Лос Анжелес дахь Шилдэг Кофе Шопууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:09

Лос Анжелес шиг хотыг хөдөлгөхөд маш их кофеин хэрэгтэй. Исгэсэн шошны шүтэн бишрэгчид азтай, энэ нь "латте" гэж орчуулагддаг сэрүүн кофены газрууд (энэ нь мэдээжийн хэрэг). Та макиато дээр уулзалт хийх, Tinder-ийн болзооны бүх нарийн ширийн зүйлийг найз нөхөд, нарийн боовны хамт асгах, эцэст нь фраппены тусламжтайгаар дэлгэцийн бүтээлээ дуусгах эсвэл зүгээр л Стив Мартины "Нимбэгний нугастай хагас давхар кофейнгүй хагас кафе" тусгай хоол идэхийг хүсч байна уу., энэ бол 13 дэлгүүрийн шуугианыг амтархан уухад хүргэж байна.

Иргэний кофе

Нэгэн цагт алдартай эспрессо хоолны цэсийг хариуцаж байсан ах дүү Моралес 2015 онд тоосго, зуурмаг хийж, Highland Park-д керамик хавтантай, өндөр таазтай, хипстер өлгүүр нээжээ. Тэр цагаас хойш тэд зүрх сэтгэл, 49-р төрлийн шарсан махны эргэлдэх сонголтуудыг хийжээ. нэрс агч соус, крем фрайш дуслаар дусааж буй n-вафли. Хэдийгээр олон тооны вандан сандал, цонхны нүх, жижиг хашаатай байсан ч амралтын өдрүүдээр хөл хөдөлгөөн ихтэй байгаа тул эрт ирээрэй. Салгахад бэлэн байгаарай - Wi-Fi байхгүй.

Альфред

Хэрэв чиӨглөөний кофеноос өмнө бухтай хутгалдвал харамсах зүйлээ хийхээсээ өмнө Брентвуд, Корейтаун, Студио Сити, Беверли Хиллс зэрэг долоон газраас Альфредийн логоны танил эврийг олохын тулд эвэртэй болно. Хар шоколад, жимс, марципаны ноотуудтай Стумптауны нэрэмжит амтат шарсан амтлагчийг балгаж байхдаа Wi-Fi сүлжээн дэх имэйлээ шалгаж, Insta-д ээлтэй бүх зүйлийн зургийг авахаа мартуузай Гэхдээ эхлээд, кофе” гэсэн тэмдэг, ханцуйны ханцуйндаа ханын цаас наа. Өдрийн орой өлсгөлөнгөөс сэргийлэхийн тулд Alfred x Compartes чихэр барина уу.

Явж Em Tiger аваарай

LA-ийн кофейн газар хөл хөдөлгөөн ихтэй байдаг, ялангуяа GGET-ийн үндэс суурь болсон Урлагийн дүүрэг, Лос Фелиз, Хайланд Парк зэрэг хэд хэдэн дүүрэгт хөл хөдөлгөөн ихтэй байдаг. Харин АНУ-ын Баристагийн аварга шалгаруулах тэмцээний хоёр ялагчийн үүсгэн байгуулсан компани нь 60 долларын үнэтэй брэндийн юүдэнтэй цамцнуудыг дагадаг онцгой шүтэн бишрэгчидтэй. Энэ бүхнээ зориулах нь ЛА-д кофегоо шарж, шош худалдаж авахаас зайлсхийхийн тулд амт матриц боловсруулж, гэртээ хийсэн цай, амтат чилаквил, хайрстай круассан, турмерик бүйлсний макадамия латтегаар үйлчилж, зардагтай холбоотой байх. IKEA шиг тавилга, бодит хэмжээтэй урам зоригтой ханын чимэглэлээр чимэглэсэн дэлгүүрүүд болон дэлгүүрүүд барина. Нутгийн баатрууд кофе нь ялалтыг эхлүүлнэ гэдэгт итгэдэг тул энэ нэр нь бас урам зоригтой юм.

