16 Нью Орлеансын хамгийн сайн ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:55

Дэлхийд алдартай жазз клубууд, өнгөлөг архитектур, газар дээрх гоёмсог оршуулгын газрууд, үзэсгэлэнт цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдээрээ Нью Орлеанс шиг газар байхгүй. Энэ хот нь тус улсын хамгийн сайн хооллодог газруудын нэг бөгөөд эндээс та уламжлалт бохь, шарсан загас, шар айрагнаас эхлээд Карибын тэнгис, Итали, Азийн хоол хүртэл бүх зүйлийг олж болно.

Хөдөлгөөнтэй Францын хороололд GW Fin's тогтвортой далайн хоол, заавал зочлох ёстой Killer Po' Boys гэх мэт анхаарал татахуйц газрууд байдаг ч Нью Орлеансийн бусад дүүрэг, тухайлбал Bywater, Tremé, Uptown, the Garden зэрэг газруудыг үл тоомсорлож болохгүй. Энгийн хорооллоос авахуулаад дотно хоолны өрөөнүүд, романтик хашаанууд хүртэл бүх зүйлийг санал болгодог дүүрэг.

Barrow's Catfish-ийн энгийн гэр бүлийн соул хоолноос эхлээд Турк, Чоно хоёрын хөгжилтэй, дурсах сэндвич, сонгодог дэгжин байдал, командлагчийн ордонд 25 центийн өдрийн хоолны мартинис хүртэл эдгээр нь хамгийн шилдэг нь юм. Crescent City дахь ресторанууд.

Compère Lapin

Тогооч Нина Комптон Old 77 Hotel & Chandlery дотор байрлах энэхүү чимээ шуугиантай газарт төрөлх нутаг болох Сент Люсиагийн амтыг Шинэ Орлеаны сонгодог хоолтой хөгжилтэй, чадварлаг хослуулсан. Баар эсвэл ил тоосгон хоолны өрөөнд заавал байх ёстой аяга тавагны суудалд суулгаарай.тамхи татдаг айолитэй халуун ногоотой гахайн чих, даршилсан хан боргоцойтой дунгийн croquettes, ямааны хутгыг амтат төмстэй гнокчитай орон дээр тавьж, орой дээр нь кешью хийж өгдөг. Compton-н өөр ресторан болох Bywater American Bistro-г бас зочлох нь зүйтэй.

Killer PoBoys

Ядаж нэг по'бойгүй Нью Орлеанд зочлох нь зохисгүй бөгөөд Killer PoBoys нь хотын хамгийн шилдэг хүмүүст үйлчилдэг. Францын алдарт шумбах баар Эрин Рөүз дотор гарч ирэх цонх (болон одоо зориулалтын цонх) болж эхэлсэн нь Дауфин дээрх хоёр дахь байнгын тоосго, зуурмагийн байршил болон хувирчээ. Аль аль нь Вьетнамын Dong Phuong талх нарийн боовны шинэхэн талхаар үйлчилдэг кориандрын шохойн булангийн сам хорхой, шарж амтат төмс, Мароккогийн амтлагчтай хурга зэрэг сонгодог Луизиана сэндвичийг шинэлэг байдлаар санал болгодог.

Coquette

19-р зууны гаднах үзэмжээс эхлээд дур булаам лааны суурь, ил тоосгон хана, шинэлэг Өмнөд цэс гээд энэ Garden дүүргийн бистро нь дэгжин боловч хэзээ ч дүр эсгэдэггүй. Дарс, коктейль, шар айрагны өргөн жагсаалтаас ундаа уухын тулд урт бааранд очиж, хулд загасны түрс эсвэл тахианы элэгний мусстай сонгины дүрсэн зууш зэргийг аваарай. Товч цэсэнд хүнсний ногоотой жижиг таваг, шинэхэн турмерик, кешью, хөөрсөн будаатай утсан үхрийн богино хавирга зэрэг том хоол орно. Таван төрлийн амталгааны цэсийг 65 доллараар, хосолсон дарсыг 35 доллараар авах боломжтой.

Командлагчийн ордон

Гэгээн өрөөнд байрланаоюу өнгөт Викторийн харш, цэцэрлэгт дүүргийн энэхүү байгууллага нь олон арван жилийн турш зочдод болон оршин суугчдад зориулсан сайхан зоогийн газар байсаар ирсэн. 25 центийн Мартинигийн өдрийн хоолонд (тиймээ, үнэхээр!) ажил хэрэгч хувцас өмсөж, шерри яст мэлхийн шөл болон Креол бомбо, Луизианагийн зэрлэг цагаан сам хорхойтой карри зэрэг гэрийн сонгодог хоол идэхийг зөвлөж байна. Амттандаа зай хэмнээрэй: Креол талхны пуддингийн суфле маш сайн.

