Farmstands & Сан Францискогийн булан дахь фермийн аялал

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:39

Хотод амьдардаг болохоор хоол унд хаанаас ирдгийг мартах нь амархан. Ихэнхдээ бид хүнсний дэлгүүрээс хүнсний бүтээгдэхүүнээ хуванцараар боож, дэлхийн алс хол газраас авдаг.

Орчин үеийн эдгээр сорилтуудыг үл харгалзан Бэй Аэриа бол хоол хүнсээр удирддаг гайхалтай хот юм. Нутгийн иргэд хоол хүнсний талаар ихийг мэддэг, орц найрлагынхаа эх үүсвэрийг анхаарч үздэгээрээ бахархдаг. "Орон нутагт ургадаг" нь Бэй Аэриагийн цэс болон хүнсний зах дээрх хамгийн үнэ цэнэтэй шошгоуудын нэг юм. Орон нутгийн хоол идэх нь үүнийг улам бүр шинэ түвшинд хүргэж байна. Бэй Аэриад шинэ "хотын фермүүд" бий болж, ашиглагдаагүй орон сууцны болон худалдааны газрыг хүнсний ногоо тариалах, бог мал өсгөх зориулалттай ногоон цэцэрлэг болгон хувиргаж байна.

Дээрх сумнууд дээр дарж Цахиурын хөндий болон эргэн тойронд очиж үзэх боломжтой орон нутгийн тариалангийн талбай, фермүүдийг харна уу. Эдгээр фермүүдийн зарим нь аялал санал болгодог бөгөөд бүгд шинэхэн, гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүн, гараар хийсэн хоол зардаг. Эдгээр фермүүд бүгд хүүхдэд ээлтэй бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан хөгжилтэй өдрийн аялал хийх боломжтой.

Эдгээр фермүүдийн хэд хэдэн нь Калифорнийн 1-р хурдны замын дагуух Халф Мун булангаас өмнөд хэсэгт, Ватсонвилл хүртэл байрладаг тул 1-р хурдны замын аялалд сайн зогсдог.

Өдөр тутмын амьдралдаа илүү эрүүл, орон нутгийн хоол хүнс оруулахыг хүсч байна уу? Сан Хосе дахь долоо хоног тутмын фермерүүдийн зах зээлийн жагсаалтыг үзээрэйЦахиурын хөндий. Хоолтой холбоотой бусад аялал, туршлага хайж байна уу? Сан Хосе болон Цахиурын хөндийд хийж болох хоол идэх дуртай зүйлсийн гарын авлагыг үзнэ үү.

Та бидний жагсаалтад нэмэх ёстой бусад фермүүдийг мэдэх үү? Надад имэйл илгээх эсвэл Facebook, Twitter эсвэл Pinterest-ээр холбогдоно уу.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch нь Пескадерогийн өмнөд хэсэгт орших Сан Матео мужийн эрэгт байрладаг органик ферм ба фермийн талбай юм. Тэд фермийн дэлгүүрт орон нутагт шатаасан жимсний бялуу зардаг ч 14 акр талбай бүхий фермийн гурвалжин хэлбэртэй учраас нэрлэсэн. Pie Rach нь хүнсний тогтвортой үйлдвэрлэл, хүнсний системийн боловсролыг урамшуулах зорилготой. Тэд орон нутгийн ахлах сургуулийн сурагчдыг хоол хийх, газар тариалан эрхлэх, хоол тэжээлийн чиглэлээр боловсролын үйл ажиллагаанд оролцуулах зорилгоор хүлээн авдаг. Тус ферм нь шинэ тариаланчдад дагалдан сургах хөтөлбөрөөр дамжуулан тэдэнд зөвлөгөө өгөхөд тусалдаг. Мөн тэд сайн дурын ажил хийх боломж, сар бүр амбаарт бүжиглэх зэрэг олон нийтийн арга хэмжээг зохион байгуулдаг

Та төрөл бүрийн улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, гар урлалын хүнсний бүтээгдэхүүн, нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг тэдний фермийн тавиур дээрээс авах боломжтой. Мөн тэд танд газрын зураг өгч, тэдний өв залгамжлагч хар гахай, хэсэг ямаа зэрэг тариалангийн талбай, газар нутгаар бие даан явган аялал хийх боломжийг танд олгоно.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Фермийн талбай: 560-879-0995 - Вэбсайт

Фермерийн ажлын цагийн хуваарь: Долоо хоногийн долоон өдөр, улирлын чанартай ажиллана -- нэмэлт мэдээллийг утсаар авна уу

Харли ферм ямааны сүүний үйлдвэр, Пескадеро

Harley Farms Goat Dairy нь шагналт ямааны сүүний шевер, франаж блан, рикотта, фета бяслаг үйлдвэрлэдэг. Тэд Пескадеро хотын төвийн ойролцоох түүхэн сүүний фермдээ 200 толгой мал өсгөдөг.

