Өмнөд Аризона дахь дарсны үйлдвэрүүд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:14

Дэлхийн усан үзмийн томоохон тариалангийн бүс нутгийг авч үзэхэд Аризона эхний аравт багтдаггүй байх. Гэхдээ Кабернет Совиньон, Мерлот, Сира, Шардоннай, Совиньон Бланк, Сангиовезе зэрэг Аризонад маш сайн үр дүнтэй хэд хэдэн төрлийн дарсны усан үзэм байдгийг мэдээд та гайхах байх.

Усан үзмийн модыг анх 17-р зуунд Францискийн номлогчид Аризона мужид тарьсан. Аризона мужид өсөн нэмэгдэж буй гурван бүс нутаг байдаг бөгөөд эдгээр газруудад та дарс амтлах өрөөнүүдийн төвлөрлийг олох болно. Мужийн хамгийн эртний/анхны бүс нь Өмнөд Аризонагийн Соноита/Элгин мужийн бүс юм.

Энэ бол холбооны хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн өсөн нэмэгдэж буй бүс нутаг буюу Америкийн усан үзмийн тариалангийн бүс (AVA). Хоёр дахь, муж улсын хамгийн том өсөн нэмэгдэж буй бүс нутаг нь зүүн өмнөд хэсэгт Вилкокс болон түүний эргэн тойронд байдаг. Энэ нь бусад хоёроос хамаагүй хол зайд байгаа хэдий ч та Өмнөд Аризона болон Хойд Аризона мужуудад Виллкокс хотод ургуулсан усан үзэмээр хийсэн дарс амтлах олон өрөөг олох болно.

Гурав дахь бүс нь хамгийн шинэ, мужийн хойд-төв хэсэг нь Верде хөндийн дарсны бүс юм. Энэ аялалаар бид Аризонагийн Элгин болон эргэн тойронд байгаа гурван дарсны үйлдвэрээр зочлохоор шийдлээ. Томилогдсон жолоочоо дагуулан ирж, надтай хамт эдгээр дарсны үйлдвэрүүдээр зочлоорой!

Sonoita Vineyards, Ltd

Sonoita Vineyards, Ltd нь бидний анхны зогсоол байлаа. Энэ нь Тусон хотоос 50 милийн зайд орших Элгин хотод байрладаг. Усан үзмийн талбайг 1983 онд Аризонагийн усан үзмийн тариалангийн эцэг болох доктор Гордон Датт байгуулжээ. Тэд энэ газрын хөрсийг Францын Бургундигийнхтай бараг ижил гэж тодорхойлдог. Sonoita Vineyards нь хэд хэдэн шагналт дарс үйлдвэрлэсэн, ялангуяа Cabernet Sauvignon ангилалд багтдаг.

Дарс амталгааг амралтын өдрүүдээс бусад өдөр Sonoita Vineyards-д хийх боломжтой. Жуулчид үдийн хоол авчирч, хашаандаа дарс ууж эсвэл тагтнаас усан үзмийн талбай болон эргэн тойрны уулсыг үзэх боломжтой.

Sonoita Vineyards нь та өөрийн шилээ авчрах боломжийг олгодог бөгөөд энэ тохиолдолд та амталгааны төлбөрөөс хөнгөлөлт эдлэх боломжтой. Намайг очиход дарс амтлах сонголт байсангүй; Тэд танд зориулж цагаан, улаан өнгийн хослолыг сонгосон.

Элгин дарсны үйлдвэрийн тосгон

Элгин дарсны үйлдвэрийн тосгон бидний дараагийн зогсоол байлаа. Дарсны үйлдвэр нь Тусон хотоос 55 миль, Соноитагаас 5 милийн зайд орших Элгин хотод байрладаг. Усан үзмийн талбай нь сонгодог Claret сорт, Сира ашигладаг. Элгин дарсны үйлдвэр нь уламжлалт арга техникийг ашигладаг бөгөөд усан үзэмээ дарж, зөвхөн модон торх ашигладаг цорын ганц дарсны үйлдвэр юм. Энэ нь гэр бүлийн дарсны үйлдвэр бөгөөд хүчин чадал нь ердөө 120,000 шил юм.

Энд байгаа дарсны сортууд нь голчлон Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah юм. Тэд Sonoita AVA усан үзэм хэрэглэдэг бөгөөд 2077 оноос хойш бүгдийг нь шураг тагтай савласан байна.

Вэбсайт нэлээд бүдүүлэг байнадэлгэрэнгүй, гэхдээ тэдний Facebook хуудас нь ихэвчлэн шинэчлэгдсэн байдаг. Үл хөдлөх хөрөнгө нь өөрөө жаахан хөдөө аж ахуйн шинж чанартай байдаг; Тэд жилийн турш хэд хэдэн фестивалийг зохион байгуулж, оролцдог.

Callaghan Vineyards

Callaghan Vineyards манай гурав дахь зогсоол байлаа. Элгин дарсны үйлдвэрээс зүүн тийш хэдхэн милийн зайд оршдог. Энэхүү усан үзмийн талбай нь 1990 онд байгуулагдсан бөгөөд эндээс дарс үйлдвэрлэдэг хоёр усан үзмийн талбай байдаг: бидний зочилсон Элгин дэх хамгийн шинэ усан үзмийн талбай болох Буена Суерте усан үзмийн талбай болон Аризона мужийн Вилкокс хотын ойролцоох Дос Кабезас усан үзмийн талбай.

Callaghan Vineyards-д сайхан дарсны шилийг амталгааны үнэд оруулсан. Та өөрийн хундагаа авчирч, дарсыг нь хямдруулан амтлах боломжтой. Амталгааны өрөө пүрэвээс ням гараг хүртэл нээлттэй бөгөөд арван нэгэн сайхан дарс сонгох боломжтой.

Патагониа бол Санта Рита болон Патагония нурууны хооронд орших 4000 фут өндөрт орших жижиг хот юм. Энэ нь 1,000 орчим хүн амтай. Хотод дэлгүүр, сайхан цэцэрлэгт хүрээлэн, орон нутгийн хэд хэдэн баар, орчин үеийн ахлах сургууль бий.

Патагониа жижигхэн хот шиг сайхан хот болохоос гадна олон улсад шувуу ажиглах хамгийн шилдэг газар гэдгээрээ алдартай. Бид The Nature Conservancy-ийн эзэмшдэг, удирддаг Патагония-Сонойта Крэйк дархан цаазат газарт зогслоо.

Энэ нь хөвөн бургастай эрэг орчмын ой бөгөөд 290 гаруй зүйлийн шувууд амьдардаг. Бямба гараг бүрийн өглөө Патагония-Сонойта Крик дархан цаазат газарт хөтөчтэй аялал зохион байгуулдаг. Хэрэв та Аризонагийн шувуу ажиглахыг сонирхож байвал Патагонийг бүү алдаарай!