Испанийн энэ арал аялал жуулчлалын оронд байгаль орчинд бооцоо тавьж байна

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:55

Аялал жуулчлалын талаар илүү хөнгөн алхамаар дахин бодох цаг болсон. Тиймээс TripSavvy жил бүр 120 сая гаруй уншигчид хүрдэг орчин үеийн тогтвортой байдлын сайт болох Treehugger-тай хамтран ажиллаж, хүмүүс, газар нутаг, зүйлсийг таних болсон. байгальд ээлтэй аялалдаа тэргүүлж байна. Тогтвортой аялалд зориулсан 2021 оны шилдэг ногоон шагналыг эндээс үзнэ үү.

Хэрэв та Испанийн Менорка арлын талаар сонсож байгаагүй бол нутгийн иргэд үүнийг амжилт гэж үзэх байх. Газар дундын тэнгисийн диваажин нь жинхэнэ Menorquín соёл, орон нутгийн эх сурвалжтай хоол хүнс, тусгаарлагдсан наран шарлагын газруудаараа алдартай, ялангуяа илүү алдартай хөршүүд болох Майорка, Ибизатай харьцуулахад. Бусад арлууд томоохон амралтын газрууд, жуулчдад үйлчлэхэд олон арван жилийг зарцуулсан бол Менорка эсрэгээр нь зочид буудлуудыг далайн эргээсээ хол байлгаж, хөгжлийг сааруулжээ. Одоо үр дүн нь үр дүнгээ өгч байна.

Арлыг бүхэлд нь 1993 онд ЮНЕСКО-гийн шим мандлын нөөц газар хэмээн хүлээн зөвшөөрч, арлын томоохон хэсгийг барьж байгуулахаас хамгаалж, тогтвортой байдлыг хангах үүрэг хүлээсэн. Олон жилийн турш Меноркаг ихэвчлэн мэддэг Британи, Германчууд зочилдог байсан ч нууцлаг үнэт эрдэнийн чулуу нь зөвхөн удаан хугацаанд нуугдаж чаддаг. Аялагчид үргэлжлүүлэн олж мэдсэнээрАрлын онгон гоо үзэсгэлэнгээрээ Майорка эсвэл Ибизад оршдоггүй арлын нэр хүндийг олж авсан.

Орон нутгийн засаг захиргаа шинээр гарч ирж буй статусаа ашиглахыг хичээнэ гэж та бодож байсан ч үүний оронд энэ нь эсрэгээрээ болсон. 2019 онд Менорка ЮНЕСКО-гоос арлын орчмын усыг оролцуулан илүү их газар нутгийг хамгаалахын тулд нүүх хүсэлт гаргаж, энэ нь урьд өмнө байгаагүй шинэ бүтээн байгуулалтыг үндсэндээ зогсооно. Менорка жуулчдыг оруулахгүй байхыг хүсдэггүй - орон нутгийн эдийн засаг тэднээс хамаардаг - зүгээр л үүнийг зөв хийхийг хүсдэг.

Зөв сонголт хийх

Хүчин чармайлт гаргадаг хүмүүсийн хувьд ч гэсэн хэрхэн хариуцлагатай аялагч байх нь тэр бүр тодорхой байдаггүй. Сайн санаат зочдод тогтвортой сонголт хийхэд нь туслахын тулд арлын зөвлөл тус аралд эерэг нөлөө үзүүлсэн бизнесүүдийг "Шим мандлын нөөц газрын тамга" гэсэн тусгай нэрээр хүлээн зөвшөөрч эхэлсэн. Өргөдөл гаргагчид тамгаа авахын тулд байгаль орчин, нийгэм, соёлын хатуу шалгуурыг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд энэ нь эргээд боломжит худалдан авагчдад экосистемийг хамгаалах зорилготой орон нутгийн бизнесийг дэмжиж байгаагаа мэдэх боломжийг олгоно.

2020 онд анхны шим мандлын дархан цаазат далайн хавыг зочид буудал, зоогийн газар, бяслаг үйлдвэрлэгч, усанд шумбах төв болон бусад олон бүлэгт олгосон бөгөөд жагсаалт улам бүр нэмэгдсээр байна.

Hotel Port Mahón

Set Hotels нь тогтвортой байдлыг хангахад зориулагдсан арал дээрх есөн өмчтэй Меноркан зочид буудлын сүлжээ юм. Тэдний гурав нь шим мандлын дархан цаазат газрын тамга хүртсэн бөгөөд үүнд анхны зочид буудал, архитектурын хувьд хамгийн гайхалтай нь болохПорт Маон зочид буудал. Арлын нийслэл дэх колоничлолын үеийн барилга нь Махон боомт руу харсан тул та өдөр бүр өөрийн тагтнаас Газар дундын тэнгис дэх дарвуулт завинуудыг үзэж, орон нутгийн жимс, Меноркан бяслаг, шинэхэн амттангаар хийсэн өглөөний цайгаа ууж сэрэх боломжтой. өндөг.