Турк ба чоно

Тийм ээ, сэндвичний дэлгүүр бол хотын хамгийн шилдэг ресторануудын нэг юм. Мэдлэгтэй хүмүүс тогооч, эзэн Мейсон Херефордын хөгжилтэй, бүтээлч хүүхэд насны сонгодог сэндвичийг ихэвчлэн орон нутгаас гаралтай орц найрлагаар хийдэг. Мах, халуун гич, майо, жижиглэсэн шанцайны ургамал, америк бяслаг, төмсний чипс зэргээр дүүргэсэн шарсан Болонья сэндвичийг амталж үзээрэй. Цагаан хоолтонд ээлтэй ногоон хайлмаг нь байшингийн өөр нэг онцлог юм. Моллигийн өсөлт ба гялалзсан ресторанд зочилж өглөөний цайгаа мөн адил дурсаг, хөгжилтэй байдлаар идээрэй.

Herbsaint

Жилээс жилд Төв Бизнесийн дүүрэгт байрлах энэхүү жижигхэн, дэгжин ресторан нь хотын хамгийн сайн хоолоор үйлчилдэг. Энэхүү уур амьсгал нь энгийн жуулчид болон ажлын дараа товчилсон олон хүмүүсийн холимог бөгөөд хоол нь Итали, Францын нөлөөгөөр Нью Орлеансийн сонгодог хоол юм. Улирлын чанартай салат, бохь, сам хорхой, загасны цевиче зэрэг жижиг тавагнууд нь аз жаргалтай цагийн зуушны хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд гэрийн гоймон эсвэл нугасны хөлтэй амтлагчийг бүү алдаарай.цитрусын ходоод, бохир будаагаар үйлчилнэ.

Barrow's catfish

Нийслэлийн хамгийн урт хугацаанд үйл ажиллагаа явуулж байгаа хар арьстны бизнесүүдийн нэг болох гэр бүлийн энэ цэг нь анх 1943 онд Barrow's Shady Inn нэрээр нээгдэж, шарсан загасны мах, төмсний салат, цөцгийн тостой цагаан талх, нимбэгний ундаагаар үйлчилдэг. Цэс эцэстээ өргөжсөн ч Катрина хар салхины улмаас ресторан хаагдахаас өөр аргагүй болжээ. 2018 онд гэр бүл бизнесээ сэргээж, муур загас, далайн хоолны таваг, бохь, хавч, эрдэнэ шишийн жигнэмэг, шарсан махны хавирга, шатаасан шош, чанасан бууцай гэх мэт сонгодог өмнөд хоолоор үйлчилэв.

Грис-Грис

Шинэ Орлеанд төрж өссөн Эрик Күүкийн удирдлагатай гал тогооны өрөөтэй, тайван, эрч хүчтэй орчинд Өмнөдийн сонгодог хоолоор бүтээлч riffүүдийг хүлээж байгаарай. Тахианы мах, андуй бомбо, хясааны бялуу, сам хорхой, үр тариа, креолоор шарсан улаан загас гээд бод доо. Рестораны нэгдүгээр давхрын тогоочийн ширээнд суух юм уу хоёрдугаар давхрын баар, тагтан дээр суу. Амралтын өдрийн өглөөний цай бол хотын хамгийн сайхан амттануудын нэг юм. Таны захиалга: Луизиана хавчны сүүлтэй хавч омлет, бууцай, моцарелла, хавчны өөхөн голландиз.

Parkway Bakery & Tavern

Урт дараалал хүлээгээрэй: Parkway бол Нью Орлеан дахь амттай, жинхэнэ по'бойчуудын очих дуртай газар юм. Өгөөмөр сам хорхойн по'бой нь үргэлж сайн сонголт байдаг ч шарсан үхрийн мах, серфинг, зүлгэн дээрх сонголтууд нь бас гайхалтай байдаг. Даваа эсвэл Лхагва гаригт алдартай хясааны по'бойд ирээрэй. Мөн шарсан төмсийг алгасаж болохгүй:Энгийн болон амтат төмсний сортуудын аль алинд нь "хагархай", шарсан үхрийн махтай амтат соустай байдаг. Энэ нь хоттой танилцах эсвэл хотын жазз, баар цэнгээний тайзнаа цэнгэн урт шөнийн дараа өдрийг сэргээхэд тохиромжтой.

Габриэль ресторан

Катринагаас болж хаагдаж, дахин нээгдсэн өөр нэг газар бол Треме дэх гэр бүлээрээ ажилладаг энэ орон нутгийн дуртай газар Кажун хоолны талаар бүтээлч амттанг санал болгодог. Хоолны өрөө нь дотно, дулаахан, ресторан нь явган хүний суудалтай. Цэсний онцлох зүйлд жүржийн амтлагчтай удаан шарж шарсан нугас, шарсан сам хорхойтой бялуу, хос хиамтай бомбо аяга, гэртээ хийсэн ногоон гоньдтой тахианы хиам, андуйль хиам, баян, бараан өнгөтэй попкорн будаа зэрэг багтана. Амттандаа шоколадны чиптэй жигнэмэгээр хийсэн гаатай "Пэтти" зайрмагтай сэндвич, шоколадны соустай гаатай зайрмагийг сонгоорой.