Sasquatch-д зориулсан кофе

Зөвхөн нэр нь таны таамаглаж байнаХэрэв та энэхүү Мелроуз өргөн чөлөөний газарт очвол бүх төрлийн өхөөрдөм зүйлд бэлэн байна. Дараа нь та хүрэлцэн ирэхэд хөвдөөр хүрээлэгдсэн ханан дээрх еетигийн аварга том тойм, өргөн уудам кафены эсрэг талд гар аргаар зурсан хийсвэр ханын зураг, унжсан ургамлаар дүүрсэн ирмэгийг харах бөгөөд таны төсөөлөл бүрэн батлагдсан болно. Аз болоход, хүйтэн шар айрагнаас эхлээд Кубан хүртэл ундаанууд ч гэсэн урмыг хугалдаггүй. Ёслолын шошыг La Marzocco машин дээр бэлтгэдэг бөгөөд La Tropezienne Bakery нь нарийн боовыг нийлүүлдэг - хөх эрдэнэ шишийн хайруулын тавган дээр хийж үзээрэй. Өөр нэг урамшуулал: Эмэгтэйчүүдийн эзэмшдэг бизнес нь загварлаг худалдааны гудамжны бага зэрэг галзуу төгсгөлд байрладаг тул үнэ төлбөргүй зогсоол олоход илүү хялбар байдаг. Өө, тэд танд интернэт холболтоо ашиглахыг зөвшөөрдөг.

Intelligentsia Coffee

90-ээд оны дундуур Чикагод Даг Зелл, Эмили Манж нар цутгах болгондоо төгс төгөлдөрт хүрэхийг мөрөөддөг байсан бөгөөд 22 жилийн дараа ЛА зэрэг зургаан хотод ажилладаг байнгын ажилтнууд нь амжилтанд хүрнэ гэж тангараглах болно. Тэдний нэг гарал үүсэлтэй кофег дэлхийн өнцөг булан бүрээс (Кени, Бурунди, Этиоп, Колумб, Перу) авдаг бөгөөд алдартай, тогтвортой гэр бүлийн фермүүд, жижиг хоршоо, эдлэн газраас шууд худалдаж авдаг. Дараа нь хамгийн их шинэлэг байдлыг хангах үүднээс ихэвчлэн үйлчилдэг хотуудад байрладаг Roasting Works Intelligentsia гүйлтүүд рүү явна. Кофены чанар бүхэлдээ тогтвортой байдаг ч кафе нь маш өөр өөр байдаг. Венеци бол гэрэл гэгээтэй, гэрэл гэгээтэй. Мөнгөн нуур нь ханасан өнгөтэй. Холливуд дэгжин, Пасадена нь үйлдвэрлэлийн зориулалттай дээврийн хөндий шиг харагдаж байна.

Лаванда цэцэг ба зөгийн бал

Пасаденагийн нам гүм, нам гүм орон сууцны хэсэгт Лаванда болон Зөгийн балны хүмүүс шуугиж байна. Нэгдүгээрт, олон тооны суудалтай, гадаа хашаатай сайхан орон зай бий. Дараа нь Klatch Coffee болон бага хэмжээний хүйтэн нэрэх баяжмал байдаг. Зарим үйлчлүүлэгчид кофе уухаас өөр зүйл уухыг илүүд үздэг хүмүүстэй харьцдаг гэдгийг тэд мартсангүй. Эдгээр зочдод зориулж цайны баар, шинэхэн нимбэгний ундаа (ялахын тулд гүзээлзгэнэтэй жалапено буттай лаванда) болон төрөл бүрийн халуун шоколадтай. Тэд танд таван төрлийн амттай шарсан талх өгөх болно. Мөн тэд үнэгүй зогсоолтой; Энэ нь алтаар үнэ цэнэтэй юм.

Хоёр бууны эспрессо

Киви 2011 онд Өмнөд булан руу довтолж, хавтгай цагаан арьстнуудад зориулсан халуун сэтгэл, Шинэ Зеландын кофены хэрэглээний талаарх мэдлэгийг өөртөө авчирсан. Тэд Manhattan Beach болон El Segundo-д элсэн чихэртэй пеканс болон хатаасан жимсний амтыг агуулсан Dillanos Coffee Roasters-тай хийсэн дээд зэрэглэлийн хоёр буурцагтай эспрессогоор хөрвөсөөр ирсэн. Гэрийн нарийн боов, талх, өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос, эх орондоо тогтвортой тариалсан ORA King хулд загас ч бас гэмтээхгүй.

Арома кофе цайны компани

Энэхүү Тужунга тосгон нь 20 гаруй жилийн турш хөндийн оршин суугчдыг халуун ундаа, орон нутгаас бэлтгэсэн салат, амтат тако аяга, амттангийн гүн сандалаар угтан авч байна. Wi-Fi-г санал болгодоггүйБүтээлчдийг зөөврийн компьютер дээрээ шажигнуулж, цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл уншлагын танхимд дараагийн шалгалтын дууг цээжлэхийг зогсоодоггүй.

Балкони Кофе Компани

1997 оноос хойш Sawtelle Japantown-д байрлах Olympic-т захиалгаар исгэж байгаа энэхүү хөгжилтэй, олон шарагчтай кофе баар нь сифоны аргыг ашиглан гөлгөр бүтэн аяганд гашуун мэдрэмж багатай байдаг. Лангуу нь химийн туршилт шиг харагдаж байгаа ч улаан ханатай дэлгүүр нь ялангуяа урлагийн үзүүлбэртэй үед амрахад таатай газар юм.