Буудлын эзэд нь Меноркагийн олон үеийн түүхтэй гэр бүлээс гаралтай тул арлыг хамгаалах нь тэдний бизнесийн хамгийн чухал ажил юм. Энэхүү төлөвлөгөөний нэг хэсэг нь зочны өрөөнд нэг удаагийн бүх хуванцар, ургамлын гаралтай гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, сэргээгдэх эрчим хүчээр хангахын тулд нарны зай хураагуур суурилуулах юм. Мэдээжийн хэрэг, зочны хувьд таны үйлдэл мөн адил чухал боловч зочид буудал нь зочдыг ногоон сонголт хийхэд түлхэц өгдөг. Таны хүсэлтээс бусад тохиолдолд алчуур, даавууг өдөр бүр угаадаггүй бөгөөд арлын эргэн тойронд байгальд ээлтэй аялал, сонирхолтой газруудын талаар мэдэхийн тулд үүдний танхимд "байгаль орчны булан" байдаг.

Mon Restaurant

Меноркан хоол нь улирлын чанартай эсвэл шинээр баригдсан бүх зүйлийг хэрэглэж, амттай зүйл болгон хувиргаж, энгийн байдлыг эрхэмлэдэг. Мон ресторан ч мөн адил философийг баримталж болох ч цэс нь энгийн зүйлээс өөр зүйл биш юм. Тогооч Фелип Ллуфриу Барселон дахь ажлаараа Мишель одтой болсныхоо дараа төрөлх хот болох Менорка дахь Сиутаделла руу буцаж ирж, идэж өссөн хоолондоо хувийн мэдрэмжээ шингээжээ. Тэрээр улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, өвсөөр тэжээгддэг амьтдын мах, нэг өдөр барьсан загас зэрэг арлын орцуудыг сонгосноор аль хэдийн баялаг хоолыг шинэ түвшинд гаргаж байна.

Байнга өөрчлөгддөг цэс нь дүр эсгэхгүйгээр тансаг бөгөөд хэрэвХэрэв та үдийн цайны цагаар хямд үнээр захиалга өгвөл тухайн газрын бусад ресторантай харьцуулах боломжтой. Та жилийн аль цагт Мон-д хооллож байгаагаас хамааран таны хоолонд сам хорхойн карпакчо, артишок, меноркан хавч эмпанада, эсвэл арлуудаас авсан хатаасан хиамны төрөл болох собрасада croquettes багтаж болно. Та арлын өнцөг булан бүрт байгаа олон ресторанд орон нутгийн хоолыг амталж үзэх боломжтой, гэхдээ цөөхөн хүн үүнийг Даваа гарагаас илүү сайн хийдэг.

Бинибека шумбах

Газар дундын тэнгис нь тунгалаг устай бараг ижил утгатай тул үзэгдэх орчин сайтай, усан доорх нуга нь усанд шумбагчид болон шумбагчдыг татдаг нь гайхмаар зүйл биш юм. Та арлын өнцөг булан бүрээс аялал жуулчлалын компаниудыг олох боломжтой, гэхдээ Бинибека шумбах нь шим мандлын нөөцийн тамгатай цорын ганц компани юм. Хэрэв та өөрчлөлт хийх зуураа шумбаж үзмээр байвал тус төвөөс далайн эргийн цэвэрлэгээний аялал зохион байгуулж, жуулчид далайн ёроолоос хог цуглуулж, үнэ төлбөргүй шумбах боломжтой (каякаар гулгах, далайн эрэг дээр алхах зэрэгт цэвэрлэгээ хийх боломжтой).

Гэхдээ уснаас хариуцлагатай таашаал авахын тулд цэвэрлэгээ хийх шаардлагагүй. Хэрэв та усанд шумбаж үзээгүй бөгөөд сурахыг хүсч байгаа бол Binibeca Diving-ийн санал болгож буй сургалтууд нь зэрлэг ан амьтдад саад учруулахгүйгээр усанд ажиглагч болоход чиглэдэг. "Хэрэв бид оюутнуудад далайг хайрлахыг заадаг бол бид тэдэнд нэгэн зэрэг түүнд анхаарал тавихыг зааж өгсөн болно" гэж багш нарын нэг, үүсгэн байгуулагч Мери Гарсиа хэлэв. "Чи дуртай зүйлдээ санаа тавьдаг."

