөөлөн хөөсөнд сууж байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг.

Зуун жилийн түүхтэй Наи Лерт Парк өвийн байшинд байрлах Самантао нь гоёмсог цайны байшин, өвөрмөц уламжлалт цэсээр өөрийн гэсэн сэтгэл татам юм: цөцгийн тостой Тайланд кофе, пандан цөцгийтэй жигнэмэг, гэрийн нөхцөлд хийсэн шарсан талх гээд бод доо. зөөлөн чанасан өндөг. Гараад гарОйролцоох Khlong Saen Saep усан замтай холбогддог байсан цөөрмийн орой дээр байрладаг зэргэлдээх усан онгоцны зогсоол нь Бангкокийг тойрон гарах гол зам нь завь байсан үеийн дурсгал юм.

KIMMIK

Суан Луанг дүүргийн Тайронг цамхагт байрлах KIMMIK нь ил тод бетон болон хар өнгөлгөө, улбар шар өнгийн өнгөнүүд, цайвар модон тавилгатай орчин үеийн интерьерүүд нь анхны сэтгэгдэл төрүүлж байна.

Түүний загвар нь KIMMIK-ийн кофены адал явдалт туршилтуудын гайхалтай үзүүлбэр юм. Цэсний эспрессод суурилсан сонголтууд нь хөргөсөн сүү, эспрессо, ногоон цай зэргийг хольсон Matcha Diffuso; Кокосын элсэн чихэртэй вазелинаар үйлчилдэг Seijaku кофе; Тайландын кофены үрээр хийсэн хүйтэн нэрэх латте. Амттаны хувьд улаан буурцагтай зайрмагнаас бүрдсэн Mat-Suki-To-г туршиж үзээрэй. эсвэл цөцгий болон жимсний чанамалаар үйлчилдэг гар хийцийн жигнэмэгийн цуглуулгыг үзээрэй.

Featherstone Bistro Cafe

Экамай Сой 12-ын дагуух сайхан цэнгээний газруудаар дутахгүй ч Featherstone Cafe нь хуучин ертөнцийн европ дотоод засал чимэглэл, орон нутгийн гар хийцийн эд зүйлсийг бэлэг дурсгалын дэлгүүрт худалдаалж байна. (Диагоны гудамжнаас шууд гарч байгаа фасад нь сайхан мэдрэмж төрүүлж байна.) Цэс дээр та трюфель мөөгний соустай таглиатель паста, цагаан дарсанд чанасан дун, франц сонгины шөл зэрэг Франц, Итали хэлээр хийсэн өргөлүүдийг олох болно. Цэцгийн дэлбээтэй, өндөр хүйтэн ундаа болох "Wild Gardenia"-г заавал үзээрэй.лаванда цэцгийн сироп. Эсвэл илүү хүчтэй зүйл бол Cold Brew Ice Cube Latte.

Lhong Tou кафе

Яоварат дахь энэ орчин үеийн хятад маягийн кафе нь Азийн бусад олон хипстер кофены газруудыг дуурайсан хачирхалтай хоёр давхар суудлын зохион байгуулалтыг анхлан бүтээсэн.

Цөөн хэдэн зураг дарж, байрандаа орсны дараа Тайландын Lhong Tou Yaowarat цай, өндөгний лаав боов (давсалсан өндөгний цөцгийтэй чихмэл шарсан талх) болон өргөн сонголттой Хятад/Тайландын эрлийз цэснээс захиалаарай. Хонг Конгийн ча чаан тэнгэнд байхгүй байх байсан дим сум сонголт. Илүү чухал зүйл авахын тулд тэдний "Хятад иж бүрдэл"-ийг амтлахын тулд будаатай хольж болох хачиртай будааны будаа (конги) захиалаарай.

Sretsis Parlour

Энэ кафены хачирхалтай нэр нь тус кафены нэг хэсэг болох загварын брэндийг үүсгэн байгуулсан Сухахута ах эгч нарын нэрээр "эгч дүүс" гэсэн үг юм. Их Британид төвтэй House of Hackney амьдралын хэв маягийн брэндтэй хамтран Stresis Parlor нь цэцэгт ханын цаас, өндөр хонгилтой тэнгэрийн тааз, сэдэвчилсэн өрөөнүүдийг багтаасан "Тамеданд дурлагсад" загварын цуглуулгаасаа санаа авч содон загварыг бүтээжээ.

Эндээс та бялуу, цай, кофены сонгомол цэсийг олох болно- гэхдээ бүхэл бүтэн туршлагыг мэдрэхийн тулд ундаа, сэндвич эсвэл Сретсис агуулсан "The Unicorn-тай цайны цаг" цайны багцыг асуугаарай. гарын үсэгтэй бялуу.

