Хирошимагийн хамгийн шилдэг ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:55

Хирошима Японы хоолны хотуудын тухай бодоход санаанд орж ирэхгүй байж болох ч энэ хот бол хоолчдын нууц диваажин юм. Та оддын хясаа, орон нутагт алдартай үхрийн мах, өвөрмөц окономияки, халуун ногоотой хоол (Японд бага зэрэг ховор) олох болно. Хирошима хотыг боомт хот байдгаараа зургаан гол урсдаг "усны хот" гэж нэрлэдэг. Мөн далайчдын хоол, тэр дундаа кайжи-каре гэгддэг амттай карри хоол, өтгөн ногооны шөл зэрэг жинхэнэ өв хөрөнгө бий. Та сайхан зоог барих, мартагдашгүй хамт олноор хооллох, эсвэл хананд нүхтэй рамен идэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран Хирошимагийн дутуу үнэлэгдсэн хоолны халуун цэгт амрах олон зүйл бий

Рейчан

Рейчан бол Хирошимагийн анхны окономияки ресторануудын нэг бөгөөд анх 1957 онд хоолны лангуу хэлбэрээр нээгдсэн бөгөөд одоо Хирошимагийн вокзалын байранд тухтай байрладаг. Тогооч нар болон тэдний үйл явцыг үзэхийг хүсч байгаа эсэхээс хамааран баар, рестораны суудал хоёулаа байдаг. Рейчаныг өвөрмөц болгодог зүйл нь хоёр удаа амталсан уламжлалт атираат окономиякигаар үйлчилдэг сүүлийн ресторануудын нэг юм. Reichan мөн цагаан хоолоор үйлчилдэг.

Хассей

Энэхүү тухтай okonomiyaki ресторан нь Энх тайвны дурсгалын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ойролцоо байрладаг. Баарны олон суудал байгаа тул та хоол хийх үйл явцыг хэрхэн яаж хийж байгааг харах боломжтой бөгөөд тэд өргөн цар хүрээтэй зургийн цэсээр цавуулаггүй болон веган хэрэглэгчдийн аль алинд нь үйлчилдэг тул үүнийг туршиж үзэхийг хүссэн хэн бүхэнд, ялангуяа хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Хирошимагийн онцлог.

Мэй-Мэй

Mei Mei нь дэлхийн хамгийн анхны халал, мусульманчуудад ээлтэй окономияки ресторан бөгөөд бусад теппаняки шарсан мах, загасны хоол, олон төрлийн окономияки сонголтоор үйлчилдэг. Саке, шочу зэрэг согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг ч олон төрлийн архигүй ундаанууд байдаг. Тохиромжтойгоор тэдний байранд мусульманчуудын залбирлын өрөө байдаг.

Шобэн танго

Далайн хоол бол Хирошимагийн хоолны салшгүй нэг хэсэг бөгөөд хэрэв та баталгаатай ресторанд тусгайлан бэлтгэсэн алдартай үлээгч загасны фугу зэрэг хамгийн шилдэг хоолыг амтлахыг хүсэж байгаа бол Шобен Тангог амтлах хэрэгтэй. таны жагсаалтад. Лангууны суудал, лангуунууд байгаа бөгөөд хоолыг далайн хоол, амттанг багтаасан багц хэлбэрээр үйлчилнэ.

Ekohiiki

Хирошима хясаа нь улс даяар алдартай тул хэрэв та хясааны ертөнцийг шүтэн бишрэгч эсвэл хөлийнхөө хурууг дүрж, хамгийн сайнаараа эхлэхийг хүсвэл Экохиикиг зориорой. Хясаа, саке нь үйл явдал юмЭнд, бие биенийхээ хамгийн сайн сайхныг гаргаж ирэхийн тулд мэргэжлийн хосолсон. Хясаагаа даршилсан, жигнэсэн, карри, хайруулын тавган дээр шарсан эсвэл уураар жигнэх дуртай эсэхээс үл хамааран амтлах эцэс төгсгөлгүй арга бий. Хясаа сонирхдоггүй хэн бүхэнд шарсан загас, могой загас, даршилсан гахайн мах зэрэг өөр сонголтууд бий.

Цүки Акари

Шарж шарсан могой загас (унаги гэгддэг) нь Японы заавал идэх ёстой хоолнуудын нэг бөгөөд нарийн мэргэжлийн ресторан хайж олоход үнэтэй амттан юм. Цуки Акари чанар, орчин тойрныхоо төлөө ялдаг. Хуучин уламжлалт Киото маягийн хотхоны жижиг гудамжинд байрладаг тус ресторан нь бүдэг гэрэлтүүлэг, уламжлалт суудал, жинхэнэ галын нүхний төгс хослолыг санал болгодог. Таны шарсан болон даршилсан могой загасыг хажуу талтай суши будаагаар үйлчилнэ. Мөн гайхалтай өргөн уудам саке цэс бэлэн болно.

Сушитэй Хикаримачи

Заримдаа сүши эсвэл сашими л хийх бөгөөд Сушитэй Хикаримачи нь чанарт нийцсэн үнээр дийлэхгүй. Зочид танд юу үйлчлэхээ тогоочдоо даатгаж омаказа амтлах боломжтой, эсвэл та бүх дуртай зүйлс, Хирошимагийн зарим төрлийн хоол, улирлын чанартай сонголтуудыг багтаасан өргөн цэснээс (энэ нь англи хэл дээр) захиалж болно. Ундаанд чавганы дарс, сакэ, виски, шар айраг орно.