Binitord Winery

Бинитордыг бүтээгчид анхны усан үзэмээ тарихаас өмнө аль хэдийн бодож байсан.тэдгээрийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө. Тэд орон нутгийн амьдрах орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгахын тулд усан үзмийн талбайгаа орхигдсон карьерт барихаар сонгосон. Тэдний дарс үйлдвэрлэх дадал нь органик байдгийн илэрхийлэл бөгөөд бэлчээрийн хонь нь хогийн ургамлаас хамгаалдаг, хатагтайнууд нь байгалийн пестицидийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Шувууд нэг жил ургацынхаа 30 гаруй хувийг идсэний дараа Биниторд ойр орчмын бүх зэрлэг ан амьтдад аюултай дууны төхөөрөмж эсвэл шувууны тор ашиглахын оронд махчин шонхор шувууг айлгах зорилгоор үүрээ зассан.

Удирдах захирал Клара Салордын хэлснээр дарсны үйлдвэр нь мөн орон нутгийн худалдаанд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд жилийн 38,000 шилний дийлэнх хувийг зөвхөн Меноркад зардаг. Хоёр өөр улаан дарс, цагаан дарс, сарнай, амтат вермут зэрэг бүтээгдэхүүнээ амталж үзэхээр төгсдөг газар нутгаа хамгаалах тэдний ажлын талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд та дарсны үйлдвэрээр аялж болно.

Санто Доминго бүтээгдэхүүн

Менорка арал дээр тарьж ургуулсан жимс, хүнсний ногоог онцлон тэмдэглэхийг зорьдог бөгөөд томоохон сүлжээ супермаркетууд хүртэл орон нутгийн бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулж, доор нь "KM 0" гэсэн лоозон байрлуулж, таны худалдан авалтыг эндээс аялаагүйг илтгэнэ. тэнд очихын тулд арлын гадна талд. Гэхдээ улирлын чанартай бүтээгдэхүүнийг эх сурвалжаас нь авахын тулд хамгийн экологийн хувьд хамгийн үзэсгэлэнтэй газруудын нэг бол далай руу харсан Санто Домингогийн ферм юм. Энэ нь далайн эргийн хот болох Пунта Прима руу явдаг хөдөөгийн замаас яг холгүй, нийслэл Махон хотоос урагш 15 минутын зайд оршдог.

Хэрэв та шинэхэн бүтээгдэхүүнээ заавал өөрөө бэлтгэх шаардлагагүйгээр амтлахыг хүсвэлСанто Домингогийн фермийн хажуугаар тэнгис рүү харсан цайрсан байшингуудаараа алдартай Бинибека хэмээх үзэсгэлэнт хот руу үргэлжлүүлэн машинаар явсны эцэст амралтаа авч байна. Тогтвортой үйл ажиллагаатай Salitre ресторан нь бүх бүтээгдэхүүнээ Санто Домингооос худалдан авч, түүгээрээ өдөр бүр фермээс ширээ хүртэлх шинэхэн цэсийг арлаас өсгөсөн эсвэл барьсан өндөг, мах, далайн хоолтой хамт хийдэг.

Lluriach бяслаг

Хавчтай шөл, чанасан мах, тэр ч байтугай жин гэх мэт бүх төрлийн ердийн Меноркан хоол байдаг, гэхдээ Махон бяслаг шиг арлын бэлгэдэл юу ч байхгүй. Та үүнийг бараг ямар ч баарнаас тапас хэлбэрээр олж болно, эсвэл захаас авч болно, гэхдээ үүнийг турших хамгийн тохиромжтой газар бол сүүний ферм дээр байдаг. Арлын бүх бяслаг үйлдвэрлэгчдээс Ллюриач бяслаг, тараг үйлдвэрлэхдээ хуванцар савны хэрэглээг багасгах амлалт өгсөнийх нь төлөө Шим мандлын нөөц газрын тамга хүртсэн анхных нь юм. Фермээс үйлдвэрлэсэн бүх тараг нь шилэн саванд савлагдаж, дахин ашиглагддаг бол гар урлалын бяслаг нь үе үеийн уламжлалт аргаар хийгдсэн байдаг. Өнгөрсөн жилийн хамгийн том өөрчлөлт бол өнөөдөр Lluriach биологийн аргаар задалдаг савлагаа ашиглаж байгаа явдал юм.

Ихэнх жуулчид арлын далайн эрэг дагуу байрладаг ч Ллуриах дахь фермд зочлох нь амтлаг, тансаг интерьер рүү орж, Меноркагийн огт өөр талыг харах шалтаг болдог. Фермийн гэр бүлийн эздийн нэг Нинаг ихэвчлэн идэх юм авах боломжтой дэлгүүрээс олж болно. Албан ёсны удирдамжтай айлчлал байдаггүй, гэхдээ энэ нь та хэн нэгнээс асууж болох жижиг фермийн төрөл юмБяслаг хэрхэн хийдгийг үзүүлээд өөрийн хувийн аялалдаа орно.