Ферм, бяслагны дэлгүүр жилийн турш нээлттэй. Сүүний үйлдвэр нь бүх насны жуулчдад бэлчээрт гарч, малтай танилцах боломжийг олгодог нэг цагийн нийтийн фермийн аялал зохион байгуулдаг. Энэхүү аялал нь саалийн өрөөнөөс эхлээд тэдний ажиллаж буй фермийн гал тогоо хүртэл бяслаг хийх бүх үе шатыг дамждаг. Энэ нь ямаатай уулзаж, бяслаг дарж, хэлбэржүүлж сурах хүүхдүүдэд зориулсан хөгжилтэй туршлага юм. Аялал захиалахын тулд тэдний вэбсайтаас удахгүй болох огноог шалгана уу.

Аялалын зөвлөгөө: Фермд зочлоход хамгийн тохиромжтой цаг бол улирлын ямаатай уулзах боломжтой хавар юм!

Энэ нийтлэлээс Harley Farms-ийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай: Harley Farms ямааны сүүний үйлдвэрт зочлох.

Harley Farms ямааны сүүний үйлдвэр, Хойд гудамж, 205, Пескадеро, 650-879-0480 - Вэбсайт

Ферм ба бяслагны дэлгүүрийн ажиллах цагийн хуваарь: Пүрэвээс Даваа гараг хүртэл 11:00-16:00

Свантон Берри ферм, Дэвенпорт

Энэхүү улирлын чанартай жимсгэний ферм нь танд Давенпорт дахь фермээсээ гүзээлзгэнэ, Пескадеро дахь газар дээрээс нь гүзээлзгэнэ, оллаберри, бөөрөлзгөнө сонгох боломжтой. Хоёр сайт хоёулаа фермийн лангуутай бөгөөд тэндээ бэлтгэсэн жимс, орон нутагт хийсэн амттан зардаг. Тэдний бүх бүтээгдэхүүн нь органик гэсэн баталгаатай. Ферм нь хариуцлагатай хөдөлмөрийн дадал зуршилаараа бахархдаг бөгөөд зөвхөн үйлдвэрчний эвлэлийн (Нэгдсэн фермийн ажилчдын) ажилчдыг ажилд авдаг.

TheDavenport сайт нь Номхон далай руу чиглэсэн сайхан үзэмжтэй. Хоёр зогсоол хоёулаа 1-р хурдны замын хажууд байдаг бөгөөд Сан Матео уруудаж, Санта Круз мужийн эрэг хүртэл ямар ч машинтай зогсоол болно.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Вэбсайт

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Цагийн хуваарь: Davenport Farmstand: Өдөр бүр 8-20 цаг. Coastways Ranch: Баасангаас Ням гараг хүртэл 5-р сараас 9-р сар хүртэл нээлттэй.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Энэ жижиг гэр бүлийн өндөгний ферм нь Калифорниа мужийн Аптосын дээгүүр толгод дээр нуугдаж байгаа бөгөөд далайн эрэг рүү аялсны дараа энд зогсох нь зүйтэй. Glaum Ranch нь 100% торгүй тул та өндөг өгсөн тахиагаа сайн мэдрэх болно.

Таны айлчлалын онцлох зүйл бол амбаарын хажуу талд суурилуулсан "өндөгний худалдагч" нэртэй фермийн үйлдвэрлэсэн автомат худалдаа юм. Машинд нэг долларын дөрвөн дэвсгэрт оруулаад цонхны дэргэд улирлын чанартай өөрчлөгддөг хөгжмийн хайрцагны хүүхэлдэйн шоу, 18 ширхэг цагаан өндөг бүхий хавтгайг үзэх болно. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан сонин хөгжилтэй.

Мөн та өндөг болон орон нутгийн хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг тариалангийн талбайнаасаа худалдан авах боломжтой.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Вэбсайт

Фермийн ажлын цагийн хуваарь: Даваагаас Баасан гарагуудад 8:00-16:00; Бямба гарагт 8:00-10:30; Ням гарагт хаалттай

Тэйлор гудамжны ферм, Сан Хосе

Тэйлор гудамжны ферм нь их сургуулийн төслийг үүсгэн байгуулагч Зак Льюисийн Сан Хосе хотод хот төлөвлөлтийн магистрын диссертаци хийхээр ажиллаж байсан их сургуулиас гаралтай. Улсын их сургууль. Тэрээр хотын газар тариалангийн өсөлтийг судалж байсан бөгөөд орон нутгийн нэгэн бүтээн байгуулагч түүнд ферм байгуулж болох эсэхийг шалгахын тулд түүнд баригдаагүй жижиг газар зээлэхийг санал болгов.

Хэдхэн жил урагшилбал Тейлор Стрийтийн ферм нь Тейлор гудамж болон 87 хурдны замын уулзварт орших нэг акр талбай бүхий хотын ферм юм. Энэхүү фермийг Льюисын ашгийн бус Garden To Table гэдэг хоол хүнс, газар тариалангийн боловсрол, хүнсний бодлогын чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг байгууллага удирддаг бөгөөд хөршүүддээ цэцэрлэгт хүрээлэн байгуулж, хотын жимсний модноос илүүдэл жимс хурааж, орон нутгийн хүнсний банк, хоол тэжээлийн хөтөлбөрт хандивлахад тусалдаг.