Youki

Хотын хамгийн алдартай, дуртай рамен хоолны нэг болох Юки нь 60 гаруй жилийн турш өөрчлөгдөөгүй жороор Хирошима маягийн раменыг уураар жигнэх аягагаар үйлчилж байна. Тэд дөрөвтэйхотын байршил, бүх дотно ресторанууд хурдан дүүрдэг. Торгомсог шою-тонкоцү (шар буурцагны соус ба гахайн яс) шөл нь рамен гоймонг сайхан бүрхэж, зөөлөн чашу гахайн мах, хясаа, буурцагны нахиагаар бүрж, дээр нь тавьдаг. Та явсны дараа энэ аяга раменны тухай бодох болно.

Кинг-Кен

Ширу-Наши тантанмэн бол Хирошимагийн Сычуань дан гоймоноос санаа авсан халуун ногоотой шөлгүй гоймонгийн гайхалтай алдартай хэв маяг юм. Гоймонг аяганд бага хэмжээний соустай хийж өгдөг бөгөөд та гоймонгоо идэхээсээ өмнө 30 удаа хутгаж, доод талд нь соусаар сайтар бүрсэн эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна. Та өөрт тохирох халуун ногоотой байдлын түвшинг сонгохоос гадна гоймонгоо идэхээсээ өмнө дүрэхийн тулд хажуугийн өндөг хэрэглэж болно. Аяганы төгсгөлд цуу, тусгай соустай цагаан будаа нэмнэ. Кинг-Кений таван салбарын аль нэгнийх нь гадаа байдаг автомат машинаар хоолоо захиалаад ресторанд орох тасалбараа аваад яваарай.

Цубояки Карри Китон Ноборичо

Энэхүү гэрийн тансаг ресторан нь Хирошима дахь япон карригийн хамгийн шилдэг ресторануудын нэг гэж тооцогддог. Энэ нь хамгийн амттай хоол болох карри, тэр дундаа жигнэсэн мөөгтэй карри зэрэг цагаан хоолтон сонголтоор үйлчилдэг. Та цэснээс стандарт кацу карри, шарсан бургер, сам хорхойтой хөгжилтэй хоолыг олох болно. Англи цэстэйболомжтой бөгөөд та амтлагчаа өөртөө тохирох түвшинг сонгох боломжтой.

Roopali

Энэтхэгийн карри нь Хирошимад маш их алдартай, учир нь Роопали нь маш их дуртай (сармисны наан нь үнэнч дагалдагчидтай). Тэдний үдийн цайны багц хоол нь боломжийн бөгөөд өгөөмөр бөгөөд цавуулаггүй, цагаан хоолтон олон сонголттой. Карри сонирхдоггүй хүмүүст зориулж шарсан мах, будаагаар хийсэн олон төрлийн хоол байдаг бөгөөд энэ нь танд таалагдах нь дамжиггүй. Роопали нь Хирошима буудлын ойролцоо байрладаг.

Улиралын хоол Накашима

Онцгой тансаг зоог хайж, вашоку буюу Японы уламжлалт хоол хийхийг хүссэн хүмүүст төгс тохирно. Хоолыг кайсеки маягаар үйлчилдэг - жижиг, нарийн мэргэжлийн аргаар бэлтгэсэн олон төрлийн хоолноос бүрдсэн хоол. Тэдний аяга таваг нь орон нутгийн гаралтай, улирлын чанартай орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд кипарис мод, намуухан аялгуу ашиглан дотно, тайван орчинд үйлчилдэг. Хэсэг нь өгөөмөр бөгөөд ажилтнууд хоол бүрийг тайлбарлаж, таны хоолны талаар гүн гүнзгий ойлголт өгөх болно.

Теппаняки Донтоко Хатчобори

Тэндхийн маханд дурлагсдын хувьд шарсан вагю үхрийн махыг ухаж идэх нь зайлшгүй бөгөөд Хирошимад өвчүү гэгддэг коне махыг амтлахыг хүсвэл Хирошимад зайлшгүй шаардлагатай. Зүссэн хэсгийг теппаняки грилл дээр таны өмнө шарж, амтлахын өмнө амтлана. Цэс нь өдөр бүр өөр өөр байдагулирал болон бэлэн байгаа зүйлээс шалтгаална, гэхдээ тэдний англи цэс нь аливаа зүйлийг удирдахад хялбар болгодог. Шарсан мах, загаснаас гадна өндөгний будаа, шарсан төмсний салат, бенто хайрцаг, темпура зэрэг хэд хэдэн амттай зүйл бий.

Akitei

Баг хамт олноороо идэх хамгийн таатай хоолны нэг бол набэ буюу япон халуун тогоо юм. Акитей нь шабу шабу, сукияаки зэрэг олон төрлийн халуун тогоотой хоолоор үйлчилдэг. Шилдэг A5 Miyazaki үхрийн махаар үйлчилж, буцалж буй шөл эсвэл халуун ногоотой соусанд чанаж болгосон мах, хүнсний ногоотой тавган дээр үйлчлэх болно. Тааламжтай орчин, дулаахан дулаахан хоол, олон төрлийн цэсийн сонголттой Akitei цаг бүртээ энэ цэг дээр очдог.