Майкл Томас Кофе Альбукерке

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:01

Michael Thomas Кофе шопууд бол аяга сайхан кофе ууж алжаалаа тайлах сайхан газар юм. Портланд, Сиэтл хотыг кофены хот гэж үзэж болох ч Альбукерке энэ ангилалд өөрийн гэсэн байр суурийг эзэлдэг. (Зарим нь Альбукеркийг баруун өмнөд хэсгийн Портланд гэж боддог). Орон нутгийн дуртай Майкл Томас бол өсөн нэмэгдэж буй кофе шопуудын нэг хэсэг юм.

Michael Thomas Coffee Locations

2002 онд голчлон кофе шарж эхэлсэн бизнес нь шарсан махтай жижиг кофе шоп болжээ. Олон жилийн турш тэдний кофе шоп нь "Эх сурвалж" гэгддэг Карлайлийн өмнөд хэсэгт байрлах жижиг байршилд байнгын үйлчлүүлэгчтэй болсон.

Одоо Майкл Томасын шүтэн бишрэгчид нэг аяга жое уух өөр газартай боллоо. Майкл Томасын хоёр дахь дэлгүүр 2014 оны зун Ноб Хилл хотод UNM-ийн ойролцоо илүү том газар нээгдэв. Шинэ байршил нь анхны дэлгүүрийн адил шарж кофе, кофены ундааг санал болгодог. Анхны дэлгүүрийн нэгэн адил тэдэнд нарийн боов, урьдчилан хийсэн буррито зэрэг түргэн хоол идэх боломж хязгаарлагдмал байдаг ч Bryn Mawr дэлгүүр нь сэндвич, түргэн хоолоо хотын зүүн төвийн Хартфорд талбайн ресторанаас авдаг. Өглөөний цайнд урьдчилж хийсэн буррито, гранола баар, шанцайтай ороомог зэрэг шатаасан амттан орно. Дели амттан нь кичи, пончик, жигнэмэг, аяга бялуу гэх мэт орносайхан шүү.

Шинэ дэлгүүр нь Ноб Хилл дэх Мөнгөн өргөн чөлөөнд, Карлайлаас эхэлж Жирард хүртэл өсөн нэмэгдэж буй зурваст байрладаг. Мөнгөний дагуух дэлгүүрүүд нь дэлгүүрийн лангуунуудын онцгой холимог бөгөөд Амхерст болон Брин Мавр хоёрын хоорондох дэлгүүрүүд нь ялангуяа хөрш зэргэлдээх газруудтай хослуулсан боловч өнгөлөг, өвөрмөц фасадаараа ялгарч чаддаг. Энэ газар нь дэлгүүр хэсэх, хооллох нь хаад байдаг Төвийн дагуух завгүй коридорыг нөхдөг боловч зурвас нь хол зайд оршдог тул эдгээр газруудаар зочлох нь онцгой санагддаг. Энэ газар нь La Montanita Coop, Il Vicino, Kelly's Brewpub зэрэг газруудтай ойрхон боловч нам гүм.

Мөнгөн зурвасын дагуу, Мөнгө ба Брин Мавр хоёрын булангийн хажууд та Майкл Томасын хоёр дахь байршлыг олох болно. Майкл Томас бол Albuquerque-ийн жижиг шарсан кофены үнэт чулуунуудын нэг бөгөөд шинэ байршил нь хуучин болон шинэ хоёрын хүчийг нэгтгэж, энэ газрыг маш сайн төлөөлдөг. Эзэд нь нээлтээ хийхээс өмнө барилгыг засч тохижуулж, дулаан өдрүүдэд гаднаасаа онгойх боломжтой том, хөдөлгөөнт шилэн гаражийн хаалгыг тавьжээ. Хэдийгээр дэлгүүрийн нүүрэн тал нь Брин Мавр дээр байдаг ч Мөнгөний хажуугийн хаалгаар хашааны хашаагаар дамжин орох боломжтой.

Bryn Mawr кафе нь урт бөгөөд нарийхан боловч гаражийн тунгалаг хаалга, задгай талбай нь сэтгэлийг урин дуурайдаг. Барилгын нөгөө үзүүрт ширээ бүхий гадаа хашааны суудал байдаг. Дотор нь гаражийн шилэн хаалгаар гэрэл шүүж, модон шалыг тусгаж, гэр мэт уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Энэ барилга нь урьд өмнө хэн нэгний гэр байсан.

Карлайл кафе нь жижигхэн бөгөөд тухтай. Хоёулаа санал болгож байнаүнэгүй wifi, энэ нь ажил хийх, сурахаар ирсэн хүмүүсийг авчирдаг. Хоёр байршилд байрлах гадна талын суудал, цонхны баар нь хүмүүсийг ажиглагчдад тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, энэ хоёр байршилд стандарт аяганаас эхлээд хамгийн сайн эспрессо хүртэл гайхалтай кофе, цай санал болгодог.

Майкл Томас кофе шарж, фунтаар зардаг хэвээр байна. Шилдэг борлуулалттай кофенд Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend болон хамгийн алдартай Хорнет шарсан кофе багтана.