Үлэг гүрвэлийн кофе

Мөнгөн нуур дахь инди кофе шопууд устах нь битгий хэл устах аюулд өртөхөөс хол байгаа ч Нар жаргах үеийн үлэг гүрвэлийн кофенд онцгой зүйл бий. Интерьер дизайн нь минималист боловч нийгэмд тавигдах шаардлагатай жижиг сонирхолтой мөчүүд байдаг. Агаартай кафе нь олон орон зайтай, янз бүрийн хэмжээтэй ширээтэй, урт нийтийн зориулалттай ширээ, дижитал нүүдэлчид эсвэл олон нийтийн архичид амрах зориулалттай цөөн хэдэн бистро, захиалгат шийдэмгий байдлаасаа болж бухимддаггүй үнэхээр сайхан бариста нар байдаг. харуулахыг бүү зөвшөөр. Тэд Сан Францискогийн дөрвөн торхоор үйлчилж, газар нутаг, нохойн модны шош зөөж, цагаан идээг үл тэвчих овъёос, бүйлсний сүү, бялуу, жигнэмэгээр тайвшруулж, ариун цэврийн өрөөг цэвэрхэн байлгадаг. Ганц сул тал нь Wi-Fi болон зогсоол байхгүй.

Cofax

Голден Стэйтийн шар айраг, бургерын нэгдлүүдийн ард түмэн олдохгүй байнадэлгүүр байгуулж байхдаа Fairfax дээр сайн аяга Жое идсэн тул тэд Cofax-ыг нээв. Энэ нэр нь тэдний хаяг, домогт Доджер Сэнди Коуфакс гэсэн үг юм. Dodger-ийн хүндэтгэл худалдаа, цэнхэр, цагаан өнгөт палитр, bobblehead цуглуулгаар үргэлжилж байна. Өмнөд Калифорничууд дан кофе, комбучагаар амьдрах боломжгүй гэдгийг ухаарсан тэд удаан утсан төмстэй өглөөний цайны бурритог танилцуулж, Blue Ribbon Pie аварга Николь Ракерийг авчирч чихэр хийжээ. Мөстэй хорчата латте, пастрами буррито эсвэл далайн давс, зөгийн балтай паалантай гурилан бүтээгдэхүүнээ уухад Wi-Fi байхгүй, дотор нь тийм ч их зай байхгүй, гэхдээ та өдрийг тэр амттай гурвалсан хоолоор эхлүүлбэл зогсож байх нь үнэхээр чухал уу?

Menotti's Coffee Shop

Далайн эргийн явган хүний үзэмжээс сахалтай, шивээстэй эсвэл хоёуланг нь бариста хүртэл, винил дууны систем хүртэлх таксидерми, нэрийн зургийн ард нуугдсан нууц цэс, хажуугийн бааранд Ирландад хоол хийж болох үнэтэй саналууд (ижилхэн эзэд), жижигхэн кофены нунтаг нь Венецийн далайн эргийн соёлыг товчхон бүрдүүлдэг. Энэ нь сонгодог болон бусад өвөрмөц эрчим хүчний ундаануудыг №2 харандаа (идэвхжүүлсэн нүүрстэй хольсон эспрессо), Love Potion №9 (бөөрөлзгөнөтэй сироп ба шоколадны ганач) эсвэл Caffe Rico (ванилийн сироп, хагас хагас, эспрессо, шанцайны тоосжилт, жүржийн хальстай чимэн гоёл). Шоуг удирдаж буй залуу Латте урлагийн дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээнд гурван удаа давамгайлж байсан тул хөөсөн урлаг нь дээд зэргийн юм.

Paramount Coffee Project

Сиднейгээс нүүж ирснээсээ хойш эдгээр гайхамшгууд нэлээд шуугиан тарьж байна. Тэд янз бүрийн бэлтгэлийн аргуудыг ашигладаг бөгөөд Sightglass, Slaye, Reuben Hills, George Howell зэрэг хоёр салбар (Фэйрфакс ба хотын төвд) зэрэг шарагчдыг ашигладаг. Тэд эх орныхоо дуртай ундаануудыг зөөдөг - хавтгай цагаан ба урт хар. PCP нь бөмбөгийг хоолонд унагадаггүй. Тэдний эрүүл Австрали хоолны нэр хүндтэй хөтөлбөрт харуулж байна. Амттай гар бялуу, шарсан хурганы махан сэндвич, даршилсан ократай хар будааны будаа гээд бод доо.