Шар айраганд дурлагсдын Герман дахь гарын авлага

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:08

Та Германы соёл, хоолны жинхэнэ амтыг мэдмээр байна уу? Дараа нь Германд олон зуун жилийн түүхтэй шар айраг үйлдвэрлэх баялаг түүхийг сонирхоорой. Германы шар айрагны соёлд өөрийгөө сургах олон арга байдаг бөгөөд үүнд бараг бүгдээрээ массыг (литр шар айраг) өсгөх зэрэг багтдаг. "Prost" гэж хэлэхэд бэлэн байгаарай!

Германы шилдэг шар айрагны үйлдвэрүүд

Хөшигний араас харж, Герман шар айргийг хэрхэн хийдэгийг олж мэдээрэй. Мянган жилийн түүхтэй сүм хийдүүдээс эхлээд орчин үеийн орчин үеийн байгууламжууд хүртэл Германы эдгээр шар айрагны үйлдвэрүүдээр аялж, шинэхэн шар айрагныхаа дээжийг яг тэр үед нь амтлаарай.

Жишээ нь, Хофбрау шар айрагны үйлдвэрийн аялал нь танд Германы хамгийн алдартай шар айрагны үйлдвэрүүдийн тайзны ард гарах боломжийг олгодог.

Германы шар айрагны бүсүүд

Шар айраг сонирхогчид шар айраг нь бүс нутгийн шинж чанартай байдгийг хараад гайхаж магадгүй. Мега шар айраг үйлдвэрлэгчдийн ерөнхий пилснерийг хаа сайгүй олж болно, гэхдээ бүс бүрт тусгай зүйл байдаг. Германы олон бүс нутгийг судлахын зэрэгцээ Бавари дахь тамхи татдаг шар айрагны амттанг сонирхож, Берлинд модон улаан буудайн шар айрагнаас дээж авч, Кельн дэх яруу Kölsch-ийн өчүүхэн амтыг тайлаарай. Хот болгонд шар айрагны адал явдал санал болгодог.

Мюнхений хамгийн шилдэг шар айрагны газрууд

Мюнхен хотод дэлхийн хамгийн алдартай шар айрагны газруудын нэг болох Hofbräuhaus байдаг. 1589 онд Баварийн Вант улсын Хааны шар айрагны үйлдвэр нэртэйгээр байгуулагдсан Хофбраухаус нь Мюнхений соёл, хоолны салшгүй хэсэг бөгөөд жуулчид болон нутгийн оршин суугчдад үнэлэгддэг.

Берлин дэх шилдэг гар урлалын шар айрагны үйлдвэр

Дундад зууны үед шар айрагны ертөнцийг тэргүүлсний дараа корпорацийн шар айраг үйлдвэрлэгчид Герман дахь бяцхан залуусыг аажмаар бут ниргэжээ. Хэсэг хугацаанд зөвхөн олноор үйлдвэрлэсэн Berliner Pils эсвэл Beck's гэх мэт гадаадын шар айрагнуудыг санал болгож байв. Энэ нь ямар ч өвдөг (баар) руу орж, юу ч байсан пилснер гуйхдаа баяртай байдаг үйлчлүүлэгчидтэй тохирно.

Гэхдээ Берлиний хүмүүс өөрчлөгдөхийн хэрээр шар айрагны орчин ч өөрчлөгдсөн. Одоогоор булан бүрт шинэ шар айрагны үйлдвэрүүд нээгдэж, гар урлалын шар айрагны сэргэн мандалт бий.

Германы Биер цэцэрлэгт юу хүлээж байх вэ

Гараар урласан шар айраг ууж болох хамгийн сайхан газруудын нэг бол Германы шар айрагны цэцэрлэгт хүрээлэн, олон зуун жилийн настай туулайн бөөр модоор сүүдэрлэсэн урт модон ширээний ард суух явдал юм. Та зочлохгүйгээр жинхэнэ Германы зуныг мэдрэхгүй байна.

Тэгвэл та ямар уламжлалт хоол хийж үзэх хэрэгтэй вэ? Та яаж сайхан ширээ олох вэ, бас өөрөө пикник авч ирж болох уу?

Мөн Берлин, Мюнхен, Дрезден хотын шилдэг цэцэрлэгүүдийг сонирхоорой. Гэхдээ хэрэв та эдгээр хотуудын аль нэгэнд байхгүй бол бүү ай. Шар айраг, цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд хаа сайгүй олддогГерман.

Германы Шилдэг Шар айраг

1516 оны Цэвэр байдлын тухай хуулийн дагуу герман шар айргийг зөвхөн ус, хоп, соёолж, мөөгөнцрийн дөрвөн найрлагаар хийдэг боловч энэ нь бүх герман шар айраг ижил амттай гэсэн үг биш юм. Та шүгэлээ 5000 гаруй төрлийн шар айргаар норгох боломжтой.

Мөн уламжлалтай улсад цоо шинэ шар айрагны үзэгдэл шуугиан тарьж байгааг анхаарна уу. Гар урлалын шар айрагны үйлдвэрлэл ирж, томоохон шар айраг үйлдвэрлэгчдээс жолоогоо эргүүлэн авлаа. Жижиг, гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэгчид улс даяар гарч ирж, Герман шар айргийг дахин зохион бүтээж байна.

Мюнхений Октоберфест

Алдарт Октоберфест бол Германы шар айраг, соёл, хоолыг хослуулсан өнгөлөг баяр юм. Октоберфестийн 30 гаруй шар айрагны майханд Баварийн шар айрагны амтыг мэдрээрэй, тус бүр нь Баварийн шилдэг шар айрагны үйлдвэрүүдэд гараар урласан өөр өөр шар айргаар үйлчилдэг. Энэхүү арга хэмжээний үеэр үйлчилдэг амттай хоол, амттанаас амтлахаа бүү мартаарай.

Герман архины баяр

Та Октоберфестийг санасан уу? Германд жилийн үлдсэнийг дүүргэх олон сайхан архины баярууд байдаг. Штутгарт, Мюнхен дэх хаврын баяр, Берлиний олон улсын шар айрагны баяр, Вердерийн жимсний дарсны баяр зэрэг дарсны баяр гэх мэт бага мэддэг баяруудыг олж мэдээрэй. Prost !

Шар айраг ба Октоберфест музей

Мюнхений шар айраг, Октоберфест музейд Германы дуртай ундааны талаар мэдээлэл аваарай. Үзэсгэлэн нь дэлхий даяар шар айраг үйлдвэрлэх урлаг, соёлыг харуулж, Октоберфестийн түүхийг судлах болно.

Шар айраг хэрэглэдэггүй хүнд зориулав

Та шар айраг уудаг хүн биш гэж үү? Герман улс нэр хүндтэй хэдий ч зун, өвлийн улиралд ууж болох олон өвөрмөц архигүй ундаатай. Дарс, хийжүүлсэн ундаа, улирлын чанартай ундаа, Jagermeister зэрэг спиртийг төрөлжүүлж болно.