GW сэрвээ

Францын хороололд тансаг зоог хайж байна уу? Орон нутгийн, тогтвортой сэтгэлгээтэй далайн хоол нийлүүлэгчдээс нийлүүлж буй хооллолтод тулгуурлан өдөр бүр эргэлддэг GW Fins-ийг зориорой. Туна загас, хавч банш гэх мэт хөргөсөн, халуун амттан, мөн нутгийн амтлагчаас эхлээд далайн хясаа, галибут, хар басс зэрэг үндсэн хоолыг идээрэй, бүгд онгон цагаан ширээний бүтээлэг, өөгүй үйлчилгээ, улирлын өнгө үзэмжээр хооллож байхдаа..

Паладар 511

Калифорнийн гайхалтай Мариньи нь сонгодог итали хэлтэй нийцдэгтратториа. Гэрийн гоймон, пиццагаа сонгон ирээрэй: сонгодог улаан лооль, моцарелла, лаврын комбо, эсвэл сармистай амтлагч, шарсан чинжүү, нарс самар, цацикитэй хонины махтай хиаманд андуурч болохгүй. Улирлын чанартай салат, хүнсний ногооны таваг нь бас гайхалтай. Мөн ундааны цэсэнд бүү унт: Паладар хотод хотын хамгийн шилдэг рестораны коктейль, мөн франц төрлийн олон төрлийн дарсны жагсаалт байдаг.

Maypop

Тогооч Майкл Гулотта Нью Орлеанс, Зүүн өмнөд Ази, Италийн амтыг хялбархан гэрлүүлдэг Майпоп хотод гэнэтийн зүйлийг хүлээж байгаарай. Шарсан хясаа, бурбон торхтой шар буурцагтай айоли, манчего бяслаг, далайн хавчны кокосын цөцгийд сэлж буй булангийн загас, гнокчетти гоймон, хөөсөн будааны царцдастай хавч этуффэ карри зэргийг ав. Амралтын өдрийн Dim Sum өглөөний цайгаа бүү алдаарай. Та уламжлалт Цуст Мэри, мимоза, тамхи татдаг андуйльтэй манжинтай бялуу, толгойтой бяслаг, хөх хавчтай шөлтэй бууз зэрэг шинэлэг хоолыг олох болно.

LUVI

Уптаун дахь жижиг, өнгөлөг зуслангийн байшин дахь хуучин гурилан бүтээгдэхүүний дэлгүүрт байрлах LUVI нь тогоочийн төрөлх Шанхай хотоос авсан хоол болон Хятад, Японоос санаа авсан бусад хоолыг санал болгодог. Цэс нь байнга өөрчлөгддөг ч бууз, дан-дан гоймон гэх мэт гол нэрийн бүтээгдэхүүн, цевиче, сашими зэрэг түүхий баарны зүйлсийг хүлээж байгаарай. Шинэхэн хатаасан туна загас, хар түрс, утсан шар буурцагны соустай луут завь эсвэл жалапно, улаан сонгино, хар шошны чинжүүтэй халуун ногоотой шарсан ааруул гэх мэт веганд тохиромжтой хэд хэдэн хоолны аль нэгийг хийж үзээрэй.

МаржиШарах

Хербсентийн төгсөгчид Маркус Жэйкобс, Кэйтлин Карни нар удирддаг Хотын дундад байрлах энэхүү хороолол нь хотын хамгийн бүтээлч хоолоор үйлчилдэг. Нимбэгний самбалын цөцгийн тос, нишингийн сироп, чинжүү, ургамал бүхий шаржигнуурт гахайн нугас гэх мэт Ази болон Дельта хоолны холимогийг хүлээж байна. Ресторан нь шарсан брокколи, шарсан ногоон зэрэг хэд хэдэн ногооны хоол санал болгодог.

Dooky Chase ресторан

Сэндвичний дэлгүүр, сугалааны тасалбарын худалдаагаар эгэл даруухан эхэлсэн цагаасаа эхлэн Треме дэх гэр бүлийн удирдлагатай энэхүү ресторан нь шагналт тогооч Лиа Чейсийн хоол хийж, алсын хараатай байсны үр дүнд хотын хамгийн сайхан зоогийн газруудын нэг болсон юм. хожуу үеийн "Креолийн хатан хаан" хоол. Dooky Chase нь алдартай улаан буурцаг, будаа, шарсан тахиа, гамбо, сам хорхой Клемансогоор хөгжимчдөөс эхлээд Иргэний эрхийн удирдагчид, ерөнхийлөгчид хүртэл үйлчилсэн. Үдийн хоолны буфет нь Мягмар гарагаас Бямба гараг хүртэл, долоо хоног бүрийн Баасан гарагийн оройн хоолны тусгай цэстэй.