Фермийн лангуу Бямба гараг бүр нээлттэй бөгөөд та улирлын чанартай шинэхэн бүтээгдэхүүн болон орон нутгийн гар урлалын хүнсний бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой.

Taylor Street Farm, Citibank-н хажууд 200 W Taylor St, San Jose - Вэбсайт

Фермерийн ажлын цагийн хуваарь: Бямба гарагт 10-13 цаг (хавар, зун)

Veggielution, Сан Хосе

Veggielution нь Зүүн Сан Хосегийн Эмма Пруш фермийн цэцэрлэгт хүрээлэнд байрлах 6 акр хотын ферм, тариалангийн талбай юм. Энэхүү ферм нь Зүүн Сан Хосегийн олон талт нийгэмлэгийн чухал хэсэг бөгөөд 101 хурдны замын сүүдэрт аятайхан амрахыг санал болгодог.

Ферм нь боловсрол, олон нийт, манлайллыг бий болгоход зориулагдсан. Гүйцэтгэх захирал Кэйс Хилл хэлэхдээ, "Энэ бол хэдэн фунт үйлдвэрлэсэн хүнсний тухай биш, харин хүмүүсийн хооронд бий болсон харилцаа холбоо, хамт олноос бий болсон манлайллын тухай юм."

Та фермийн шинэхэн бүтээгдэхүүн авах, фермийн лангуу Бямба гариг бүр нээлттэйорон нутагт хийсэн хоол. Мөн ферм нь бүх насныханд зориулсан хоол хийх хичээл (англи, испани хэл дээр), гэрийн цэцэрлэгжүүлэлтийн сургалт, сайн дурын туршлагыг санал болгодог.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Вэбсайт

Фермерийн ажлын цагийн хуваарь: Бямба гарагт 10-14 цаг.

Бусад ферм ба фермийн туршлага

Энд фермийн талбай, фермийн аялал, хөдөө аж ахуйн туршлага санал болгодог бусад орон нутгийн фермүүд байна.

Андигийн цэцэрлэг: 1615 Хагас зам, Морган Хилл. Энэхүү гэр бүлийн чулуун жимсний ферм нь гурван үеийн турш Санта Клара хөндийд жимс тариалж байна. Тус ферм нь хөдөө орон нутгийн дэлгүүр ажиллуулдаг (амралтын өдрүүдэд 10:00-18:00, амралтын өдрүүдэд 10:00-16:00 цагийн хооронд ажилладаг) бөгөөд сонгосон өдрүүдэд аялал зохион байгуулдаг. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг тэдний үйл явдлын хуанлитай танилцана уу. 408-782-7600

Бүтэн тойрог ферм: 1055 Данфорд Вей, Саннивейл. Фермийн аялал, сайн дурын ажил хийх боломж, CSA, фермийн лангуу зэргийг санал болгодог орон нутгийн хотын ферм. 408-475-2531

Цэнхэр байшингийн ферм: 950 Ла Хонда зам, Сан Грегорио. Pescadero-д суурилсан энэхүү ферм нь амралтын өдөр бүрийн 10-17 цагийн хооронд фермийн лангуу ажиллуулдаг. 650-879-0704

Хөдөө аж ахуйн түүхийн төслийн төв ба музей: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Энэхүү орон нутгийн музей нь Санта Круз мужийн хөдөө аж ахуйн түүхийг баримтжуулдаг. Энэхүү музей нь сар бүрийн 2 дахь Бямба гарагт ("Фарм дээрх Бямба гарагт") 11:00 - 15:00, бусад өдрүүдэд захиалгаар нээлттэй. 831-724-5898

Орон нутгийн газар тариалангийн наадам болонүйл явдал:

• Коёот хөндийн гэр бүлийн ургац хураах баяр нь орон нутагт тарьж ургуулсан хоол хүнс, нутгийн фермүүд болон Цахиурын хөндийн хөдөө аж ахуйн үндэстний баяр юм. Энэхүү арга хэмжээний үеэр дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоол хийх үзүүлбэр, фермийн тавиур, хөгжим, зугаа цэнгэл, хөтөчтэй явган аялал, хүнсний худалдаачид оролцох болно. Энэ жилийн сэдэв нь хотын хөдөө аж ахуй бөгөөд орон нутгийн хотын фермүүд (Veggielution and Garden To Table) гэрийн цэцэрлэгжүүлэлт, гэрийн хийсэн хоол хүнсний талаар зөвлөгөө өгөх болно. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс авна уу: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Хүн бүрийн дуртай намрын ургац болох хулууг тэмдэглэдэг Калифорнид алдартай наадам. Энэхүү арга хэмжээ нь жагсаал, хоол, хоолны туршлага, зугаа цэнгэл, хүүхдүүдэд ээлтэй үйл ажиллагаа, алдартай аварга хулууны жинг хамардаг. Энэхүү алдартай орон нутгийн арга хэмжээний талаар эндээс үзнэ үү: Хагас сарны булан дахь хулууны баярын гарын авлага.