Rocket Coffeebar

Кафе хатуу ширүүнНордикийн интерьерүүд нь сайн кофе уух амлалтаа үгүйсгэдэг. Чианг Майгаас авсан эспрессо болон дээд зэрэглэлийн хар зөгийн балны кофе нь тогооч Чатин Диенелийн удирддаг Европ/Газар дундын тэнгисийн цэсийн үндэс болдог. Цэсний хамгийн шилдэг зүйлс болох тогооч сар бүр сонирхолтой байхын тулд сольж байдаг кафены Нордикийн урам зоригт үнэнч байгаарай (Норвегиас авчирсан хулд загасаар хийсэн Данийн хөх тариа дээрх гравлакс гэж бодоорой). Хурганы кускус, зүгээр л гайхалтай тикка масала зэрэг илүү чухал зүйлс оройн цагаар гарч ирдэг. Rocket Coffeebar нь согтууруулах ундаанд чөлөөтэй ханддаг бөгөөд өглөөний 8 цагаас шөнө дунд хүртэл хаагдах хүртэл үйлчилдэг. (Энд та өдөржин сарнай идэж болно!)

Нана кофе шарагч

Энэхүү шагналт тусгай кофе шоп нь шүтэн бишрэгчдийн хүрээгээ маш хурдан өсгөж, 2018 онд Яоваратад нээлтээ хийснээсээ хойш нэмэлт хоёр газар нээсэн. Үйлчлүүлэгчид Nana Coffee Roasters-ын ахлах бариста Варонг Чаланучпонгийн хяналтан дор маш болгоомжтой сонгож, исгэсэн шошыг амтлах боломжтой.. Колумбын улаан бурбон кофе гэх мэт тааламжтай энгийн ундаанаас эхлээд Le Boisson de Kanda (эспрессо, цай, гялалзсан сарнайн нимбэгний холимог) гэх мэт илүү нарийн бэлдмэлүүд хүртэл танд таалагдах зүйл олдох нь дамжиггүй. Шар айрагны амтат, жимстэй зулзаган бялуу гэх мэт шинэхэн жигнэсэн нарийн боовтой хослуулаарай.

ДАРСАН КАФЕ

Шүдний ооны гуурстай шоколадны соусаар үйлчилдгээрээ алдартай, Бангкок хотын Рама IX-Ратчада хороололд байрлах энэхүү газар нь бусадтай харьцуулахад гайхалтай хөгжилтэй кофе, шоколадны иж бүрдэл зардаг.хатуу, оффис шиг интерьерүүд.

PRESSED нь нүүрсээр шатаасан, хатаасан цэцгийн дэлбээ цацсан Саарал бяслагтай төгс хосолсон AeroPress-ээр бэлтгэсэн кофе, эспрессо дээр суурилсан ундаагаар үйлчилдэг. Хэрэв та Бангкокийн халуу оргихоос сэргийлэхийг хүсвэл Зуны цэцэрлэгт нахиа, ванилийн сиропоор амталсан содыг захиалаарай.

Талес Хаосан

Энэхүү ер бусын кафе/хостел нь Хаосан зам дээрх тохиромжтой байршил, гадна болон дотор нь хөнгөн цагаан, хромоор бүрсэн төмөр вагоны загвар гэсэн хоёр үндсэн зүйлтэй!

Tales Khaosan's кафены хоолны машин шиг интерьерүүд нь орон нутгийн кофег амталж үзэхэд тохиромжтой. Суматра, Колумб, Бразил, Тайландын шошыг хослуулан нүдийг нээх дунд зэргийн шарсан шар айраг үйлдвэрлэх тусгай хольцыг асуугаарай. Эсвэл чихэрлэг вандуй, алимаар дүүргэсэн Италийн шинэ сод болох Something Tales-ийг туршаад үзээрэй.

Фил Кофе Компани

Хан Ван болон түүний эгч нар анх кофе шоп барихаар зорьсонгүй. Тайландад ургуулсан кофены бөөний худалдаа нь тэдний үндсэн бизнес боловч эцсийн бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх нь дараагийн логик алхам байсан бөгөөд энэ нь Сухумвитийн 51-р гудамжинд байрлах шилэн нүүртэй жижиг дэлгүүрээс маш сайн хийдэг.

Phil Coffee Company-ийн минималист интерьерүүд нь дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнд бүх анхаарлаа төвлөрүүлэх зорилготой юм. Энд ямар ч фраппучино байхгүй: зүгээр л мэргэжлийн ур чадвартай эспрессо, хүйтэн шар айраг, шүүсэн кофенууд нь Тайланд шошны өвөрмөц амтыг мэдрэх боломжийг олгодог. Филийг авЯвахаасаа өмнө ууттай кофены шош худалдаж авснаар Кофе Компани тантай хамт гэртээ байх болно.